チキンカレー
Chicken Curry
当店のクラシックチキンカレー — バランスの取れたスパイス、家庭的な温かみ。
家庭風のスパイシーグレービーで煮込んだクラシックなインドの鶏肉料理です。風味のバランスが取れており、辛すぎずに温かみがあります。通常、ご飯やナンなどのフラットブレッドと一緒に食べられます。
฿240~
≈ ¥1,165
Himali Cha Cha & Son
Himali Cha Cha & Son
価格には7%のVATが含まれておりません。サービス料はかかりません。
チキン
チキン・コルマ
Chicken Korma
マイルドで香りの良いヨーグルトコルマに、柔らかいチキンが入っています。
ヨーグルトとマイルドなスパイスで作られた濃厚でクリーミーなソースで調理した鶏肉です。この料理は、辛さよりも芳香で繊細な風味で知られています。滑らかで香ばしく、辛さ控えめを好む方に最適です。
฿260~
≈ ¥1,262
チキン・ド・ピヤザ
Chicken Do Pyaza
ダブルオニオンのドライカレー、北インド風
調理の2段階で玉ねぎをたっぷり加えた北インド風カレーです。比較的ドライで濃厚なグレービーで、香ばしくわずかに甘い風味です。玉ねぎが柔らかい鶏肉に食感とコクを加えます。
฿260~
≈ ¥1,262
チキン・チャツネワラ
Chicken Chutneywala
新鮮なミントとコリアンダーのチャツネカレーに入った柔らかいチキン — フレッシュで軽くスパイシーです。
新鮮なミントとコリアンダーのチャツネで作られた鮮やかな緑色のカレーで調理した鶏肉です。風味はハーブ調で、爽やかで軽くスパイシーです。プレーンナンによく合う、独特で香りの良い料理です。
฿260~
≈ ¥1,262
チキン・マサラ
Chicken Masala
大胆なスパイスが効いたハウスマサラカレーに、新鮮なコリアンダーを添えています。
大胆なスパイスの特別なハウスブレンドで調理した濃厚なチキンカレーです。グレービーは濃厚で風味豊かで、新鮮なコリアンダーで飾られています。スパイシーで香ばしい風味が好きな方に最適です。
฿240~
≈ ¥1,165
バターチキン
Butter Chicken
芳香なスパイスでゆっくり調理した、シルクのようなトマトバターソースのチキン
世界的に有名なインド料理で、鶏肉をマイルドでクリーミーなトマトバターソースで煮込んだものです。ゆっくりと調理することで、シルクのような食感と甘みと旨味のバランスが取れた風味を引き出します。ガーリックナンやバターナンで食べるのがおすすめです。
฿310~
≈ ¥1,504
チキン・ローガン・ジョシュ
Chicken Rogan Josh
カシミール風スパイスで煮込んだ柔らかいチキンに、ヨーグルトと生姜の鮮やかな風味を加えています。
カシミール風のクラシックなラム肉料理の鶏肉バージョンで、深紅のグレービーに入った鶏肉が特徴です。芳香なスパイス、ヨーグルト、そして生姜のパンチで風味付けされています。濃厚で風味豊かで、中程度の辛さです。
฿310~
≈ ¥1,504
ベジタブルディッシュ
ミックスベジタブルカレー
Mixed Vegetable Curry
北インド風スパイスグレービーで調理した季節の野菜。
季節の野菜をクラシックな北インド風カレーソースで煮込んだものです。グレービーは伝統的なスパイスで風味豊かで香り高いです。健康的で満足感のあるベジタリアンオプションです。
฿135
≈ ¥655
0
バインガン・バルタ
Baingan Bharta
スモークして潰したナスをトマト、玉ねぎ、スパイスで調理したもの。
炭火焼きナスを潰して玉ねぎ、トマト、スパイスで炒めた素朴な料理です。独特のスモーキーな風味と柔らかくマッシュした食感が特徴です。通常、フラットブレッドと一緒に食べられます。
฿175
≈ ¥849
0
アルー・マタール
Aloo Matar
軽くスパイスで味付けしたグレービーに入ったジャガイモとグリーンピース。
ジャガイモ（アルー）とグリーンピース（マタール）を使った家庭風カレーです。軽く香ばしいトマトベースのソースで、マイルドなスパイスで調理されています。ご飯やロティによく合う、シンプルで心地よい料理です。
฿135
≈ ¥655
0
バター・パニール
Butter Paneer
シルクのようなトマトバターソースに入った柔らかいパニール、軽くスパイスが効いています。
新鮮なインドのカッテージチーズ（パニール）のキューブを、濃厚でクリーミーなトマトバターソースで調理したものです。マイルドにスパイスが効いており、わずかに甘く香ばしい風味です。バターチキンに似たベジタリアンの人気料理です。
฿235
≈ ¥1,140
0
チャナ・マサラ
Chana Masala
タンドリーでスパイシーなマサラグレービーで煮込んだひよこ豆。
ひよこ豆を、濃厚でピリッとしたスパイシーなトマトベースのグレービーで調理した人気の北インド料理です。風味豊かでボリュームがあります。バトゥラやナンなどのふわふわの揚げパンと一緒に食べるのが最適です。
฿185
≈ ¥898
0
ベジタブルコフタカレー
Vegetable Kofta Curry
濃厚でクリーミーなスパイシーグレービーに入った野菜団子。
豪華でクリーミーなカレーソースに入った揚げ野菜団子（コフタ）です。団子は柔らかく香ばしく、濃厚なグレービーの風味を吸い込みます。贅沢なベジタリアン料理です。
฿185
≈ ¥898
0
パニール・コルマ
Paneer Korma
マイルドで香りの良いヨーグルトとナッツのコルマグレービーに入ったパニール。
ヨーグルトとナッツ（カシューナッツやアーモンドなど）で作られたマイルドで白い濃厚なグレービーに入ったインドのカッテージチーズキューブです。クリーミーで香り高く、辛くありません。濃厚でエレガントな料理です。
฿235
≈ ¥1,140
0
パニール・マタール
Paneer Matar
軽くスパイスが効いたグレービーに入ったパニールとグリーンピース。
柔らかいパニールキューブとグリーンピースのトマトベースのカレーのクラシックな組み合わせです。軽くスパイスが効いており、家庭風です。ご飯とパンの両方に合う万能な料理です。
฿195
≈ ¥946
0
パラク・パニール
Palak Paneer
自家製パニールを、温かいスパイスを使ったベルベットのようなほうれん草グレービーで。
新鮮なインドのカッテージチーズ（パニール）キューブを、ほうれん草の滑らかで鮮やかな緑色のピューレで提供します。温かいスパイスとクリームで味付けされています。栄養価が高く風味豊かで、独特の土っぽい味わいです。
฿235
≈ ¥1,140
0
アルー・ゴビ
Aloo Gobi
ターメリック、クミン、スパイスで和えたジャガイモとカリフラワー。
ジャガイモ（アルー）とカリフラワー（ゴビ）を使った香ばしい炒め物です。黄色いターメリック、クミン、その他のスパイスで味付けされています。風味豊かで食感があり、サイドディッシュまたはパンと一緒にメインとして食べられることが多いです。
฿135
≈ ¥655
0
ダム・アルー
Dum Aloo
クミンを豊富に使ったドライマサラでゆっくり調理したジャガイモ。
圧力鍋（ダム）でゆっくり調理した、濃厚でスパイシーなグレービーに入った小さな丸ごとのジャガイモです。クミンと芳香なスパイスが豊富です。ジャガイモは柔らかく、マサラの風味が完全に染み込んでいます。
฿145
≈ ¥704
0
インドパン
ナン
Naan
クラシックなタンドール焼きフラットブレッド。柔らかくふっくらしています。
粘土オーブン（タンドール）で焼いた発酵フラットブレッドです。外は柔らかくふっくらとしており、少し焦げ目がついています。インドカレーに欠かせない付け合わせです。
฿45
≈ ¥218
0
バターナン
Butter Naan
クラシックなタンドール焼きナンに、たっぷりの溶かしバターを塗ったものです。濃厚で柔らかく香ばしいです。濃厚なグレービーをすくうのに最適です。
฿55
≈ ¥267
0
チーズナン
Cheese Naan
クラシックなタンドール焼きフラットブレッド。柔らかくふっくらしています。
溶けるチーズを詰めた、またはトッピングしたナンパンです。柔らかく、噛み応えがあり、濃厚です。人気のフュージョンバージョンで、パンに香ばしくクリーミーな要素を加えます。
฿135
≈ ¥655
0
スタフドナン
Stuffed Naans
スパイスで味付けしたジャガイモ、味付け玉ねぎ、またはムリナンからお選びください。
焼く前に、スパイスで味付けしたジャガイモ、玉ねぎ、または大根（ムリ）などの風味豊かなフィリングを詰めたナンパンです。それだけで食べても、カレーと一緒に食べても美味しい、ボリュームのあるパンです。
฿115~
≈ ¥558
チャパティ
Chapati
柔らかい全粒粉フラットブレッド — どんな食事にも合うヘルシーなサイドディッシュです。
全粒粉で作られたシンプルで無発酵のフラットブレッドです。平らな鉄板（タワ）で柔らかく、茶色の斑点ができるまで焼きました。主食となるヘルシーなサイドディッシュです。
฿45
≈ ¥218
0
パラタ
Paratha
フライパンで焼いた柔らかい全粒粉フラットブレッド。
層状の全粒粉フラットブレッドをギーまたは油でフライパンで焼いたものです。チャパティよりもサクサクしていて濃厚です。ピクルス、ヨーグルト、またはカレーによく合います。
฿65
≈ ¥315
0
スタフド・パラタ
Stuffed Parathas
スパイスで味付けしたジャガイモ、味付け玉ねぎ、またはミックスからお選びください。
スパイスで味付けしたひき肉を詰めてフライパンで焼いた全粒粉フラットブレッドです。一般的なフィリングには、スパイシーなマッシュポテト（アルー）や玉ねぎがあります。バター、ヨーグルト、またはピクルスと一緒に熱々で提供されることが多いです。
฿95~
≈ ¥461
キーマ・パラタ
Keema Paratha
スパイスで味付けしたひき肉を詰めてフライパンで焼いたパラタ。
スパイスで味付けしたひき肉（キーマ）を詰めた香ばしいフラットブレッドです。カリッと黄金色になるまでフライパンで焼きました。それ自体で一食になる満足感のある料理で、またはボリュームのあるサイドディッシュとしても楽しめます。
฿195
≈ ¥946
0
タンドーリ・パラタ
Tandoori Paratha
タンドールで焼いたパラタ。縁はカリカリで、スモーキーな香りです。
鉄板ではなく粘土オーブン（タンドール）で焼いた層状のフラットブレッドです。通常のフライパンで焼いたパラタに比べて、独特のスモーキーな風味とカリカリした食感が特徴です。
฿95
≈ ¥461
0
ドリンク
ノンアルコール
マサラチャイ
Masala Chai
カルダモン、シナモン、生姜を加えてミルクでゆっくり煮出した、しっかりとしたインド風ティーです。
カルダモンや生姜などの芳香なスパイスとミルク、砂糖で煮出した伝統的なインド風スパイシーティーです。温かく、甘く、心地よい味わいです。インドで人気の日常的な飲み物です。
฿75
≈ ¥364
0
ラッシー
Lassi
自家製ヨーグルトで作った冷たいヨーグルトドリンク。甘味、塩味、プレーンからお選びください。
ヨーグルトと水で作られた爽やかでクリーミーな飲み物です。甘味、塩味、プレーンのバージョンがあります。辛い食べ物を食べる際に口の中を冷やすのに役立ちます。
฿85~
≈ ¥413
スペシャルラッシー
Special Lassi
滑らかでクリーミーな仕上がりにブレンドされた、フルーティーなヨーグルトラッシーです。（マンゴー／バナナ／パイナップル）
伝統的なヨーグルトラッシーにフルーツを加えたバージョンです。マンゴー、バナナ、パイナップルなどのフレッシュフルーツとブレンドされ、スムージーのような食感です。甘く、濃厚で、爽やかです。
฿95~
≈ ¥461
インド風アイスレモンティー
Indian Iced Lemon Tea
レモン風味の冷たい紅茶。爽やかで軽く甘いです。
レモンジュースと砂糖で味付けした冷たい紅茶。インド風の特徴であるスパイスのヒントが効いた、爽やかでピリッとした味わいです。氷の上で提供されます。
฿95
≈ ¥461
0
ソフトドリンク
Soft Drinks
ペプシ、7UP、ソーダ水、ルートビア、ジンジャーエール
標準的な炭酸ソフトドリンク。冷たい状態または氷と一緒に提供されます。
฿55~
≈ ¥267
オレンジジュース
Orange Juice
オレンジから抽出されたジュースです。甘く、ピリッとした風味です。
฿95
≈ ¥461
0
マンゴージュース
Mango Juice
熟したマンゴーから作られた甘いジュースです。濃厚でネクタルのようです。
฿95
≈ ¥461
0
フレッシュライムソーダ
Fresh Lime Soda
新鮮なライムジュース、ソーダ水、砂糖または塩で作られた爽やかな飲み物です。炭酸が効いていて喉の渇きを癒します。
฿95
≈ ¥461
0
コーヒー
Coffee
淹れたてのコーヒー飲料。
฿65
≈ ¥315
0
レモンスカッシュ
Lemon Squash
熟したレモンシロップを水またはソーダで割ったものです。甘く柑橘系の風味です。
฿95
≈ ¥461
0
水
Water
プレーンな飲料水。
฿20
≈ ¥97
0
ビール
キングフィッシャービール
Kingfisher Beer
インドで最も人気のあるラガービールです。キリッとしていて、モルティーで爽やか、マイルドな苦味があります。スパイシーなインド料理と非常によく合います。
฿160
≈ ¥776
0
ハイネケンビール
Heineken Beer
世界的に有名なオランダのペールラガーです。滑らかでフルボディ、わずかなフルーティーな香りとバランスの取れた苦味が特徴です。
฿160
≈ ¥776
0
シンハービール
Singha Beer
100%大麦麦芽で醸造されたプレミアムタイラガービールです。際立った豊かな風味と強いホップのキャラクターが特徴です。濃厚なカレーによく合います。
฿90~
≈ ¥437
シンハー（象）ビール
Chang (Elephant) Beer
象のラベルが付いた緑色のボトルが特徴のタイの人気ビールです。爽やかでキリッとした味わいで知られています。スパイシーで揚げ物によく合います。
฿90~
≈ ¥437
ワインと持ち込み料
ウイスキー持ち込み料
Whisky Corkage
1本あたり
レストランでウイスキーを持ち込んで飲む際のサービス料。
฿300
≈ ¥1,456
0
ワイン持ち込み料
Wine Corkage
1本あたり
レストランでワインを持ち込んで飲む際のサービス料。
฿200
≈ ¥971
0
ハウスワイン 1カラフェ
1 Carafe of House Wine
レストランが選んだハウスワインのカラフェです。シェアに最適です。
฿850
≈ ¥4,125
0
ハウスワイン グラス
Glass of House Wine
レストランが選んだハウスワインのグラス1杯。
฿250
≈ ¥1,213
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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