Herb Jokbal

Name: Herb Jokbal
Address: Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩31000

허브족발

ハーブと韓方の出会い（自家製） ※豚足は韓国産フレッシュのみ使用します。 ※ミニは追加のおつまみおよび持ち帰り専用です

★ 4.4 (68) 📍 Seoul, South Korea

豚足メニュー

前足

앞다리

豚の前足の肉を韓方だしで煮込んだ料理です。後ろ足に比べて脂身と赤身の割合が良く、食感が柔らかく噛み応えがあります。エビ味噌やサムジャンにつけてサンチュに包んで食べます。

₩29,000 ≈ ¥3,097

後ろ足

뒷다리

韓方だしで煮込んだ豚の後ろ足料理です。前足に比べて赤身肉が多く、淡白な味が特徴です。噛み応えのある皮と肉を楽しむことができます。

₩25,000 ≈ ¥2,670

ミニ豚足

미니족발

※ミニは追加のおつまみおよび持ち帰り専用です

赤身肉よりも皮と骨が中心の小さな豚足です。手で持ってしゃぶりつく楽しさがあり、コラーゲンの噛み応えを楽しむのに最適です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

プルジョクバル

불족발

豚足を辛いヤンニョムで和え、炎の香りをつけた料理です。強烈な辛さと噛み応えのある食感が調和し、ストレス解消に最適です。おにぎりと一緒に食べるとよく合います。

₩15,000~ ≈ ¥1,602

前足半々

앞다리반반

普通の豚足（前足）と辛いプルジョクバルを半分ずつ盛り付けたメニューです。香ばしく淡白な味と刺激的な辛さを同時に楽しめます。

₩31,000 ≈ ¥3,310

後ろ足半々

뒷다리반반

普通の豚足（後ろ足）と辛いプルジョクバルを半分ずつ構成したメニューです。お好みに合わせて二つの味を交互に楽しむことができるお得なメニューです。

₩27,000 ≈ ¥2,883

酒類及び食事

チャミスル

참이슬

韓国を代表する焼酎ブランドです。澄んでいてきれいな蒸留酒でアルコール度数があり、豚足のような肉料理によく合います。

₩3,000 ≈ ¥320

ハイト

하이트

韓国を代表するラガービールです。爽快感が強く冷えているため、油っこい料理の味をすっきりとさせてくれます。

₩4,000 ≈ ¥427

ご飯

공기밥

白いご飯を器に盛ったものです。豚足やプルジョクバルと一緒に食事として添えて食べます。

₩1,000 ≈ ¥107

チョンハ

청하

米を低温発酵させて作った澄んだお酒です。焼酎よりもまろやかでさっぱりとした味わいで、喉越しが良いです。

₩4,000 ≈ ¥427

マッコリ

막걸리

米で作った韓国の伝統的な濁り酒です。牛乳のように白く炭酸が入っており、ピリッとした味と甘く香ばしい風味が特徴です。

₩3,000 ≈ ¥320

飲み物

음료수

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。冷たくて甘いため、食事中の口直しに最適です。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価68件

📍 Seoul, South Korea

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