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He Jia Zheng Dou Fu Shi Tang

禾甲蒸豆腐食堂

蒸し臭豆腐 食品は100%ビーガンです

4.5 (2,701) $Budget

功夫族

おすすめ料理

功夫臭豆腐
蒸し臭豆腐
台湾名物の蒸し臭豆腐。発酵豆腐で作られ、独特の pungent な香りが特徴です。香ばしいソースと、お好みの辛さでお召し上がりください。柔らかく多孔質な食感でソースがよく染み込みます。
TWD90~ ≈ ¥449
カシューナッツ野菜ご飯
腰果菜飯
カシューナッツと野菜をご飯に合わせた一品。香ばしくナッツの風味があり、食感のコントラストが楽しめます。
TWD80 ≈ ¥399
木春ご飯
木春飯
よもぎ(芳香なハーブ)で調理または提供されるご飯。独特のハーブの香りとわずかに土のような風味があります。
TWD40~ ≈ ¥199
茹で野菜
川燙青菜
季節の野菜をシンプルに茹でたもの。新鮮でシャキシャキしており、あっさりとしています。ヘルシーなサイドディッシュです。
TWD50~ ≈ ¥249
家庭的な小菜
家常小菜
持ち帰り
数種類の小鉢料理。通常は味付け豆腐、海苔、漬物などの冷たい前菜です。日によって内容は変わります。
TWD40 ≈ ¥199

最高の功夫浇配

最高の組み合わせ!豆腐ソースをかけて、主食にかけてください!

白ご飯
白飯飯
蒸した白米。香ばしい料理によく合う定番のご飯です。
TWD20 ≈ ¥100
白麺麺
白麵麵
プレーンな小麦麺。もちもちとした食感で、ソースと混ぜるのに最適です。
TWD20 ≈ ¥100
白米粉
プレーンな米粉麺。米で作られた細くて繊細な麺です。
TWD20 ≈ ¥100
白粿條
平たい米麺。柔らかく滑らかな食感です。
TWD20 ≈ ¥100
白冬粉
緑豆澱粉で作られた春雨。透明でつるつるとした食感です。
TWD20 ≈ ¥100

乾食族

乾き物

麻醤抄手麺
麻醬抄手麵
6個
ワンタン(抄手)と濃厚なごまソースを添えた麺。ナッツの風味豊かで、満足感のある一品です。
TWD100 ≈ ¥498
紅油抄手麺
紅油抄手麵
6個
ワンタンをスパイシーなチリオイルソースで和えた麺。香ばしく、ピリ辛です。
TWD100 ≈ ¥498
麻醤抄手
麻醬抄手
8個
香ばしいごまペーストソースで和えたワンタン(ダンプリング)。クリーミーでナッツのような風味で、香ばしいです。
TWD90 ≈ ¥449
紅油抄手
8個
ワンタン(ダンプリング)をスパイシーなチリオイルとビネガーソースで和えたもの。四川風の定番料理で、ピリ辛で酸味があります。
TWD90 ≈ ¥449
麻香(乾)
麻香(乾)
香ばしいごま油で和えた乾麺。シンプルながら風味豊かです。
TWD50~ ≈ ¥249
木春(乾)
木春(乾)
よもぎ風味の乾麺。ハーブのような香りがします。
TWD50~ ≈ ¥249
紅酢(麺)
紅醋(麵)
伝統的な赤酢で和えた麺。酸味があり、食欲をそそります。
TWD50~ ≈ ¥249

湯湯族

スープ

野菜スープ
蔬菜湯
数種類の野菜が入ったクリアスープ。あっさりとしていて爽やかです。
TWD80 ≈ ¥399
トマトスープ
番茄湯
トマトベースのスープ。甘酸っぱい味わいです。
TWD70 ≈ ¥349
雲吞湯
6個
ワンタン(肉ダンプリング)入りのスープ。温かく、ほっとする味わいです。
TWD70 ≈ ¥349
臭豆腐羹湯
臭豆腐を使った濃厚なスープ。独特の香りと、香ばしく濃厚なとろみがあります。
TWD60 ≈ ¥299
元本海苔スープ
元本海苔湯
海苔のシンプルなスープ。あっさりとしていて旨味があります。
TWD40 ≈ ¥199

湯食族

スープ料理

野菜麺
蔬菜麵
野菜たっぷりの麺スープ。あっさりとしてヘルシーです。
TWD110 ≈ ¥548
トマト麺
番茄麵
トマトスープの麺。甘酸っぱく、食欲をそそる味わいです。
TWD100 ≈ ¥498
雲吞麺
雲吞麵
6個
ワンタンスープ。定番のダンプリングと麺の組み合わせです。
TWD100 ≈ ¥498
木春(湯)
木春(湯)
よもぎ風味の麺スープ。ハーブのような香りのスープです。
TWD50~ ≈ ¥249
臭豆腐(羹)
臭豆腐(羹)
ご飯または麺を選べる、たっぷりの臭豆腐入り濃厚スープ。香ばしくボリュームがあります。
TWD80~ ≈ ¥399
麻油麺線
麻油麵線
ごま油風味のスープに入った細い小麦麺。香ばしく温まります。
TWD70 ≈ ¥349

茶水族

ドリンク

キンモクセイ烏梅
桂花烏梅
スモークプラムジュースと甘いキンモクセイの花。甘酸っぱくスモーキーな味わいです。
TWD40 ≈ ¥199
軽焙凍頂
輕焙凍頂
軽めに焙煎した凍頂烏龍茶。フローラルで滑らかな味わいの台湾茶の定番です。
TWD40 ≈ ¥199
四季春茶
四季春烏龍茶。フレッシュでフローラルな香りで知られています。
TWD40 ≈ ¥199
樹頂アップル
樹頂蘋果
アップルジュース。甘くて爽やかです。
TWD40 ≈ ¥199
チェリーコーク
櫻桃可樂
チェリー風味のコーラ。
TWD40 ≈ ¥199

メニューの最後

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お店情報

4.5
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