Hanuri Nakameguro

黒毛和牛のサーロインを軽く炙った寿司。口の中でとろける脂の甘みと肉の旨味が特徴です。

A4ランク黒毛和牛の希少部位シンシンを使用した赤身の炙り寿司。柔らかく味の濃い赤身肉です。

北海道産牛の赤身を炙った寿司。さっぱりとした肉の味わいが楽しめます。

黒毛和牛のユッケを軍艦巻きにした一品。生肉のような食感と甘めのタレが酢飯によく合います。

人気の肉寿司3種類の食べ比べセット。サーロイン、A4赤身、北海道赤身の盛り合わせです。

豪華な肉寿司4種類の盛り合わせセット。サーロイン、A4赤身、北海道赤身、トロユッケが楽しめます。

上質な黒毛和牛の焼肉。タン、カルビ、ロース、ハラミから部位を選べます。

黒毛和牛の定番部位の焼肉。手頃な価格で和牛の美味しさを楽しめます。

上タン、上カルビ、中落ち上カルビの3種盛り合わせ。上質な和牛の部位を一度に楽しめるお得なセットです。

牛の小腸。脂の甘みと弾力のある食感が特徴で、焼くと香ばしい香りが食欲をそそります。

牛の心臓。サクサクとした歯切れの良い食感で、臭みが少なく食べやすい部位です。

牛の肝臓。濃厚な味わいと独特の食感があり、栄養価も高い部位です。よく焼いてお召し上がりください。

牛の小腸の中でも特に脂がのった部位。ジューシーで濃厚な脂の旨味を楽しめます。

牛の第一胃。肉厚でコリコリとした貝柱のような食感が特徴の上質なミノです。

その日のおすすめホルモンを盛り合わせたお得なセット。様々な食感と味わいを楽しめます。

豚の直腸。弾力があり、噛めば噛むほど旨味が出る部位です。

豚の首肉。サクサクした食感と脂の甘みが特徴の人気部位です。

豚のタン。牛タンよりもあっさりしており、コリコリとした食感が楽しめます。

分厚くカットした豚バラ肉を鉄板で香ばしく焼き上げる韓国の焼肉。サンチュなどの野菜で巻いて食べます。

特製の醤油ベースの薬味ダレに漬け込んだサムギョプサル。風味が豊かでご飯やお酒が進みます。

辛味噌ダレに漬け込み、壺で熟成させたサムギョプサル。ピリ辛でコクのある味わいです。

甘辛いプルコギの味付けをした薄切りの豚肉を焼いて楽しむスタイル。すき焼きのような味わいです。

鉄板で炒めたキムチ入りのチャーハン。シメに人気の一品です。

甘辛いタレで味付けした牛肉と野菜を煮込む韓国風すき焼き。具材の旨味が溶け出したスープも絶品です。

豚の背骨とジャガイモを煮込んだ辛味のある鍋。骨周りの肉をしゃぶりながら食べるのが醍醐味です。

ハム、ソーセージ、インスタントラーメンなどを辛いスープで煮込んだ鍋。ボリューム満点の人気メニューです。

鶏肉と野菜を甘辛いタレで炒め、たっぷりのチーズを絡めて食べる料理。濃厚なチーズと辛さがマッチします。

黒毛和牛のホルモンをたっぷり使った韓国風鍋。ホルモンの脂の甘みと辛いスープが相性抜群です。

タコ、ホルモン、エビが入った釜山の名物鍋。海鮮の旨味とホルモンのコクが合わさったピリ辛鍋です。

新鮮な生エビを特製の醤油ダレに漬け込んだ料理。とろっとしたエビの甘みと醤油の風味が絶品です。

生エビを甘辛いヤンニョム（辛味噌だれ）に漬け込んだ料理。ピリッとした辛さがエビの甘みを引き立てます。

新鮮なワタリガニを醤油ベースのタレに漬け込んだ韓国の高級料理。濃厚なカニの身と内子が絶品で「ご飯泥棒」とも呼ばれます。

ワタリガニを真っ赤な辛味噌ダレに和えた料理。カニの甘みと辛いタレが絡み合い、お酒のアテにもぴったりです。

日本の代表的な辛口ビール。キレのある喉越しが焼肉によく合います。

ウイスキーを炭酸水で割った定番ドリンク。すっきりとした味わいです。

韓国の伝統的なお米のお酒。白濁しており、ほのかな甘みと酸味、微炭酸が特徴です。

韓国で最もポピュラーな焼酎。すっきりとした味わいで、韓国料理との相性は抜群です。