サムギョプサル 삼겹살 1人前 五花肉 -1人份 韓国を代表する豚肉の焼肉料理で、赤身と脂肪が三層になったバラ肉の部位です。香ばしい脂肪の風味と噛み応えのある食感が特徴です。こんがり焼いて、サンチュやエゴマなどの野菜にサムジャンやニンニクと一緒に包んで食べるとさらに美味しいです。 TWD350 ≈ ¥1,744 − 0 +
ウサムギョプ 우삼겹 1人前 牛五花片 -1人前 牛の腹部下の部位を薄切りにした肉です。チャドルバギに似ていますが、脂肪層がより厚いため、焼いた時に香ばしく濃厚な味わいが楽しめます。薄切りなので短時間で焼け、柔らかい食感を楽しめます。 TWD400 ≈ ¥1,994 − 0 +
銅盤プルコギ 동판불고기 (牛)(豚) 銅盤烤肉(牛)(豬) 中央が盛り上がった銅板で肉を焼き、周りのスープで野菜や春雨などを煮て食べる料理です。甘辛い醤油ダレが肉に染み込み旨味が増し、スープと一緒にしっとりと楽しめます。肉の種類は牛肉と豚肉から選べます。 TWD450~ ≈ ¥2,243 選択0
ヤンニョムモクサル 양념목살 1人前 醃汁梅花豬 -1人份 豚の首肉を甘辛いタレに漬け込んで焼く料理です。首肉特有のあっさりとした旨味と柔らかい食感がタレとよく合います。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適です。 TWD420 ≈ ¥2,093 − 0 +