ฮัน ดน กา

脂肪が層になった豚バラ肉。炭火でカリカリになるまで焼き上げ、外はカリッと中はジューシー。濃厚な味わいで、生野菜やタレと一緒に食べると口直しになります。

適度な脂肪が層になった肩ロース肉。焼くと柔らかくジューシーな食感で、まろやかな味わいです。脂っこすぎるのが苦手な方におすすめです。

薄切りのスライス豚バラ肉。すぐに焼けて、カリカリと柔らかい食感。口の中で脂が溶け、おかずと一緒に食べやすいです。

特製韓国風ソースでマリネした豚肉。甘みと塩味のバランスが良く、肉に味が染み込んでいます。焼くとソースが焦げた香ばしい香りがします。

コチュジャンソースでマリネした豚バラ肉。韓国風の甘辛い味、食欲をそそる赤い色合い、スパイスの香りが食欲をそそります。

エノキダケに巻き付けたスライス豚バラ肉。豚肉の柔らかさとエノキダケのシャキシャキ感が組み合わさり、噛むのが楽しく、味がよく合います。

調味料でマリネした豚の皮。カリカリになるまで焼くと、弾力があり、カリカリとした食感になります。お酒のおつまみとして人気です。

丁寧に洗浄された豚の大腸。臭みがなくなるまでマリネされ、焼くと弾力があり、香ばしくジューシーで、噛むのが楽しいです。

コチュジャンソースでマリネした豚肩ロース肉。あまり脂っこくなく、柔らかい肉。濃厚な甘辛い味で、韓国風ソースの香りがします。

鶏もも肉またはむね肉を韓国風唐辛子ソースでマリネしたもの。柔らかくジューシーで、スパイシーな味わい。炭火焼きの香りが食欲をそそります。

オーストラリア産の上質な牛肉。美しい霜降りがあり、焼くと柔らかく、独特の香りがします。

骨を取り除いたリブロース部分。肉の中央に脂肪が層になっており、最もジューシーで濃厚な牛肉の風味を楽しめます。

白菜キムチを肉と豆腐と一緒に煮込んだ、韓国風の酸っぱくて辛いスープ。熱々で喉越しが良いです。

辛い豆腐チゲ。卵と様々な野菜が入っています。濃厚なスープと、口当たり滑らかな柔らかい豆腐が特徴で、ご飯と一緒に食べます。

韓国味噌（テンジャン）で味付けされたスープ。豆腐、野菜、肉が入っており、まろやかな塩味とコクがあります。独特の香りが特徴です。

辛いビーフスープ。肉が柔らかくなるまで煮込まれ、骨髄と野菜から出る甘みのあるスープは、滋養強壮に良いメニューです。

冷たいスープに入った麺。肉とドンチミ（大根の水キムチ）で作られ、もちもちとした食感。さっぱりとした甘酸っぱい味で、焼肉の後によく食べられます。

赤い唐辛子ソースで和えた冷たい乾麺。辛さと甘さのバランスが良く、もちもちとした食感。キュウリやゆで卵と一緒に食べます。

ご飯を海苔で巻いたもの。漬物、卵、カニカマ、肉などが入り、一口サイズにカットされています。食べやすいです。

熱々のご飯の上に、様々な野菜、肉、卵、コチュジャンソースをトッピング。食べる前によく混ぜると、一口で多様な味が楽しめます。

発酵黒豆ソースで和えた麺を豚肉と野菜と一緒に炒めたもの。甘みと塩味の濃厚な味わいで、韓国で人気のメニューです。

新鮮なイカを唐辛子ソースと様々な野菜と一緒に炒めたもの。辛みが強く、イカはコリコリとした食感。おつまみにもご飯のおかずにもなります。

韓国風インスタントラーメンを真鍮鍋で煮込んだもの。太くてもちもちした麺、辛いスープに卵と野菜が入っていて美味しいです。

もちもちとしたトック（餅）を甘辛い赤い唐辛子ソースで炒めたもの。魚のすり身と野菜が入っており、濃厚な味わいの人気スナックです。

太くてもちもちした韓国風春雨を、色とりどりの野菜と肉と一緒に炒めたもの。醤油とごま油で味付けされ、まろやかで香ばしい味わいです。

特製醤油ダレで漬け込んだ新鮮なエビ。エビは甘くプリプリしており、醤油の香りがします。ご飯、海苔、生唐辛子と一緒に食べます。

ご飯をキムチとコチュジャンソースで炒めたもの。適度な酸味と辛味があり、目玉焼きと海苔をトッピングして提供されることが多いです。

熱々の鍋に入った、ふわふわで滑らかな食感の茶碗蒸し。優しい味で、スープの香りがします。子供から大人まで食べやすいです。