Han Don Ga

Panceta de cerdo con capas de grasa intercaladas, asada a la parrilla hasta que esté dorada y crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor graso y delicioso. Popularmente se come con verduras frescas y salsa para cortar la grasa.

Corte de lomo de cerdo con vetas de grasa adecuadas. La textura es tierna y jugosa al asarse. Sabor equilibrado. Adecuado para quienes no les gusta demasiada grasa.

Panceta de cerdo en rodajas finas, se asa rápidamente. Ofrece una textura crujiente y tierna. La grasa de cerdo se derrite en la boca. Fácil de comer con guarniciones.

Cerdo marinado en una salsa especial al estilo coreano. Sabor agridulce equilibrado que penetra en la carne. Al asarse, desprende un ligero aroma a salsa quemada.

Panceta de cerdo marinada en salsa de chile gochujang. Sabor agridulce al estilo coreano. Color rojo apetitoso. Asada desprende un aroma especiado.

Panceta de cerdo enrollada alrededor de champiñones enoki. Ofrece la textura tierna del cerdo combinada con la crocancia de los champiñones. Divertido de masticar, los sabores combinan bien.

Piel de cerdo marinada en condimentos. Asada hasta que esté dorada, tendrá una textura masticable y crujiente. Es un plato popular para acompañar bebidas.

Intestino delgado de cerdo bien limpio, marinado para eliminar cualquier olor. Al asarse, tiene una textura masticable y un sabor graso y aromático. Divertido de masticar.

Muslo de cerdo marinado en salsa gochujang. Carne tierna, no muy grasosa. Sabor intenso, picante y dulce. Aroma a salsa coreana.

Muslo o pechuga de pollo marinados en salsa de chile coreana. Carne tierna y jugosa. Sabor intenso. Aroma a parrilla de carbón.

Carne de res de alta calidad importada de Australia. Con hermosas vetas de grasa. La carne es tierna y tiene un aroma único al asarse.

Corte de costilla de res deshuesado. Con grasa intercalada en el centro del corte. Ofrece una textura tierna y jugosa y el sabor más intenso de la carne.

Guiso picante y ácido al estilo coreano. Hecho con kimchi de col china hervido con carne y tofu. Se bebe caliente, reconfortante.

Guiso de tofu suave picante, con huevo y varias verduras. Caldo espeso. El tofu es suave y sedoso. Se come con arroz blanco.

Guiso sazonado con pasta de soja coreana (doenjang). Sabor salado y graso equilibrado. Con tofu, verduras y carne. Tiene un aroma único.

Sopa de res picante, cocida a fuego lento hasta que la carne esté tierna. El caldo es dulce y aromático por los huesos y las verduras. Es un plato que revitaliza.

Fideos en un caldo frío hecho de carne y dongchimi. Fideos masticables. Sabor agridulce refrescante. Se suele comer después de una comida a la parrilla.

Fideos fríos secos mezclados con una salsa de chile rojo picante y dulce. Fideos masticables. Se come con pepino y huevo cocido.

Arroz sazonado envuelto en láminas de alga, relleno de verduras encurtidas, huevo, palitos de cangrejo y carne variada. Cortado en trozos del tamaño de un bocado. Fácil de comer.

Arroz blanco caliente cubierto con diversas verduras, carne, huevo y salsa gochujang. Mezclar todo bien antes de comer para obtener una variedad de sabores en cada bocado.

Fideos cubiertos con salsa de soja negra fermentada, salteados con cerdo y verduras. Sabor dulce y salado intenso. Es un plato popular en Corea.

Calamares frescos salteados con salsa de chile y varias verduras. Sabor picante y vigorizante. La textura de los calamares es crujiente. Se puede disfrutar como aperitivo o con arroz.

Fideos instantáneos coreanos cocidos en una olla de latón. Fideos gruesos y tiernos. Caldo picante. Con huevo y verduras para mayor sabor.

Pasteles de arroz masticables salteados en una salsa de chile rojo dulce y picante. Con pastel de pescado y verduras. Es un aperitivo popular de sabor intenso.

Fideos de celofán coreanos gruesos y masticables, salteados con verduras de colores y carne. Sazonados con salsa de soja y aceite de sésamo. Sabor equilibrado y aromático.

Camarones frescos marinados en una salsa de soja especial. La carne de camarón es dulce y elástica, con aroma a salsa de soja. Se come con arroz blanco, algas y chile fresco.

Arroz blanco salteado con kimchi y salsa gochujang. Sabor agridulce y picante moderado. Suele servirse con huevo frito y algas espolvoreadas.

Huevo al vapor suave y esponjoso en una olla caliente. Sabor suave, con aroma a caldo. Fácil de comer, adecuado para niños y adultos.