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Hamazushi Shikahama

新鮮なネタをお手頃価格で楽しめる回転寿司チェーンのメニューです。フェア商品、定番の握り、サイドメニューなど豊富なラインナップを取り揃えています。

フェア寿司・おすすめ

期間限定やおすすめの特選ネタです。

大切り中とろ
今だけの特別価格!大切り
マグロの脂が乗った部位「中とろ」を大きくカットした贅沢な一品です。口の中でとろけるような脂の甘みと旨味が楽しめます。わさびと醤油でお召し上がりください。
¥110
北海道水揚げ 大切り天然ぶり
数量限定。北海道水揚げ
北海道で水揚げされた天然のブリを大きくカットしています。身が引き締まり、程よい脂乗りと濃厚な旨味が特徴です。
¥180
山盛り赤えびつつみ
山盛り
甘みのある赤エビを海苔の上に山盛りにした一品です。プリプリとした食感とエビの甘みを存分に味わえます。一口でお召し上がりください。
¥180
姿やりいか
数量限定
ヤリイカの姿をそのまま活かした寿司です。柔らかくもコリコリとした独特の食感と、淡白ながら上品な甘みが特徴です。
¥110
国産野菜と白えびのかき揚げ握り
揚げたて!富山県産白えび
国産野菜と富山県産の白エビを使ったかき揚げを乗せた寿司です。サクサクの衣と白エビの香ばしい風味が楽しめます。塩か天つゆでお召し上がりいただくのがおすすめです。
¥110
直火焼き牛たん握り(ねぎ盛り)
直火焼き
香ばしく直火で焼いた牛タンにたっぷりのネギを乗せた贅沢な握りです。牛タンの歯ごたえとネギの風味が食欲をそそります。
¥440
うに軍艦
至福の一貫
濃厚なウニを軍艦巻きにした一品です。磯の香りとクリーミーな舌触りが特徴で、醤油を少したらして味わってください。
¥300
広島県産牡蠣のカキフライつつみ(タルタルソース)
タルタル
広島県産の牡蠣を使ったカキフライを海苔で包み、タルタルソースをかけました。サクサクの衣とジューシーな牡蠣の旨味が味わえます。
¥110

肉握り

ジューシーな肉ネタの寿司です。

牛カルビ
直火焼き
香ばしく焼かれた牛カルビを乗せた寿司です。脂の旨味と甘辛いタレが酢飯とよく合います。
¥170
牛カルビマヨ
牛カルビ握りにマヨネーズをトッピングしました。マヨネーズのコクが肉の旨味を引き立てます。
¥170
牛カルビ 旨辛ネギ盛り
旨辛ネギ盛り
牛カルビに辛味のあるネギをトッピングしました。ピリッとした辛さがアクセントになり、食が進みます。
¥170
牛カルビ おろし盛り
おろし盛り
牛カルビに大根おろしを乗せ、さっぱりと仕上げました。脂っこさを抑え、爽やかに味わえます。
¥170
豚塩カルビ
直火焼き
塩ダレで味付けされた豚カルビの寿司です。豚肉の甘みと塩気のバランスが絶妙です。
¥110
豚塩カルビマヨ
豚塩カルビにマヨネーズを合わせました。まろやかな味わいが楽しめます。
¥110
豚塩カルビ 旨辛ネギ盛り
豚塩カルビに旨辛ネギをたっぷりと乗せました。ネギのシャキシャキ感と辛味がアクセントです。
¥170
豚塩カルビ おろし盛り
豚塩カルビを大根おろしでさっぱりといただく一品です。
¥170

その他握り・軍艦

産地直送のネタや創作寿司です。

宮城県気仙沼産 とろかつお
宮城県気仙沼産
気仙沼産の脂の乗ったカツオです。濃厚な旨味となめらかな食感が特徴です。生姜やネギなどの薬味ともよく合います。
¥100
大切りびんちょうまぐろ大とろ
大切り
びんちょうまぐろの最も脂の乗った「大とろ」部分を大切りにしました。淡白ながらも脂の甘みを感じられる一品です。
¥100
とろたくつつみ
とろ(脂の乗ったマグロのすき身)とたくあん(日本の大根の漬物)を海苔で包んだお寿司です。とろの柔らかさとたくあんのカリカリとした食感の対比が楽しめます。
¥100
炙り豚とろ(柚子胡椒のせ)
豚トロ(豚の首肉)を炙り、柚子胡椒を添えました。脂の旨味を柚子胡椒の爽やかな辛味が引き締めます。
¥100
あんきも
あんこうの肝を使った軍艦巻きです。「海のフォアグラ」とも呼ばれ、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。ポン酢ジュレなどでさっぱりと味付けされています。
¥150
天然みなみまぐろづくし
天然のミナミマグロの様々な部位を楽しめる豪華なセットです。赤身、中とろ、大とろなどの味の違いを食べ比べることができます。
¥680
えび天握り 柚子おろし盛り
サクサクの海老天ぷらを乗せた握り寿司に、柚子風味の大根おろしをトッピングしました。揚げ物ながらさっぱりと頂けます。
¥170
サーモンいくらつつみ
脂の乗ったサーモンといくらを贅沢に海苔で包んだ親子寿司です。濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
¥300
一本穴子
ふっくらと煮上げた穴子を一本まるごと使った豪華な握りです。甘辛いタレが絡み、柔らかい身が口の中でほどけます。
¥490
大切いいわて牛五ツ星握り
至福の一貫
最高ランクのいわて牛を使用した贅沢な肉寿司です。軽く炙ることで脂の甘みが引き立ち、とろけるような食感を味わえます。
¥300

揚げ物・サイド

フライドポテトや唐揚げなどのサイドメニューです。

カリカリポテト
細切りタイプのフライドポテトです。名前の通りカリカリとしたクリスピーな食感が特徴で、スナック感覚で楽しめます。
¥240
カリカリポテト(バター醤油味)
カリカリポテトにバター醤油のフレーバーを加えました。バターのコクと醤油の香ばしさが後を引く美味しさです。
¥280
なんこつのから揚げ
鶏の軟骨を唐揚げにしたおつまみメニューです。コリコリとした独特の歯ごたえが楽しめます。
¥240
鶏のから揚げ(4個)
定番の鶏の唐揚げです。外はカラッと、中はジューシーに揚げられています。
¥300
鶏のから揚げ(2個)
少量の2個入り唐揚げです。少しだけ食べたい時に最適です。
¥180
鶏のから揚げ(2個) ※レモン付き
レモン付き
レモンが添えられた唐揚げです。レモンを搾ることでさっぱりとお召し上がりいただけます。
¥180

メニューの最後

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お店情報

3.6
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