Hakata Tenjin Ochanomizu shop 1

豚骨ベースの白いスープに細麺、チャーシュー、ネギ、キクラゲ、海苔をトッピングした基本的な豚骨ラーメン。濃厚でありながらあっさりとした豚骨スープと、コシのある細麺の組み合わせが特徴です。スープと麺のバランスを楽しみ、お好みで紅生姜や高菜などの卓上トッピングを追加して味の変化も楽しめます。

基本の豚骨ラーメンに、風味豊かな海苔がたっぷり追加されたラーメン。豚骨スープの旨味に海苔の磯の香りが加わり、独特の風味が楽しめます。海苔をスープに浸して麺と一緒に食べたり、海苔で麺を巻いて食べるのがおすすめです。

基本の豚骨ラーメンに、シャキシャキとした食感のもやしがたっぷりのったラーメン。濃厚な豚骨スープに、もやしのさっぱりとした味わいと歯ごたえがアクセントになります。もやしを崩しながら麺と一緒に食べると、異なる食感のハーモニーが楽しめます。

基本の豚骨ラーメンに、コリコリとした食感のキクラゲが豊富にトッピングされたラーメン。豚骨スープのコクと、キクラゲの独特な歯ごたえが絶妙にマッチします。キクラゲは食物繊維が豊富で、麺とは違う食感を楽しみたい方におすすめです。

基本の豚骨ラーメンに、新鮮な青ネギが山盛りにトッピングされたラーメン。豚骨スープの濃厚さに、ネギのシャキシャキとした食感と爽やかな風味が加わり、後味すっきりです。ネギ好きにはたまらない一杯。ネギをスープによく絡めてお召し上がりください。

基本の豚骨ラーメンに、青ネギと海苔の両方がたっぷりとトッピングされた贅沢なラーメン。ネギの爽やかさと海苔の香ばしさが豚骨スープと合わさり、より一層複雑な味わいが楽しめます。ネギと海苔の風味のバランスを楽しみながら、それぞれの食感の違いも味わえる一杯です。

基本の豚骨ラーメンに、柔らかく煮込まれたチャーシュー（豚の角煮スライス）が通常よりも多くトッピングされたラーメン。豚骨スープと、チャーシューの肉の旨味と脂の甘みがよく合います。チャーシューはとろけるような食感で、麺と一緒に食べると満足感があります。

チャーシューメンに、さらにたっぷりの青ネギが加わったラーメン。チャーシューの豊かなコクとネギの爽やかさが豚骨スープの中で見事に調和しています。濃厚な味わいながらもネギが後味をすっきりさせてくれるので、最後まで美味しくいただけます。

チャーシューメンに、青ネギと海苔の両方が豪華にトッピングされた、博多天神で最も贅沢なラーメン。豚骨スープをベースに、チャーシューの旨味、ネギの爽やかさ、海苔の香ばしさが最高のバランスで楽しめます。博多天神の味を存分に味わいたい方におすすめの、具材たっぷりの一杯です。

基本の豚骨ラーメンに、シャキシャキとした食感と独特の風味が特徴のメンマ（味付けされた竹の子）がたっぷりのったラーメン。豚骨スープのコクとメンマの歯ごたえ、そしてほのかな甘辛さが食欲をそそります。メンマの風味と食感がラーメン全体に良いアクセントを与えます。

基本の豚骨ラーメンに、特製の辛味噌や唐辛子などで辛味を加えたラーメン。豚骨のまろやかさに、刺激的な辛さが加わり、深みのある味わいです。辛さの中に旨味があり、辛いもの好きにはたまらない一杯です。辛さのレベルは店員に確認することもできるかもしれません。

豚骨スープをベースに、風味豊かな味噌を溶かし込んだラーメン。通常の豚骨ラーメンとは異なる色のスープが特徴です。味噌のコクと豚骨の旨味が融合したまろやかで深みのある味わい。北海道発祥の味噌ラーメンとは異なり、豚骨ベースのため独特の風味があります。濃厚なスープが好きな方におすすめです。