豚肩ロース鍋
梅花豬肉鍋
肉は先に炒めてあります。
定番石鍋。豚肩ロースのスライスは脂の分布が均一です。肉は石鍋で具材と一緒に炒められ、香ばしく半熟になり、その後スープが加えられて煮込まれます。スープは濃厚で甘みがあります。
TWD280
≈ ¥1,396
0
Guo Shi Wu Shuang Jing Zhi Shi Tou Huo Guo San Chong Dian (Xu Xian Yu Yue)
Guo Shi Wu Shuang Jing Zhi Shi Tou Huo Guo San Chong Dian (Xu Xian Yu Yue)
鍋士無雙精緻石頭火鍋三重店(需先預約)
スープの材料：鶏肉、蛤蜊、鰹節、日本酒、塩、うま味調味料。メイン鍋は一人前です。☆印は人気単品。印のある肉はすべて先に炒めてあります。
★ 4.3
(1,469)
$$Moderate
厳選メイン鍋
メイン鍋にはすべて、野菜盛り合わせ、主食、スープベースが含まれます。
サーロイン牛肉鍋（オーストラリア）
沙朗牛肉鍋 (澳洲)
肉は先に炒めてあります。
オーストラリア産サーロイン牛肉。肉質はしっかりしていて歯ごたえがあります。石鍋で炒めた後、香りが溢れ、特製スープとの組み合わせで独特の風味になります。
TWD300
≈ ¥1,495
0
特選ラム鍋
特選羊肉鍋
肉は先に炒めてあります。
厳選された上質なラム肉。炒めて臭みを取り、風味を加えています。ラム肉は、炒めたごま油と玉ねぎの香りを吸い込み、柔らかくジューシーな食感です。
TWD300
≈ ¥1,495
0
ヘルシーベジタリアン鍋
健康素食鍋
ベジタリアン向けのお鍋。新鮮な野菜とキノコ各種を含み、スープはさっぱりとして甘みがあります。
TWD270
≈ ¥1,346
0
ベーコン牛鍋（アメリカ）
培根牛肉鍋 (美國)
肉は先に炒めてあります。
アメリカ産ベーコン牛。脂が豊富。炒めることで脂の香りがスープに溶け込み、滑らかな食感になります。
TWD280
≈ ¥1,396
0
豚バラ鍋（台湾）
培根豬肉鍋 (台灣)
肉は先に炒めてあります。
台湾産ベーコン豚肉。赤身と脂身のバランスが良い。炒めることで肉の甘みが増し、スープがより濃厚になります。
TWD300
≈ ¥1,495
0
松阪豚鍋（台湾）
松阪豬肉鍋 (台灣)
肉は先に炒めてあります。
貴重な松阪豚肉（豚の首肉）を使用。シャキシャキ、弾力のある食感。石鍋で炒めることで、さらに風味が良くなります。
TWD360
≈ ¥1,794
0
ラムバラ肉鍋（調理済み肉）
羔羊五花鍋 (調理肉)
肉は先に炒めてあります。
脂身のあるラム肉のスライス。調理済み。炒めるとラム肉の風味が濃厚になり、濃厚な味が好きな方に適しています。
TWD300
≈ ¥1,495
0
滑らか鶏軟骨鍋
滑嫩雞肋條鍋
肉は先に炒めてあります。
鶏軟骨の部分を使用。肉は柔らかく、パサつきません。石鍋で黄金色になるまで炒め、肉汁を閉じ込めます。
TWD300
≈ ¥1,495
0
霜降り牛肉鍋（オーストラリア）
霜降牛肉鍋 (澳洲)
肉は先に炒めてあります。
オーストラリア産霜降り牛肉。きめ細やかな霜のような脂。肉質を柔らかく保つため、炒め時間は非常に短く、口の中でとろけます。
TWD380
≈ ¥1,894
0
海鮮鍋
蛤蜊、新鮮牡蠣、エビ、鯛の切り身、ホタテ。
数種類の海鮮を盛り合わせた豪華な鍋。蛤蜊、新鮮牡蠣、エビなどを含む。海鮮を直接スープで煮込むことで、究極の旨味を引き出します。
TWD410
≈ ¥2,043
0
アメリカ産牛ショートプレート
美國牛小排
肉は先に炒めてあります。
最高級アメリカ産牛ショートプレート。マーブル模様の脂が豊富。炒めると牛肉の香りが強く、柔らかくジューシーな食感です。
TWD460
≈ ¥2,293
0
新鮮なハタ鍋
現撈石斑魚鍋
新鮮なハタの切り身を使用。肉質は繊細でコラーゲンが豊富です。魚の皮はモチモチ、魚は美味しく、軽くしゃぶしゃぶするのに適しています。
TWD440
≈ ¥2,193
0
メイン鍋に海鮮盛り合わせを追加
上記メイン鍋はすべて海鮮盛り合わせと組み合わせ可能です
大海鮮盛り合わせ
大海鮮盤
大きめの海鮮盛り合わせ。旬の海鮮を各種含む。追加注文したい食通の方におすすめです。
TWD230
≈ ¥1,146
0
小海鮮盛り合わせ
小海鮮盤
繊細な海鮮盛り合わせ。適量。一人で追加注文し、鍋を豊かにするのに適しています。
TWD130
≈ ¥648
0
肉類
牛ショートプレート
牛小排
牛ショートプレートのスライスを単品で。脂が豊富で、食感が素晴らしいです。
TWD330
≈ ¥1,645
0
霜降り牛肉
霜降牛肉
霜降り牛肉のスライスを単品で。肉質は柔らかいです。
TWD250
≈ ¥1,246
0
鶏軟骨
雞肋條
⭐人気
鶏軟骨の切り身を単品で。滑らかで弾力のある食感。
TWD170
≈ ¥847
0
豚バラ肉
培根豬肉
⭐人気
豚バラ肉のスライスを単品で。脂が豊富です。
TWD170
≈ ¥847
0
豚バラ肉
五花肉
豚バラ肉のスライスを単品で。赤身と脂身のバランスが良いです。
TWD170
≈ ¥847
0
サーロイン牛肉
沙朗牛肉
サーロイン牛肉のスライスを単品で。肉の風味が濃厚です。
TWD170
≈ ¥847
0
特選ラム肉
特選羊肉
ラム肉のスライスを単品で。ラム肉の風味がお好きな方に。
TWD170
≈ ¥847
0
豚肩ロース
梅花豬肉
⭐人気
豚肩ロースのスライスを単品で。柔らかく、脂っこくない食感。
TWD150
≈ ¥748
0
ベーコン牛
培根牛肉
ベーコン牛の切り身を単品で。脂の香りが豊かです。
TWD150
≈ ¥748
0
松阪豚肉
松阪豬肉
松阪豚肉を単品で。シャキシャキ、弾力のある食感。
TWD230
≈ ¥1,146
0
海鮮類
新鮮なハタの切り身
現撈石斑魚
新鮮なハタの切り身。肉質は繊細です。
TWD310
≈ ¥1,545
0
北海道産最高級ホタテ
北海道頂級干貝
北海道産の大きなホタテ。甘くて柔らかく、煮すぎないことをお勧めします。
TWD220
≈ ¥1,097
0
ソデイカ
軟絲
新鮮なソデイカ。モチモチ、シャキシャキした食感。
TWD200
≈ ¥997
0
ソデイカ
透抽
新鮮なソデイカ。肉厚で歯ごたえがあります。
TWD200
≈ ¥997
0
ホタテ
扇貝
殻付きホタテ。海の風味が濃厚です。
TWD200
≈ ¥997
0
エビ
蝦子
新鮮なエビ。身が締まっていて甘みがあります。
TWD120
≈ ¥598
0
新鮮な牡蠣
鮮蚵
新鮮な牡蠣（カキ）。ふっくらジューシーで、海の風味が満載です。
TWD120
≈ ¥598
0
鯛の切り身
鯛魚片
鯛の切り身。肉質は繊細で骨がありません。
TWD120
≈ ¥598
0
蛤蜊
蛤仔
⭐人気
新鮮な蛤蜊。煮るとスープが美味しくなります。
TWD120
≈ ¥598
0
スズキの切り身
鱸魚片
スズキの切り身。魚の皮はコラーゲンが豊富で、肉質は繊細です。
TWD120
≈ ¥598
0
キノコと野菜類
ミックスキノコ
綜合菇
⭐人気。50元のキノコから3種類選べます。
数種類のキノコの盛り合わせ。一度に様々な食感を楽しめます。
TWD100
≈ ¥498
0
エリンギ
杏鮑菇
肉厚で、アワビに似た食感のキノコ。
TWD50
≈ ¥249
0
ホワイトエリンギ
白精靈菇
白くて細長いキノコ。シャキシャキして甘みがあります。
TWD50
≈ ¥249
0
エノキダケ
珊瑚菇
黄金色の房状キノコ。ほのかなバターの香りがします。
TWD50
≈ ¥249
0
タロイモ
芋頭
⭐人気
カットされたタロイモ。煮るとクリーミーで柔らかくなります。
TWD50
≈ ¥249
0
黒キクラゲ
黑木耳
シャキシャキした黒キクラゲ。食物繊維が豊富です。
TWD50
≈ ¥249
0
青菜
旬の緑黄色野菜。
TWD50
≈ ¥249
0
エリンギ
秀珍菇
一般的な食用キノコ。滑らかで柔らかい食感。
TWD40
≈ ¥199
0
新鮮な椎茸
鮮香菇
新鮮な椎茸。香りが濃く、厚みのある食感。
TWD40
≈ ¥199
0
トウモロコシ
玉米
カットされたベビーコーン。スープに甘みを加えます。
TWD40
≈ ¥199
0
トマト
蕃茄
新鮮なトマト。酸味があり、さっぱりとした風味をもたらします。
TWD40
≈ ¥199
0
ベビーコーン
玉米筍
みずみずしいベビーコーン。甘くてシャキシャキした食感。
TWD40
≈ ¥199
0
カボチャ
南瓜
カットされたカボチャ。煮ると甘くて柔らかくなります。
TWD40
≈ ¥199
0
エリンギ
金茸
⭐人気
エノキダケ。シャキシャキした食感で、スープをよく吸います。
TWD30
≈ ¥150
0
厳選鍋具材
野菜盛り合わせ
菜盤
ミックス野菜盛り合わせ。キャベツや様々な具材を含む。
TWD130
≈ ¥648
0
牛の網状胃
黑毛肚
牛の胃の薄切り。シャキシャキした食感で、軽くしゃぶしゃぶするだけで食べられます。
TWD100
≈ ¥498
0
日本のホタテ焼き
日式干貝燒
⭐人気
日本の風味のホタテ型鍋具材。甘くて弾力があります。
TWD70
≈ ¥349
0
ホタテ
雪貝
貝類の鍋具材。新鮮で柔らかい食感。
TWD70
≈ ¥349
0
クリスピーな腸
脆腸
⭐人気
処理された腸。シャキシャキした食感。
TWD70
≈ ¥349
0
スペアリブの唐揚げ
排骨酥
揚げたスペアリブ。鍋で煮ると衣がスープを吸い、肉は柔らかくなります。
TWD70
≈ ¥349
0
天長地久
⭐人気
鍋具材の一種。通常は中に餡が入っています。
TWD60
≈ ¥299
0
日本のカニカマ
日式蟹棒
カニ風味カマボコ。繊維質がはっきりしています。
TWD60
≈ ¥299
0
イカ団子
花枝球
イカのすり身で作った団子。イカの塊が入っています。
TWD60
≈ ¥299
0
ロブスターサラダ包み
龍蝦沙拉包
⭐人気
魚団子の中にロブスターサラダの餡が入っており、噛むと中から溢れ出します。
TWD60
≈ ¥299
0
日本のカニカマ
日式龍蝦棒
ロブスター風味の長い鍋具材。
TWD60
≈ ¥299
0
鱈の湯包
鱈魚湯包
⭐人気
鱈のすり身の皮で、美味しいスープと肉餡を包んだ団子。
TWD60
≈ ¥299
0
バジル入りイカ
九層塔花枝
バジル入りのイカ団子。独特の香りがします。
TWD60
≈ ¥299
0
魚のすり身
魚板
日本の魚のすり身。モチモチした食感。
TWD50
≈ ¥249
0
魚卵
魚卵または魚卵製品。
TWD50
≈ ¥249
0
カニカマ
蟹肉管
管状のカニ風味鍋具材。
TWD50
≈ ¥249
0
餃子三種盛り合わせ
餃子三拼
⭐人気。魚餃子、蛋餃、燕餃子。
3種類の定番鍋餃子の盛り合わせ：魚皮餃子、蛋皮餃子、燕餃子。
TWD50
≈ ¥249
0
団子三種盛り合わせ
丸子三拼
⭐人気。椎茸団子、イカ団子、鱈団子。
人気の団子3種の盛り合わせ。
TWD50
≈ ¥249
0
魚卵包み団子
魚包蛋
⭐人気
魚団子の中に魚卵の餡が入っており、プチプチした食感です。
TWD50
≈ ¥249
0
チーズ団子
起士丸
チーズ入りの団子。加熱するとチーズが伸びます。
TWD50
≈ ¥249
0
麻辣団子
麻辣丸
ピリ辛の鍋団子。
TWD50
≈ ¥249
0
エビ餃子
蝦餃
⭐人気
エビの餡が入った餃子型鍋具材。
TWD40
≈ ¥199
0
魚餃子
魚餃
魚のすり身で皮を作り、肉餡を包んだ餃子。滑らかで弾力のある食感。
TWD40
≈ ¥199
0
蛋餃
卵で包まれた肉餡の餃子。卵の風味が豊かです。
TWD40
≈ ¥199
0
燕餃子
燕餃
福建省発祥の餃子。皮が薄く、餡が新鮮です。
TWD40
≈ ¥199
0
黄金卵
黃金蛋
鍋具材の一種。通常は魚のすり身製品です。
TWD40
≈ ¥199
0
魚肉ソーセージ
鑫鑫腸
ミニサイズのソーセージ。シャキシャキ、柔らかい食感。
TWD40
≈ ¥199
0
椎茸団子
香菇丸
⭐人気
椎茸の塊が入った豚肉団子。香りが豊かです。
TWD40
≈ ¥199
0
薩摩揚げ
甜不辣
⭐人気
魚のすり身で作られた棒状の食材。長時間煮ても溶けず、モチモチした食感です。
TWD40
≈ ¥199
0
ごま団子
芝麻麻吉燒
鍋用の餅。中にごま餡が入っています。
TWD40
≈ ¥199
0
鱈団子
鱈魚丸
白くて繊細な魚団子。
TWD40
≈ ¥199
0
豚血糕
豬血糕
もち米と豚血で作った糕。柔らかくモチモチした食感。
TWD30
≈ ¥150
0
こんにゃく
蒟蒻
低カロリーのこんにゃく。モチモチした食感。
TWD30
≈ ¥150
0
うずらの卵
鳥蛋
うずらの卵。
TWD30
≈ ¥150
0
水晶餃子
水晶餃
半透明でモチモチした皮に肉餡が入った餃子。
TWD30
≈ ¥150
0
湯葉
豆皮
⭐人気
揚げた湯葉。スープを吸って非常に美味しくなります。
TWD30
≈ ¥150
0
凍り豆腐
凍豆腐
冷凍豆腐。多孔質で、スープをよく吸います。
TWD30
≈ ¥150
0
生鴨血
新鮮な鴨血。ゼリーのように滑らかで柔らかい食感。
TWD30
≈ ¥150
0
豆腐
普通の板豆腐。
TWD20
≈ ¥100
0
付け合わせ
うどん
烏龍麵
日本の太いうどん。滑らかな食感。
TWD15
≈ ¥75
0
インスタントラーメン
泡麵
インスタント麺。スープをよく吸います。
TWD15
≈ ¥75
0
春雨
冬粉
緑豆春雨。茹でると透明でつるつるになります。
TWD15
≈ ¥75
0
客家板條
客家粄條
幅広で平たい米麺。モチモチ、柔らかい食感。
TWD15
≈ ¥75
0
白米
白飯
蒸しご飯。
TWD10
≈ ¥50
0
卵
蛋
生卵。つけダレや調理に使えます。
TWD10
≈ ¥50
0
ドリンク
コーラ
可樂
炭酸飲料。
TWD20
≈ ¥100
0
スプライト
雪碧
レモン風味の炭酸飲料。
TWD20
≈ ¥100
0
果汁100%ジュース
美粒果清果汁
ジュース飲料。
TWD20
≈ ¥100
0
台湾ビール
台灣啤酒
台湾産ラガービール。爽やかな味わいです。
TWD40
≈ ¥199
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.3
Google Mapsの評価1,469件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
