Guo Shi Wu Shuang Jing Zhi Shi Tou Huo Guo San Chong Dian (Xu Xian Yu Yue)

鍋士無雙精緻石頭火鍋三重店(需先預約)

湯頭成分：雞肉、蛤蜊、柴魚、米酒、鹽巴、味精。主鍋每鍋為一人份。打☆者為熱門單點。標示圖案者肉都為先炒過。

★ 4.3 (1,469) $$Moderate

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精選主鍋 主鍋加購海鮮盤 肉品類 海鮮類 菇菜類 精選火鍋料 附餐 飲料

精選主鍋

主鍋均附菜盤、主食、湯底。

梅花豬肉鍋

肉先炒過。

經典石頭火鍋，梅花豬肉片油脂分佈均勻。肉片會先在石鍋中與佐料爆香炒至半熟，釋放香氣，再加入高湯烹煮，湯頭濃郁甘甜。

TWD280 ≈ HK$69

+

沙朗牛肉鍋 (澳洲)

肉先炒過。

澳洲進口沙朗牛肉，肉質紮實有嚼勁。肉片經石鍋爆炒後香氣四溢，搭配特製高湯，風味獨特。

TWD300 ≈ HK$74

+

特選羊肉鍋

肉先炒過。

選用優質羊肉，經過爆炒去腥提味。羊肉吸滿爆香的麻油與洋蔥香氣，口感鮮嫩。

TWD300 ≈ HK$74

+

健康素食鍋

專為素食者準備的鍋物，包含多種新鮮蔬菜與菇類，湯頭清爽鮮甜。

TWD270 ≈ HK$67

+

培根牛肉鍋 (美國)

肉先炒過。

美國培根牛肉，油脂豐富。經爆炒後油脂香氣融入湯頭，口感滑嫩。

TWD280 ≈ HK$69

+

培根豬肉鍋 (台灣)

肉先炒過。

台灣在地培根豬肉，肥瘦相間。爆炒後肉質更顯鮮甜，湯頭更加濃厚。

TWD300 ≈ HK$74

+

松阪豬肉鍋 (台灣)

肉先炒過。

選用珍貴的松阪豬肉（豬頸肉），口感脆嫩彈牙。經石鍋爆炒後，風味更佳。

TWD360 ≈ HK$89

+

羔羊五花鍋 (調理肉)

肉先炒過。

帶有油花的羊肉片，經過調理處理。爆炒後羊肉風味濃郁，適合喜歡重口味的食客。

TWD300 ≈ HK$74

+

滑嫩雞肋條鍋

肉先炒過。

選用雞肋條部位，肉質鮮嫩不乾柴。在石鍋中煎炒至金黃，鎖住肉汁。

TWD300 ≈ HK$74

+

霜降牛肉鍋 (澳洲)

肉先炒過。

澳洲霜降牛肉，油花細緻如霜。爆炒過程極短以保持肉質柔嫩，入口即化。

TWD380 ≈ HK$94

+

海鮮鍋

蛤仔、鮮蚵、蝦子、鯛魚片、扇貝。

匯集多種海鮮的豐盛鍋物，包含蛤蜊、鮮蚵、蝦子等。海鮮直接在湯中烹煮，釋放極致鮮味。

TWD410 ≈ HK$102

+

美國牛小排

肉先炒過。

頂級美國牛小排，大理石紋油花豐富。爆炒後牛肉香氣濃烈，口感軟嫩多汁。

TWD460 ≈ HK$114

+

現撈石斑魚鍋

使用新鮮現撈石斑魚片，肉質細緻且富含膠質。魚皮Q彈，魚肉鮮美，適合清涮。

TWD440 ≈ HK$109

+

主鍋加購海鮮盤

以上主鍋均可搭配海鮮盤

大海鮮盤

份量較大的綜合海鮮拼盤，包含多種當季海鮮。適合想要加菜的饕客。

TWD230 ≈ HK$57

+

小海鮮盤

精緻的海鮮拼盤，份量適中。適合單人加點，增添鍋物豐富度。

TWD130 ≈ HK$32

+

肉品類

牛小排

單點牛小排肉片，油花豐富，口感極佳。

TWD330 ≈ HK$82

+

霜降牛肉

單點霜降牛肉片，肉質軟嫩。

TWD250 ≈ HK$62

+

雞肋條

⭐ 熱門

單點雞肋條，口感滑嫩有彈性。

TWD170 ≈ HK$42

+

培根豬肉

⭐ 熱門

單點培根豬肉片，油脂豐富。

TWD170 ≈ HK$42

+

五花肉

單點五花肉片，肥瘦適中。

TWD170 ≈ HK$42

+

沙朗牛肉

單點沙朗牛肉片，肉味香濃。

TWD170 ≈ HK$42

+

特選羊肉

單點特選羊肉片，適合喜愛羊肉風味者。

TWD170 ≈ HK$42

+

梅花豬肉

⭐ 熱門

單點梅花豬肉片，口感鮮嫩不油膩。

TWD150 ≈ HK$37

+

培根牛肉

單點培根牛肉片，油脂香氣足。

TWD150 ≈ HK$37

+

松阪豬肉

單點松阪豬肉，脆口彈牙。

TWD230 ≈ HK$57

+

海鮮類

現撈石斑魚

新鮮石斑魚切片，肉質細緻。

TWD310 ≈ HK$77

+

北海道頂級干貝

來自北海道的大干貝，鮮甜軟嫩，建議不要煮太久。

TWD220 ≈ HK$55

+

軟絲

新鮮軟絲，口感Q彈鮮脆。

TWD200 ≈ HK$50

+

透抽

新鮮透抽，肉質厚實有嚼勁。

TWD200 ≈ HK$50

+

扇貝

帶殼扇貝，海味濃郁。

TWD200 ≈ HK$50

+

蝦子

新鮮蝦子，肉質緊實鮮甜。

TWD120 ≈ HK$30

+

鮮蚵

新鮮蚵仔（牡蠣），飽滿多汁，充滿海洋鮮味。

TWD120 ≈ HK$30

+

鯛魚片

鯛魚切片，肉質細嫩無刺。

TWD120 ≈ HK$30

+

蛤仔

⭐ 熱門

新鮮蛤蜊，煮開後湯汁鮮美。

TWD120 ≈ HK$30

+

鱸魚片

鱸魚切片，魚皮富含膠質，肉質細緻。

TWD120 ≈ HK$30

+

菇菜類

綜合菇

⭐ 熱門。50元菇類任搭3樣。

多種菇類的組合拼盤，一次滿足多種口感。

TWD100 ≈ HK$25

+

杏鮑菇

肉質肥厚，口感類似鮑魚的菇類。

TWD50 ≈ HK$12

+

白精靈菇

潔白細長的菇類，口感脆嫩清甜。

TWD50 ≈ HK$12

+

珊瑚菇

金黃色叢狀菇類，帶有淡淡奶油香氣。

TWD50 ≈ HK$12

+

芋頭

⭐ 熱門

切塊芋頭，煮熟後口感綿密鬆軟。

TWD50 ≈ HK$12

+

黑木耳

爽脆的黑木耳，富含膳食纖維。

TWD50 ≈ HK$12

+

青菜

當季時令綠色蔬菜。

TWD50 ≈ HK$12

+

秀珍菇

常見的食用菇，口感滑嫩。

TWD40 ≈ HK$10

+

鮮香菇

新鮮香菇，香氣濃郁，口感厚實。

TWD40 ≈ HK$10

+

玉米

切段甜玉米，增加湯頭甜味。

TWD40 ≈ HK$10

+

蕃茄

新鮮番茄，帶來微酸的清爽風味。

TWD40 ≈ HK$10

+

玉米筍

脆嫩的幼玉米，口感清甜。

TWD40 ≈ HK$10

+

南瓜

切片南瓜，煮熟後香甜綿軟。

TWD40 ≈ HK$10

+

金茸

⭐ 熱門

金針菇，口感滑脆，吸附湯汁能力強。

TWD30 ≈ HK$7

+

精選火鍋料

菜盤

綜合蔬菜盤，包含高麗菜及多種配料。

TWD130 ≈ HK$32

+

黑毛肚

牛肚切片，口感爽脆，只需輕涮幾下即可食用。

TWD100 ≈ HK$25

+

日式干貝燒

⭐ 熱門

日式風味的干貝造型火鍋料，鮮甜有彈性。

TWD70 ≈ HK$17

+

雪貝

貝類火鍋料，口感鮮嫩。

TWD70 ≈ HK$17

+

脆腸

⭐ 熱門

處理過的腸子，口感脆爽。

TWD70 ≈ HK$17

+

排骨酥

炸過的排骨，煮在火鍋中外皮會吸滿湯汁，肉質軟嫩。

TWD70 ≈ HK$17

+

天長地久

⭐ 熱門

特色火鍋丸類，通常內有餡料。

TWD60 ≈ HK$15

+

日式蟹棒

蟹肉風味棒，絲絲分明。

TWD60 ≈ HK$15

+

花枝球

花枝（烏賊）漿製成的丸子，吃得到花枝塊。

TWD60 ≈ HK$15

+

龍蝦沙拉包

⭐ 熱門

魚丸內包龍蝦沙拉餡，咬開會爆漿。

TWD60 ≈ HK$15

+

日式龍蝦棒

龍蝦風味的長條狀火鍋料。

TWD60 ≈ HK$15

+

鱈魚湯包

⭐ 熱門

鱈魚漿外皮包裹鮮美湯汁肉餡的丸子。

TWD60 ≈ HK$15

+

九層塔花枝

加入九層塔的花枝丸，香氣獨特。

TWD60 ≈ HK$15

+

魚板

日式魚板，口感Q彈。

TWD50 ≈ HK$12

+

魚卵

魚卵卷或魚卵製品。

TWD50 ≈ HK$12

+

蟹肉管

管狀的蟹肉風味火鍋料。

TWD50 ≈ HK$12

+

餃子三拼

⭐ 熱門。魚餃、蛋餃、燕餃。

三種經典火鍋餃類的組合：魚皮餃、蛋皮餃與燕餃。

TWD50 ≈ HK$12

+

丸子三拼

⭐ 熱門。香菇丸、花枝球、鱈魚丸。

三種人氣丸類的組合。

TWD50 ≈ HK$12

+

魚包蛋

⭐ 熱門

魚丸內包魚卵餡，口感嗶啵。

TWD50 ≈ HK$12

+

起士丸

內含起司的丸子，加熱後會牽絲。

TWD50 ≈ HK$12

+

麻辣丸

帶有辣味的火鍋丸子。

TWD50 ≈ HK$12

+

蝦餃

⭐ 熱門

蝦肉餡的餃類火鍋料。

TWD40 ≈ HK$10

+

魚餃

以魚漿桿成皮，包肉餡的餃子，口感滑韌。

TWD40 ≈ HK$10

+

蛋餃

蛋皮包裹肉餡的餃子，充滿蛋香。

TWD40 ≈ HK$10

+

燕餃

源自福州的餃類，皮薄餡鮮。

TWD40 ≈ HK$10

+

黃金蛋

火鍋料的一種，通常是魚漿製品。

TWD40 ≈ HK$10

+

鑫鑫腸

迷你小香腸，口感脆嫩。

TWD40 ≈ HK$10

+

香菇丸

⭐ 熱門

加入香菇塊的豬肉貢丸，香氣十足。

TWD40 ≈ HK$10

+

甜不辣

⭐ 熱門

魚漿製成的條狀食材，久煮不爛，口感軟Q。

TWD40 ≈ HK$10

+

芝麻麻吉燒

火鍋專用的麻糬，內包芝麻餡。

TWD40 ≈ HK$10

+

鱈魚丸

口感潔白細緻的魚丸。

TWD40 ≈ HK$10

+

豬血糕

糯米與豬血製成的糕點，口感軟糯。

TWD30 ≈ HK$7

+

蒟蒻

低熱量的蒟蒻塊，口感Q彈。

TWD30 ≈ HK$7

+

鳥蛋

鵪鶉蛋。

TWD30 ≈ HK$7

+

水晶餃

外皮半透明Q彈，內包肉餡的餃子。

TWD30 ≈ HK$7

+

豆皮

⭐ 熱門

炸過的豆皮，吸滿湯汁後非常入味。

TWD30 ≈ HK$7

+

凍豆腐

冷凍後的豆腐，孔隙多，容易吸附湯汁。

TWD30 ≈ HK$7

+

生鴨血

新鮮鴨血，口感滑嫩如果凍。

TWD30 ≈ HK$7

+

豆腐

一般板豆腐。

TWD20 ≈ HK$5

+

附餐

烏龍麵

日式粗麵條，口感滑順。

TWD15 ≈ HK$4

+

泡麵

速食麵體，容易吸附湯汁。

TWD15 ≈ HK$4

+

冬粉

綠豆粉絲，煮熟後透明滑溜。

TWD15 ≈ HK$4

+

客家粄條

寬扁的米麵條，口感Q軟。

TWD15 ≈ HK$4

+

白飯

蒸煮米飯。

TWD10 ≈ HK$2

+

蛋

生雞蛋，可做沾醬或煮食。

TWD10 ≈ HK$2

+

飲料

可樂

碳酸飲料。

TWD20 ≈ HK$5

+

雪碧

檸檬口味碳酸飲料。

TWD20 ≈ HK$5

+

美粒果清果汁

果汁飲料。

TWD20 ≈ HK$5

+

台灣啤酒

台灣在地生產的拉格啤酒，口感清爽。

TWD40 ≈ HK$10

+

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商店資訊

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4.3

Google Maps上的1,469個評分

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