ภัตตาคาร แกรนด์เซี่ยงไฮ้ไชนีส

北京ダック風ローストダック。パリパリの皮、柔らかい肉、スパイスの香り。ソースと付け合わせ野菜と一緒にお召し上がりください。

名物料理。パリパリの皮を薄くスライスしたダック。温かいパンケーキ、キュウリ、ネギ、甘辛いソースと一緒にお召し上がりください。一口で巻いて食べます。

揚げた乾燥唐辛子とカシューナッツ入り鶏肉炒め。スパイシーで塩味とクリーミーな味わい、炒めた唐辛子の香りがする。

新鮮な唐辛子炒め鶏肉。スパイシーでハーブとスパイスの香りがする。

豆板醤ソース炒め鶏肉。塩味、甘味、クリーミーな味わい、発酵豆の香りがする。

新鮮なピーマンと鶏肉の炒め物。シャキシャキで美味しい、ピーマンの香りがする。

カシューナッツ炒め鶏肉。甘味と塩味のバランスが良い、ナッツの食感が楽しめる。

柔らかく煮込んだ赤いソースの鶏の手羽先。濃厚な味わい、中華スパイスの香り。

鶏肉と卵の炒め物。優しい味わいで食べやすく、子供向け。

強火で炒めたもやしと鶏肉。シャキシャキで美味しい、塩味とクリーミーな味わい。

白菜または季節の野菜と鶏肉の炒め物。中華風のまろやかな味わい。

セロリ炒め鶏肉。独特の香りと爽やかな味わい。

漬物と鶏肉の炒め物。酸味と塩味のバランスが良く、食欲をそそる。

新鮮なキノコと柔らかい鶏肉の炒め物。オイスターソースで味付け。美味しい香り。

レッドカレーペースト炒め鶏肉。スパイシーでタイカレーペーストの香りがする。

玉ねぎ炒め鶏肉。玉ねぎの甘みと鶏肉がよく合う。

スパイスでマリネして揚げた鶏肉。ゴールデンブラウンに揚げられ、ソース付き。

ケチャップソース、玉ねぎ、トマト入り鶏肉炒め。甘酸っぱくまろやかな味わい。

塩でローストした鶏肉。パリパリの皮、ジューシーな肉、塩とスパイスの香り。

醤油ソース炒め鶏肉。鍋の香りがし、塩味と甘味のバランスが良い。

乞食鶏。蓮の葉と粘土（または生地）で包んで丸ごとローストした鶏肉。柔らかくほぐれる肉、蓮の葉の香り。

濃厚なカレー粉炒め鶏肉。スパイスの香り、クリーミーで塩味と甘味のバランスが良い。

唐辛子ソース炒め鶏肉。スパイシーで甘い。

3種類の肉入りミックススープ。澄んだスープ、まろやかで飲みやすい。

四川風内臓スープ。スパイシーで酸味と塩味があり、スパイスの香りがする。

様々な食材からなる、塩味、甘味、まろやかな味わいのミックススープ。

豚ひき肉団子と豚団子入りスープ。豚骨スープの甘み。

豚団子入りスープ。プリプリの団子、澄んだ熱いスープ。

新鮮なキノコと豚ひき肉入りスープ。ヘルシーで軽い味わい。

細切り豚肉入り四川風白菜漬けスープ。漬物のわずかな酸味と塩味。

豚ひき肉と卵のスープ。簡単に作れるが美味しい。

澄んだ魚スープ。魚本来の甘い味わい。

干し椎茸スープ。独特の香りと良いスープの味わい。

柔らかい豆腐と豚ひき肉入りスープ。滑らかで優しい味わい。

キノコと甘いコーン入りクリームスープ。クリーミーで甘い香り。

季節の野菜と細切り豚肉入りスープ。野菜と豚肉の出汁で美味しい。

澄んだスープのミックス麺なし料理。豚肉と野菜入り。

酸味、塩味、甘味のバランスが良いスープ。

スパイシーで酸味のある四川風スープ。タケノコ、キノコ、肉入り。わずかに濃厚なスープ。

柔らかく煮込んだ白菜とハム入りスープ。ハムの塩味と香りが良い。

干しエビと白菜のスープ。干しエビの甘い香りのスープ。

土鍋煮込み魚の頭。ソースと中華スパイスで味付け。魚の身は甘くクリーミー。

様々な具材入り土鍋豆腐。豆腐に味が染み込んでいる。

土鍋蒸し野菜。鍋の香りとソースの香りがする。

土鍋で柔らかく煮込んだ白菜。スープの甘み。

具材たっぷりのミックス麺なし料理。土鍋で熱々に提供。

土鍋煮込み鶏手羽先。骨からほぐれるほど柔らかい肉、スパイスの香り。

土鍋煮込み豚団子（獅子頭）。柔らかくジューシーな豚肉。

麺または土鍋煮込みの牛アキレス腱。濃厚な味わい、五香粉の香り。

トムヤムスープ麺。スパイシーで酸味と辛味が強い。

濃厚な赤いソースかけ麺。肉と野菜入り。

豆板醤ソースかけ麺。塩味、甘味、クリーミーな味わい、豆板醤の香りがする。

様々なスタイルの味付け麺

酸味、塩味、甘味のバランスが良い麺。

新鮮なエビ麺。プリプリのエビ、甘いスープ。

ネギ炒め麺またはあんかけ麺。刻みネギの香りがする。

煮込み豚スペアリブ麺。柔らかくほぐれる肉。

漬物と細切り豚肉の麺。ちょうど良い酸味と塩味。

うなぎ麺。柔らかい魚の切り身、ソースの香り。

チキンヌードル。柔らかくジューシーな鶏肉。

ハム麺。美味しい香り。

3種類の具材入りミックス麺

プレーンな澄んだスープ麺。具なし。

チキン冷麺。弾力のある麺、爽やかな味わい。

豚肉入りドライ炒め麺。鍋の香りがする。

豚肉入りドライ炒め麺

ミックス炒め麺。様々な具材入り。

福建風炒め麺。黄色い麺を濃厚なソースで炒め、卵と肉入り。

上海風炒め麺。まろやかな味わい。

揚げ麺に赤いソースかけ。タケノコと細切り鶏肉入り。

お好みの肉入りあんかけ麺。濃厚な豆板醤ソース。

太麺の炒め麺。鍋の香りがし、ソースと肉がかかっている。

蒸しまたは揚げ饅頭。メインディッシュや軽食と一緒に。

上海風豚肉焼売。薄い生地、たっぷりの餡。

揚げ餃子。外はカリカリ、中は柔らかい豚ひき肉餡。

柔らかい生地の蒸し餃子。豚ひき肉餡にスパイスの香り。

ほぐした塩漬け魚入りチャーハン。独特の香りと塩味とクリーミーな味わい。

シンプルな卵チャーハン。パラパラのご飯、鍋の香りがする。

新鮮なエビ入りチャーハン。プリプリで甘いエビ。

柔らかい豚肉入りチャーハン。まろやかな味わい。

カニ肉入りチャーハン。カニの甘い香りがし、唐辛子入り醤油と一緒にお召し上がりください。

様々な具材入りミックスチャーハン

上海風チャーハン。濃厚な味わい。

エビ餃子スープ。澄んだ熱いスープ、大きな餃子。

豚ひき肉餃子スープ。スパイスの香りがし、飲みやすい。

あんこまたはナツメ入り揚げまたは蒸しパン（要予約）

温かいまたは冷たい銀杏の甘煮。甘くて香りが良い。

温かい牛乳入り銀杏。クリーミーで香りが良い。

小さな銀杏の甘煮

シロップ入り冷たい仙草ゼリー。弾力のある食感、甘くて爽やか。

各種アイスクリーム

香りの良い中国茶。濃厚な味わいで、油っこさを洗い流すのに良い。

甘く香りの良い菊の花茶。飲むとリフレッシュできる。

レモネードソーダ。爽やかな酸味と炭酸。

絞りたてレモネード。甘酸っぱい。

ボトル入りミネラルウォーター

コーラ風味の炭酸飲料

無色のレモンライム風味炭酸飲料

米から作られた紹興酒。強い香りで、中華料理と一緒に飲むのに人気。

ソーダ水。ドリンクのミキシング用。

タイ風ラガービール。独特の濃厚な味わい。

プレミアムラガービール。まろやかな味わい。

ホットコーヒー、砂糖とクリーミーパウダー付き

牛乳と氷入りアイスコーヒー。甘くてクリーミー。

おしぼり