北京ダック風ローストダック
เป็ดทอดแบบปักกิ่ง
北京ダック風ローストダック。パリパリの皮、柔らかい肉、スパイスの香り。ソースと付け合わせ野菜と一緒にお召し上がりください。
฿300~
≈ ¥1,456
Grand Shanghai Chinese Restaurant
Grand Shanghai Chinese Restaurant
ภัตตาคาร แกรนด์เซี่ยงไฮ้ไชนีส
チャージ料：お一人様30バーツ（氷、おしぼり、温かいまたは冷たいお茶（おかわり自由）付き）
鴨肉
鴨肉
北京ダック
เป็ดปักกิ่ง
名物料理。パリパリの皮を薄くスライスしたダック。温かいパンケーキ、キュウリ、ネギ、甘辛いソースと一緒にお召し上がりください。一口で巻いて食べます。
฿1,380
≈ ¥6,697
0
鶏肉
鶏肉
乾燥唐辛子炒め鶏肉
ไก่ผัดพริกแห้ง
揚げた乾燥唐辛子とカシューナッツ入り鶏肉炒め。スパイシーで塩味とクリーミーな味わい、炒めた唐辛子の香りがする。
฿280~
≈ ¥1,359
赤唐辛子炒め鶏肉
ไก่ผัดพริกแดง
新鮮な唐辛子炒め鶏肉。スパイシーでハーブとスパイスの香りがする。
฿280~
≈ ¥1,359
豆板醤炒め鶏肉
ไก่ผัดเต้าเจี้ยว
豆板醤ソース炒め鶏肉。塩味、甘味、クリーミーな味わい、発酵豆の香りがする。
฿280~
≈ ¥1,359
ピーマン炒め鶏肉
ไก่ผัดพริกหยวก
新鮮なピーマンと鶏肉の炒め物。シャキシャキで美味しい、ピーマンの香りがする。
฿280~
≈ ¥1,359
カシューナッツ炒め鶏肉
ไก่ผัดมะม่วงหิมพานต์
カシューナッツ炒め鶏肉。甘味と塩味のバランスが良い、ナッツの食感が楽しめる。
฿280~
≈ ¥1,359
特別な赤いソース鶏手羽
ปีกไก่น้ำแดงพิเศษ
柔らかく煮込んだ赤いソースの鶏の手羽先。濃厚な味わい、中華スパイスの香り。
฿280~
≈ ¥1,359
卵炒め鶏肉
ไก่ผัดไข่
鶏肉と卵の炒め物。優しい味わいで食べやすく、子供向け。
฿280~
≈ ¥1,359
もやし炒め鶏肉
ถั่วงอกผัดไก่
強火で炒めたもやしと鶏肉。シャキシャキで美味しい、塩味とクリーミーな味わい。
฿280~
≈ ¥1,359
白菜炒め鶏肉
ไก่ผัดผักขาว
白菜または季節の野菜と鶏肉の炒め物。中華風のまろやかな味わい。
฿280~
≈ ¥1,359
セロリ炒め鶏肉
ไก่ผัดคื่นช่ายฝรั่ง
セロリ炒め鶏肉。独特の香りと爽やかな味わい。
฿280~
≈ ¥1,359
漬物炒め鶏肉
ไก่ผัดผักดอง
漬物と鶏肉の炒め物。酸味と塩味のバランスが良く、食欲をそそる。
฿280~
≈ ¥1,359
キノコ炒め鶏肉
ไก่ผัดเห็ด
新鮮なキノコと柔らかい鶏肉の炒め物。オイスターソースで味付け。美味しい香り。
฿280~
≈ ¥1,359
スパイシー炒め鶏肉
ไก่ผัดเผ็ด
レッドカレーペースト炒め鶏肉。スパイシーでタイカレーペーストの香りがする。
฿280~
≈ ¥1,359
玉ねぎ炒め鶏肉
ไก่ผัดหอมใหญ่
玉ねぎ炒め鶏肉。玉ねぎの甘みと鶏肉がよく合う。
฿280~
≈ ¥1,359
特別な揚げ鶏肉
ไก่เป็นชิ้นทอดพิเศษ
スパイスでマリネして揚げた鶏肉。ゴールデンブラウンに揚げられ、ソース付き。
฿280~
≈ ¥1,359
ケチャップソース炒め鶏肉と玉ねぎ
ไก่ผัดหอมใหญ่ซอสมะเขือ
ケチャップソース、玉ねぎ、トマト入り鶏肉炒め。甘酸っぱくまろやかな味わい。
฿280~
≈ ¥1,359
塩ローストチキン
ไก่อบเกลือ
塩でローストした鶏肉。パリパリの皮、ジューシーな肉、塩とスパイスの香り。
฿280~
≈ ¥1,359
醤油炒め鶏肉
ไก่ผัดซีอิ๊ว
醤油ソース炒め鶏肉。鍋の香りがし、塩味と甘味のバランスが良い。
฿280~
≈ ¥1,359
ローストチキン
ไก่อบทาน
乞食鶏。蓮の葉と粘土（または生地）で包んで丸ごとローストした鶏肉。柔らかくほぐれる肉、蓮の葉の香り。
฿950
≈ ¥4,610
0
カレー粉炒め鶏肉
ไก่ผัดผงกะหรี่
濃厚なカレー粉炒め鶏肉。スパイスの香り、クリーミーで塩味と甘味のバランスが良い。
฿280~
≈ ¥1,359
唐辛子ソース炒め鶏肉
ไก่ผัดซอสพริก
唐辛子ソース炒め鶏肉。スパイシーで甘い。
฿280~
≈ ¥1,359
スープ
スープ
3種ミックススープ
แกงจืดสามอย่าง
3種類の肉入りミックススープ。澄んだスープ、まろやかで飲みやすい。
฿270~
≈ ¥1,310
四川風豚内臓スープ
แกงจืดเครื่องในหมูเสฉวน
四川風内臓スープ。スパイシーで酸味と塩味があり、スパイスの香りがする。
฿270~
≈ ¥1,310
4種ミックススープ
แกงจืดสี่รส
様々な食材からなる、塩味、甘味、まろやかな味わいのミックススープ。
฿270~
≈ ¥1,310
豚ひき肉と団子のスープ
แกงจืดหมูสับลูกชิ้น
豚ひき肉団子と豚団子入りスープ。豚骨スープの甘み。
฿270~
≈ ¥1,310
豚団子スープ
แกงจืดลูกชิ้นหมู
豚団子入りスープ。プリプリの団子、澄んだ熱いスープ。
฿270~
≈ ¥1,310
豚ひき肉とキノコのスープ
แกงจืดเห็ดกับไก่สับ
新鮮なキノコと豚ひき肉入りスープ。ヘルシーで軽い味わい。
฿270~
≈ ¥1,310
細切り豚肉入り四川風白菜スープ
แกงจืดผักเสฉวนกับหมูเส้น
細切り豚肉入り四川風白菜漬けスープ。漬物のわずかな酸味と塩味。
฿270~
≈ ¥1,310
豚ひき肉と卵のスープ
แกงจืดหมูสับไข่
豚ひき肉と卵のスープ。簡単に作れるが美味しい。
฿270~
≈ ¥1,310
フィッシュスープ
แกงจืดปลา
澄んだ魚スープ。魚本来の甘い味わい。
฿270~
≈ ¥1,310
干し椎茸スープ
แกงจืดเห็ดหอม
干し椎茸スープ。独特の香りと良いスープの味わい。
฿290~
≈ ¥1,407
豚肉と豆腐のスープ（玉子豆腐）
ซุปเต้าหู้หมู (หยกซีเต้าหู้)
柔らかい豆腐と豚ひき肉入りスープ。滑らかで優しい味わい。
฿270~
≈ ¥1,310
コーンキノコスープ
ซุปเห็ดข้าวโพด
キノコと甘いコーン入りクリームスープ。クリーミーで甘い香り。
฿270~
≈ ¥1,310
細切り豚肉入り白菜スープ
แกงจืดผักชักซอยใส่หมูเส้น
季節の野菜と細切り豚肉入りスープ。野菜と豚肉の出汁で美味しい。
฿310~
≈ ¥1,504
麺なしミックススープ
แกงจืดเกาเหลา
澄んだスープのミックス麺なし料理。豚肉と野菜入り。
฿280~
≈ ¥1,359
3種ミックススープ
แกงจืดสามรส
酸味、塩味、甘味のバランスが良いスープ。
฿270~
≈ ¥1,310
四川風トムヤム
ต้มยำแบบเสฉวน
スパイシーで酸味のある四川風スープ。タケノコ、キノコ、肉入り。わずかに濃厚なスープ。
฿270~
≈ ¥1,310
白菜とハムのスープ
แกงจืดผักกาดขาวและแฮม
柔らかく煮込んだ白菜とハム入りスープ。ハムの塩味と香りが良い。
฿270~
≈ ¥1,310
干しエビと白菜のスープ。干しエビの甘い香りのスープ。
แกงจืดกุ้งแห้งผักกาดขาว
干しエビと白菜のスープ。干しエビの甘い香りのスープ。
฿270~
≈ ¥1,310
土鍋料理
ボウル＆キャセロール
土鍋風魚の頭
หัวปลาหม้อดิน
土鍋煮込み魚の頭。ソースと中華スパイスで味付け。魚の身は甘くクリーミー。
฿320~
≈ ¥1,553
土鍋豆腐
เต้าหู้หม้อดิน
様々な具材入り土鍋豆腐。豆腐に味が染み込んでいる。
฿260~
≈ ¥1,262
中華風野菜土鍋
ยอดผักหม้อดินจีน
土鍋蒸し野菜。鍋の香りとソースの香りがする。
฿280~
≈ ¥1,359
中華風白菜土鍋
ผักกาดขาวหม้อดินจีน
土鍋で柔らかく煮込んだ白菜。スープの甘み。
฿260~
≈ ¥1,262
土鍋麺なし料理
เกาเหลาหม้อดิน
具材たっぷりのミックス麺なし料理。土鍋で熱々に提供。
฿280~
≈ ¥1,359
土鍋風鶏手羽
ปีกไก่หม้อดิน
土鍋煮込み鶏手羽先。骨からほぐれるほど柔らかい肉、スパイスの香り。
฿280~
≈ ¥1,359
土鍋風獅子頭
หัวสิงห์โตหม้อดิน
土鍋煮込み豚団子（獅子頭）。柔らかくジューシーな豚肉。
฿280~
≈ ¥1,359
土鍋風牛アキレス腱
ขาห่านหม้อดิน
麺または土鍋煮込みの牛アキレス腱。濃厚な味わい、五香粉の香り。
฿500~
≈ ¥2,427
軽食
軽食
トムヤム麺
หมี่ต้มยำ
トムヤムスープ麺。スパイシーで酸味と辛味が強い。
฿210~
≈ ¥1,019
赤いソースかけ麺
บะหมี่ราดหน้าน้ำแดง
濃厚な赤いソースかけ麺。肉と野菜入り。
฿210~
≈ ¥1,019
豆板醤麺
หมี่เต้าเจี้ยว
豆板醤ソースかけ麺。塩味、甘味、クリーミーな味わい、豆板醤の香りがする。
฿210~
≈ ¥1,019
ひき肉麺
บะหมี่สับรส
様々なスタイルの味付け麺
฿210~
≈ ¥1,019
3種味付け麺
บะหมี่สามรส
酸味、塩味、甘味のバランスが良い麺。
฿210~
≈ ¥1,019
エビ麺
บะหมี่กุ้ง
新鮮なエビ麺。プリプリのエビ、甘いスープ。
฿210~
≈ ¥1,019
ネギ麺
บะหมี่ต้นหอม
ネギ炒め麺またはあんかけ麺。刻みネギの香りがする。
฿210~
≈ ¥1,019
豚スペアリブ麺
บะหมี่ซี่โครงหมู
煮込み豚スペアリブ麺。柔らかくほぐれる肉。
฿210~
≈ ¥1,019
漬物と細切り豚肉の麺
บะหมี่ผักดองกับหมูเส้น
漬物と細切り豚肉の麺。ちょうど良い酸味と塩味。
฿210~
≈ ¥1,019
うなぎ麺
บะหมี่ปลาไหล
うなぎ麺。柔らかい魚の切り身、ソースの香り。
฿210~
≈ ¥1,019
チキンヌードル
บะหมี่ไก่
チキンヌードル。柔らかくジューシーな鶏肉。
฿210~
≈ ¥1,019
ハム麺
บะหมี่หมูแฮม
ハム麺。美味しい香り。
฿210~
≈ ¥1,019
3種ミックス麺
บะหมี่สามอย่าง
3種類の具材入りミックス麺
฿210~
≈ ¥1,019
プレーンヌードル
บะหมี่น้ำเปล่า
プレーンな澄んだスープ麺。具なし。
฿180~
≈ ¥874
チキン冷麺
บะหมี่เย็นไก่
チキン冷麺。弾力のある麺、爽やかな味わい。
฿210~
≈ ¥1,019
豚肉炒め麺
บะหมี่ผัดหมู
豚肉入りドライ炒め麺。鍋の香りがする。
฿210~
≈ ¥1,019
チキン炒め麺
บะหมี่ผัดไก่
豚肉入りドライ炒め麺
฿210~
≈ ¥1,019
ミックス炒め麺
บะหมี่ผัดหลายอย่าง
ミックス炒め麺。様々な具材入り。
฿210~
≈ ¥1,019
福建風炒め麺
บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน
福建風炒め麺。黄色い麺を濃厚なソースで炒め、卵と肉入り。
฿210~
≈ ¥1,019
上海風炒め麺
บะหมี่ผัดเซี่ยงไฮ้
上海風炒め麺。まろやかな味わい。
฿210~
≈ ¥1,019
ゴイシーミー
โกยซีหมี่
揚げ麺に赤いソースかけ。タケノコと細切り鶏肉入り。
฿210~
≈ ¥1,019
あんかけ麺（エビ、豚肉、鶏肉、シーフード）
หมี่ราดหน้า กุ้ง,หมู,ไก่,ทะเล
お好みの肉入りあんかけ麺。濃厚な豆板醤ソース。
฿230~
≈ ¥1,116
あんかけ太麺（エビ、豚肉、鶏肉、シーフード）
เส้นใหญ่ราดหน้า กุ้ง,หมู,ไก่,ทะเล
太麺の炒め麺。鍋の香りがし、ソースと肉がかかっている。
฿230~
≈ ¥1,116
蒸し麺（各）
หมี่โกก, นึ่ง อันละ
蒸しまたは揚げ饅頭。メインディッシュや軽食と一緒に。
฿60
≈ ¥291
0
上海風焼売
ขนมจีบเซี่ยงไฮ้
上海風豚肉焼売。薄い生地、たっぷりの餡。
0
餃子
เกี๊ยวซ่า
揚げ餃子。外はカリカリ、中は柔らかい豚ひき肉餡。
0
蒸し餃子
เกี๋ยวนึ่ง
柔らかい生地の蒸し餃子。豚ひき肉餡にスパイスの香り。
฿200
≈ ¥971
0
ご飯料理
ライス
塩漬け魚チャーハン
ข้าวผัดปลาเค็ม
ほぐした塩漬け魚入りチャーハン。独特の香りと塩味とクリーミーな味わい。
฿230~
≈ ¥1,116
卵チャーハン
ข้าวผัดไข่
シンプルな卵チャーハン。パラパラのご飯、鍋の香りがする。
฿210~
≈ ¥1,019
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
新鮮なエビ入りチャーハン。プリプリで甘いエビ。
฿230~
≈ ¥1,116
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
柔らかい豚肉入りチャーハン。まろやかな味わい。
฿210~
≈ ¥1,019
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニ肉入りチャーハン。カニの甘い香りがし、唐辛子入り醤油と一緒にお召し上がりください。
฿230~
≈ ¥1,116
ミックスチャーハン
ข้าวผัดหลายอย่าง
様々な具材入りミックスチャーハン
฿230~
≈ ¥1,116
上海風チャーハン
ข้าวผัดเซี่ยงไฮ้
上海風チャーハン。濃厚な味わい。
฿230~
≈ ¥1,116
餃子スープ（エビ）
เกี๊ยวน้ำ (กุ้ง)
エビ餃子スープ。澄んだ熱いスープ、大きな餃子。
฿230~
≈ ¥1,116
餃子スープ（豚肉）
เกี๊ยวน้ำ (หมู)
豚ひき肉餃子スープ。スパイスの香りがし、飲みやすい。
฿210~
≈ ¥1,019
デザート
デザート
ソパオ（要予約）
ซอแป้ง (จองล่วงหน้า)
あんこまたはナツメ入り揚げまたは蒸しパン（要予約）
฿80
≈ ¥388
0
銀杏。温かい、冷たい
แปะก๊วย ร้อน,เย็น
温かいまたは冷たい銀杏の甘煮。甘くて香りが良い。
฿330~
≈ ¥1,602
温かい牛乳入り銀杏
แปะก๊วย นมสดร้อน
温かい牛乳入り銀杏。クリーミーで香りが良い。
฿330~
≈ ¥1,602
銀杏。小カップ
แปะก๊วย ถ้วยเล็ก
小さな銀杏の甘煮
฿100
≈ ¥485
0
ジャオグゥイ
เจ้าก๊วย
シロップ入り冷たい仙草ゼリー。弾力のある食感、甘くて爽やか。
฿80
≈ ¥388
0
アイスクリーム
ไอศกรีม
各種アイスクリーム
฿50
≈ ¥243
0
ドリンク
ドリンク
中国茶。温かい、冷たい
ชาจีน ร้อน,เย็น
香りの良い中国茶。濃厚な味わいで、油っこさを洗い流すのに良い。
฿70
≈ ¥340
0
菊の花茶。温かい、冷たい
เก๊กฮวย ร้อน,เย็น
甘く香りの良い菊の花茶。飲むとリフレッシュできる。
฿55
≈ ¥267
0
レモネードソーダ
น้ำมะนาว - โซดา
レモネードソーダ。爽やかな酸味と炭酸。
฿50
≈ ¥243
0
レモネード
น้ำมะนาว
絞りたてレモネード。甘酸っぱい。
฿40
≈ ¥194
0
飲料水
น้ำดื่ม
ボトル入りミネラルウォーター
฿40
≈ ¥194
0
コーク
โค้ก
コーラ風味の炭酸飲料
฿40
≈ ¥194
0
スプライト
สไปรท์
無色のレモンライム風味炭酸飲料
฿40
≈ ¥194
0
上海風紹興酒
เหล้าจีนเซี่ยงไฮ้
米から作られた紹興酒。強い香りで、中華料理と一緒に飲むのに人気。
฿310~
≈ ¥1,504
ソーダ
โซดา
ソーダ水。ドリンクのミキシング用。
฿40
≈ ¥194
0
シンハービール
เบียร์สิงห์
タイ風ラガービール。独特の濃厚な味わい。
฿150
≈ ¥728
0
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
プレミアムラガービール。まろやかな味わい。
฿150
≈ ¥728
0
ホットコーヒー
กาแฟร้อน
ホットコーヒー、砂糖とクリーミーパウダー付き
฿50
≈ ¥243
0
アイスコーヒー
กาแฟเย็น
牛乳と氷入りアイスコーヒー。甘くてクリーミー。
฿55
≈ ¥267
0
おしぼり
ผ้าเย็น
おしぼり
฿30
≈ ¥146
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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