Goût Tropical

タラ、ハーブ、スパイスで作った小さな揚げドーナツ。外はカリカリ、中はふわふわ。塩味で少しスパイシーな風味で、食事の始まりに最適。

レタス、ほぐしたツナ、甘いコーン、ビーツの角切りを混ぜた、爽やかなコンポジションサラダ。

様々な生野菜をカットまたはすりおろしたもの（ニンジン、キュウリ、トマトなど）。フレッシュでシャキシャキした食感で、ドレッシングが添えられます。

ビストロの定番：ゆで卵にクリーミーなマヨネーズをかけたもの。

柔らかくてスパイシーなヤギ肉の煮込み。'コラ・リ'（赤豆と一緒に炊いたご飯）と揚げプランテンバナナが添えられます。

風味豊かなヤギ肉の煮込み。リッチなソースのバランスを取るためにプレーンな白米と、揚げプランテンバナナが添えられます。

柑橘類でマリネしてからカリカリになるまで揚げた豚肉のキューブのハイチ伝統料理。豆ご飯と揚げプランテンバナナが添えられます。

カリカリに揚げた豚肉（グリ）に白米と黒豆ソース（sos pwa）を添え、揚げプランテンバナナを添えて提供。

クレオール風に調理した魚料理。豆ご飯または白米にクリーミーな豆ソースを添えて提供。

丸ごとまたは切り身にした魚を、黄金色でカリカリになるまで揚げたもの。豆ご飯と揚げプランテンバナナが添えられます。

白米、伝統的な豆ピューレソース、カリカリの揚げプランテンバナナを添えた魚料理。

粗塩、唐辛子、ハーブで風味付けしたブロスでポシェした魚。非常に香りの良い料理で、ご飯とプランテンバナナが添えられます。

チキン（しばしば揚げまたはソース掛け）に、伝統的な豆ご飯と揚げプランテンバナナのサイドディッシュを添えて提供。

白米にクリーミーな豆ソース（sos pwa）をかけたチキン。

煮込み野菜（ナス、キャベツ、ニンジンなど）をご飯と豆、プランテンバナナと一緒に提供。

たっぷりの野菜煮込み、白米、豆ソース、揚げプランテンバナナを添えたボリューム満点のベジタリアン料理。

肉、根菜、野菜、団子（ドムブレ）が入った、リッチで濃厚な伝統的な食事スープ。週末に提供される心温まる料理。

緑の葉（ほうれん草やタロイモの葉など）とオクラをベースにした伝統的な煮込み料理で、しばしば肉やカニが加えられます。ご飯とバナナが添えられます。

豚肉を揚げたものに加えてリッチなソースを添えたグリのバリエーションで、揚げプランテンバナナが添えられます。

クレオール風トマトソースとスパイスで煮込んだチキン片。揚げプランテンバナナが添えられます。

濃厚でクリーミーなハーゲンダッツのアイスクリームポット。

爽やかなアイスクリーム。

季節のフレッシュフルーツをカットした、軽くて甘いブレンド。

黄金色の生地の上に焼いたリンゴのスライスを乗せた甘いタルト。

クリーミーなレモンクリームを詰めたタルトで、酸味と甘さのバランスが良い。

すりおろしたココナッツの柔らかなフィリングをサブレ生地に乗せたトロピカルデザート。

標準的な赤ワインで、ハーフボトルまたはフルボトルで提供。

爽やかな白ワインで、2つのサイズがあります。

軽くてフルーティーなロゼワインで、暑い日に最適。

ノルマンディー産のリンゴのブランデーで、食後の食後酒として提供されます。

芳醇で複雑な風味の有名なワインブランデーで、ゆっくりと味わうのに適しています。

クラシックなエスプレッソ、ブラックで濃厚。

泡立てた温かいミルクで割ったエスプレッソ。

茶葉の温かいインフュージョン。

絞りたてのレモンジュース、酸っぱくて爽やか（レモネード）。

ミントまたはグレナデンのシロップを混ぜた炭酸飲料（レモネード）。

特徴的なムスクの風味を持つ、甘くてクリーミーなトロピカルフルーツジュース。

パッションフルーツのジュース、非常に香りが良く、酸味と甘味がある。

クラシックなソーダ（コーラ、トニック、フルーツドリンク）のセレクション。

カリブ海で非常に人気のあるオレンジ色または赤色のソーダで、チューインガムやバニラを思わせる甘い味。

トロピカルな風味のマルチビタミンフルーツジュース。

源水とフルーツジュースベースの爽やかなドリンク。

トーストとキャラメルの風味を持つ、エネルギー豊富なノンアルコールモルト飲料。

キニーネ特有の苦味を持つ炭酸ソーダ。

プレーンな源水のボトル。

ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。

ラムとフルーツジュースをベースにした、アルコール入りのバーテンダーオリジナルカクテル。

フルーツジュースとシロップの爽やかなブレンド、ノンアルコール。

ラム、サトウキビ、ライム（ティ・パンチ）またはフルーツジュース（プランター）ベースのカリブ伝統飲料。

ラム、ココナッツミルク、コンデンスミルク、スパイス（シナモン、ナツメグ）ベースのクリーミーリキュール。

世界的に有名なハイチ産ラム。オーク樽で熟成され、複雑なアロマを持つ。

蒸留されたニュートラルスピリッツ、ストレートまたはオンザロックで提供。

カシスリキュールと白ワインで作るクラシックなフレンチカクテル。

提供ブランドの中から選べるウイスキーグラス。

スコッチウイスキー、クラン・キャンベルのグラス。

イタリアのベルモット。冷やして食前酒として提供（赤または白）。

クラシックなフランスのラガービール、軽くて爽やか。

コーヒーとローストモルトのノートを持つアイルランドのダークスタウト。小瓶。

国際的に有名なラガーブロンドビール、バランスが取れていてクリスピー。

テキーラ風味の甘くて楽しいブロンドビール。

お祝いに最適な、フランスの高級スパークリングワインボトル。

ウイスキーのフルボトル。