Goût Tropical

炸鳕鱼丸，以鳕鱼、香草和香料为基础。外酥内软。咸味略带辛辣，是餐前开胃的理想选择。

清爽的什锦沙拉，混合生菜、碎金枪鱼、甜玉米粒和甜菜根丁。

各种生蔬菜的拼盘，切块或擦丝（如胡萝卜、黄瓜、番茄）。清爽脆口，配以油醋汁。

经典的法式小酒馆菜肴：煮鸡蛋淋上浓郁的蛋黄酱。

嫩而辣的山羊肉炖菜。配以“米饭配豆”（米饭与红豆一起煮）和压扁的炸芭蕉（banane pesée）。

美味的山羊肉炖菜。配以原味白米饭以平衡浓郁的酱汁，以及炸芭蕉。

海地特色菜，将腌制过的猪肉块用柑橘腌制然后炸至酥脆。配豆饭和炸芭蕉。

酥脆的炸猪肉（Griot），配白米饭和黑豆酱（sos pwa），以及炸芭蕉。

克里奥尔风味鱼，配豆饭或淋上浓郁豆酱的白米饭。

整条或切块的鱼，炸至金黄酥脆。配豆饭和炸芭蕉。

鱼配白米饭、传统豆泥酱和酥脆炸香蕉。

用粗盐、辣椒和香料的芳香高汤煮制的鱼。味道非常浓郁，配米饭和炸芭蕉。

鸡肉（通常是炸的或炖的），配以传统的豆饭和炸芭蕉。

鸡肉配白米饭，淋上浓郁的豆酱（sos pwa）。

炖蔬菜（通常是茄子、卷心菜、胡萝卜），配豆饭和炸芭蕉。

丰盛的素食菜肴，有炖蔬菜、白米饭、豆酱和炸芭蕉。

传统丰盛浓稠的汤，含有肉类、块茎、蔬菜和面团球（dombrés）。一道舒适的菜肴，周末供应。

传统的炖菜，以绿叶（如菠菜或芋头叶）和秋葵为基础，通常加入肉类或螃蟹。配米饭和香蕉。

脆皮猪肉的变种，猪肉除了炸之外还配有浓郁的酱汁，并配有炸香蕉。

鸡肉块用番茄克里奥尔酱和香料炖制，配炸芭蕉。

哈根达斯冰淇淋杯，浓郁香滑。

清爽的冰淇淋杯。

切块的新鲜时令水果混合，清淡香甜。

甜派，上面铺有煮熟的苹果片，放在金黄色的饼皮上。

馅饼，配以浓郁的柠檬奶油，酸甜平衡。

热带甜点，由酥脆的黄油饼干底座上的湿润椰蓉馅料组成。

标准红葡萄酒，有半瓶或整瓶装。

清爽的白葡萄酒，有两种规格。

清淡果味的桃红葡萄酒，适合炎热天气。

产自诺曼底的苹果烈酒，餐后饮用。

著名白兰地，浓郁复杂，适合慢慢品尝。

经典的浓缩咖啡，黑色浓烈。

浓缩咖啡加打发的热牛奶。

热泡茶。

鲜榨柠檬汁，酸爽可口（柠檬水）。

苏打水（柠檬水）与薄荷或红石榴糖浆混合。

甜美浓郁的热带果汁，具有独特的麝香味。

西番莲果汁，香气浓郁，味道酸甜。

精选经典苏打水（可乐、汤力水或果味饮料）。

加勒比地区非常受欢迎的苏打水，橙色或红色，味道甜美，类似口香糖或香草。

富含多种维生素的热带水果汁。

以泉水和果汁为基础的清爽饮料。

无酒精麦芽饮料，能量丰富，带有烤面包和焦糖的味道。

具有金鸡纳霜独特苦味的起泡苏打水。

一瓶普通泉水。

天然气泡矿泉水。

调酒师的创作，含酒精，通常以朗姆酒和果汁为基础。

清爽的果汁和糖浆混合，无酒精。

加勒比地区的传统饮品，以朗姆酒、甘蔗和青柠（Ti' Punch）或果汁（Planteur）为基础。

奶油利口酒，以朗姆酒、椰奶、炼乳和香料（肉桂、肉豆蔻）为基础。

世界闻名的海地朗姆酒，在橡木桶中陈酿，具有复杂的香气。

蒸馏的无味烈酒，纯饮或加冰饮用。

经典的法式鸡尾酒，由白葡萄酒和黑醋栗利口酒组成。

一杯您选择的品牌威士忌。

一杯苏格兰Clan Campbell威士忌。

意大利味美思，冷饮作为开胃酒（红色或白色）。

经典的法式金啤酒，清淡爽口。

爱尔兰黑啤酒（世涛），带有咖啡和烤麦芽的味道。小瓶装。

国际知名金啤酒，口感均衡清爽。

带有龙舌兰风味的啤酒，甜美而节日。

一瓶法国著名的起泡酒，适合庆祝。

整瓶威士忌。