





ケバンシクタンの醤油漬けカニは、時価に合わせたリーズナブルな価格で提供されます。 特別イベント: お一人様につき醤油漬けカニを1セットご注文いただくと、追加注文(醤油漬けカニ、マリネカニ)が15%割引になります。 醤油漬けカニ、季節のフルーツサラダ、本日のサイドディッシュ、自家製季節キムチとドンチミ、アサリワカメスープ、エクロニア。
17 Seolleung-ro 131-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea
特製トッピングのビビンバ。
醤油漬けカニ味噌ビビンバ
Soy sauce marinated crab roe bibimbap
このビビンバには、特製醤油でマリネしたカニ味噌が入っています。
風味豊かな醤油でマリネした生の蟹味噌を乗せた温かいご飯のボウル。蟹味噌はクリーミーで塩辛く、旨味が豊富です。食べる前にご飯とサイドディッシュとよく混ぜてください。
辛味ソース漬けカニ味噌ビビンバ
Spicy sauce marinated crab roe bibimbap
このビビンバには、特製辛味ソースと混ぜたカニ味噌が入っています。
特製韓国風コチュジャンソースでマリネした生の蟹味噌を乗せたご飯ボウル。濃厚なシーフードの風味とともにピリッとした辛さが楽しめます。ソースが均一に行き渡るように良く混ぜてください。
醤油漬けエビビビンバ
Soy sauce marinated shrimp bibimbap
このビビンバには、特製醤油でマリネした新鮮なエビが入っています。(4個)
醤油でマリネした生エビをご飯の上に乗せて提供します。エビはしっかりとしたゼリー状の食感で、甘塩っぱい味です。野菜を混ぜてお召し上がりください。
辛味ソース漬けエビビビンバ
Spicy sauce marinated shrimp bibimbap
このビビンバには、特製辛味ソースでマリネした新鮮なエビが入っています。(4個)
ピリ辛のシーズニングでマリネした生エビを乗せたご飯ボウル。エビは柔らかく風味豊かで、適度な辛さです。バランスの取れた一口のためにすべてを混ぜてください。
醤油漬けアワビビビンバ
Soy sauce marinated abalone bibimbap
このビビンバには、特製醤油でマリネした新鮮なアワビが入っています。(3個)
特製醤油でマリネした新鮮なアワビのスライスをご飯の上に乗せて提供します。アワビは、しっかりとした、わずかに噛み応えのある食感とクリーンな海の風味を持つ高級貝類です。
醤油漬けサーモンビビンバ
Soy sauce marinated salmon bibimbap
このビビンバには、特製醤油でマリネした新鮮なサーモンが入っています。
特製醤油でマリネした生のサーモンを厚切りにし、ご飯の上に乗せて提供します。サーモンは濃厚で脂が乗っており、刺身に似ていますが、風味豊かなマリネが特徴です。
ヤンニョム漬けツブ貝ビビンバ
Spicy sauce cockle bibimbap
このビビンバは、特製辛味ソースと混ぜたツブ貝を鋳物鍋で提供します。
特製辛味ソースで和えたボイルツブ貝を熱々の石鍋または鋳物鍋でご飯の上に乗せて提供します。熱で底にご飯のクリスピーな層ができます。
ヤンニョムツブ貝ビビンバ
Hot soy sauce cockle bibimbap
ケバンシクタン特製醤油が麗水ツブ貝を風味豊かにし、ビビンバは最後まで温かさを届ける鋳物鍋で提供されます。
醤油で味付けした麗水産ツブ貝を、熱々の石鍋または鋳物鍋で提供します。温かい鍋が料理を熱々に保ち、ご飯を香ばしくします。
カニ味噌麺
Crab roe noodles
アイデアに満ちた特別な珍味、ケバンシクタンの唯一のもの
濃厚な蟹味噌と和えた麺。独特の韓国風味が楽しめる、風味豊かでクリーミーなシーフードパスタ風料理。
醤油煮込み牛肉ご飯
Soy sauce braised beef rice
特製醤油で煮込んだ牛肉が入ったご飯。
甘くて風味豊かな醤油(チャンジョリム風)で柔らかく煮込んだ牛肉を乗せたご飯ボウル。心地よくマイルドな味わい。
アワビワカメスープ
Abalone seaweed soup
このアワビワカメスープは、ケバンシクタンの伝統的な出汁で作られた鍋料理です。
ワカメと丸ごとアワビで作られた、ボリューム満点のスープ。 brothは風味豊かで癒やし効果があり、伝統的に誕生日や回復食として食べられます。
牡蠣
Oyster
ディナーメニュー
冷たい状態で提供される新鮮な生牡蠣。塩辛く爽やかで、通常は酢コチュジャンなどのディップソースと一緒に提供されます。
追加醤油/辛味ソース漬けカニ(カニ1杯あたり)
Extra soy/spicy sauce marinated crab (per crab)
時価
醤油または辛味チリソースでマリネした生カニの追加注文。カニの身は甘くて柔らかいです。
追加醤油漬けエビ(エビ1匹あたり)
Extra soy sauce marinated shrimp (per shrimp)
醤油漬け生エビの追加一皿。
追加辛味ソース漬けエビ(エビ1匹あたり)
Extra spicy sauce marinated shrimp (per shrimp)
辛味ソースでマリネした生エビの追加一皿。
追加アワビ(アワビ1個あたり)
Extra abalone (per abalone)
お食事に追加できる丸ごとアワビ1個。
醤油漬けサーモン
Soy sauce marinated salmon
風味豊かな醤油でマリネした生のサーモン一皿。
ワカメスープ(鍋)
Seaweed soup in a hot pot
温かい状態で提供される、風味豊かなワカメスープ(ミヨククッ)のサイドディッシュ。
ケバン餃子
Gebang Dumpling
ケバンシクタン特製餃子。おそらく肉と野菜が入っています。蒸しまたは揚げ。
ご飯
Bowl of rice
標準的な炊き立て白米。
エクロニア
Ecklonia
食用海藻の一種(カムテ)。通常の海苔に比べて、独特のわずかな苦味と土のような風味があります。
持ち込み料 10,000ウォン/ボトル
ルイス・フェリペ・エドワーズ シャルドネ
Luis Felipe Edwards, Chardonnay
香り:トロピカルフルーツ、レモン ブレンド:シャルドネ 100%
トロピカルフルーツとレモンの香りがする白ワイン。クリスピーで爽やか。
ファー・ニエント シャルドネ
Far Niente, Chardonnay
香り:トロピカルフルーツ、フルーツ、スパイシー、オーク ブレンド:シャルドネ 100%
ナパ・ヴァレー産のプレミアムシャルドネ。トロピカルフルーツとオークのニュアンスを持つ、リッチでフルボディ。
クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
香り:トロピカルフルーツ、ライム、グラス ブレンド:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
有名なニュージーランド産白ワイン。爽やかなライム、フレッシュハーブ、トロピカルフルーツの風味が特徴。
キム・クロフォード マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン
Kim Crawford, Marlborough Sauvignon Blanc
香り:グーズベリー、グラス ブレンド:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
クラシックなニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブラン。グーズベリーとカットグラスの強い香りとシャープな酸味。
ドメーヌ・ガエル・フェリックス プルミエール・コンフィダンス 2022
Domaine Gael Felix 1ere Confidence 2022
香り:アロマ、フルーティーな香り ブレンド:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
フルーティーな香りが際立つフランス産白ワイン。
テッレ・ア・マーノ サッソカルロ ビアンコ 2019
Terre a Mano Sassocarlo Bianco 2019
香り:花、ミネラル、菩提樹 ブレンド:マルヴァジア、トレッビアーノ
イタリア産白ワインブレンド。フローラルでミネラルな香りが複雑でアロマティック。
中国白酒ハイボール
Chinese white liquor highball
濃厚な中国産蒸留酒(白酒)を使用したハイボールカクテル。アロマティックでパワフル、ソーダで割られています。
ジャックダニエル ハニーハイボール
Jack daniel's honey highball
ハニー風味のジャックダニエルとソーダを使用した甘いウイスキーカクテル。
イルプムジンロ ハイボール
Ilpoom Jinro highball
プレミアム韓国産蒸留焼酎(イルプムジンロ)とソーダで作られたカクテル。クリーンでクリスピー。
ビール
Beer
330cc
330mlボトルまたはグラスで提供される冷たいビール。
焼酎
Soju
韓国で最も人気のある透明な蒸留酒。ウォッカに似たニュートラルな味わいですが、より甘くアルコール度数は低めです。
ハウスワイン
House wine
店が選んだ赤または白ワインのグラス。
イルプムジンロ ボトル
Ilpoom Jinro bottle
オーク樽で熟成させたプレミアム蒸留焼酎のボトル。通常の焼酎よりも滑らかで深みのある味わい。
コーラ、スプライト
Coke, Sprite
245ml
炭酸入りソフトドリンク。甘くて爽やか。
シンハー スパークリングウォーター
Singha sparkling water
タイ産の炭酸入りミネラルウォーター。
レモンスライス
Lemon slice
ドリンクに加えるための新鮮なレモンスライス。
マーク付きのコンテンツは、menufansがお食事体験を向上させるために作成したAI生成データです。 この情報の正確性は保証しておりません。
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