Gebangsikdang

Un cuenco de arroz blanco caliente cubierto con huevas de cangrejo crudas marinadas en una sabrosa salsa de soja. Las huevas son cremosas, salobres y ricas en umami. Mezclar bien con el arroz y las guarniciones antes de comer.

Cuenco de arroz con huevas de cangrejo crudas marinadas en una salsa picante de pasta de chile coreana (gochujang). Ofrece un toque picante junto con el rico sabor a marisco. Mezclar bien para distribuir la salsa.

Camarones crudos marinados en salsa de soja servidos sobre arroz. Los camarones tienen una textura firme y gelatinosa y un sabor salado-dulce. Se sirven con verduras para mezclar.

Cuenco de arroz cubierto con camarones crudos marinados en un aderezo picante de chile. Los camarones son tiernos y sabrosos con un picante moderado. Mezclar todo para un bocado equilibrado.

Rodajas de oruga de mar fresca marinada en salsa de soja servida sobre arroz. La oruga de mar es un marisco premium con una textura firme y ligeramente masticable y un sabor limpio a mar.

Rodajas gruesas de salmón crudo curado en salsa de soja, servido sobre arroz. El salmón es rico y graso, similar al sashimi pero con un adobo sabroso.

Berberechos hervidos (pequeñas almejas) aderezados con una salsa picante y servidos sobre arroz en una sartén de hierro caliente. El calor crea una capa crujiente de arroz en el fondo.

Berberechos de Yeosu aderezados con salsa de soja y servidos en una olla de piedra caliente o sartén de hierro. La olla caliente mantiene el plato caliente y tuesta el arroz.

Fideos salteados con ricas huevas de cangrejo. Un plato sabroso y cremoso estilo pasta de marisco con sabores coreanos distintivos.

Un cuenco de arroz cubierto con tierna ternera estofada en una salsa de soja dulce y sabrosa (estilo Jang-jorim). Reconfortante y suave de sabor.

Una sopa sustanciosa hecha con algas (miyeok) y oruga de mar entera. El caldo es sabroso y reconfortante, tradicionalmente se come en cumpleaños o para recuperarse.

Ostras crudas frescas servidas frías. Salobres y refrescantes, típicamente servidas con una salsa para mojar como vinagre y pasta de chile.

Pedido adicional de cangrejo crudo marinado en salsa de soja o salsa picante de chile. La carne de cangrejo es dulce y tierna.

Una porción adicional de camarones crudos marinados en salsa de soja.

Una porción adicional de camarones crudos marinados en salsa picante.

Una oruga de mar entera adicional para tu comida.

Un plato de salmón crudo curado en sabrosa salsa de soja.

Una porción de sopa de algas sabrosa (Miyeok-guk) servida caliente.

Empanadillas especiales de la casa, probablemente rellenas de carne y verduras. Al vapor o fritas.

Una porción estándar de arroz blanco al vapor.

Un tipo de alga comestible (Gamtae). Tiene un sabor único, ligeramente amargo y terroso en comparación con el nori normal.

Un cóctel highball hecho con fuerte licor chino (Baijiu). Aromático y potente, diluido con soda.

Un cóctel de whisky dulce usando Jack Daniel's con sabor a miel y soda.

Un cóctel hecho con soju destilado coreano premium (Ilpoom Jinro) y soda. Limpio y fresco.

Cerveza fría servida en botella o vaso de 330ml.

El licor destilado transparente más popular de Corea. Sabor neutro similar al vodka pero más dulce y con menor contenido de alcohol.

Una copa del vino tinto o blanco seleccionado por el restaurante.

Una botella de soju destilado premium envejecido en roble. Más suave y con un sabor más profundo que el soju normal.

Bebida gaseosa carbonatada. Dulce y refrescante.

Agua mineral carbonatada de Tailandia.

Rodajas de limón fresco para añadir a tus bebidas.