伝統的な香港風五香牛雜（牛の内臓の醤油煮込み） 傳統港式五香牛雜 クラシックな香港の屋台料理。牛の胃袋や腸などの内臓を五香滷水（五香粉風味の醤油ベースのタレ）で長時間煮込んでいます。食感は柔らかく味が染み込み、滷汁は濃厚な香りです。 HKD42 ≈ ¥844 − 0 +
遊び心のある剥きみかんまんじゅう（2個） 玩味剝皮橘子包 (兩件) 本物そっくりのオレンジ型の中国風包子で、皮は柔らかいです。餡は通常甘く、見た目が面白くて可愛らしく、写真映えします。 HKD38 ≈ ¥764 − 0 +
パンダの流心ごままんじゅう（2個） 熊貓流心芝麻包 (兩件) 可愛いパンダの形をした蒸しパンで、中には濃厚な流心黒ごま餡が入っています。割るとごま餡がゆっくりと流れ出し、甘くて滑らかです。 HKD38 ≈ ¥764 − 0 +
カシューナッツ、人参、龍眼のベジタブルスープ（ベジタリアン） 腰果紅蘿蔔桂圓素湯 (素) 滋養強壮に良い中華風ベジタブルスープ。肉の代わりにカシューナッツを使い、人参と龍眼と共に煮込んでいます。スープは甘く爽やかな香りで、視力保護や美容に効果があります。 HKD39 ≈ ¥784 − 0 +
葛とサルコウ、豚の胃袋のスープ 粉葛土伏苓豬肚湯 湿気を取り除き熱を冷ます効果のある、伝統的な広東風のじっくり煮込んだスープ。材料は葛、サルコウ、豚の胃袋で、味は穏やかでコクがあります。 HKD44 ≈ ¥884 − 0 +
薬膳酔香骨なし手羽先 藥膳醉香單骨雞翼 骨なし処理された手羽先は食べやすく、薬膳風味の花彫酒（紹興酒）の煮汁に浸されています。かすかな漢方薬と酒の香りがし、肉は柔らかく滑らかです。 HKD45 ≈ ¥904 − 0 +
上湯野菜 上湯雜菜 新鮮で健康的な季節の野菜を、上湯（上質の鶏がらスープ）でさっと茹でたものです。野菜の甘みとシャキシャキした食感を保っており、付け合わせに最適です。 HKD20 ≈ ¥402 − 0 +
具沢山ワンザイチー（フカヒレスープ風） 足料碗仔翅 香港の懐かしい屋台料理。スープに似ており、春雨、キクラゲ、細切り肉などが豊富に入っています。とろみがあり滑らかで、よく黒酢を加えて食べます。 HKD42 ≈ ¥844 − 0 +
四川風麻辣裂き鶏刈包 川味麻辣手撕雞刈包 中華風の刈包（グアバオ）と四川料理の風味を組み合わせたもので、具材は麻辣味の裂き鶏です。ピリ辛で食欲をそそり、鶏肉は柔らかく滑らかで、ふんわりとした包子との相性は抜群です。 HKD82~ ≈ ¥1,648 選択0
香港風サテーステーキの刈包 港式沙嗲牛肉刈包 クラシックな香港の茶餐廳（チャーチャンテン）の風味で、濃厚なサテーステーキを刈包に挟んでいます。牛肉は柔らかく、サテースソースは濃厚で少し辛く、独特の風味です。 HKD88~ ≈ ¥1,768 選択0
五香梅菜豚バラ肉の刈包 五香梅菜扣肉刈包 伝統的な客家料理のアレンジ。脂っこくない豚バラ肉と塩味の効いた梅菜（干し高菜）を包みに挟んでいます。脂が包身に染み込み、香りが溢れています。 HKD88~ ≈ ¥1,768 選択0
テンペのハニーマスタードソース添え刈包（ベジタリアン） 烤天貝伴蜜糖芥末醬刈包 (素) 新世代スーパーフード テンペプロテイン ベジタリアン向けの創作料理。肉の代わりに発酵大豆製品のテンペを使用。ハニーマスタードソースを添え、豊かな食感と植物性タンパク質が豊富です。 HKD92~ ≈ ¥1,849 選択0
豆腐とキノコの赤米飯（ベジタリアン） 養生豆腐菇菌紅米飯 (素) 健康的で体に良い選択。赤米飯に、滑らかな豆腐と数種類のキノコを合わせています。味は淡白で美味しく、栄養バランスが取れています。 HKD102~ ≈ ¥2,050 選択0
黒糖ソースで煮込んだ豚軟骨、とろとろ煮卵、赤米飯 醬燒黑糖軟骨溏心蛋紅米飯 黒糖ソースで煮込んだ豚軟骨、とろとろ煮卵、赤米飯 豚軟骨を黒糖ソースでじっくり煮込み、柔らかく味を染み込ませています。コラーゲンが豊富です。とろとろ煮卵と健康的な赤米飯を添え、甘じょっぱい味付けです。 HKD128~ ≈ ¥2,572 選択0
香港風滷水豚足麺 港式滷水豬手麵 クラシックな香港風麺料理。豚足を特製滷水（醤油ベースのタレ）で煮込み、皮はしっかり、肉は滑らかでコラーゲンが豊富です。歯ごたえのある麺を添え、伝統的な風味です。 HKD118~ ≈ ¥2,371 選択0
花彫酒風味 酔っ払い鶏もも肉 山薬冷やし麺 花雕酒香醉雞腿淮山涼麵 爽やかで食欲をそそる冷やし麺で、麺には山薬（ヤマイモ）が練り込まれています。花彫酒（紹興酒）の香りがする酔っ払い鶏のもも肉を添え、酒の香りが鼻をくすぐり、夏にぴったりです。 HKD118~ ≈ ¥2,371 選択0
もちもちピーナッツ白玉入りオートミルク ラテ 煙韌花生糯米糍燕麥奶拿鐵 ピーナッツ白玉ラテ オートミルク ラテとピーナッツ白玉団子の風味を組み合わせた創作ドリンクです。豊かな味わいで、もちもちとした食感とピーナッツの香りが楽しめます。 HKD52~ ≈ ¥1,045 選択0
白玉団子よもぎラテ 糯米丸子艾草拿鐵 よもぎラテと白玉団子 独特のハーブの香りがするよもぎラテに、もちもちの白玉団子を添えています。爽やかな風味で、食感はもちもちしています。 HKD52~ ≈ ¥1,045 選択0
キンカンレモンパッションフルーツソーダ 金桔檸檬百香果梳打 【コールド】 甘酸っぱく食欲をそそる炭酸飲料で、キンカン、レモン、パッションフルーツの果実の香りが凝縮されています。冷たくて喉の渇きを癒し、フルーティーで爽やかです。 HKD45 ≈ ¥904 − 0 +
爽やか甘いパイナップル烏龍ソーダ 爽甜鳳梨烏龍梳打 【コールド】 パイナップルのトロピカルな甘さと烏龍茶の香りを組み合わせ、炭酸水を加えたものです。爽やかな口当たりで、層がはっきりしています。 HKD45 ≈ ¥904 − 0 +
バタフライピーと柚子のソーダ 蝶豆花柚子梳打 【コールド】 幻想的な青紫色の炭酸飲料で、柚子の爽やかな酸味と甘みがあります。色は天然のバタフライピーから来ており、視覚効果は抜群です。 HKD45 ≈ ¥904 − 0 +
塩味チーズミルクフォーム ジャスミンティー 海鹽芝士奶蓋茉莉飄香 【コールド】 爽やかなジャスミン茶の上に、濃厚な塩味のチーズミルクフォームが乗っています。まずミルクフォームの塩味と甘みを味わい、次に茶湯の爽やかな香りを楽しみます。滑らかな口当たりです。 HKD48 ≈ ¥965 − 0 +
コールドブリュー パイナップル烏龍茶 冷泡鳳梨烏龍茶 【コールド】 長時間低温でコールドブリューした烏龍茶に、パイナップルの果肉を加えたものです。お茶の色は甘く苦味がなく、自然な果物の香りがあります。 HKD42 ≈ ¥844 − 0 +
春潤菊花プーアル茶 春潤菊花普洱茶 【ホット】 伝統的な健康ホットティー。菊の花とプーアル茶を一緒に淹れています。消化促進、食欲増進、熱冷まし、目の疲れ軽減の効果があり、お茶の味はまろやかです。 HKD42 ≈ ¥844 − 0 +
瑰荔堂皇 【ホット】ローズライチティー バラの花の香りとライチの甘みを融合させたホットティーです。香りは優雅で、口当たりはまろやかで甘く、リラックスしたい時に最適です。 HKD42 ≈ ¥844 − 0 +
