糕點時光








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傳統港式五香牛雜
傳統港式五香牛雜
經典港式街頭小食,將牛肚、牛腸等內臟用五香滷水長時間炆煮。口感軟腍入味,滷汁香濃。
古法馬拉糕
古法馬拉糕
傳統廣式茶樓點心,呈深褐色,質地鬆軟多孔。帶有濃郁的黑糖香氣,口感像海綿蛋糕般綿密。
玩味剝皮橘子包 (兩件)
玩味剝皮橘子包 (兩件)
造型逼真的橘子形狀中式包點,外皮鬆軟。內餡通常香甜,造型有趣可愛,適合打卡。
熊貓流心芝麻包 (兩件)
熊貓流心芝麻包 (兩件)
可愛熊貓造型的蒸包,內裹濃郁的流心黑芝麻餡。咬開時芝麻餡緩緩流出,香甜滑順。
腰果紅蘿蔔桂圓素湯 (素)
腰果紅蘿蔔桂圓素湯 (素)
滋潤養生的中式素湯,以腰果代替肉類煲煮,搭配紅蘿蔔和桂圓。湯頭清甜甘香,具有明目養顏的功效。
粉葛土伏苓豬肚湯
粉葛土伏苓豬肚湯
傳統廣東老火湯,具有祛濕清熱功效。湯料包括粉葛、土伏苓和豬肚,味道甘和醇厚。
藥膳醉香單骨雞翼
藥膳醉香單骨雞翼
單骨處理的雞翼方便食用,浸泡在藥膳花雕酒汁中。帶有淡淡的中藥材香與酒香,肉質嫩滑。
上湯雜菜
上湯雜菜
清淡健康的時令蔬菜,以上湯灼煮。保留了蔬菜的鮮甜與爽脆口感,適合作為配菜。
足料碗仔翅
足料碗仔翅
香港懷舊街頭小吃,類似羹湯,內含豐富的粉絲、木耳、肉絲等材料。口感濃稠滑順,常加點紅醋食用。
以上套餐跟前菜和甜品
川味麻辣手撕雞刈包
川味麻辣手撕雞刈包
將中式刈包與川菜風味結合,內餡為麻辣手撕雞。辛香惹味,雞肉嫩滑,與鬆軟的包身形成絕妙搭配。
港式沙嗲牛肉刈包
港式沙嗲牛肉刈包
經典茶餐廳風味,將濃郁的沙嗲牛肉夾入刈包中。牛肉鮮嫩,沙嗲醬香濃微辣,風味獨特。
五香梅菜扣肉刈包
五香梅菜扣肉刈包
傳統客家菜變奏,肥而不膩的五花肉與鹹香梅菜夾在包內。油脂滲入包身,香氣四溢。
烤天貝伴蜜糖芥末醬刈包 (素)
烤天貝伴蜜糖芥末醬刈包 (素)
新一代超級食物 天貝蛋白
素食創意料理,使用發酵黃豆製品天貝代替肉類。配以蜜糖芥末醬,口感豐富且富含植物蛋白。
以上套餐連前菜和甜品
養生豆腐菇菌紅米飯 (素)
養生豆腐菇菌紅米飯 (素)
健康養生之選,選用紅米飯搭配嫩滑豆腐和多種菌菇。口味清淡鮮美,營養均衡。
醬燒黑糖軟骨溏心蛋紅米飯
醬燒黑糖軟骨溏心蛋紅米飯
醬燒黑糖軟骨 溏心蛋 紅米飯
豬軟骨用黑糖醬汁慢火炆煮至軟腍入味,富含膠質。配上流心的溏心蛋和健康的紅米飯,鹹甜適中。
港式滷水豬手麵
港式滷水豬手麵
經典港式麵食,豬手經過特製滷水炆煮,皮爽肉滑,膠原蛋白豐富。配上彈牙的麵條,風味傳統。
花雕酒香醉雞腿淮山涼麵
花雕酒香醉雞腿淮山涼麵
清爽開胃的涼麵,麵條加入了淮山成分。搭配帶有花雕酒香的醉雞腿,酒香撲鼻,適合夏天食用。
開心果拿鐵
開心果拿鐵
濃郁的鮮奶咖啡,加入香濃的開心果醬。堅果香氣與咖啡奶香完美融合。
鐵觀音拿鐵
鐵觀音拿鐵
Chinese Oolong Latte
使用中國傳統鐵觀音烏龍茶作為基底,加入鮮奶。茶味回甘,帶有獨特的蘭花香氣。
煙韌花生糯米糍燕麥奶拿鐵
煙韌花生糯米糍燕麥奶拿鐵
Peanut Sticky Rice Ball Latte
創意飲品,結合了燕麥奶拿鐵與花生糯米糍的風味。口感豐富,帶有煙韌的嚼勁和花生的香氣。
糯米丸子艾草拿鐵
糯米丸子艾草拿鐵
Mugwort Latte with Glutinous Pearl Rice Ball
帶有獨特草本清香的艾草拿鐵,配上軟糯的糯米丸子。風味清新,口感Q彈。
紫薯鮮牛乳
紫薯鮮牛乳
選用紫薯泥加入鮮奶,呈現夢幻的紫色。口感綿密濃稠,充滿天然的紫薯甜香。
大理石黑芝麻牛乳
大理石黑芝麻牛乳
黑芝麻醬與鮮奶混合形成如大理石般的紋路。芝麻香氣濃郁,營養豐富。
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