マンゴーソムタム ตำมะม่วง スパイシーマンゴーサラダ パパイヤの代わりに細切りにした青マンゴーを使ったソムタム。マンゴーの酸味とスパイシーなドレッシングが組み合わさり、カリカリとした食感とマンゴーの香りがします。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
インゲンのソムタム ตำถั่ว スパイシーインゲンサラダ シャキシャキした新鮮なインゲンを叩いたもの。唐辛子、ニンニク、ライム、ナンプラーなどのスパイシーな調味料で和え、濃厚でパンチの効いた味わいです。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
リンゴのソムタム ตำแอปเปิ้ล スパイシーアップルサラダ タイ風ソムタムのように叩いたリンゴを使ったアレンジメニュー。リンゴの甘酸っぱさとカリカリした食感に、スパイシーで塩辛いドレッシングが合います。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
ラオス風ソムタム ตำลาว パパイヤサラダとプララー 本格的なラオス風ソムタム。香りの良い茹でたプララーを使用。塩味が強く、スパイシーで酸っぱい味わいです。カリカリのパパイヤとプララーソースがよく合います。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
ソムタムとカノムジーン ตำซั่ว パパイヤサラダとプララーと米麺 カノムジーン入りラオス風ソムタム。パパイヤとカノムジーンをスパイシーなプララーソースで和え、一口で様々な食感が楽しめます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
マンゴーとシュリンプペーストのソムタム ตำมะม่วงกะปิ 青マンゴーとシュリンプペーストのサラダ マンゴーソムタムに上質なシュリンプペーストを加えたもの。酸っぱく、塩辛く、スパイシーで、シュリンプペーストと干しエビの香りがします。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
ビルンビとシュリンプペーストのソムタム(季節限定) ตำตะลิงปิงกะปิ (ตามฤดูกาล) ビルンビとシュリンプペーストのサラダ(季節限定) 季節限定メニュー。非常に酸っぱいビルンビをシュリンプペーストで叩いたもの。ビルンビの非常に酸っぱい味とシュリンプペーストの塩辛く香りの良い味が組み合わさっています。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
マムアンソムタム(季節限定) ตำมะยม (ตามฤดูกาล) スターグーズベリー入りソムタム(季節限定) 季節限定の珍しいメニュー。酸っぱいビルンビをソムタム風に味付け。独特の酸っぱさと甘さがあります。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
チットチャットソムタム(ビルンビ、マムアン、マムアン入り、プララー入り) ตำจี๊ดจ๊าด (ตำตะลิงปิง,มะยมและมะม่วง ใส่ปลาร้า) ビルンビ、スターグーズベリー、青マンゴー、タイアンチョビ入りソムタム ビルンビ、マムアン、マムアンの酸っぱいフルーツミックス。プララーで味付けされ、非常に酸っぱくスパイシーな味わいです。酸っぱくてスパイシーなものが好きな方に最適です。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
チキン、ポーク、ナマズ、春雨のラープ ลาบไก่, หมู, ปลาดุก, วุ้นเส้น チキン、ポーク、ナマズ、または春雨のラープ イサーンスタイル 本格的なイサーン風ラープ。選んだ肉をローストした米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで和え、ミントやネギなどのハーブの香りがします。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
揚げラープポーク ลาบหมูทอด クリスピー スパイシー ポークボール イサーンスタイル ラープの調味料で味付けしたひき肉のボールを揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、ラープの風味がすべて詰まった揚げ物です。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
鴨のラープ ลาบเป็ด スパイシーダックサラダ イサーンスタイル 鴨肉のひき肉をラープ風に調理し、鴨の内臓とカリカリに揚げた鴨の皮が入っています。濃厚で、ローストした米と唐辛子の粉の香りがします。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
イカまたはエビのラープ ลาบปลาหมึก, กุ้ง イカまたはエビのラープ イサーンスタイル スパイシーシーフードラープ。イカまたは茹でた新鮮なエビを選べます。ラープの調味料で和え、酸っぱくスパイシーな味わいです。 ฿230~ ≈ ¥1,116 選択0
アリの卵のラープ(季節限定) ลาบไข่มดแดง (ตามฤดูกาล) スパイシーな生アリの卵サラダ(季節限定) 珍しいイサーン地方の家庭料理。アリの卵はクリーミーで、噛むと口の中で弾けるような食感があります。ラープの調味料で味付けされ、クリーミーで酸っぱく、スパイシーな味わいです。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
豚レバーのラープ ตับหวาน 豚レバーのラープ 豚レバーのラープ。柔らかく甘い豚レバーをラープの調味料、ローストした米、唐辛子粉で味付け。スパイシーな味わいです。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
豚肉のラープ น้ำตกหมู スライスグリルポークのスパイシーサラダ スライスしたグリルポークネックをラープ風に調理しましたが、少し汁気があります。グリルした肉の香りがし、酸っぱく、辛く、塩辛い、ครบรส(すべての味が揃っている)味わいです。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
牛肉のラープ น้ำตกเนื้อ スライスグリルビーフのスパイシーサラダ わずかに脂肪のついたグリルビーフをラープ風に調理。濃厚で、グリルした肉とハーブの香りがします。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
干し豚肉 หมูแดดเดียว 揚げた干し豚肉 スパイスでマリネした豚肉を干して揚げたもの。甘辛い味わいで、スナックとしても、熱々のもち米と一緒に食べても美味しいです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
スパイシーポークスペアリブスープ ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน スパイシーポークスペアリブスープ スパイシーポークリブスープ。噛み応えのある柔らかいリブが入っており、唐辛子、ライム、ハーブで味付けされています。飲みやすく、喉を潤します。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
甘いタケノコのゲーンペルア แกงเปรอะหน่อไม้หวาน タケノコと野菜のスープ イサーン地方の伝統的なカレー。ヤーンナーンの葉から作られた暗緑色のスープで、甘いタケノコと様々な野菜が入っています。プララーで味付けされ、まろやかな味わいです。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
カノムジーン(タイ風そうめん) ขนมจีน 米麺 自家製カノムジーン。発酵させた生地で作られ、柔らかく滑らかな食感です。ソムタムと一緒に食べたり、カレーをかけたりするのが一般的です。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
マッシュルームミックス炒め(ベジタリアン) ผัดเห็ดรวม (เจ) マッシュルームミックス炒め 様々なキノコをベジタリアン調味料で炒めました。まろやかな味わいで、キノコと調味料の香りがします。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
野菜炒めミックス(ベジタリアン) ผัดผักรวม (เจ) 炒め野菜ミックス 季節の新鮮な野菜を数種類、中華風に炒めました。新鮮な野菜の甘みとシャキシャキした食感が特徴です。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
タケノコのスープ(ベジタリアン) ซุปหน่อไม้ (เจ) スパイシー細切りタケノコサラダ イサーンスタイル 細切りタケノコをイサーン風タケノコスープのように味付けしましたが、肉は入っていません。スパイシーで、ローストした米とハーブの香りがします。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ナスと唐辛子の炒め物(ベジタリアン) มะเขือยาวผัดพริก (เจ) ナスと唐辛子の炒め物 柔らかいナスを唐辛子とテンメンジャンで炒めました。適度な塩辛さと辛さで、バジルの香りがします。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
ナス入りグリーンカレー(ベジタリアン) แกงเขียวหวานมะเขือยาว (เจ) スパイシーグリーンカレーナス 濃厚なココナッツグリーンカレー。主にナスが入っており、本格的なタイの味付けですが、肉は入っていません。甘く、クリーミーで、塩辛く、スパイシーな味わいです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
カシューナッツと豆腐(ベジタリアン) เต้าหู้เม็ดมะม่วง (เจ) カシューナッツと炒め豆腐 揚げたての豆腐をカシューナッツと乾燥唐辛子で炒め、甘くて塩辛い、まろやかなソースで味付け。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
キノコのトムカーガイ(ベジタリアン) ต้มข่าเห็ดรวม (เจ) ココナッツキノコスープ キノコ入りのココナッツトムカーガイ。酸っぱく、塩辛く、甘く、クリーミーな味わいで、カーとレモングラスの香りがし、飲みやすいです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
塩唐辛子揚げ豆腐(ベジタリアン) เต้าหู้คั่วพริกเกลือ (เจ) 塩唐辛子揚げ豆腐 角切りにした揚げ豆腐をカリカリになるまで炒め、生唐辛子と塩で炒めました。ドライで塩辛くスパイシーな味わいで、スナックとしてもご飯と一緒に食べても美味しいです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
きのこのトムクローン(ベジタリアン) ต้มโคล้งเห็ด (เจ) スパイシーで甘酸っぱい田舎風キノコスープ スパイシーなタイのハーブスープ。肉の代わりにキノコが入っており、ローストした乾燥唐辛子とエシャロットの香りがします。酸っぱくてスパイシーな味わいです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
野菜入り豆腐(ベジタリアン) เต้าหู้ทรงเครื่อง (เจ) グレービーソースの揚げ豆腐 刻んだ野菜とキノコが入ったソースをかけた揚げ豆腐。まろやかな味わいで、辛くないのでお子様も食べられます。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
きのこのトムヤム(ベジタリアン) ต้มยำเห็ด (เจ) キノコのトムヤム スパイシーなクリアスープのトムヤムクン。様々なキノコが入っており、カー、レモングラス、コブミカンの香りがします。酸っぱくてスパイシーな味わいです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
バジルと豆腐の炒め物(ベジタリアン) ผัดกะเพราเต้าหู้ (เจ) バジルと豆腐の炒め物 ベジタリアン向けの人気のメニュー。豆腐とバジルを唐辛子で炒めました。スパイシーで香ばしい味わいです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
野菜のゲーンオーム(ベジタリアン) แกงอ่อมผัก (เจ) イサーン風野菜カレー イサーン地方の伝統的な野菜カレー。様々な野菜が入っており、ココナッツミルクは入っていません。ベジタリアンプララーとローストした米で味付けされ、香ばしくまろやかな味わいです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
バジルとマッシュルームの炒め物(ベジタリアン) ผัดกะเพราเห็ด (เจ) バジルとマッシュルームの炒め物 様々なキノコを唐辛子、ニンニク、バジルで炒めました。パンチの効いた味わいで、バジルの香りがします。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
甘いタケノコのゲーンペルア(ベジタリアン) แกงเปรอะหน่อไม้หวาน (เจ) タケノコと野菜のスープ ベジタリアンタケノコカレー。ヤーンナーンの葉から作られた濃い緑色のスープで、キノコと様々な野菜が入っています。野菜とタケノコの甘みがあります。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
空芯菜の炒め物(ベジタリアン) ผัดผักบุ้ง (เจ) 空芯菜の炒め物 空芯菜をテンメンジャンと唐辛子で炒めました。塩辛くスパイシーで、野菜はシャキシャキして美味しいです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
香港菜心とマッシュルームの炒め物(ベジタリアン) ผัดผักคะน้าฮ่องกง (เจ) 炒め香港菜心 太くてシャキシャキした香港菜心をベジタリアンオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいで、野菜は甘くシャキシャキしています。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
蒸し卵(20分) ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง (20นาที) ひき肉と野菜入りソフト蒸し卵 滑らかでふわふわの蒸し卵。ひき肉と様々な野菜が入っており、まろやかな味わいです。最適な柔らかさにするために約20分かかります。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
ラープオムレツ ไข่เจียวลาบ スパイシーオムレツ ラープの調味料を加えて一緒に揚げたオムレツ。香ばしいオムレツとラープの酸っぱくスパイシーな味が組み合わさっています。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ひき肉入りオムレツ ไข่เจียวหมูสับ ひき肉入りオムレツ クラシックメニュー、ふんわりサクサクに揚げたひき肉入りオムレツ。チリソースまたは熱々のご飯と一緒に食べると美味しいです。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
アリの卵入りオムレツ(季節限定) ไข่เจียวไข่มดแดง (ตามฤดูกาล) アリの卵入りオムレツ(季節限定) 季節限定の特別なメニュー。アリの卵はクリーミーで、噛むと口の中で弾けるような食感があります。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
バジルと唐辛子のオムレツ ไข่เจียวใบโหระพาพริก スイートバジルチリソースオムレツ バジルと生唐辛子入りのオムレツ。ハーブの香りとわずかな辛さが、脂っこさを軽減します。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
パッションフルーツスムージー เสาวรสสมูทตี้ パッションフルーツスムージー パッションフルーツのスムージー。非常に酸っぱく、パッションフルーツの香りがして、リフレッシュして活力を与えます。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
ランブータンスムージー น้ำลำไยปั่น ランゴンスムージー ランブータンジュースのスムージー。甘く香りの良いランブータンを冷たくブレンドし、爽やかで自然な甘みがあります。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
ココナッツウォータースムージー น้ำมะพร้าวปั่น ココナッツウォータースムージー ココナッツウォーターとココナッツの果肉をブレンドしたもの。甘くクリーミーで、ココナッツの香りがし、滑らかで柔らかい食感です。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
バタフライピーとライムのジュース น้ำอัญชันมะนาว タイ風バタフライピーフラワーライムジュース バタフライピーの花から作られた美しい紫色のハーブドリンク。ライムと混ぜられ、酸っぱくて甘く、爽やかな味わいです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
タイアイスティー ชาเย็น タイアイスティー(ミルク入り) 濃厚なオレンジ色のタイティー。紅茶の香りがし、コンデンスミルクと牛乳を加えて甘くクリーミーな味わいです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
オリアン(タイ風アイスコーヒー) โอเลี้ยง アイスブラックコーヒー 伝統的なブラックコーヒー、氷入り。濃厚で、甘さと苦さのバランスが取れており、わずかに焦げた香りが特徴です。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ホットジャスミンティー(ポット) ชามะลิ (กา) ホットティー(ポット) ジャスミンの香りがするホットティー。穏やかな香りでリラックスでき、食事と一緒に飲むのに適しています。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
ホットレモングラスウォーター(ポット) น้ำตะไคร้ร้อน (กา) ホットレモングラスウォーター(ポット) 熱々のレモングラスティー。ハーブの香りがして、ガスを排出し、喉をすっきりさせます。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +