menufans

Gai Yang Suea Yai Sukhumvit 39

ไก่ย่างเสือใหญ่ สุขุมวิท 39

ソムタム

マンゴーソムタム
ตำมะม่วง
スパイシーマンゴーサラダ
パパイヤの代わりに細切りにした青マンゴーを使ったソムタム。マンゴーの酸味とスパイシーなドレッシングが組み合わさり、カリカリとした食感とマンゴーの香りがします。
฿110 ≈ ¥534
インゲンのソムタム
ตำถั่ว
スパイシーインゲンサラダ
シャキシャキした新鮮なインゲンを叩いたもの。唐辛子、ニンニク、ライム、ナンプラーなどのスパイシーな調味料で和え、濃厚でパンチの効いた味わいです。
฿110 ≈ ¥534
リンゴのソムタム
ตำแอปเปิ้ล
スパイシーアップルサラダ
タイ風ソムタムのように叩いたリンゴを使ったアレンジメニュー。リンゴの甘酸っぱさとカリカリした食感に、スパイシーで塩辛いドレッシングが合います。
฿110 ≈ ¥534
ラオス風ソムタム
ตำลาว
パパイヤサラダとプララー
本格的なラオス風ソムタム。香りの良い茹でたプララーを使用。塩味が強く、スパイシーで酸っぱい味わいです。カリカリのパパイヤとプララーソースがよく合います。
฿110 ≈ ¥534
ソムタムとカノムジーン
ตำซั่ว
パパイヤサラダとプララーと米麺
カノムジーン入りラオス風ソムタム。パパイヤとカノムジーンをスパイシーなプララーソースで和え、一口で様々な食感が楽しめます。
฿120 ≈ ¥582
マンゴーとシュリンプペーストのソムタム
ตำมะม่วงกะปิ
青マンゴーとシュリンプペーストのサラダ
マンゴーソムタムに上質なシュリンプペーストを加えたもの。酸っぱく、塩辛く、スパイシーで、シュリンプペーストと干しエビの香りがします。
฿110 ≈ ¥534
ビルンビとシュリンプペーストのソムタム(季節限定)
ตำตะลิงปิงกะปิ (ตามฤดูกาล)
ビルンビとシュリンプペーストのサラダ(季節限定)
季節限定メニュー。非常に酸っぱいビルンビをシュリンプペーストで叩いたもの。ビルンビの非常に酸っぱい味とシュリンプペーストの塩辛く香りの良い味が組み合わさっています。
฿120 ≈ ¥582
マムアンソムタム(季節限定)
ตำมะยม (ตามฤดูกาล)
スターグーズベリー入りソムタム(季節限定)
季節限定の珍しいメニュー。酸っぱいビルンビをソムタム風に味付け。独特の酸っぱさと甘さがあります。
฿120 ≈ ¥582
チットチャットソムタム(ビルンビ、マムアン、マムアン入り、プララー入り)
ตำจี๊ดจ๊าด (ตำตะลิงปิง,มะยมและมะม่วง ใส่ปลาร้า)
ビルンビ、スターグーズベリー、青マンゴー、タイアンチョビ入りソムタム
ビルンビ、マムアン、マムアンの酸っぱいフルーツミックス。プララーで味付けされ、非常に酸っぱくスパイシーな味わいです。酸っぱくてスパイシーなものが好きな方に最適です。
฿130 ≈ ¥631

イサーン料理

チキン、ポーク、ナマズ、春雨のラープ
ลาบไก่, หมู, ปลาดุก, วุ้นเส้น
チキン、ポーク、ナマズ、または春雨のラープ イサーンスタイル
本格的なイサーン風ラープ。選んだ肉をローストした米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで和え、ミントやネギなどのハーブの香りがします。
฿170~ ≈ ¥825
揚げラープポーク
ลาบหมูทอด
クリスピー スパイシー ポークボール イサーンスタイル
ラープの調味料で味付けしたひき肉のボールを揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、ラープの風味がすべて詰まった揚げ物です。
฿180 ≈ ¥874
鴨のラープ
ลาบเป็ด
スパイシーダックサラダ イサーンスタイル
鴨肉のひき肉をラープ風に調理し、鴨の内臓とカリカリに揚げた鴨の皮が入っています。濃厚で、ローストした米と唐辛子の粉の香りがします。
฿180 ≈ ¥874
イカまたはエビのラープ
ลาบปลาหมึก, กุ้ง
イカまたはエビのラープ イサーンスタイル
スパイシーシーフードラープ。イカまたは茹でた新鮮なエビを選べます。ラープの調味料で和え、酸っぱくスパイシーな味わいです。
฿230~ ≈ ¥1,116
アリの卵のラープ(季節限定)
ลาบไข่มดแดง (ตามฤดูกาล)
スパイシーな生アリの卵サラダ(季節限定)
珍しいイサーン地方の家庭料理。アリの卵はクリーミーで、噛むと口の中で弾けるような食感があります。ラープの調味料で味付けされ、クリーミーで酸っぱく、スパイシーな味わいです。
฿250 ≈ ¥1,213
豚レバーのラープ
ตับหวาน
豚レバーのラープ
豚レバーのラープ。柔らかく甘い豚レバーをラープの調味料、ローストした米、唐辛子粉で味付け。スパイシーな味わいです。
฿170 ≈ ¥825
豚肉のラープ
น้ำตกหมู
スライスグリルポークのスパイシーサラダ
スライスしたグリルポークネックをラープ風に調理しましたが、少し汁気があります。グリルした肉の香りがし、酸っぱく、辛く、塩辛い、ครบรส(すべての味が揃っている)味わいです。
฿170 ≈ ¥825
牛肉のラープ
น้ำตกเนื้อ
スライスグリルビーフのスパイシーサラダ
わずかに脂肪のついたグリルビーフをラープ風に調理。濃厚で、グリルした肉とハーブの香りがします。
฿320 ≈ ¥1,553
干し豚肉
หมูแดดเดียว
揚げた干し豚肉
スパイスでマリネした豚肉を干して揚げたもの。甘辛い味わいで、スナックとしても、熱々のもち米と一緒に食べても美味しいです。
฿180 ≈ ¥874
干し牛肉
เนื้อแดดเดียว
揚げた干し牛肉
厳選された牛肉をマリネして干し、香ばしく揚げたもの。濃厚で、噛み応えのある食感です。
฿220 ≈ ¥1,068
スパイシーポークスペアリブスープ
ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน
スパイシーポークスペアリブスープ
スパイシーポークリブスープ。噛み応えのある柔らかいリブが入っており、唐辛子、ライム、ハーブで味付けされています。飲みやすく、喉を潤します。
฿200 ≈ ¥971
甘いタケノコのゲーンペルア
แกงเปรอะหน่อไม้หวาน
タケノコと野菜のスープ
イサーン地方の伝統的なカレー。ヤーンナーンの葉から作られた暗緑色のスープで、甘いタケノコと様々な野菜が入っています。プララーで味付けされ、まろやかな味わいです。
฿200 ≈ ¥971

ご飯と麺

もち米
ข้าวเหนียว
もち米
熱々のもち米。バスケットに入っており、ソムタム、ラープ、イサーン料理と一緒に食べるのが一般的です。手で丸めて食べられます。
฿40 ≈ ¥194
黒もち米
ข้าวเหนียวดำ
黒もち米
蒸した黒もち米。白もち米よりもカリカリした食感で栄養価が高く、独特の香ばしさがあります。
฿50 ≈ ¥243
ご飯
ข้าวสวย
ご飯
炊いたジャスミンライス。粒が揃っていて、柔らかく香りが良く、カレーや一般的な料理と一緒に食べるのに適しています。
฿50 ≈ ¥243
大皿ご飯
ข้าวโถ
ご飯(茶碗)
大皿ご飯。複数人でシェアするのに適しています。
฿150 ≈ ¥728
カノムジーン(タイ風そうめん)
ขนมจีน
米麺
自家製カノムジーン。発酵させた生地で作られ、柔らかく滑らかな食感です。ソムタムと一緒に食べたり、カレーをかけたりするのが一般的です。
฿40 ≈ ¥194
茹で麺
เส้นลวก
茹でた細麺
柔らかく茹でた細麺。辛い料理やソムタムと一緒に食べると、辛さを和らげるのに役立ちます。
฿60 ≈ ¥291

ベジタリアン料理

ベジタリアン

マッシュルームミックス炒め(ベジタリアン)
ผัดเห็ดรวม (เจ)
マッシュルームミックス炒め
様々なキノコをベジタリアン調味料で炒めました。まろやかな味わいで、キノコと調味料の香りがします。
฿160 ≈ ¥776
野菜炒めミックス(ベジタリアン)
ผัดผักรวม (เจ)
炒め野菜ミックス
季節の新鮮な野菜を数種類、中華風に炒めました。新鮮な野菜の甘みとシャキシャキした食感が特徴です。
฿160 ≈ ¥776
タケノコのスープ(ベジタリアン)
ซุปหน่อไม้ (เจ)
スパイシー細切りタケノコサラダ イサーンスタイル
細切りタケノコをイサーン風タケノコスープのように味付けしましたが、肉は入っていません。スパイシーで、ローストした米とハーブの香りがします。
฿120 ≈ ¥582
ナスと唐辛子の炒め物(ベジタリアン)
มะเขือยาวผัดพริก (เจ)
ナスと唐辛子の炒め物
柔らかいナスを唐辛子とテンメンジャンで炒めました。適度な塩辛さと辛さで、バジルの香りがします。
฿160 ≈ ¥776
ナス入りグリーンカレー(ベジタリアン)
แกงเขียวหวานมะเขือยาว (เจ)
スパイシーグリーンカレーナス
濃厚なココナッツグリーンカレー。主にナスが入っており、本格的なタイの味付けですが、肉は入っていません。甘く、クリーミーで、塩辛く、スパイシーな味わいです。
฿180 ≈ ¥874
カシューナッツと豆腐(ベジタリアン)
เต้าหู้เม็ดมะม่วง (เจ)
カシューナッツと炒め豆腐
揚げたての豆腐をカシューナッツと乾燥唐辛子で炒め、甘くて塩辛い、まろやかなソースで味付け。
฿220 ≈ ¥1,068
キノコのトムカーガイ(ベジタリアン)
ต้มข่าเห็ดรวม (เจ)
ココナッツキノコスープ
キノコ入りのココナッツトムカーガイ。酸っぱく、塩辛く、甘く、クリーミーな味わいで、カーとレモングラスの香りがし、飲みやすいです。
฿180 ≈ ¥874
塩唐辛子揚げ豆腐(ベジタリアン)
เต้าหู้คั่วพริกเกลือ (เจ)
塩唐辛子揚げ豆腐
角切りにした揚げ豆腐をカリカリになるまで炒め、生唐辛子と塩で炒めました。ドライで塩辛くスパイシーな味わいで、スナックとしてもご飯と一緒に食べても美味しいです。
฿180 ≈ ¥874
きのこのトムクローン(ベジタリアン)
ต้มโคล้งเห็ด (เจ)
スパイシーで甘酸っぱい田舎風キノコスープ
スパイシーなタイのハーブスープ。肉の代わりにキノコが入っており、ローストした乾燥唐辛子とエシャロットの香りがします。酸っぱくてスパイシーな味わいです。
฿180 ≈ ¥874
野菜入り豆腐(ベジタリアン)
เต้าหู้ทรงเครื่อง (เจ)
グレービーソースの揚げ豆腐
刻んだ野菜とキノコが入ったソースをかけた揚げ豆腐。まろやかな味わいで、辛くないのでお子様も食べられます。
฿160 ≈ ¥776
きのこのトムヤム(ベジタリアン)
ต้มยำเห็ด (เจ)
キノコのトムヤム
スパイシーなクリアスープのトムヤムクン。様々なキノコが入っており、カー、レモングラス、コブミカンの香りがします。酸っぱくてスパイシーな味わいです。
฿180 ≈ ¥874
バジルと豆腐の炒め物(ベジタリアン)
ผัดกะเพราเต้าหู้ (เจ)
バジルと豆腐の炒め物
ベジタリアン向けの人気のメニュー。豆腐とバジルを唐辛子で炒めました。スパイシーで香ばしい味わいです。
฿180 ≈ ¥874
野菜のゲーンオーム(ベジタリアン)
แกงอ่อมผัก (เจ)
イサーン風野菜カレー
イサーン地方の伝統的な野菜カレー。様々な野菜が入っており、ココナッツミルクは入っていません。ベジタリアンプララーとローストした米で味付けされ、香ばしくまろやかな味わいです。
฿180 ≈ ¥874
バジルとマッシュルームの炒め物(ベジタリアン)
ผัดกะเพราเห็ด (เจ)
バジルとマッシュルームの炒め物
様々なキノコを唐辛子、ニンニク、バジルで炒めました。パンチの効いた味わいで、バジルの香りがします。
฿180 ≈ ¥874
甘いタケノコのゲーンペルア(ベジタリアン)
แกงเปรอะหน่อไม้หวาน (เจ)
タケノコと野菜のスープ
ベジタリアンタケノコカレー。ヤーンナーンの葉から作られた濃い緑色のスープで、キノコと様々な野菜が入っています。野菜とタケノコの甘みがあります。
฿180 ≈ ¥874
空芯菜の炒め物(ベジタリアン)
ผัดผักบุ้ง (เจ)
空芯菜の炒め物
空芯菜をテンメンジャンと唐辛子で炒めました。塩辛くスパイシーで、野菜はシャキシャキして美味しいです。
฿120 ≈ ¥582
香港菜心とマッシュルームの炒め物(ベジタリアン)
ผัดผักคะน้าฮ่องกง (เจ)
炒め香港菜心
太くてシャキシャキした香港菜心をベジタリアンオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいで、野菜は甘くシャキシャキしています。
฿160 ≈ ¥776

卵料理

卵料理

蒸し卵(20分)
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง (20นาที)
ひき肉と野菜入りソフト蒸し卵
滑らかでふわふわの蒸し卵。ひき肉と様々な野菜が入っており、まろやかな味わいです。最適な柔らかさにするために約20分かかります。
฿160 ≈ ¥776
ラープオムレツ
ไข่เจียวลาบ
スパイシーオムレツ
ラープの調味料を加えて一緒に揚げたオムレツ。香ばしいオムレツとラープの酸っぱくスパイシーな味が組み合わさっています。
฿180 ≈ ¥874
ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ひき肉入りオムレツ
クラシックメニュー、ふんわりサクサクに揚げたひき肉入りオムレツ。チリソースまたは熱々のご飯と一緒に食べると美味しいです。
฿150 ≈ ¥728
エビ入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้ง
エビひき肉入りオムレツ
エビのひき肉を詰めたふわふわのオムレツ。卵とエビの香りがします。
฿180 ≈ ¥874
アリの卵入りオムレツ(季節限定)
ไข่เจียวไข่มดแดง (ตามฤดูกาล)
アリの卵入りオムレツ(季節限定)
季節限定の特別なメニュー。アリの卵はクリーミーで、噛むと口の中で弾けるような食感があります。
฿250 ≈ ¥1,213
カニ入りオムレツ
ไข่เจียวเนื้อปู
カニ入りオムレツ
カニ肉たっぷりのオムレツ。黄金色に揚げられ、カニの甘みとオムレツがよく合います。
฿250 ≈ ¥1,213
バジルと唐辛子のオムレツ
ไข่เจียวใบโหระพาพริก
スイートバジルチリソースオムレツ
バジルと生唐辛子入りのオムレツ。ハーブの香りとわずかな辛さが、脂っこさを軽減します。
฿130 ≈ ¥631
オムレツ
ไข่เจียว
オムレツ
ふわふわに揚げられたシンプルなオムレツ。美しい黄色で、まろやかな味わいです。
฿120 ≈ ¥582
半熟卵
ไข่ยางมะตูม
半熟卵
黄身がとろとろの半熟卵。白身は柔らかく、辛い料理と一緒に食べると辛さを和らげるのに役立ちます。
฿50 ≈ ¥243
目玉焼き
ไข่ดาว
目玉焼き
熱い油で揚げた卵。白身はカリカリで、黄身は好みに応じて調理済みまたは半熟にできます。
฿30 ≈ ¥146

飲み物

飲み物

ストロベリースムージー
สตอเบอรี่สมูทตี้
ストロベリースムージー
滑らかなストロベリースムージー。甘酸っぱく、爽やかで、喉の渇きを癒します。
฿85 ≈ ¥413
ライチスムージー
ลิ้นจี่สมูทตี้
ライチスムージー
ライチのスムージー。ライチの甘い香りがして、冷たくて爽やかです。
฿85 ≈ ¥413
パッションフルーツスムージー
เสาวรสสมูทตี้
パッションフルーツスムージー
パッションフルーツのスムージー。非常に酸っぱく、パッションフルーツの香りがして、リフレッシュして活力を与えます。
฿85 ≈ ¥413
スイカのスムージー
น้ำแตงโมปั่น
スイカのスムージー
スイカを氷と一緒にブレンドしたもの。甘く冷たく、暑さを和らげるのに最適です。
฿120 ≈ ¥582
オレンジスムージー
น้ำส้มปั่น
オレンジスムージー
絞りたてのオレンジジュースのスムージー。適度な酸味と甘みがあり、ビタミンCが豊富です。
฿75 ≈ ¥364
ランブータンスムージー
น้ำลำไยปั่น
ランゴンスムージー
ランブータンジュースのスムージー。甘く香りの良いランブータンを冷たくブレンドし、爽やかで自然な甘みがあります。
฿85 ≈ ¥413
ココナッツウォータースムージー
น้ำมะพร้าวปั่น
ココナッツウォータースムージー
ココナッツウォーターとココナッツの果肉をブレンドしたもの。甘くクリーミーで、ココナッツの香りがし、滑らかで柔らかい食感です。
฿120 ≈ ¥582
若いココナッツ
มะพร้าวอ่อน
若いココナッツ
柔らかいココナッツ全体、冷たく提供され、甘く香りの良いジュースと柔らかいココナッツの果肉が付いています。
฿80 ≈ ¥388
バタフライピーとライムのジュース
น้ำอัญชันมะนาว
タイ風バタフライピーフラワーライムジュース
バタフライピーの花から作られた美しい紫色のハーブドリンク。ライムと混ぜられ、酸っぱくて甘く、爽やかな味わいです。
฿80 ≈ ¥388
レモングラスジュース
น้ำตะไคร้
レモングラスジュース
レモングラスの香りがするハーブドリンク。ほのかな甘みがあり、喉を潤します。
฿80 ≈ ¥388
キンモクセイティー
น้ำเก๊กฮวย
キンモクセイティー
黄金色の中国ハーブドリンク。キンモクセイの香りがして、甘く冷たく、喉の渇きを癒し、体の熱を冷まします。
฿65 ≈ ¥315
ハイビスカスジュース
น้ำกระเจี๊ยบ
ハイビスカスドリンク
濃い赤色のハーブドリンク。酸っぱくて甘く、爽やかで、喉の渇きを癒します。
฿80 ≈ ¥388
バエルジュース
น้ำมะตูม
バエルジュース
乾燥バエルフルーツから作られた独特の甘い香りのタイハーブドリンク。甘く冷たい味わいです。
฿80 ≈ ¥388
ランブータンジュース
น้ำลำไย
ランブータンジュース
乾燥ランブータンを煮込んだ甘い飲み物。濃い茶色で、甘く香りの良いランブータンが入っています。
฿80 ≈ ¥388
炭酸飲料
น้ำอัดลม
コカ・コーラ / ファンタ / スプライト
爽快感を増す炭酸飲料。コーラ、ファンタ、スプライトがあります。
฿30~ ≈ ¥146
タイアイスティー
ชาเย็น
タイアイスティー(ミルク入り)
濃厚なオレンジ色のタイティー。紅茶の香りがし、コンデンスミルクと牛乳を加えて甘くクリーミーな味わいです。
฿80 ≈ ¥388
アイスブラックティー
ชาดำเย็น
アイスブラックティー
ミルクなしのタイティー。濃厚で、甘く冷たく、爽やかで、本格的な紅茶の味がします。
฿80 ≈ ¥388
オリアン(タイ風アイスコーヒー)
โอเลี้ยง
アイスブラックコーヒー
伝統的なブラックコーヒー、氷入り。濃厚で、甘さと苦さのバランスが取れており、わずかに焦げた香りが特徴です。
฿80 ≈ ¥388
アイスコーヒー
กาแฟเย็น
アイスコーヒー
ミルクと氷を加えたコーヒー。まろやかで、甘くクリーミーで、冷たくて爽やかです。
฿80 ≈ ¥388
ホット中国茶(ポット)
ชาจีนร้อน (กา)
ホットティー(ポット)
ホット中国茶(ポット)。穏やかな紅茶の香りがし、脂っこさを軽減し、消化を助けます。
฿75 ≈ ¥364
ホットジャスミンティー(ポット)
ชามะลิ (กา)
ホットティー(ポット)
ジャスミンの香りがするホットティー。穏やかな香りでリラックスでき、食事と一緒に飲むのに適しています。
฿75 ≈ ¥364
ホットレモングラスウォーター(ポット)
น้ำตะไคร้ร้อน (กา)
ホットレモングラスウォーター(ポット)
熱々のレモングラスティー。ハーブの香りがして、ガスを排出し、喉をすっきりさせます。
฿75 ≈ ¥364
น้ำเปล่า
ボトル入りの清潔な飲料水
฿30 ≈ ¥146

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.3
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