Gai Jae Cafe

Name: Gai Jae Cafe
Address: バンコク
Price range: ฿50 - ฿180

ไก่แจ้ คาเฟ่

★ 4.7 (95)

タイ風サラダ

タイ風ソムタム

ส้มตำไทย

甘酸っぱくまろやかなタイ風ソムタム。細かく刻んだ青パパイヤを使用し、パームシュガー、ナンプラー、ライムで味付け。ピーナッツと干しエビ入り。ナンプラー不使用。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。

฿120~ ≈ ¥582

ラープムー（豚ひき肉のスパイシーサラダ）

ลาบหมู

豚ひき肉を炒め、唐辛子粉、ナンプラー、ライム、炒り米で味付けしたもの。ミントとタイハーブの香りが食欲をそそり、酸味、辛味、塩味のバランスが良い。

฿120~ ≈ ¥582

豚ひき肉入り春雨ヤム

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

もちもちの春雨を豚ひき肉と和え、特製ヤムドレッシングで味付けしたもの。玉ねぎ、トマト、セロリ入り。パンチがあり爽やかな味わい。

฿130~ ≈ ¥631

ソーセージのヤム（タイ風サラダ）

ยำไส้กรอก

良質なソーセージを、酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたスパイシーなドレッシングで和えたもの。ハーブと野菜を加えて香りと食感をプラス。

฿90 ≈ ¥437

ポーピアヤム（ヤムウンセンのバリエーション）

ยำถั่วพู

伝統的なタイ風ヤム。カリカリのポーピア（豆の皮）を細かく切り、ローストチリペースト、ココナッツミルク、調味料で和えたもの。濃厚で甘み、クリーミーさ、わずかな辛味が特徴。豚ひき肉とエビが入ることが多い。

฿130 ≈ ¥631

ピータンヤム（タイ風サラダ）

ยำไข่เยี่ยวม้า

ピータンをパンチの効いたヤムドレッシングと甘酢生姜で和えたもの。ピータンの風味を和らげ、酸味と辛味のバランスが良い。

฿80 ≈ ¥388

自家製料理

ミックスベジタブル炒め

ผัดผักรวม

季節の野菜を炒め、オイスターソースとニンニクで味付けしたもの。まろやかな味わいで食べやすく、様々な野菜の栄養が摂れる。

฿80 ≈ ¥388

もやしと豆腐の炒め物

ผัดถั่วงอกเต้าหู้

黄色い豆腐ともやしを強火で炒め、わずかに甘辛く味付けしたもの。野菜はシャキシャキ感を保ち、マイルドな味わいで、あらゆる年齢層におすすめ。

฿80 ≈ ¥388

空芯菜炒め

ผัดผักบุ้ง

空芯菜を強火で炒め、豆板醤、ニンニク、唐辛子で味付けしたもの。塩味が強く、中華鍋の香りが食欲をそそる。

฿80 ≈ ¥388

キャベツのナンプラー炒め

กระหล่ำปลีผัดน้ำปลา

一口大にちぎったキャベツを、強火で熱した中華鍋で良質なナンプラーで炒めたもの。わずかに焦げた香りが食欲をそそり、野菜本来の塩味と甘みが特徴。シャキシャキとした食感が美味しい。

฿80 ≈ ¥388

鶏肉のパイナップルチャーハン

ข้าวอบสับปะรดไก่

カレー粉、パイナップル、レーズン、カシューナッツが入ったチャーハン。チキンと一緒に炒め、カレー粉とフルーツの甘く香ばしい風味が特徴。

฿210~ ≈ ¥1,019

カシューナッツ入りチキン炒め

ไก่ผัดเม็ด

カシューナッツ入り鶏肉炒め。カリッと揚げた鶏肉を甘辛いソースで炒め、乾燥唐辛子とカシューナッツを加えたもの。ナッツの食感が美味しい。

฿140~ ≈ ¥679

エビのカレー粉炒め

ผัดผงกะหรี่กุ้ง

エビをカレー粉ソースで炒め、卵、コンデンスミルク、ネギ、セロリを加えたもの。濃厚でクリーミー、スパイスの風味がしっかり感じられる。

฿155~ ≈ ¥752

ポークまたはチキンステーキ

สเต็กหมูหรือไก่

スパイスでマリネした豚肉または鶏肉のステーキ。ミディアムレアに焼き上げ、サイドディッシュとソースを添えて。

฿180~ ≈ ¥874

クリスピーチキン + フライドポテト / エビ

ไก่กรอบ + เฟรนช์ฟราย / กุ้ง

西洋風前菜。衣をつけて揚げたチキンまたはエビをフライドポテトと共に提供。

฿165~ ≈ ¥801

麺料理

パッタイ（タイ風焼きそば）

ผัดไทย

センチャン（タイの米麺）をタマリンドソースで炒めたもの。酸味、甘み、塩味、コクのバランスが良い。卵、豆腐、大根の甘酢漬け、ピーナッツ、もやし入り。タイで人気の麺料理。

฿70~ ≈ ¥340

すき焼き（ドライ/スープ）

สุกี้แห้ง/น้ำ

タイ風すき焼き。春雨、白菜、空芯菜、卵を使用し、スパイシーな豆腐ベースのすき焼きソースをかけたもの。ドライまたはスープタイプから選べます。

฿80~ ≈ ¥388

パッ・シーユー（タイ風醤油焼きそば）

ผัดซีอิ๊ว

太麺を黒醤油で炒め、卵と中国ブロッコリーを加えたもの。甘みが強く、後から塩味が来る。中華鍋の香りが食欲をそそり、麺はもちもち。

฿70~ ≈ ¥340

パッ・キーマオ（タイ風激辛炒め麺）

ผัดขี้เมา

唐辛子、ニンニク、バジル、スパイスを使ったスパイシーな焼きそば。辛味が強く、ハーブの香りが食欲をそそる。辛いものが好きな方におすすめ。

฿70~ ≈ ¥340

ママー麺炒め

ผัดมาม่า

インスタントラーメンを様々な調味料と野菜、肉で炒めたもの。濃厚な味わいで、麺はもちもち。

฿80 ≈ ¥388

ママーヌードル（インスタントラーメンのスープ）

มาม่าน้ำ

スパイシーなインスタントラーメンのスープ。熱々で提供され、肉と野菜が入っています。

฿85 ≈ ¥413

クリアスープ / ヌードルスープ

ต้มจืด/ก๋วยเตี๋ยวน้ำ

まろやかなクリアスープまたはクリアヌードルスープ。野菜と肉入り。飲みやすく、優しい味わい。

฿80~ ≈ ¥388

カオソーイ（タイ風カレーラーメン）

ข้าวซอย

有名な北部タイ料理。濃厚なココナッツカレーベースの卵麺。スパイスの香りが豊かで、漬物野菜、エシャロット、カリカリ麺をトッピングして提供。

฿100~ ≈ ¥485

エッグステーション

卵（2個）

ไข่ (2 ฟอง)

お好みに合わせて調理できる様々な卵料理。目玉焼き、スクランブルエッグ、オムレツなど、新鮮な鶏卵を使用。

฿50~ ≈ ¥243

野菜詰めオムレツ

ไข่ยัดไส้ผัก

薄焼き卵で、甘酸っぱいソースで炒めた野菜の詰め物を包んだもの。彩り豊かで栄養満点。

฿70 ≈ ¥340

オムライス

ข้าวห่อไข่

まろやかなチャーハンを薄焼き卵で包んだもの。ケチャップまたはチリソースを添えて。

฿90~ ≈ ¥437

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価95件

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