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Gabu Hyehwa

★ 4.2 (239) $$Moderate 📍 26-1 Hyehwa-ro, Jongno District

幸せな食卓

広東風ご飯（海鮮丼）
광동밥(해산물덮밥)
様々な海産物と野菜を入れて作った広東風丼です。香ばしく旨味のあるソースと柔らかい海産物の調和が良いです。温かいご飯と混ぜてお召し上がりください。
₩13,000 ≈ ¥1,388
サンラータン麺
유산슬밥
豚肉、海参、キノコなど様々な材料を細かく切ってとろみをつけて炒め、ご飯の上にのせた料理です。柔らかくしょっぱい味が特徴です。ご飯と混ぜて食べると良いです。
₩13,000 ≈ ¥1,388
チャプチェご飯
잡채밥
春雨と様々な野菜、キノコ、肉を醤油味で炒めてご飯の上にのせた料理です。甘辛い味とモチモチした春雨の食感が調和します。ご飯と一緒に添えてお召し上がりください。
₩8,500 ≈ ¥908
エビチャーハン
새우볶음밥
パラパラのご飯に、プリプリのエビと野菜を入れて炒めた料理です。あっさりして香ばしい味が特徴で、ジャージャーソースと一緒に食べるとさらに美味しいです。
₩7,500 ≈ ¥801
牛バラ肉チャンポン（麺/ご飯）
차돌짬뽕(면/밥)
牛バラ肉がたっぷり入った、辛くてさっぱりしたスープのチャンポンです。濃厚なスープと柔らかい牛バラ肉の調和が絶品です。麺またはご飯と一緒に熱々でお楽しみください。
₩10,000 ≈ ¥1,068
海鮮白チャンポン（麺/ご飯）
해물백짬뽕(면/밥)
唐辛子油を使用せず、澄んでいてさっぱりしたスープが特徴の海鮮チャンポンです。あっさりしながらも海産物の深い味を感じられます。麺またはご飯を選択して召し上がれます。
₩9,000 ≈ ¥961
チャンポン（麺/ご飯）
짬뽕(면/밥)
辛くてさっぱりしたスープに様々な海産物と野菜を入れて作った韓国式中華料理チャンポンです。ピリ辛な味とボリュームのある具材が特徴です。麺またはご飯を選択してください。
₩7,500 ≈ ¥801
海鮮うどん（麺/ご飯）
해물우동(면/밥)
様々な海産物と野菜を入れて作った、さっぱりとしたクリアなスープのうどんです。辛い味よりもすっきりとした淡白な味を好む方におすすめです。麺またはご飯を選択して召し上がれます。
₩7,500 ≈ ¥801
ジャージャー麺
짜장면
チュンジャン（黒味噌）で豚肉と野菜を炒めたソースを麺の上にかけて混ぜて食べる韓国式中華料理です。甘くて香ばしい味で、老若男女問わず人気があります。
₩6,000 ≈ ¥641
ジャージャー麺（乾麺）
간짜장
ジャージャー麺とは異なり、チュンジャンと材料を別々に炒めて麺の上にかけて混ぜて食べるジャージャー麺です。水分なしで炒めるため、より濃厚で香ばしい味を感じられます。

冬の味覚

カキタンメン
굴탕면
12月～2月
旬のカキがたっぷり入った、さっぱりとしたクリアなスープのタンメンです。カキの香ばしい海の香りとピリ辛のスープが寒い冬に体を温めてくれます。
₩10,000 ≈ ¥1,068

夏の味覚

中華冷麺
중국식냉면
7月～8月
氷が浮かんだ冷たいスープに麺と様々な具材（キュウリ、クラゲ、エビなど）をのせて食べる中華冷麺です。甘酸っぱくて冷たい味で、夏の味覚です。
₩10,000 ≈ ¥1,068

本日の特別メニュー

ズワイガニ身入りサンラータン
대게살 유산슬
柔らかいズワイガニの身と様々な野菜を細かく切ってとろみをつけて炒めた高級料理です。あっさりしながらも深い海産物の風味を楽しめます。
₩32,000 ≈ ¥3,417
牛肉丼
소고기 덮밥
よく味付けされた柔らかい牛肉をご飯の上にのせて食べる丼です。しょっぱくて香ばしい牛肉とご飯がよく合います。
₩13,000 ≈ ¥1,388

サイドメニュー＆追加

大盛り
곱배기
既存のメニューの量を2倍にする追加オプションです。量が足りないときにもっと豊かに楽しめます。
₩1,000 ≈ ¥107
ご飯
공기밥
一杯の白米です。付け合わせや残ったソースに混ぜて食べるのに良いです。
₩1,000 ≈ ¥107
麺追加
면추가
既存のメニューに麺をさらに追加できるオプションです。麺料理をより豊かに楽しみたいときにお選びください。
₩1,000 ≈ ¥107

美味しい料理

五香ロース
오향장육
五香粉に漬け込んで茹でた豚肉のバラ肉を薄くスライスして冷たい状態で出す料理です。特有の香辛料の香りとモチモチした食感が絶品です。お酒のおつまみにも良いです。
₩23,000 ≈ ¥2,456
ヤンジャンピ
양장피
からしソースを添えたゼリー寄せと海産物、野菜を和えて食べる冷菜料理です。ツンとしたからしの味と多彩な食感が食欲をそそります。
₩23,000 ≈ ¥2,456
鉄板海鮮揚げ餅スープ
철판해물누룽지탕
熱い鉄板に各種海産物と野菜を炒め、とろみのあるソースをかけ、カリカリの揚げ餅を入れて食べる料理です。熱くて香ばしく、ボリューム満点です。
₩33,000 ≈ ¥3,524
八宝菜
팔보채
八宝菜を意味し、海参、エビ、アワビなど高級海産物と野菜を辛く炒めた料理です。唐辛子油のピリッとした味と豊かな海産物の調和が良いです。
₩29,000 ≈ ¥3,097
サンラータン
유산슬
豚肉、海参、キノコなど様々な材料を細かく切ってとろみをつけて炒めた料理です。柔らかくしょっぱい味が特徴で、ご飯に混ぜて食べたり、単品で楽しんだりできます。
₩26,000 ≈ ¥2,776
チリソースエビチリソース（12尾）
칠리중새우(12마리)
カリッと揚げたエビに甘酸っぱく少し辛いチリソースを和えた料理です。揚げ物の香ばしさとチリソースの中毒性のある味が特徴です。
₩26,000 ≈ ¥2,776
クリームエビチリソース（12尾）
크림중새우(12마리)
カリッと揚げたエビに、まろやかで甘いクリームソースを和えた料理です。香ばしいエビフライとクリーミーなソースの調和が良いです。
₩26,000 ≈ ¥2,776
甘酢エビチリソース（12尾）
깐풍중새우(12마리)
カリッと揚げたエビに甘辛いソースとニンニク、唐辛子などを加えて炒めた料理です。揚げ物のサクサク感と甘酢ソースの旨味が特徴です。
₩26,000 ≈ ¥2,776
油淋エビチリソース（醤油ソース）（12尾）
유린중새우(간장소스)(12마리)
カリッと揚げたエビに酸味のある醤油ソースをかけ、野菜を添えた料理です。爽やかでカリカリした食感が食欲をそそります。
₩26,000 ≈ ¥2,776
酢豚
탕수육
カリッと揚げた豚肉に甘酸っぱいソースをかけて食べる韓国式中華料理です。ソースは別添えか、かけて提供されます。
₩16,000 ≈ ¥1,708
酢豚（大）
탕수육(대)
普通の酢豚より多い量で、数名で一緒に楽しめる大きなサイズの酢豚です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
四川風酢豚（辛いソース）
사천탕수육(매운소스)
普通の酢豚に辛い四川ソースを添えた料理です。甘さに辛さが加わり、さらに刺激的な味を提供します。
₩18,000 ≈ ¥1,922
油淋酢豚（醤油ソース）
유린탕수육(간장소스)
カリッと揚げた豚肉に酸味のある醤油ソースをかけ、野菜を添えた料理です。爽やかでカリカリした食感が特徴です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
甘酢豚（唐辛子ソース）
깐풍육
カリッと揚げた豚肉に甘辛い甘酢ソースを和えて炒めた料理です。ニンニクと唐辛子の香りが調和し、中毒性が強いです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
ラジョウロ
라조육
揚げた豚肉を唐辛子油と辛いソースで炒めた料理です。しびれるような辛さと香ばしい豚肉の味が調和します。
₩18,000 ≈ ¥1,922
甘酢鶏
깐풍기
カリッと揚げた鶏肉に甘辛い甘酢ソースを和えて炒めた料理です。衣のサクサク感と鶏肉の柔らかさ、甘酢ソースの風味が特徴です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
油淋鶏（醤油ソース）
유린기(간장소스)
カリッと揚げた鶏肉に酸味のある醤油ソースをかけ、野菜を添えた料理です。爽やかでカリカリした味で、食事と一緒に楽しむのに良いです。
₩20,000 ≈ ¥2,136
四川風鶏の唐揚げ（辛い酢豚ソース）
사천닭튀김(매운탕수소스)
カリッと揚げた鶏肉に、辛い四川風酢豚ソースを添えた料理です。普通の酢豚ソースよりも強烈な辛さを楽しめます。
₩20,000 ≈ ¥2,136
唐辛子炒め
고추잡채
様々な野菜と豚肉を細長く切って辛く炒めた料理です。花巻と一緒に包んで食べるとさらに美味しいです。
₩24,000 ≈ ¥2,563
花巻
꽃빵
基本4個
小麦粉を蒸して作った柔らかいパンで、唐辛子炒めのような料理を包んで食べるのに主に使われます。淡白でしっとりした食感が特徴です。
₩500 ≈ ¥53

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価239件
$
$$ Moderate
📍 26-1 Hyehwa-ro, Jongno District
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