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Fuga

ランチセット

メイン + ドリンク + デザート

バインミーセット
Formule Banh Mi
ベトナム風サンドイッチ(バインミー)、ドリンク、デザートを含む、充実したランチセット。バインミーはマリネ野菜と肉を挟んだバゲット。
€10 ≈ ¥1,812
カオパットタイセット
Formule Khao Phat Thaï
タイ風チャーハン、ドリンク、デザートを含む、充実したランチセット。風味豊かでボリュームのある一品。
€11.50 ≈ ¥2,084
フォーセット
Formule Phô
ベトナム風伝統的な米麺スープ、ドリンク、デザートを含む、充実したランチセット。風味豊かで心温まるスープ。
€15.50 ≈ ¥2,808
トムヤムガイセット
Formule Tom Kha Gaï
ココナッツミルクと鶏肉のタイ風スープ、ドリンク、デザートを含む、充実したランチセット。まろやかでレモン風味。
€15.50 ≈ ¥2,808
カツセット
Formule Katsu
クリスピーパン粉をまぶした鶏肉、ドリンク、デザートを含む、充実したランチセット。通常はライスとソース添え。
€14 ≈ ¥2,537
ボブンセット
Formule Bo-bun
牛肉と生春巻きの米麺サラダ、ドリンク、デザートを含む、充実したランチセット。フレッシュで風味豊か。
€13.50 ≈ ¥2,446
カレーセット
Formule Curry
ココナッツミルクのグリーンまたはレッドカレー、ドリンク、デザートを含む、充実したランチセット。スパイシーなソース料理、ライス添え。
€13.50 ≈ ¥2,446
パッタイセット
Formule Pad Thaï
卵とピーナッツの米麺炒め、ドリンク、デザートを含む、充実したランチセット。タイの代表的な料理。
€15.50 ≈ ¥2,808

前菜&サラダ

グリーンパパイヤサラダ
Salade Papaye Verte
サラダ、パパイヤ、人参、チェリートマト、ピーナッツ、シェフ特製ソース。
青パパイヤの千切りを使ったタイの代表的なサラダ、シャキシャキして爽やか。甘酸っぱくスパイシーなソース、ピーナッツ添え。
€10 ≈ ¥1,812
グリーンマンゴーサラダ
Salade Mangue Verte
マンゴー、エビ、エシャロット、ピーナッツ、チリパウダー、シェフ特製ソース。
青マンゴーのしっかりした食感とエビを組み合わせたエキゾチックなサラダ。甘味、塩味、辛味のバランスが良い。
€10 ≈ ¥1,812
豆腐サラダ
Salade Tofu
サラダ、グリルド豆腐、もやし、人参、キュウリ、赤玉ねぎ、トマト、コリアンダー、チャイブ、ピーナッツ、レモン風味ソース。
グリルド豆腐とシャキシャキ野菜を使った、フレッシュなベジタリアンサラダ。アロマティックハーブと軽いレモン風味ソースでアクセント。
€10 ≈ ¥1,812
カツサラダ
Salade Katsu
サラダ、クリスピーチキン、トマト、キュウリ、もやし、赤玉ねぎ、チャイブ、コリアンダー、甘酸っぱいソース。
パン粉をまぶして揚げた鶏肉(カツ風)をトッピングしたサラダ。カリカリとした食感とフレッシュな野菜の組み合わせ、甘酸っぱいソース添え。
€10 ≈ ¥1,812
鶏肉サテ串 x2
2x Brochettes Poulet Satay
ココナッツミルク、鶏肉、ピーナッツバター、サテソース。
グリルした鶏肉の串焼き、クリーミーなピーナッツソース添え。マリネされた肉は柔らかく香りが良い。
€4.95 ≈ ¥897
サモサ x3
3x Samoussas
肉または野菜を詰めた揚げた三角形の揚げ物。外はカリカリ、中は柔らかく、前菜に最適。
€5.50~ ≈ ¥996
生春巻き x3
3x Nems
ベトナム風揚げ春巻き、肉または野菜とビーフン入り。熱々でカリカリ。
€4.50~ ≈ ¥815
エビの生春巻き
Rouleau de Printemps Crevettes
ビーフン、エビ、もやし、鶏肉、ミント、レタス。
米粉の皮を使ったフレッシュな生春巻き、ビーフン、エビ、ハーブ入り。軽くてヘルシーな前菜。
€3.95 ≈ ¥716

スープ

トムヤムガイ
Tom Kha Gaï
ブイヨン、ココナッツミルク、マッシュルーム、アロマティックハーブ。
ココナッツミルクを使った濃厚でクリーミーなタイ風スープ、ガランガルとレモングラス風味。まろやかでわずかに酸味のある味わい。
€12~ ≈ ¥2,174
伝統的なフォー
Soupe Traditionnelle Phô
ブイヨン、ビーフン、玉ねぎ、生姜、タイチャイブ、コリアンダー、ミント。
ベトナムの国民食、クリアで風味豊かなクリアスープを長時間煮込んだもの、平たい米麺とフレッシュハーブ添え。
€13~ ≈ ¥2,355

カレー

グリーンカレー
Curry Vert
バスマティライス、ココナッツミルク、人参、グリーンピース、カフィアライムリーフ、フライドオニオン、コリアンダー、タケノコ。
新鮮な青唐辛子ベースのタイカレー、ココナッツミルクで煮込んだもの。かなりスパイシーで風味豊か、バスマティライス添え。
€10~ ≈ ¥1,812
レッドカレー
Curry Rouge
バスマティライス、人参、もやし、カフィアライムリーフ、フライドオニオン、コリアンダー。
乾燥赤唐辛子ベースのタイカレー。まろやかで中辛、野菜とバスマティライス添え。
€10~ ≈ ¥1,812
ベジタリアンカレー
Curry Végétarien
バスマティライス、ココナッツミルク、人参、もやし、ズッキーニ、グリーンピース、カフィアライムリーフ、タケノコ。
ココナッツミルクカレーの肉なしバージョン、様々な野菜入り。クリーミーで風味豊か、ライス添え。
€9.50 ≈ ¥1,721

当店のスペシャリテ

パッタイ
Pad Thaï
麺、もやし、タイチャイブ、エシャロット、ピーマン、人参、ピーナッツ、フライドオニオン、コリアンダー、卵、シェフ特製ソース。
米麺をタマリンドの甘酸っぱいソース、卵、砕いたピーナッツと共に中華鍋で炒めたもの。タイの屋台料理の定番。
€12.90~ ≈ ¥2,337
ボブン
Bo-bun
ビーフン、生春巻き、もやし、人参、キュウリ、赤玉ねぎ、レタス、ミント、コリアンダー、ピーナッツ、フライドオニオン。
冷たい米麺、炒め肉、生野菜、温かい生春巻きを使ったベトナム風サラダ。甘辛いヌクマムソースかけ。
€10~ ≈ ¥1,812
バインミー
Banh Mi
バゲット、レタス、人参、キュウリ、コリアンダー、シェフ特製ソース。
カリカリのバゲットに入ったベトナム風サンドイッチ。肉、マリネ野菜(ピクルス)、フレッシュハーブ(コリアンダーなど)入り。
€6~ ≈ ¥1,087
カオパットタイ
Khao Phat Thaï
チャーハン、卵、人参、ズッキーニ、エシャロット、グリーンピース、もやし、タイバジル、コリアンダー、フライドオニオン。
タイ風チャーハンを中華鍋で卵、野菜、肉と共に炒めたもの。香り高く美味しい。
€8.80~ ≈ ¥1,594
チキンカツ
Poulet Katsu
クリスピーチキン、タイ米、ウスターソース。
パン粉(パン粉)をまぶして揚げた鶏むね肉、日本風。カリカリでゴールデンブラウン、ライスと甘酸っぱいブラウンソース添え。
€10 ≈ ¥1,812

デザート

チョコレートフォンダン
Moelleux au Chocolat
濃厚なチョコレートケーキ、とろけるようなまたは非常に柔らかい中心部。クラシックで贅沢なデザート。
€3.90 ≈ ¥707
レモン&ジンジャーチーズケーキ
Cheesecake Citron & Gingembre
ビスケット生地ベースのフレッシュチーズケーキ、レモンとジンジャー風味。フレッシュでクリーミー、わずかにピリッとした味わい。
€3.90 ≈ ¥707
抹茶チーズケーキ
Cheesecake Thé Vert
抹茶(粉末緑茶)風味のフレッシュチーズケーキ。繊細な味わいと自然な緑色。
€3.90 ≈ ¥707
ココナッツ団子 x2
2x Perles de Coco
蒸したもち米団子、緑豆餡または甘いクリーム入り、ココナッツフレーク添え。柔らかく温かい食感。
€3.90 ≈ ¥707
フルーツサラダ
Salade de Fruits
季節のフレッシュフルーツをカットしたもの。軽くて自然なデザート。
€3.90 ≈ ¥707
ベリー添えライトフレッシュチーズ
Fromage Blanc Allégé aux Fruits Rouges
クリーミーで軽いフレッシュチーズ、フルーツソースまたはベリーの塊添え。フレッシュで甘さ控えめ。
€3.90 ≈ ¥707
トロピカルフルーツ添えライトフレッシュチーズ
Fromage Blanc Allégé aux Fruits Exotiques
クリーミーで軽いフレッシュチーズ、トロピカルフルーツ(マンゴー、パッションフルーツなど)添え。
€3.90 ≈ ¥707
マンゴーもち米
Riz gluant mangue
(+1€)
ココナッツミルクで甘くしたもち米と新鮮なマンゴーのスライスを添えた、タイのクラシックデザート。
€4.90 ≈ ¥888
タイ風プリン
Flan thaï
(+1€)
卵とココナッツミルクで作ったプリン、しっかりとした食感で口溶けが良い。まろやかでキャラメルのような風味。
€4.90 ≈ ¥888

ドリンク

冷たい飲み物

2,00€ *追加料金:0,50€

コーラ
Coca
クラシックなコーラソーダ、炭酸と甘み。
€2 ≈ ¥362
コカ・コーラゼロ
Coca Cola Zéro
シュガーフリーコーラソーダ。
€2 ≈ ¥362
アイスティー
Ice Tea
甘くて爽やかなアイスティー、通常はピーチ風味。
€2 ≈ ¥362
エビアン
Evian
ナチュラルミネラルウォーター(非炭酸)。
€2 ≈ ¥362
ペリエ
Perrier
ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
€2 ≈ ¥362
サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリア産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター、きめ細かい泡。
€2 ≈ ¥362
マンゴー
Mangue
マンゴージュースまたはドリンク。
€2.50 ≈ ¥453
ライチココナッツ
Litchee Coco
ココナッツの香りがするライチ風味のドリンク。
€2.50 ≈ ¥453

温かい飲み物

コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソコーヒー。
€1.50 ≈ ¥272
ジャスミンティー
Thé Jasmin
ジャスミンの花で香りをつけた緑茶。フローラルでリラックス効果あり。
€3.50 ≈ ¥634

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お店情報

4.5
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