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Fu Da Zheng Jiao Guan

福大蒸餃館
★ 4.0 (4,613) $Budget

全品目

牛肉スープ餃子
牛肉湯餃
Beef Soup dumplings 牛肉スープ餃子
看板の水餃子を濃厚な煮込み牛肉スープに入れたもの。スープは塩味とわずかな辛味があり、牛肉の旨味が凝縮されています。餃子の皮はコシがあり、スープを吸うとさらに美味しくなります。
TWD160 ≈ ¥797
酸辣湯餃子
酸辣湯餃
Hot and sour soup dumplings 酸辣湯餃子
酸辣湯に水餃子を合わせたもの。酸辣湯にはキクラゲ、筍の細切り、豆腐、卵のふわふわが入っており、とろみがあり酸っぱくて辛く食欲をそそります。餃子は大きく、スープとよく合います。
TWD155 ≈ ¥773
卵スープ餃子
蛋花湯餃
Egg soup dumplings 卵スープワンタン
あっさりとした美味しい卵スープに水餃子を添えたもの。スープはまろやかでさっぱりしており、ほのかな卵とネギの香りがします。あっさりした味がお好みの方におすすめです。
TWD155 ≈ ¥773
蒸し餃子
蒸餃
Steamed dumplings 蒸し餃子
お店の看板商品である山東蒸し餃子。通常一籠に数個入っています。皮は薄く、しっかりとした食感で、餡はジューシーで美味しいです。熱いうちに醤油や酢につけて食べるのがおすすめです。
TWD110 ≈ ¥548
牛肉麺
牛肉麵
Beef noodles 牛肉麺
台湾のクラシックな煮込み牛肉麺。スープは濃厚でまろやか、柔らかく煮込まれた大きな牛肉とコシのある麺が特徴です。塩味とわずかな辛味があり、香りが豊かです。
TWD160 ≈ ¥797
椎茸肉味噌麺
香菇炸醬麵
Noodles with meat and dried mushrooms sauce 干し椎茸とひき肉のソース麺
特製椎茸肉味噌ソースをかけた中華風まぜそば。ソースは甘じょっぱく、椎茸の旨味と肉味噌の脂の香りが完璧に融合しています。食べる前にしっかりと混ぜてください。
TWD95 ≈ ¥473
山東ワンタン麺
山東餛飩麵
Shandong won ton noodles 山東フントゥン麺
クリアスープに大きな山東ワンタンを入れたもの。ワンタンの皮は薄く滑らかで、肉餡はしっかりとして美味しいです。スープは通常あっさりとしており、少量の野菜が添えられています。
TWD95 ≈ ¥473
酸菜と豚肉の細切り麺
酸菜肉絲麵
Pickled cabbage and pork noodles 酸菜と豚肉の麺
酸菜と豚肉の細切りを主な具材としたスープ麺。酸菜は独特の酸味と香りを加え、スープを食欲をそそり、油っこさを軽減します。豚肉の細切りは旨味を加えます。
TWD95 ≈ ¥473
牛肉湯麺
牛肉湯麵
Noodles in beef soup 牛肉スープ麺
牛肉麺と同じ煮込みスープと麺を使用していますが、牛肉は入っていません。牛肉スープと麺は好きだが肉は食べたくないという方におすすめです。
TWD95 ≈ ¥473
酸辣麺
酸辣麵
Hot and sour soup noodles 酸辣湯麺
酸辣湯に麺を入れたもの。スープはとろみがあり、酸っぱくて辛く、具材も豊富（キクラゲ、筍の細切りなど）です。麺一本一本に濃厚なスープが絡んでいます。
TWD95 ≈ ¥473
抄手麺
抄手麵
Spicy won tons noodles ワンタンスープ麺
まぜそばに抄手（ワンタン）を添えたもの。通常、辛味のある紅油やソースと和えられています。抄手は滑らかで、辛い麺と一緒に食べると風味が豊かになります。
TWD100 ≈ ¥498
牛肉スープ
牛肉湯
Beef Soup 牛肉スープ
煮込み牛肉麺と同じ煮込みスープと牛肉の塊のみが入った、純粋な煮込み牛肉スープ。麺は入っていません。スープは濃厚で、蒸し餃子や他のまぜそばと一緒に食べるのに適しています。
TWD130 ≈ ¥648
牛肉と卵のスープ
牛蛋湯
Beef soup with egg drop 牛肉と卵のスープ
牛肉のクリアスープに滑らかな卵のふわふわを加えたもの。肉スープの旨味と卵の柔らかい食感を組み合わせたもので、煮込み牛肉スープよりもあっさりとして飲みやすい味です。
TWD80 ≈ ¥399
酸辣湯
Hot and sour soup 酸辣湯
豆腐糸、キクラゲ、人参、筍の細切り、卵のふわふわが入った、酸味とわずかな辛味のあるクラシックな中華スープ。とろみがあり、食欲をそそり、体を温めます。
TWD45 ≈ ¥224
わかめと卵のスープ
紫菜蛋花湯
Seaweed and egg soup わかめと卵のスープ
わかめと卵のふわふわを使った、シンプルで家庭的なクリアスープ。スープはあっさりとして美味しく、海の風味がして、油っこさを軽減するのに最適です。
TWD45 ≈ ¥224
山東大ワンタン
山東大餛飩
Shandong won ton soup 山東大ワンタンスープ
ワンタンだけのスープ。山東大ワンタンは、大きめで具がぎっしり詰まっており、皮は薄く滑らかです。スープはさっぱりとしており、ネギやセロリのみじん切りで風味付けされています。
TWD90 ≈ ¥449
紅油抄手
Spicy won tons スパイシーワンタン
茹でたワンタンに特製紅油ソースをかけたもの。香辛料と花椒の痺れるような辛さが特徴です。皮は滑らかで肉は新鮮で、濃い味が好きな方におすすめです。
TWD90 ≈ ¥449
各種小菜
Delicate Appetizers 各種前菜 NT$30 or more NT$30以上
店内の棚には、煮込み豆腐、昆布、キムチ、キュウリの和え物など、様々な冷菜が並んでいます。お客様が自由に取れるようになっています。さっぱりとして食欲をそそります。
TWD30 ≈ ¥150

メニューの最後

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お店情報

★
4.0
Google Mapsの評価4,613件
$
$ Budget
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