Francky's Focaccia


フェデリコ
FEDERICO
モッツァレラ、チェリートマト、レタス、エクストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリー
新鮮で軽いベジタリアンフォカッチャサンドイッチ。マイルドなモッツァレラに、ジューシーなチェリートマトとシャキシャキしたレタスを合わせました。エクストラバージンオリーブオイルと香りの良いローズマリーで味を調えています。
マルチェロ
SERGIO
スモークターキー(k)*、チェリートマト、ピクルス、レタス、マヨネーズ
風味豊かなスモークターキーのスライスを挟んだフォカッチャサンドイッチ。チェリートマト、酸味のあるピクルス、新鮮なレタスを添えています。マヨネーズが具材をまとめ、クリーミーさを加えています。
セルジオ
MARCELLO
ビーフパストラミ(k)*、チェリートマト、レタス、ピクルス、マヨネーズ、エクストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリー
スパイシーなビーフパストラミを使った風味豊かなサンドイッチ。自家製フォカッチャに新鮮な野菜とピクルスを添えて提供されます。地中海風の風味を加えるオリーブオイルとローズマリーで味付けされています。
ドン・コルレオーネ
DON CORLEONE
イタリアンサラミ(k)*、チェリートマト、レタス、ピクルス、マヨネーズ、エクストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリー
風味豊かなイタリアンサラミを使ったサンドイッチ。風味豊かなサラミが特徴です。新鮮な生野菜とピクルスが食感を加えています。オリーブオイルとローズマリーがパンに繊細な香りを添えています。
クラシカ
CLASSICA
エクストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリー
最もピュアな伝統的なフォカッチャ。イタリアの平たいパンで、中は柔らかく、外はカリカリです。高品質のオリーブオイル、塩、ローズマリーでシンプルに味付けされています。
オリーブ
OLIVE
エクストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリー、グリーンオリーブ
グリーンオリーブをトッピングした風味豊かなフォカッチャのバリエーション。オリーブの塩味とオリーブオイルのパンが完璧に調和しています。軽食やお供に最適です。
トマト
TOMATES
エクストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリー、トマト
トマトを挟んだフォカッチャで、甘みと酸味を加えます。トマトのジュースが柔らかいパンに軽く染み込みます。ローズマリーとオリーブオイルの香りがします。
ソフィア
SOPHIA
キヌア、トマト、キュウリ、アボカド、レタス、オリーブ、オレガノ
キヌアをベースにした、健康的で栄養価の高い複合サラダです。キュウリとトマトのみずみずしさとアボカドのクリーミーさが調和しています。地中海風の風味を加えるオレガノとオリーブで味付けされています。
クラウディア
CLAUDIA
マグロ、卵、トマト、レタス、オリーブ、オレガノ、マヨネーズ
タンパク質豊富なサラダで、マグロとゆで卵を組み合わせました。グリーンレタス、トマト、オリーブと混ぜ合わせます。マヨネーズが全体にクリーミーな食感を与えます。
モニカ
MONICA
トマト、ブッラータ、レタス、オリーブ、オレガノ
クリーミーなブッラータを中心とした贅沢なイタリアンサラダ。新鮮なトマトとグリーンレタスを添えています。オレガノとオリーブがこのフレッシュでクリーミーな料理を完成させます。
本日のパスタ
Pâtes du jour
シェフの毎日のインスピレーションで作られたパスタ料理。定期的に変わる本格的なレシピです。新しいイタリアの味を発見するのに最適です。
ミネラルウォーター(ガスなし/ガス入り)50cl
Eau minérale plate/gazeuse 50cl
50clボトル入りミネラルウォーター。プレーン(ガスなし)またはスパークリング(ガス入り)をご用意しています。爽やかで水分補給に最適です。
ソフトドリンク 33cl
Soft drinks 33cl
缶入りの甘い炭酸飲料。定番のソーダセレクションです。よく冷やしてお召し上がりください。
コーヒー
Caffè
クラシックなイタリアンエスプレッソ、ショートで濃厚。圧力をかけて抽出され、クリーミーなクレマが特徴です。ローストしたコーヒーの濃厚なアロマ。
カフェルンゴ
Caffè lungo
お湯で割ったアメリカーノ。伝統的なエスプレッソよりもマイルドで薄めです。より軽いコーヒーがお好みの方に最適です。
ラテ
Latte
エスプレッソとスチームミルクで作られた温かい飲み物。クリーミーなテクスチャーとマイルドなミルクの風味が特徴です。朝食や甘い休憩に最適です。
ティラミス
Tiramisu
クリーミーなマスカルポーネ、コーヒーに浸したビスケット、ココアパウダーで作られた有名なイタリアンデザート。甘さとコーヒーの苦味の完璧なバランス。冷やして提供されます。
パンナコッタ
Panna Cotta
ピエモンテ地方の伝統的なデザートで、ゼリー状の甘いクリームです。しっかりとした食感ながら口の中でとろけ、繊細なバニラの風味がします。フレッシュで軽やかです。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
カカオを豊富に含んだダークチョコレートのエアリーなデザート。泡立てた卵で作られたムースのような軽い食感です。贅沢で濃厚な味わいです。
フルールドセル入りマヌズクッキー
Manu’s cookie à la fleur de sel
チョコレートチップ入りのカリカリ自家製クッキー。チョコレートの風味を引き立てるフルールドセル(塩の花)のアクセントが効いています。オーブンで焼き上げ、中はしっとりしています。
スイーツセット
FORMULE SUCRÉE
コーヒー + クッキー
温かいコーヒーと自家製クッキーを組み合わせたおやつセット。コーヒーの苦味とビスケットの甘さのクラシックな組み合わせです。
ランチセット
FORMULE DÉJEUNER
サンドイッチ/サラダ/パスタ + ドリンク
メインディッシュ(サンドイッチ、サラダ、パスタ)にお得な価格でドリンクを追加できるオプションです。お料理をセットメニューに変えます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
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