Francky's Focaccia


FEDERICO
FEDERICO
Mozzarella, tomates cherry, lechuga, aceite de oliva virgen extra, sal, romero
Un sándwich de focaccia vegetariano fresco y ligero. La suave mozzarella se combina con tomates cherry jugosos y lechuga crujiente. Todo realzado con aceite de oliva virgen extra y romero aromático.
SERGIO
SERGIO
Pavo ahumado(k)*, tomates cherry, pepinillos, lechuga, mayonesa
Sándwich de focaccia relleno de sabrosas lonchas de pavo ahumado. Acompañado de tomates cherry, pepinillos ácidos y ensalada fresca. Un toque de mayonesa une los ingredientes para mayor cremosidad.
MARCELLO
MARCELLO
Pastrami de ternera(k)*, tomates cherry, lechuga, pepinillos, mayonesa, aceite de oliva virgen extra, sal, romero
Un sándwich lleno de sabor con pastrami de ternera especiado. Servido en una focaccia artesanal con verduras frescas y pepinillos. Sazonado con aceite de oliva y romero para un toque mediterráneo.
DON CORLEONE
DON CORLEONE
Salami italiano(k)*, tomates cherry, lechuga, pepinillos, mayonesa, aceite de oliva virgen extra, sal, romero
Sándwich que destaca el salami italiano, embutido típico de sabor pronunciado. Acompañado de verduras frescas y pepinillos para darle un toque crujiente. El aceite de oliva y el romero perfuman delicadamente el pan.
CLASSICA
CLASSICA
Aceite de oliva virgen extra, sal, romero
La focaccia tradicional en su versión más pura. Un pan italiano plano, tierno por dentro y crujiente por fuera. Simplemente sazonado con aceite de oliva de calidad, sal y romero.
ACEITUNA
OLIVE
Aceite de oliva virgen extra, sal, romero, aceitunas verdes
Una sabrosa variante de la focaccia rellena de aceitunas verdes. El sabor salado de las aceitunas combina perfectamente con el pan con aceite de oliva. Ideal como tentempié o acompañamiento.
TOMATES
TOMATES
Aceite de oliva virgen extra, sal, romero, tomates
Focaccia rellena de tomates, que aportan un toque de dulzor y acidez. El jugo de los tomates impregna ligeramente el pan tierno. Perfumada con romero y aceite de oliva.
SOPHIA
SOPHIA
Quinoa, tomates, pepino, aguacate, lechuga, aceitunas, orégano
Una ensalada compuesta sana y nutritiva a base de quinoa. Mezcla la frescura del pepino y los tomates con la cremosidad del aguacate. Sazonada con orégano y aceitunas para un toque mediterráneo.
CLAUDIA
CLAUDIA
Atún, huevo, tomates, lechuga, aceitunas, orégano, mayonesa
Ensalada rica en proteínas que combina atún y huevo duro. Mezclada con lechuga, tomates y aceitunas. La mayonesa aporta una textura cremosa al conjunto.
MONICA
MONICA
Tomates, burrata, lechuga, aceitunas, orégano
Ensalada italiana gourmet centrada en una cremosa burrata. Acompañada de tomates frescos y ensalada verde. El orégano y las aceitunas completan este plato fresco y lácteo.
Pasta del día
Pâtes du jour
Plato de pasta preparado según la inspiración diaria del chef. Una receta auténtica que cambia regularmente. Ideal para descubrir nuevos sabores italianos.
Agua mineral sin gas/con gas 50cl
Eau minérale plate/gazeuse 50cl
Agua mineral en botella de 50cl. Disponible en versión sin gas natural o con gas espumoso. Refrescante e hidratante.
Refrescos 33cl
Soft drinks 33cl
Refrescos azucarados y con gas en lata. Una selección clásica de sodas. Servir bien frías.
Café
Caffè
Espresso italiano clásico, corto y con cuerpo. Preparado a presión para obtener una crema untuosa. Aroma intenso de café tostado.
Café lungo
Caffè lungo
Café alargado con agua caliente. Más suave y menos concentrado que un espresso tradicional. Ideal para quienes prefieren un café más ligero.
Latte
Latte
Bebida caliente compuesta por un espresso y leche calentada al vapor. Textura cremosa y sabor lácteo suave. Perfecto para el desayuno o una pausa dulce.
Tiramisú
Tiramisu
El famoso postre italiano a base de mascarpone cremoso, bizcochos empapados en café y cacao en polvo. Un equilibrio perfecto entre dulzor y amargor del café. Servido frío.
Panna Cotta
Panna Cotta
Postre tradicional del Piamonte con crema dulce gelificada. Textura firme pero que se derrite en la boca, con un delicado sabor a vainilla. Fresco y ligero.
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
Postre etéreo de chocolate negro rico en cacao. Textura espumosa y ligera obtenida gracias a las claras montadas. Goloso e intenso.
Galleta Manu’s con flor de sal
Manu’s cookie à la fleur de sel
Galleta artesanal crujiente con pepitas de chocolate. Realzada con una pizca de flor de sal que exalta el sabor del chocolate. Horneada para un corazón tierno.
MENÚ DULCE
FORMULE SUCRÉE
Café + Galleta
Un menú de merienda que combina un café caliente y una galleta artesanal. La clásica combinación del amargor del café y la dulzura de la galleta.
MENÚ DE ALMUERZO
FORMULE DÉJEUNER
Sándwich/ Ensalada / Pasta + bebida
Suplemento que permite añadir una bebida a tu plato principal (Sándwich, Ensalada o Pasta) a un precio ventajoso. Transforma tu plato en un menú completo.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.9
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