Fourteen Cafe






シェフのおすすめ「アペロール スプリッツ」
SUGGESTION DU CHEF «APEROL SPRITZ»
プロセッコ、アペロール、ソーダ水を使った爽やかなイタリアンカクテル。オレンジのニュアンスを持つ甘苦い味わい。
リカール、パスティス 51
RICARD, PASTIS 51
南フランスの象徴的なアニス風味のアペリティフ。冷たい水で割ると、リコリスとハーブの香りが広がります。
サレール、ズーズ、ポルト、マティーニロッソ、ビアンコ
SALERS, SUZE, PORTO, MARTINI rosso, bianco
クラシックなアペリティフのセレクション:フォーティファイドワイン(ポート)、ベルモット(マティーニ)、またはゲンチアナリキュール(サレール、ズーズ)。冷やしてどうぞ。
キール ソーヴィニヨン
KIR SAUVIGNON
ソーヴィニヨンブランとクレーム・ド・カシスを混ぜた伝統的なフランスのカクテル。フルーティーで軽いアペリティフ。
キール ロワイヤル シャンパン AOC ニコラ・フィアット
KIR ROYAL AU CHAMPAGNE AOC NICOLAS FEUILLATTE
キールの高級バージョン、白ワインをシャンパンに置き換えたもの。きらめき、エレガントで祝祭的。
シャンパン AOC グラス
COUPE DE CHAMPAGNE AOC
シャンパーニュ地方のスパークリングワインのグラス。繊細な泡と上品な香り。
J&B ブレンデッド、ジェムソン アイリッシュ
J&B BLENDED, JAMESON Irish
4cl
クラシックなスコッチ(ブレンド)またはアイリッシュウイスキー。ストレート、ロック、または水割りで提供可能。
ジャックダニエルズ テネシー
JACK DANIEL'S Tennessee
4cl
テネシーウイスキー、木炭ろ過。キャラメル、バニラ、ローストオークのニュアンス。
オブライアン 14年熟成 シングルモルト
OBAN 14 ans d'âge, Single Malt
4cl
西ハイランドのスコッチシングルモルト。フルーツ、海の塩、ピートスモークのニュアンスでバランスが取れています。
アベラワー 10年熟成 シングルモルト
ABERLOUR 10 ans d'âge, Single Malt
4cl
シェリー樽とバーボン樽で熟成されたスペイサイドのシングルモルト。リッチでまろやか、スパイスと秋のフルーツの香り。
スペシャル コック アルディ
SPÉCIALE COQ HARDI
ドラフト
フランスのクラシックなラガービール。軽くて爽やか、ほのかな苦味。
スーパーエイト ブランシュ
SUPER 8 BLANCHE
ドラフト
ベルギーのホワイトビール、濁っていて爽やか。シトラスとコリアンダーの香り。
トンゲルロー リュクス
TONGERLO LUX
ドラフト
ベルギーの修道院ビール。黄金色、モルトの風味に蜂蜜とバニラのニュアンス。
プリムス
PRIMUS
ドラフト
軽くてクリスピーなベルギーピルスナー。バランスの取れた爽やかな味わい。
ペルフォルト ブリュンヌ
PELFORTH BRUNE
ボトル 33cl
キャラメル、コーヒー、ローストモルトの香りのフランスのブラウンエール。口当たりがまろやか。
ハイネケン
HEINEKEN
ボトル 25cl
国際的なブロンドラガー、その爽やかさとわずかなフルーティーな味わいで知られています。
デスペラードス
DESPERADOS
ボトル 33cl
テキーラ風味のビール。シトラスのニュアンスがあり、甘く、夜に人気があります。
コロナ
CORONA
ボトル 33cl
軽やかなメキシコビール、伝統的にボトルネックにライムを挿して提供されます。
モヒート
MOJITO
キューバ産ラム、ライム、フレッシュミント、ソーダ、ケインシュガー
クラシックなキューバのカクテル。ラム、ミントとライムの爽やかさ、ソーダ水の泡立ちの完璧なバランス。
ジンフィズ
GIN FIZZ
ジン、ケインシュガー、ライムとソーダ
爽やかで酸味のあるロングドリンクカクテル、よく振って泡立てます。
ピニャコラーダ
PINA COLADA
ホワイトラム、パイナップルジュース、ココナッツミルク
ココナッツとパイナップルの風味でバカンスを思わせる、クリーミーで甘いトロピカルカクテル。
セックス・オン・ザ・ビーチ
SEX ON THE BEACH
ウォッカ、ピーチリキュール、パイナップルジュース、グレナデン
ウォッカベースのフルーティーでカラフルなカクテル。甘くて飲みやすく、非常に人気があります。
ブルー フォーティーン
BLUE FOURTEEN
ウォッカ、キュラソー、パイナップルジュース、グレナデン
鮮やかな青色のシグネチャーカクテル、キュラソーとフルーツジュースをブレンド。
ロングアイランド
LONG ISLAND
ホワイトスピリッツ 5cl、ライムとコーク
ウォッカ、ジン、ラム、テキーラをコーラとレモンで混ぜたパワフルなカクテル。
ディアマン ヴェール
DIAMAND VERT
ウォッカ、Get 27、ライムジュース
Get 27を使ったフレッシュでミント風味のカクテル、ライムの酸味を効かせて。
ポート・オ・プランス
PORT AU PRINCE
レモンジュース、オレンジジュース、マンゴーネクター、パイナップルジュース
複数のフルーツジュースを混ぜた、ビタミン豊富なエキゾチックなノンアルコールカクテル。
アップルモヒート
APPLE MOJITO
アップルジュース、ライム、フレッシュミント、ケインシュガー
モヒートのノンアルコール版、ラムの代わりにアップルジュースを使用。フレッシュでハーバル。
アフターグロウ
AFTERGLOW
オレンジジュース、パイナップルジュース、グレナデンシロップ
日の出のような色のノンアルコールカクテル。甘くてフルーティー。
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ
COCA-COLA / COCA-COLA ZERO
33cl
クラシックなコーラソーダ、シュガーフリーも可。
シュエップス、アイスティー、オランジーナ
SCHWEPPES, ICE TEA, ORANGINA
25cl
人気のソーダセレクション:トニック、アイスティー、または果肉入りオレンジドリンク。
プレーンミルク
LAIT NATURE
20cl
温かいまたは冷たいミルク、シンプルでまろやか。
風味付きミルク
LAIT AROMATISÉ
25cl
冷たい風味付きミルク(ストロベリー、チョコレート、バニラ)。
フルーツジュースまたはネクター
JUS ou NECTAR DE FRUITS
25cl。パイナップル、アプリコット、オレンジ、トマト、ストロベリー、グレープフルーツ
様々なフルーツジュース。爽やかでフルーティー。
ペリエ
PERRIER
33cl
フランスの天然炭酸ミネラルウォーター、非常にきめ細かい泡。
ヴィッテルまたはレモネード シロップ添え
VITTEL ou LIMONADE AVEC SIROP
25cl
お好みのシロップ(ミント、グレナデン、ストロベリー、レモンなど)を加えたプレーンウォーターまたはレモネード。
ヴィッテル、バドワ、サンペレグリノ
VITTEL, BADOIT, SAN PELLEGRINO
50cl
ボトル入りのミネラルウォーター(プレーンまたはスパークリング)。
プレスジュース
FRUIT PRESSÉ
オレンジまたはレモン
注文を受けてから絞るフレッシュな柑橘類のジュース、ビタミンたっぷり。
レッドブル
RED BULL
25cl
カフェインとタウリンを含む炭酸エナジードリンク。
エスプレッソ フローリオ 100% アラビカ
EXPRESSO FLORIO 100% arabica
濃い香りのショートブラックコーヒー。
デカフェ、カフェ アロンジェ
DÉCAFÉINÉ, CAFÉ ALLONGÉ
デカフェコーヒーまたは温かいお湯で薄めたコーヒー、よりマイルドな味わい。
カフェ ノワゼット
CAFÉ NOISETTE
少量のミルクを加えたエスプレッソ、ヘーゼルナッツ色に。
カフェ フォーティーン
CAFÉ FOURTEEN
ヌテラ、コーヒー、ホイップクリーム
コーヒー、ヌテラ、ホイップクリームを組み合わせた当店自慢のグルメスペシャル。
クレーム、ダブルエスプレッソ
CRÈME, DOUBLE EXPRESSO
エネルギーを高めるための、たっぷりのカフェラテまたはダブルエスプレッソ。
チョコレート ア ラ ンシエンヌ
CHOCOLAT À L'ANCIENNE
伝統的な製法で作られた、リッチでクリーミーなホットチョコレート。
カフェ ヴィエノワ または ショコラ ヴィエノワ
CAFÉ ou CHOCOLAT VIENNOIS
たっぷりのホイップクリームをかけたコーヒーまたはホットチョコレート。
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソと温かいミルクフォームを使ったイタリアのドリンク、ココアパウダーがけ。
アイリッシュコーヒー
IRISH COFFEE
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、生クリームを使った温かいカクテル。
紅茶
THÉS
セイロン、アールグレイ、ダージリン、ミント、レッドフルーツ、レモン
温かいお湯で提供される、ブラック、グリーン、またはフレーバーティーのセレクション。
ハーブティー
INFUSIONS
ティユール、ヴェルヴェーヌ
乾燥ハーブを使った温かい飲み物、テアニンフリー、リラックスに最適。
エクスプレス
EXPRESS
ダブルコーヒーまたは紅茶またはチョコレートまたはクレーム + クロワッサンまたはジャム付きトースト + オレンジジュース
たっぷりのホットドリンク、ヴィエノワズリーまたはバター付きパン、フレッシュオレンジジュースを含む、完全な朝食セット。
グランマルニエ、コアントロー
GRAND-MARNIER, COINTREAU
食後酒に最適なフランスのオレンジリキュール。
Get 27 または Get 31
GET 27 ou GET 31
冷やして提供されるペパーミントリキュール。
ジン、ウォッカ、マリブ、ベイリーズ
GIN, VODKA, MALIBU, BAILEYS
クラシックなインターナショナルスピリッツとリキュール。
ホワイトスピリッツ
ALCOOLS BLANCS
高品質のフルーツブランデーまたはホワイトスピリッツのセレクション。
アルマニャック、ヴィエイユ・プリュンヌ
ARMAGNAC, VIEILLE PRUNE
樽で熟成されたフランスのブランデー、食後に最適。
コニャック レミーマルタン
COGNAC Rémy Martin
コニャック地方のブドウから作られた、リッチでアロマティックな有名なコニャック。
カミカゼ
KAMIKAZE
ウォッカ、キャラメル
ウォッカベースのアルコールショット、ここではキャラメル風味。
B 52
B 52
コーヒーリキュール、ウイスキークリーム、コアントロー
有名な層状ショット、3つの異なるリキュールを使用。通常、ストローで飲む前にフランベされます。
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ AOC キュヴェ・デュ・ヴィユー・プレッソワール
Saint-Nicolas de Bourgueil ADC Cuvée du Vieux Pressoir
赤
ロワールの赤ワイン、軽くてフルーティー、赤ベリーのニュアンス。
ボルドー AOC シャトー・ド・ラブローデス
Bordeaux ADC Château de Labordes
赤
クラシックなボルドー赤ワイン、しなやかなタンニンで構成。
グラーヴ AOC シャトー・オー・セルヴ
Graves ADC Château Haut-Selve
赤
グラーヴの赤ワイン、エレガントで複雑、ウッディでフルーティーな香り。
ボージョレのクリュ レゼルヴ・ド・ボーヴィジエ
Brouilly ADC Réserve de Beauvoisie
赤
ボージョレのクリュ、軽くて非常にフルーティーな赤ワイン(ガメイ)。
コート・デュ・ローヌ AOC ピュール・ガリーグ
Côtes du Rhône ADC Pure Garrigue
赤
ローヌ渓谷の赤ワイン、スパイシーで温かみのある風味。
コート・ド・プロヴァンス AOC ドメーヌ・サン・ジュリアン・レ・ヴィーニュ
Coteaux d'Aix en Provence ADC Domaine St-Julien les Vignes
ロゼ
プロヴァンスのロゼワイン、淡く、ドライで爽やか、夏に最適。
モンタニィ AOC ミルブイ
Montagny ADC Millebuis
白
ブルゴーニュ白ワイン(シャルドネ)、リッチでフローラル。
IGPペイ・ドック シャルドネ、エコレテラ
IGP Pays d'Oc Chardonnay, Ecoterra
白。オーガニック。
南フランスのオーガニック白ワイン、まろやかでアロマティック。
ボルドー AOC シャトー・ラ・ギャバール
Bordeaux ADC Château La Gabarre
ピッチャー。赤。
デキャンタで提供されるボルドー赤ワイン。
コート・デュ・ローヌ AOC ロシャドゥール
Côtes du Rhône ADC Rochadour
ピッチャー。赤。
デキャンタで提供されるローヌ渓谷の赤ワイン。
コート・ド・プロヴァンス AOC ドメーヌ・サン・ジュリアン・レ・ヴィーニュ
Coteaux d'Aix en Provence ADC Domaine Saint-Julien les Vignes
ピッチャー。ロゼ。
デキャンタで提供されるプロヴァンスロゼワイン。
IGPペイ・ドック サン・クレール、ソーヴィニヨン
IGP Pays d'Oc Saint Clair, Sauvignon
ピッチャー。白。
デキャンタで提供される辛口でキレのある白ワイン(ソーヴィニヨン)。
IGPペイ・ドック シャルドネ、エコレテラ
IGP Pays d'Oc Chardonnay, Ecoterra
ピッチャー。白。オーガニック。
オーガニック白ワイン(シャルドネ)をデキャンタで提供。
ニコラ・フィアット ブリュット・レゼルヴ・エクスクルーシブ
NICOLAS FEUILLATTE Brut Réserve Exclusive
シャンパン
有名メゾンのシャンパン、バランスが取れていてフレッシュ。
チーズボード
PLANCHE DE FROMAGE
14€
ボードに盛り付けられた様々なチーズの盛り合わせ、しばしばパンとバターが添えられます。
シャルキュトリーボード
PLANCHE DE CHARCUTERIE
15€
シャルキュトリーの盛り合わせ(サラミ、生ハム、パテなど)をボードで提供。
ミックスボード
PLANCHE MIXTE
22€
アペリティフに最適な、チーズとシャルキュトリーを組み合わせた大きな盛り合わせ。
クロックムッシュ サラダ
CROQUE MONSIEUR salade
ハムとチーズのホットサンドイッチ、グラタン風、グリーンサラダ添え。
クロックマダム サラダ
CROQUE MADAME salade
目玉焼きを乗せたクロックムッシュ、サラダ添え。
クロック スモークサーモン サラダ
CROQUE SAUMON FUMÉ salade
スモークサーモンを使ったクロックムッシュのバリエーション。
クロック プーレ サラダ
CROQUE POULET salade
鶏肉を使ったクロックムッシュのバリエーション。
自家製フライドポテト
ASSIETTE DE FRITES MAISON
自家製フライドポテトのポーション。
スモークサーモンのクリーム ポーチドエッグ添え
CRÈME DE SAUMON FUMÉ aux œufs pochés
スモークサーモンのクリーミーなクリームと完璧にポーチドされた卵を組み合わせた、洗練された前菜。
ブルゴーニュ風エスカルゴのキャセロール
CASSOLETTE D'ESCARGOTS DE BOURGOGNE
ニンニクとパセリのバター風味
ブルゴーニュ風エスカルゴ、熱々で提供、メートル・ド・テルバター(ニンニクとパセリ)で調理。
自家製フォアグラの盛り合わせ トースト添え
ASSIETTE FOIE GRAS DE CANARD MAISON et ses toasts
自家製フォアグラの薄切り、トースト添え。
ブッラータ ペスト
BURRATA AU PESTO
クリーミーでフレッシュなイタリアンチーズ、バジルソース添え。
ロワイヤン風ラビオリ ポーチド バジルクリーム パルメザンチップ添え
RAVIOLES DE ROYAN POCHÉ crème de basilic aux copeaux de parmesan
チーズを詰めた小さなパスタ、ドーフィネ地方の特産品、バジル風味のクリーミーなソースで提供。
オニオングラタンスープ
SOUPE À L'OIGNON
キャラメリゼした玉ねぎとブイヨンをベースにした伝統的なフランスのスープ、パンとチーズを乗せてオーブンで焼いたもの。
野菜スープ
SOUPE DE LÉGUMES
季節の野菜を混ぜたポタージュ。
オセアン
OCÉANE
サラダ、トマト、エビ、スモークサーモン、アボカド
エビとスモークサーモンを使った、海の幸豊かな大きなミックスサラダ。
グルメ
GOURMANDE
サラダ、トマト、チキン、アボカド、クルトン
チキンとアボカドを使ったボリュームたっぷりのサラダ、クリスピーなクルトン添え。
ニソワーズ
NIÇOISE
サラダ、トマト、ライス、アンチョビ、ツナ、ゆで卵、オリーブ、ピーマン
ニース風の典型的なサラダ、ツナ、卵、アンチョビ、野菜を使った、豊かでカラフルなサラダ。
サヴォワール
SAVOYARDE
サラダ、トマト、生ハム、オイル漬けリンゴ、卵、エメンタール
シャルキュトリーとチーズ、ポテトを使った素朴なマウンテンサラダ。
フォーティーン
FOURTEEN
サラダ、ポーチドエッグ、ソテーポテト、トマト、ベーコン、ブルー・ドーヴェルニュのトースト
当店自慢のシグネチャーサラダ、リッチでバラエティ豊か、ブルーチーズのトースト添え。
タリアテッレ カルボナーラ
TAGLIATELLES À LA CARBONARA
ベーコンと卵のクリーミーなソースを添えたロングパスタ。
タリアテッレ サーモン2種
TAGLIATELLES AUX DEUX SAUMONS
フレッシュサーモンとスモークサーモンを混ぜたパスタ。
ペンネ アッラビアータと生ハム
PENNE ARRABBIATA et jambon de pays
唐辛子風味のトマトソースをかけたショートパスタ、生ハム添え。
ペンネ トリュフクリーム
PENNE À LA CRÈME DE TRUFFE
トリュフのクリーミーなソースをかけたショートパスタ。
ペンネ トレ・フロマージュ
PENNE AUX TROIS FROMAGES
ゴルゴンゾーラ、カマンベール、シェーブル
3種類のチーズを混ぜたクリーミーなソースをかけたパスタ。
マルガリータ
MARGARITA
トマトソース、モッツァレラ、バジル、オリーブオイル
シンプルで美味しい、定番のピザ。
レーヌ
REINE
トマトソース、モッツァレラ、パリスハム、マッシュルーム
ハムとマッシュルームをトッピングした、フランスで人気のピザ。
ベジタリアン
VÉGÉTARIENNE
トマトソース、モッツァレラ、オリーブ、バジル
野菜またはハーブを使った、肉なしのピザ。
ボロネーゼ
BOLOGNAISE
トマトソース、モッツァレラ、ひき肉
ひき肉のソースをかけたピザ。
クワトルフロマージュ
QUATRE FROMAGES
4種類のチーズをブレンドした、チーズ好きのためのピザ。
マッシュルーム サラダ
AUX CHAMPIGNONS salade
マッシュルームを添えたオムレツ、サラダ付き。
ベーコン サラダ
AUX LARDONS salade
スモークベーコンを添えたオムレツ、サラダ付き。
ミックスハムチーズ サラダ
MIXTE JAMBON FROMAGE salade
ハムとチーズを詰めたクラシックなオムレツ、サラダ付き。
野菜 サラダ
AUX LÉGUMES salade
野菜を使った軽いオムレツ、サラダ付き。
付け合わせ:自家製フライドポテト、ソテーポテト、ライス、タリアテッレまたはインゲン。ソース:ペッパー、ベアルネーズ、エシャロットまたはマスタードシード。
クラシックバーガー
BURGER CLASSIQUE
パテ、玉ねぎ、トマト、チェダーチーズ、バーガーソース
クラシックなチーズとトッピングを使ったビーフバーガー。フライドポテト添え。
イタリアンバーガー
BURGER ITALIEN
パテ、生ハム、玉ねぎ、トマト、モッツァレラ、バーガーソース
イタリアンバーガー、生ハムとモッツァレラ添え。フライドポテト添え。
フィッシュアンドチップスバーガー
BURGER FISH AND CHIPS
パン、チェダーチーズ、タルタルソース
フィッシュ&チップス風のパン粉をまぶした魚のバーガー。フライドポテト添え。
チキンバーガー バジル風味
BURGER POULET AU BASILIC
鶏むね肉、ベーコン、パルメザン、トマト、バーガーソース
バジル風味のイタリアンチキンバーガー。フライドポテト添え。
リブロースステーキ ローストマリス風 自家製フライドポテト
BELLE ENTRECÔTE AU ROMARIN frites maison
ローズマリー風味の大きなグリルビーフステーキ、フライドポテト添え。
鶏むね肉のパイヤード
PAILLARDE DE FILET DE POULET
グリルした柔らかく軽いチキンフィレ。
鴨のマグレット グリーンペッパーソース
MAGRET DE CANARD AU POIVRE VERT
ローストした鴨の胸肉、ミディアムレアで提供、グリーンペッパーソース添え。
ポルチーニ茸のリゾット
RISOTTO AUX CÈPES
ポルチーニ茸を使ったクリーミーなイタリアンライス料理。
自家製タルタルステーキ
TARTARE DE BŒUF PRÉPARÉ PAR NOS SOINS
生の牛肉を刻んで味付けしたもの(ケッパー、玉ねぎ、ソース)、フレッシュに提供。
ブッフ ブルギニョン
BŒUF BOURGUIGNON
赤ワイン、ニンジン、玉ねぎで長時間煮込んだ伝統的なビーフシチュー。
ポークフィレ ポルチーニ茸添え
FILET MIGNON DE PORC aux cèpes
マッシュルームソースを添えた柔らかい豚肉のポーク。
サーモン グラヴラックス風 ヴィルジソース
SAUMON FAÇON GRAVLAX sauce vierge
マリネしたサーモンをオリーブオイルとハーブのソースでフレッシュに提供。
グリル海老 バスマティライス、テリヤキソース
GAMBAS GRILLÉES riz basmati, sauce teriyaki
甘辛いアジア風ソースとライスを添えた、グリルした大きなエビ。
サーモンのタルタル
TARTARE DE SAUMON
角切りにした生サーモンを味付けし、フレッシュに提供。
カンタル、カマンベール、またはシェーブル
CANTAL, CAMEMBERT ou CHÈVRE
お好みのチーズポーション。
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
軽くてエアリーなチョコレートデザート。
クレームブリュレ バニラ
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
キャラメリゼした砂糖のカリカリの層をかけた、クリーミーなバニラアイスクリーム。
チョコレートフォンダン
FONDANT AU CHOCOLAT
とろりとしたチョコレートケーキ、温かい状態で提供。
タルトタタン バニラアイスクリーム添え
TARTE TATIN boule de glace vanille
キャラメリゼしたアップルタルト、温かい状態でアイスクリーム添え。
クレープ シュクレ
CRÊPES SUCRE
砂糖をかけたクラシックな薄焼きクレープ。
クレープ クレーム・ド・マロン
CRÊPES CRÈME DE MARRON
栗のピューレを添えたクレープ。
クレープ ヌテラ
CRÊPES NUTELLA
ヘーゼルナッツとココアのスプレッドを添えたクレープ。
クレープ バナナ
CRÊPES BANANE
バナナを添えたクレープ(店によってチョコレートやホイップクリームが追加される場合があります)。
ダムブランシュ
DAME BLANCHE
バニラアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム
クラシックなアイスクリームサンデー:バニラ、ホットチョコレート、ホイップクリーム添え。
サンデー
SUNDAY
ストロベリーアイス、ストロベリーシロップ、ホイップクリーム
ストロベリー風味のフルーティーなアイスクリームサンデー。
コローネル
COLONEL
レモンソルベ、ウォッカがけ
レモンソルベにウォッカを少し加えたもの。フレッシュで食後酒に。
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
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