SUGERENCIA DEL CHEF «APEROL SPRITZ»
SUGGESTION DU CHEF «APEROL SPRITZ»
Cóctel italiano refrescante a base de Prosecco, Aperol y agua con gas. Sabor agridulce con notas de naranja.
€10
≈
0
Fourteen Cafe
Fourteen Cafe
APERITIVOS
RICARD, PASTIS 51
Aperitivo anisado emblemático del sur de Francia. Servido con agua fresca para diluirlo, liberando aromas de regaliz y hierbas.
€5.50
≈
0
SALERS, SUZE, OPORTO, MARTINI rosso, bianco
SALERS, SUZE, PORTO, MARTINI rosso, bianco
Selección de aperitivos clásicos: vinos generosos (Oporto), vermuts (Martini) o licores de genciana (Salers, Suze). Para degustar fríos.
€5.50
≈
0
KIR SAUVIGNON
Cóctel francés tradicional que mezcla vino blanco Sauvignon y crema de cassis. Un aperitivo afrutado y ligero.
€4.80
≈
0
KIR ROYAL CON CHAMPAGNE AOC NICOLAS FEUILLATTE
KIR ROYAL AU CHAMPAGNE AOC NICOLAS FEUILLATTE
Versión prestigiosa del Kir donde el vino blanco se sustituye por Champagne. Burbujeante, elegante y festivo.
€15
≈
0
COPA DE CHAMPAGNE AOC
COUPE DE CHAMPAGNE AOC
Copa de vino espumoso de la región de Champagne. Notas finas y burbujas delicadas.
€14
≈
0
WHISKIES
J&B BLENDED, JAMESON Irish
4cl
Whiskies clásicos, escocés (blend) o irlandés. Pueden servirse solos, con hielo o alargados.
€9.50
≈
0
JACK DANIEL'S Tennessee
4cl
Whisky americano de Tennessee, filtrado sobre carbón vegetal. Notas de caramelo, vainilla y roble tostado.
€9.50
≈
0
OBAN 14 años, Single Malt
OBAN 14 ans d'âge, Single Malt
4cl
Single malt escocés de las Highlands occidentales. Equilibrado con notas de fruta, sal marina y un toque de humo de turba.
€15
≈
0
ABERLOUR 10 años, Single Malt
ABERLOUR 10 ans d'âge, Single Malt
4cl
Single malt del Speyside envejecido en barricas de jerez y bourbon. Rico, suave, con aromas de especias y frutas de otoño.
€15
≈
0
CERVEZAS
ESPECIAL COQ HARDI
SPÉCIALE COQ HARDI
De barril
Cerveza rubia lager francesa clásica. Ligera y refrescante con un ligero amargor.
€4.50~
≈
SUPER 8 BLANCHE
De barril
Cerveza blanca belga, turbia y refrescante. Notas cítricas y de cilantro.
€4.50~
≈
TONGERLO LUX
De barril
Cerveza rubia de abadía belga. Color dorado, sabor a malta con notas de miel y vainilla.
€4.50~
≈
PRIMUS
De barril
Pilsner belga ligera y crujiente. Sabor equilibrado y refrescante.
€4.50~
≈
PELFORTH BRUNE
Botella 33cl
Cerveza negra francesa con aromas de caramelo, café y malta tostada. Redonda en boca.
€6.80
≈
0
HEINEKEN
Botella 25cl
Lager rubia internacional conocida por su frescura y su sabor ligeramente afrutado.
€6.50
≈
0
DESPERADOS
Botella 33cl
Cerveza aromatizada con tequila. Dulce con notas cítricas, muy apreciada por la noche.
€6.80
≈
0
CORONA
Botella 33cl
Cerveza mexicana ligera, servida tradicionalmente con un gajo de lima en el cuello.
€6.80
≈
0
CÓCTELES
MOJITO
ron cubano, lima, menta fresca, soda, azúcar de caña
Cóctel cubano clásico. El equilibrio perfecto entre el ron, la frescura de la menta y la lima, y el burbujeo del agua con gas.
€15
≈
0
GIN FIZZ
ginebra, azúcar de caña, lima y soda
Un cóctel long drink refrescante y ácido, agitado para que esté bien espumoso.
€14
≈
0
PINA COLADA
ron blanco, zumo de piña, leche de coco
Cóctel tropical untuoso y dulce, que evoca las vacaciones con sus sabores a coco y piña.
€14
≈
0
SEX ON THE BEACH
vodka, licor de melocotón, zumo de piña, granadina
Cóctel afrutado y colorido a base de vodka. Suave y dulce, muy popular.
€14
≈
0
BLUE FOURTEEN
vodka, curaçao, zumo de piña, granadina
Cóctel insignia de color azul brillante gracias al Curaçao, mezclado con zumos de frutas.
€14
≈
0
LONG ISLAND
alcoholes blancos 5cl, lima y coca
Cóctel potente que mezcla varios licores (vodka, ginebra, ron, tequila) con cola y limón.
€14
≈
0
DIAMAND VERT
vodka, get 27, zumo de lima
Cóctel fresco y mentolado gracias al Get 27, realzado por la acidez de la lima.
€14
≈
0
PORT AU PRINCE
zumo de limón, zumo de naranja, néctar de mango, zumo de piña
Cóctel sin alcohol exótico, mezcla de varios zumos de frutas para un resultado vitaminado.
€9.50
≈
0
APPLE MOJITO
zumo de manzana, lima, menta fresca, azúcar de caña
Versión sin alcohol del Mojito donde el ron se sustituye por zumo de manzana. Fresco y herbáceo.
€9.50
≈
0
AFTERGLOW
zumo de naranja, zumo de piña, sirope de granadina
Cóctel sin alcohol con los colores del sol naciente. Suave y afrutado.
€9.50
≈
0
BEBIDAS FRÍAS
COCA-COLA / COCA-COLA ZERO
33cl
Refrescos de cola clásicos, con o sin azúcar.
€5.50
≈
0
SCHWEPPES, ICE TEA, ORANGINA
25cl
Selección de refrescos populares: tónica, té helado o bebida de naranja con pulpa.
€5.50
≈
0
LECHE NATURAL
LAIT NATURE
20cl
Vaso de leche fría o caliente, simple y suave.
€4
≈
0
LECHE AROMATIZADA
LAIT AROMATISÉ
25cl
Leche fría aromatizada (fresa, chocolate o vainilla).
€5.50
≈
0
ZUMOS o NÉCTARES DE FRUTAS
JUS ou NECTAR DE FRUITS
25cl. piña, albaricoque, naranja, tomate, fresa, pomelo
Zumos de frutas variados. Refrescante y afrutado.
€5.50
≈
0
PERRIER
33cl
Agua mineral con gas natural francesa, muy burbujeante.
€5.50
≈
0
VITTEL o LIMONADA CON SIROPE
VITTEL ou LIMONADE AVEC SIROP
25cl
Agua sin gas o limonada con un sirope a elegir (menta, granadina, fresa, limón...).
€5
≈
0
VITTEL, BADOIT, SAN PELLEGRINO
50cl
Aguas minerales sin gas o con gas en botella.
€5.80
≈
0
FRUTA EXPRIMIDA
FRUIT PRESSÉ
Naranja o Limón
Zumo de cítricos recién exprimido al momento para un máximo de vitaminas.
€6
≈
0
RED BULL
25cl
Bebida energética con gas que contiene cafeína y taurina.
€6
≈
0
CAFÉS, TÉS
EXPRESSO FLORIO 100% arábica
EXPRESSO FLORIO 100% arabica
Café corto y concentrado, intenso en aromas.
€2.80
≈
0
DESCAFEINADO, CAFÉ ALARGADO
DÉCAFÉINÉ, CAFÉ ALLONGÉ
Café descafeinado o café alargado con agua caliente para un sabor más suave.
€2.90
≈
0
CAFÉ NOISETTE
Espresso con una gota de leche, dándole un color avellana.
€2.90
≈
0
CAFÉ FOURTEEN
nutella, café, nata montada
Especialidad golosa de la casa que combina café, Nutella y nata montada.
€7
≈
0
CREMA, DOBLE ESPRESSO
CRÈME, DOUBLE EXPRESSO
Café con leche grande o doble dosis de espresso para más energía.
€5.50
≈
0
CHOCOLATE TRADICIONAL
CHOCOLAT À L'ANCIENNE
Chocolate caliente rico y untuoso, preparado según el método tradicional.
€5.50
≈
0
CAFÉ O CHOCOLATE VIENÉS
CAFÉ ou CHOCOLAT VIENNOIS
Café o chocolate caliente coronado con una generosa capa de nata montada.
€5.90
≈
0
CAPPUCCINO
Bebida italiana a base de espresso y leche caliente espumosa, espolvoreada con cacao.
€5.90
≈
0
IRISH COFFEE
Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés, azúcar y nata fresca.
€9.50
≈
0
TÉS
THÉS
Ceylán, Earl Grey, Darjeeling, Menta, Frutos Rojos, Limón
Selección de tés negros, verdes o aromatizados, servidos con agua caliente.
€5.50
≈
0
INFUSIONES
INFUSIONS
Tilo, Verbena
Bebidas calientes a base de hierbas secas, sin teína, ideales para la relajación.
€5.50
≈
0
DESAYUNO
EXPRESS
Café o doble expreso o Té o Chocolate o Crema + Croissant o Tostada con mermelada + Naranja exprimida
Menú de desayuno completo que incluye una bebida caliente grande, bollería o pan con mantequilla, y un zumo de naranja natural.
€12~
≈
ALCOHOLES, LICORES
GRAND-MARNIER, COINTREAU
Licores de naranja franceses, ideales como digestivo.
€8
≈
0
GET 27 o GET 31
GET 27 ou GET 31
Licores de menta piperita, servidos helados.
€8
≈
0
GINEBRA, VODKA, MALIBU, BAILEYS
GIN, VODKA, MALIBU, BAILEYS
Licores y aguardientes internacionales clásicos.
€8
≈
0
ALCOHOLES BLANCOS
ALCOOLS BLANCS
Selección de aguardientes de frutas o licores blancos de alta calidad.
€9
≈
0
ARMAGNAC, VIEILLE PRUNE
Aguardientes franceses envejecidos en barrica, perfectos para terminar una comida.
€9
≈
0
COGNAC Rémy Martin
Coñac de renombre, rico y aromático, procedente de uvas de la región de Cognac.
€12
≈
0
CHUPITOS
KAMIKAZE
vodka, caramelo
Chupito de alcohol a base de vodka, aquí aromatizado con caramelo.
€5
≈
0
B 52
licor de café, crema de whisky, cointreau
Chupito en capas famoso compuesto por tres licores distintos. A menudo flameado antes de beberse con pajita.
€6
≈
0
NUESTRA CARTA DE VINOS
Saint-Nicolas de Bourgueil ADC Cuvée du Vieux Pressoir
Tinto
Vino tinto del Loira, ligero y afrutado con notas de frutos rojos.
€6.60~
≈
Bordeaux ADC Château de Labordes
Tinto
Vino tinto de Burdeos clásico, estructurado con taninos suaves.
€5.70~
≈
Graves ADC Château Haut-Selve
Tinto
Vino tinto de Graves, elegante y complejo, con notas amaderadas y afrutadas.
€8~
≈
Brouilly ADC Réserve de Beauvoisie
Tinto
Cru del Beaujolais, vino tinto ligero y muy afrutado (gamay).
€6.60~
≈
Côtes du Rhône ADC Pure Garrigue
Tinto
Vino tinto del Ródano, especiado y cálido.
€5~
≈
Coteaux d'Aix en Provence ADC Domaine St-Julien les Vignes
Rosado
Vino rosado de Provenza, pálido, seco y refrescante, ideal en verano.
€5.80~
≈
Montagny ADC Millebuis
Blanco
Vino blanco de Borgoña (Chardonnay), rico y floral.
€8~
≈
IGP Pays d'Oc Chardonnay, Ecoterra
Blanco. Ecológico.
Vino blanco ecológico del sur de Francia, redondo y aromático.
€6.60~
≈
Bordeaux ADC Château La Gabarre
Jarra. Tinto.
Vino tinto de Burdeos servido en jarra.
€8.50~
≈
Côtes du Rhône ADC Rochadour
Jarra. Tinto.
Vino tinto del Ródano servido en jarra.
€7.50~
≈
Coteaux d'Aix en Provence ADC Domaine Saint-Julien les Vignes
Jarra. Rosado.
Vino rosado de Provenza servido en jarra.
€7.50~
≈
IGP Pays d'Oc Saint Clair, Sauvignon
Jarra. Blanco.
Vino blanco seco y vivo (Sauvignon) servido en jarra.
€8~
≈
IGP Pays d'Oc Chardonnay, Ecoterra
Jarra. Blanco. Ecológico.
Vino blanco ecológico (Chardonnay) servido en jarra.
€9~
≈
NICOLAS FEUILLATTE Brut Réserve Exclusive
Champagne
Champagne de una gran casa, equilibrado y fresco.
€14~
≈
TABLAS
TABLA DE QUESOS
PLANCHE DE FROMAGE
14€
Surtido de quesos variados servidos en tabla de madera, a menudo acompañados de pan y mantequilla.
€14
≈
0
TABLA DE EMBUTIDOS
PLANCHE DE CHARCUTERIE
15€
Surtido de embutidos (salchichón, jamón serrano, paté...) servido en tabla.
€15
≈
0
TABLA MIXTA
PLANCHE MIXTE
22€
Gran surtido que combina quesos y embutidos, ideal para compartir en el aperitivo.
€22
≈
0
CROQUES TOSTADOS
CROQUE MONSIEUR ensalada
CROQUE MONSIEUR salade
Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado, acompañado de ensalada verde.
€12
≈
0
CROQUE MADAME ensalada
CROQUE MADAME salade
Croque-monsieur coronado con un huevo frito, acompañado de ensalada.
€14
≈
0
CROQUE SALMÓN AHUMADO ensalada
CROQUE SAUMON FUMÉ salade
Variante del croque-monsieur con salmón ahumado en lugar de jamón.
€16
≈
0
CROQUE POLLO ensalada
CROQUE POULET salade
Variante del croque-monsieur con pollo.
€14.50
≈
0
PLATO DE PATATAS FRITAS CASERAS
ASSIETTE DE FRITES MAISON
Porción de patatas fritas caseras.
€8
≈
0
ENTRANTES
CREMA DE SALMÓN AHUMADO con huevos escalfados
CRÈME DE SAUMON FUMÉ aux œufs pochés
Entrante refinado que combina una crema untuosa de salmón ahumado y huevos con cocción perfecta.
€14.50
≈
0
CAZUELITA DE CARACOLES DE BORGOÑA
CASSOLETTE D'ESCARGOTS DE BOURGOGNE
relevado con mantequilla de ajo y perejil
Caracoles servidos calientes en un pequeño plato, cocinados con mantequilla maître d'hôtel (ajo y perejil).
€14
≈
0
PLATO DE FOIE GRAS DE PATO CASERO y sus tostadas
ASSIETTE FOIE GRAS DE CANARD MAISON et ses toasts
Lonchas de foie gras de pato preparado en casa, servidas con pan tostado.
€18
≈
0
BURRATA AL PESTO
BURRATA AU PESTO
Queso italiano fresco y cremoso, servido con salsa de albahaca.
€14.50
≈
0
RAVIOLIS DE ROYAN ESCALFADOS crema de albahaca con lascas de parmesano
RAVIOLES DE ROYAN POCHÉ crème de basilic aux copeaux de parmesan
Pasta pequeña rellena de queso, especialidad del Delfinado, servida con una salsa cremosa de albahaca.
€16
≈
0
SOPAS
SOPA DE CEBOLLA
SOUPE À L'OIGNON
Sopa tradicional francesa a base de cebollas caramelizadas y caldo, gratinada al horno con pan y queso.
€10
≈
0
SOPA DE VERDURAS
SOUPE DE LÉGUMES
Potaje preparado con una mezcla de verduras de temporada.
€10
≈
0
ENSALADAS GRANDES
OCEÁNICA
OCÉANE
ensalada, tomate, gambas, salmón ahumado, aguacate
Ensalada grande compuesta con sabores marinos, con gambas y salmón ahumado.
€18
≈
0
GOLOSA
GOURMANDE
ensalada, tomate, pollo, aguacate, picatostes
Ensalada copiosa con pollo y aguacate, con picatostes crujientes.
€16
≈
0
NIÇOISE
ensalada, tomate, arroz, anchoas, atún, huevo duro, aceitunas, pimientos
Ensalada típica de Niza, completa y colorida, con atún, huevos, anchoas y verduras.
€16
≈
0
SAVOYARDE
ensalada, tomate, jamón serrano, manzana aliñada, huevo, emmental
Ensalada montañesa rústica con embutidos, queso y patatas.
€16
≈
0
FOURTEEN
ensalada, huevo escalfado, patatas salteadas, tomate, panceta, tostada de queso azul de Auvernia
La ensalada insignia de la casa, rica y variada, con una tostada de queso azul.
€18
≈
0
PASTA
TAGLIATELLE A LA CARBONARA
TAGLIATELLES À LA CARBONARA
Pasta larga servida con una salsa cremosa de panceta y huevo.
€14
≈
0
TAGLIATELLE CON DOS SALMONES
TAGLIATELLES AUX DEUX SAUMONS
Pasta servida con una mezcla de salmón fresco cocido y salmón ahumado.
€16
≈
0
PENNE ARRABBIATA y jamón serrano
PENNE ARRABBIATA et jambon de pays
Pasta corta con salsa de tomate picante, servida con jamón crudo.
€16
≈
0
PENNE CON CREMA DE TRUFA
PENNE À LA CRÈME DE TRUFFE
Pasta corta en una salsa rica y perfumada de trufa.
€16
≈
0
PENNE TRES QUESOS
PENNE AUX TROIS FROMAGES
Gorgonzola, Camembert y cabra
Pasta cubierta con una salsa untuosa que mezcla tres tipos de queso.
€15
≈
0
PIZZA
MARGARITA
salsa de tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva
La pizza clásica por excelencia, sencilla y sabrosa.
€13
≈
0
REINA
REINE
salsa de tomate, mozzarella, jamón de París, champiñones
Pizza popular en Francia, con jamón cocido y champiñones.
€13
≈
0
VEGETARIANA
VÉGÉTARIENNE
salsa de tomate, mozzarella, aceitunas, albahaca
Pizza sin carne, con verduras o hierbas aromáticas.
€13
≈
0
BOLOGNESA
BOLOGNAISE
salsa de tomate, mozzarella, carne picada
Pizza con salsa de carne picada de ternera.
€15
≈
0
CUATRO QUESOS
QUATRE FROMAGES
Pizza para los amantes del queso, con una mezcla fundente de cuatro variedades.
€13
≈
0
TORTILLAS
CON CHAMPIÑONES ensalada
AUX CHAMPIGNONS salade
Tortilla rellena de champiñones, servida con ensalada.
€14
≈
0
CON PANCETA ensalada
AUX LARDONS salade
Tortilla con panceta ahumada, servida con ensalada.
€14
≈
0
MIXTO JAMÓN QUESO ensalada
MIXTE JAMBON FROMAGE salade
Tortilla clásica con jamón y queso, servida con ensalada.
€15
≈
0
CON VERDURAS ensalada
AUX LÉGUMES salade
Tortilla ligera con verduras, servida con ensalada.
€14
≈
0
PLATOS PRINCIPALES
GUARNICIÓN: Patatas fritas caseras, patatas salteadas, arroz, tagliatelle o judías verdes. SALSA: pimienta, bearnesa, chalota o a la semilla de mostaza.
HAMBURGUESA CLÁSICA
BURGER CLASSIQUE
carne picada, cebolla, tomate, cheddar, salsa burger
Hamburguesa de ternera tradicional con queso y guarniciones clásicas. Servida con patatas fritas.
€15
≈
0
HAMBURGUESA ITALIANA
BURGER ITALIEN
carne picada, jamón serrano, cebolla, tomate, mozzarella, salsa burger
Hamburguesa con sabores italianos, jamón serrano y mozzarella. Servida con patatas fritas.
€16
≈
0
HAMBURGUESA FISH AND CHIPS
BURGER FISH AND CHIPS
pan, cheddar, salsa tártara
Hamburguesa con pescado empanado estilo Fish & Chips. Servida con patatas fritas.
€17
≈
0
HAMBURGUESA DE POLLO AL ALBAHACA
BURGER POULET AU BASILIC
filete de pollo, bacon, parmesano, tomate, salsa burger
Hamburguesa de pollo con un toque italiano (albahaca, parmesano). Servida con patatas fritas.
€16
≈
0
ENTRECOT DE BUEY CON ROMERO patatas fritas caseras
BELLE ENTRECÔTE AU ROMARIN frites maison
Buena pieza de ternera a la parrilla perfumada con romero, servida con patatas fritas.
€24
≈
0
FILETE DE POLLO A LA PLANCHA
PAILLARDE DE FILET DE POULET
Fina escalopa de pollo a la plancha, tierna y ligera.
€18
≈
0
MAGRET DE PATO A LA PIMIENTA VERDE
MAGRET DE CANARD AU POIVRE VERT
Pechuga de pato asada, servida rosada con salsa de pimienta verde.
€22
≈
0
RISOTTO DE BOLETOS
RISOTTO AUX CÈPES
Plato de arroz italiano cremoso cocinado con boletus.
€22
≈
0
TARTAR DE TERNERA PREPARADO POR NOSOTROS
TARTARE DE BŒUF PRÉPARÉ PAR NOS SOINS
Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa), servida fresca.
€18
≈
0
BŒUF BOURGUIGNON
Estofado de ternera tradicional cocinado a fuego lento en vino tinto con zanahorias y cebollas.
€19.90
≈
0
SOLOMILLO DE CERDO con boletus
FILET MIGNON DE PORC aux cèpes
Pieza de cerdo tierna servida con salsa de champiñones.
€19
≈
0
SALMÓN ESTILO GRAVLAX salsa virgen
SAUMON FAÇON GRAVLAX sauce vierge
Salmón marinado servido fresco con una salsa de aceite de oliva y hierbas aromáticas.
€21
≈
0
GAMBAS A LA PARRILLA arroz basmati, salsa teriyaki
GAMBAS GRILLÉES riz basmati, sauce teriyaki
Gambas grandes a la parrilla servidas con una salsa agridulce asiática y arroz.
€22
≈
0
TARTAR DE SALMÓN
TARTARE DE SAUMON
Salmón crudo cortado en dados y sazonado, servido fresco.
€21
≈
0
POSTRES GOLOSOS
CANTAL, CAMEMBERT o CABRA
CANTAL, CAMEMBERT ou CHÈVRE
Porción de queso a elegir.
€8
≈
0
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE AU CHOCOLAT
Postre ligero y aireado de chocolate.
€8
≈
0
CRÈME BRÛLÉE DE VAINILLA
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
Crema de vainilla untuosa cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
€8.50
≈
0
FONDANT DE CHOCOLATE
FONDANT AU CHOCOLAT
Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente.
€9
≈
0
TARTA TATIN bola de helado de vainilla
TARTE TATIN boule de glace vanille
Tarta de manzana caramelizada invertida, servida tibia con helado.
€9
≈
0
CRÊPES DE AZÚCAR
CRÊPES SUCRE
Crêpes finas clásicas espolvoreadas con azúcar.
€8
≈
0
CRÊPES DE CREMA DE CASTAÑAS
CRÊPES CRÈME DE MARRON
Crêpes servidas con puré de castañas dulce.
€9.50
≈
0
CRÊPES DE NUTELLA
CRÊPES NUTELLA
Crêpes rellenas de crema de untar de avellana y cacao.
€9.50
≈
0
CRÊPES DE PLÁTANO
CRÊPES BANANE
Crêpes rellenas de plátano (posiblemente chocolate o nata montada, según el local).
€14
≈
0
DAME BLANCHE
helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
Copa de helado clásica: vainilla, chocolate caliente y nata montada.
€9.50
≈
0
DOMINGO
SUNDAY
helado de fresa, sirope de fresa, nata montada
Copa de helado frutal de fresa.
€9.50
≈
0
COLONEL
sorbete de limón, regado con vodka
Sorbete de limón servido con un chorrito de vodka. Fresco y digestivo.
€12
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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