Flavors at Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel

イサーン風スパイスで味付けした揚げ豚肉団子。ロースト米粉や唐辛子などのスパイスを使用。外はカリカリ、中は香ばしい。スパイシーでクリーミーなソース添え。

生のマグロの角切りをココナッツベースのドレッシングと新鮮なハーブ、フルーツで和えたもの。甘味、塩味、辛味のあるフュージョン前菜。タコスシェルで提供。

甘くて香ばしいタイ風バーベキューソースでコーティングした手羽先。ベタベタしていて風味豊か。野菜スロー添え。

様々なシーフードをカリカリになるまで揚げ、酸味と辛味のあるトムヤムパウダーをまぶしました。香ばしく、タンギート。シェアに最適。

セロリとトマトで調理した、クリアで軽いマッシュルームスープ。香ばしく、マイルドで爽やか。ベジタリアン向けのスターター。

タイの象徴的な辛くて酸っぱいエビスープ。レモングラスやガランガルなどの香りの良いハーブが注入されています。爽やかでスパイシー、温まります。

蒸しエビをレモングラス、ミント、チリペーストで和えたスパイシーなサラダ。カリカリのカシューナッツをトッピング。フレッシュでハーブの香りがし、スパイシー。

ロースト米粉、チリフレーク、ライムで味付けした東北タイ風スパイシーグリルミートサラダ。香ばしく、スパイシーでタンギート。通常はもち米と一緒に食べます。

インスタント風卵麺をスパイシーなイサーンソーセージとホーリーバジルで炒めたもの。スパイシーで香ばしい屋台料理風。風味豊かでチリのパンチがあります。

醤油、野菜、エビを炒めたクリスピーライスヌードル。クラシックなパッシーユーに食感のひねりを加えました。香ばしく、わずかに甘い。

ダーク醤油とクリスピーポークベリーで作った昔ながらの「駅」チャーハン。香ばしく、濃厚で、満足感があります。目玉焼き添え。

豚肉をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めたもの。ドライでスパイシー、カフィアライムの葉の香りがします。濃厚さのために塩漬け卵が含まれています。

濃厚なレッドカレーココナッツソースで覆われたサーモンフィレ。クリーミーでスパイシー、カフィアライムの香りがします。ご飯と一緒に食べるのが一番。

クリスピーソフトシェルクラブを卵とイエローカレーパウダーで炒めたもの。クリーミーで香ばしく、辛さはマイルド。濃厚なシーフード料理。

鶏肉、ベーコン、卵、チーズを挟んだクラシックなトリプルデッカークラブサンドイッチ。トーストされていて満足感があります。ボリュームのあるランチに最適。

メキシコ風ケサディーヤとタイバジルひき肉の詰め物を組み合わせたフュージョン料理。チーズたっぷりでスパイシー、香ばしい。サワークリーム添え。

タイのイサーン風スパイスで味付けした豚ひき肉パテのバーガー。黒チャコールバンズにスパイシーなタイステーキソースを添えて。バーガーのクリエイティブなひねり。

肉を模倣した植物ベースのパティを使用したベジタリアンバーガー。チーズと新鮮な野菜をトッピング。ジューシーで風味豊か。

ジューシーな和牛パティを使用したプレミアムバーガー。チーズやオニオンレリッシュなどのクラシックなトッピング添え。濃厚で柔らかい。

ハーブでマリネした鶏むね肉を完璧にグリル。クリーミーなマッシュポテトとインゲンの付け合わせ。軽くてヘルシーな洋食。

骨からほぐれるまでゆっくり調理し、BBQソースでグレーズした柔らかいポークリブ。甘く、スモーキーで、香ばしい。ポテトトッツ添え。

牛肉の風味で知られるグリルブラックアンガスフランステーキ。マッシュポテトとスパイシーなオランデーズソース添え。噛み応えがあり、濃厚。

甘くて香ばしい照り焼きソースでグレーズしたグリルサーモンフィレ。アスパラガスとライス添え。バランスの取れた風味豊かな料理。