Flavors at Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel

Albóndigas de cerdo fritas sazonadas con especias Isan como polvo de arroz tostado y chile. Crujientes por fuera y sabrosas por dentro. Servido con una salsa cremosa picante.

Cubos de atún crudo aderezados con una vinagreta a base de coco con hierbas frescas y fruta. Un aperitivo de fusión con notas dulces, saladas y picantes. Servido en una concha de taco.

Alitas de pollo cubiertas con una salsa barbacoa tailandesa dulce y salada. Pegajosas y sabrosas. Servido con una guarnición de ensalada de col.

Marisco variado frito hasta quedar crujiente y espolvoreado con polvo de Tom Yum agrio y picante. Sabroso y ácido. Ideal para compartir.

Una sopa de champiñones clara y ligera cocinada con apio y tomates. Sabrosa, suave y refrescante. Un entrante vegetariano.

La icónica sopa tailandesa agripicante de langostinos. Infusionada con hierbas aromáticas como hierba limón y galanga. Cítrica, picante y reconfortante.

Una ensalada picante con langostinos al vapor aderezados con hierba limón, menta y pasta de chile. Cubierto con anacardos crujientes. Fresca, herbal y picante.

Una ensalada de carne a la parrilla picante del noreste de Tailandia sazonada con polvo de arroz tostado, hojuelas de chile y lima. Sabrosa, picante y ácida. Típicamente se come con arroz pegajoso.

Fideos de huevo estilo instantáneo salteados con salchicha Isan picante y albahaca sagrada. Un plato picante y sabroso estilo comida callejera. Rico en sabor con un toque de chile.

Fideos de arroz crujientes salteados con salsa de soja, verduras y langostinos. Un giro textural al clásico Phad See Ew. Sabroso y ligeramente dulce.

Arroz frito 'Estación de Tren' de la vieja escuela hecho con salsa de soja oscura y panceta de cerdo crujiente. Sabroso, rico y reconfortante. Servido con un huevo frito.

Cerdo salteado con pasta de curry rojo y judías verdes. Seco, picante y aromático con hojas de lima kaffir. Incluye huevo salado para darle riqueza.

Filete de salmón cubierto con una espesa salsa de curry rojo y coco. Cremosa, picante y fragante con lima kaffir. Se come mejor con arroz al vapor.

Cangrejo de caparazón blando frito crujiente salteado con huevo y polvo de curry amarillo. Cremoso, sabroso y suave de picante. Un plato de marisco rico.

Un clásico sándwich club de triple piso relleno de pollo, bacon, huevo y queso. Tostado y satisfactorio. Ideal para un almuerzo contundente.

Un plato de fusión que combina una quesadilla mexicana con relleno de cerdo picado a la albahaca tailandesa. Cremoso, picante y sabroso. Servido con crema agria.

Una hamburguesa con una hamburguesa de cerdo sazonada con especias tailandesas Isan. Servida en un pan de carbón negro con salsa de bistec tailandesa picante. Un giro creativo a una hamburguesa.

Una hamburguesa vegetariana con una hamburguesa a base de plantas que imita la carne. Cubierta con queso y verduras frescas. Jugosa y sabrosa.

Una hamburguesa premium hecha con una jugosa hamburguesa de ternera Wagyu. Servida con ingredientes clásicos como queso y relish de cebolla. Rica y tierna.

Pechuga de pollo marinada con hierbas a la parrilla a la perfección. Servida con puré de patatas cremoso y judías verdes. Una comida occidental ligera y saludable.

Costillas de cerdo tiernas cocinadas a fuego lento hasta que se caen del hueso y glaseadas con salsa barbacoa. Dulce, ahumado y salado. Servido con patatas 'tots'.

Filete de flanco de Black Angus a la parrilla, conocido por su sabor a carne de res. Servido con puré de patatas y una salsa holandesa picante. Masticable y rico.

Un filete de salmón a la parrilla glaseado con salsa teriyaki dulce y salada. Servido con espárragos y arroz. Un plato equilibrado y sabroso.