















トムヤムクン(ココナッツミルク入り)
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
トムヤムクン(ココナッツミルク入り)は、タイのスパイシーなスープで、ココナッツミルクが入っています。濃厚でクリーミー、酸味、塩味、辛味があり、レモングラス、カー、コブミカンの葉などのハーブが豊富です。ご飯と一緒に食べるのが一般的です。
トムヤムクン(クリアスープ)
ต้มยำกุ้งน้ำใส
トムヤムクン(クリアスープ)は、ココナッツミルクを使用しないスパイシーなスープです。クリアなスープで、唐辛子、ライム、タイハーブの風味がはっきりと感じられます。クリーンで爽やかな味わいが好きな方におすすめです。
豚肉/鶏肉のトムヤム
ต้มยำหมู/ไก่
豚肉または鶏肉を主原料としたトムヤム。トムヤムハーブで味付けされ、カー、レモングラス、コブミカンの葉の香りがする、酸味と辛味のバランスが良いまろやかな味わいです。熱々をご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
シーフード/ミックストムヤム
ต้มยำซีฟู้ด/รวมมิตร
シーフードミックス(エビ、イカ、魚)のトムヤム。唐辛子、ライム、タイハーブでスパイシーに味付けされ、酸味と辛味がしっかり効いています。シーフード好きにおすすめです。
豚ひき肉/鶏肉のホーリーバジル炒め
ผัดกะเพราหมูสับ/ไก่
豚ひき肉または鶏肉をホーリーバジルと唐辛子で炒めたもの。スパイシーで塩辛く、ホーリーバジルの香りが豊かです。タイで人気の食べやすい美味しいメニューです。
牛肉のホーリーバジル炒め
ผัดกะเพราเนื้อ
牛肉をホーリーバジルで炒め、唐辛子とニンニクで味付けしたもの。濃厚でスパイシー、牛肉とホーリーバジルの香りが豊かです。肉好きにおすすめです。
カリカリ豚肉のホーリーバジル炒め
ผัดกะเพราหมูกรอบ
カリカリ豚肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。スパイシーで塩辛くまろやかな味わいで、豚肉のカリカリ感とホーリーバジルの香りが楽しめます。
シーフードのホーリーバジル炒め
ผัดกะเพราทะเล
新鮮なエビやイカなどのシーフードをホーリーバジルで炒めたもの。スパイシーで、ハーブとシーフードの香りが豊かです。
空芯菜のファイデーン(強火炒め)
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜をニンニク、唐辛子、豆味噌で強火炒めしたもの。塩辛くクリーミーな味わいで、野菜はシャキシャキしています。ご飯やおかゆと一緒に食べるのが一般的です。
もやし、豆腐、豚ひき肉の炒め物
ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ
もやし、豆腐、豚ひき肉を炒めたもの。まろやかな味付けで辛くなく、食べやすいです。もやしのシャキシャキ感と豆腐の柔らかさが楽しめます。
エビとミックスベジタブルの炒め物
ผัดผักรวมกุ้ง
数種類の野菜と新鮮なエビをオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味わいで、野菜とエビの甘みが楽しめます。健康志向の方におすすめです。
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
数種類の野菜を炒めたもの。調味料で味付けされ、あっさりとした味で辛くなく、熱々のご飯によく合います。
揚げたキャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
キャベツを熱い鍋で炒め、上質なナンプラーで味付けしたもの。わずかに焦げた香りがし、塩味と甘みのバランスが良く、シャキシャキ美味しいです。
鶏肉のピーマン炒め
ผัดพริกหยวกไก่
鶏肉をピーマンと玉ねぎで炒めたもの。ピーマンの甘みがあり、あまり辛くなく、独特の香りがします。食べやすいです。
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鶏肉を揚げたカシューナッツ、乾燥唐辛子、調味料で炒めたもの。甘塩っぱくクリーミーで、カリカリした食感が楽しめます。人気のメニューです。
エビの甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง
エビをパイナップル、キュウリ、トマト、甘酢ソースで炒めたもの。甘酸っぱくまろやかな味わいで、爽やかで食べやすいです。お子様にも人気です。
ケールのオイスターソース炒め
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
新鮮なケールをオイスターソースとニンニクで炒めたもの。塩味とわずかな甘みがあり、ケールはシャキシャキしています。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
カリカリ豚肉とケールの炒め物
ผัดคะน้าหมูกรอบ
ケールとカリカリ豚肉をオイスターソースと唐辛子で炒めたもの。濃厚でわずかにスパイシー。豚肉と野菜のカリカリ感と相まって美味しいです。
エビときのこのオイスターソース炒め
ผัดเห็ดน้ำมันหอยกุ้ง
新鮮なキノコをエビとオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味わいで、オイスターソースの香りが豊かです。キノコはジューシーで柔らかく、エビとよく合います。
カリカリ豚肉のカレーペースト炒め
ผัดพริกแกงหมูกรอบ
カリカリ豚肉を赤カレーペーストとインゲン豆で炒めたもの。スパイシーで、カレーペーストとコブミカンの葉の香りが豊かで、濃厚な味わいです。
カリカリ豚肉のチリペースト炒め
ผัดพริกเผาหมูกรอบ
カリカリ豚肉をチリペーストで炒めたもの。甘みが強く、わずかにスパイシー。チリペーストの香りが豊かで、熱々のご飯と一緒に食べるととても美味しいです。
豆腐と豚ひき肉の特製炒め
เต้าหู้หมูสับทรงเครื่อง
揚げたソフト卵豆腐に、椎茸、ニンジン、ベビーコーンが入った豚ひき肉ソースをかけたもの。まろやかな味わいで、お子様から大人まで楽しめます。
シーフードのカレー風味炒め
ผัดผงกะหรี่ทะเล
シーフードミックスをカレー粉、卵、エバミルクで炒めたもの。濃厚でクリーミー、スパイスの香りが豊かで、柔らかい食感です。
ワニ肉のニンニクコショウ炒め
จระเข้กระเทียมพริกไทย
ワニ肉をニンニクとコショウで炒めたもの。鶏肉に似た食感ですが、よりしっかりしています。ニンニクとコショウの香りが豊かで、食べやすいです。
ワニ肉のニンニクコショウ炒めご飯
ผัดราดจระเข้กระเทียมพริกไทย
ワニ肉のニンニクコショウ炒めご飯。斬新で試す価値のある一品です。
ワニ肉のレッドカレー炒めご飯
ผัดเผ็ดจระเข้ราดข้าว
ワニ肉のレッドカレーペースト炒めご飯。スパイシーで、スパイスの香りが豊かです。辛いものが好きな方におすすめです。
鹿肉のニンニクコショウ炒め
เนื้อกวางกระเทียมพริกไทย
鹿肉をニンニクとコショウで炒めたもの。鹿肉は柔らかく独特の風味があり、まろやかな味付けでスパイスの香りが豊かです。
エビのチリペースト炒めご飯
ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง
チリペーストとエビで炒めたチャーハン。甘くクリーミーで、わずかにスパイシー。チリペーストの香りが豊かです。彩り豊かで食欲をそそるチャーハンメニューです。
鶏肉のグリーンカレーチャーハン
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
グリーンカレーペーストと鶏肉で炒めたチャーハン。グリーンカレーの香りが豊かで、スパイシー、甘く、クリーミーで、タイ風のまろやかな味わいです。
エビのカレー風味チャーハン
ข้าวผัดผงกะหรี่กุ้ง
エビとカレー粉で炒めたチャーハン。美しい黄色で、スパイスの香りが豊かで、優しい味わいです。
サバのチャーハン
ข้าวผัดปลาทู
ほぐしたサバのフライとハーブで炒めたチャーハン。塩辛くクリーミーで、揚げたサバの香りが豊かです。珍しく美味しい伝統的なメニューです。
エビのトムヤムチャーハン
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
トムヤム風味のチャーハンとエビ。トムヤムの風味がしっかり効いた酸味と辛味があり、ハーブの香りが豊かです。
豚ひき肉のホーリーバジル炒めご飯
กะเพราหมูสับ คลุกข้าว
ご飯と豚ひき肉のホーリーバジル炒めを混ぜ合わせたもの。一口ごとにスパイシーで、ホーリーバジルの香りが豊かです。
豚肉のホーリーバジル炒めご飯
กะเพราหมูชิ้น คลุกข้าว
ご飯と豚肉のホーリーバジル炒めを混ぜ合わせたもの。豚肉の食感がしっかり感じられ、スパイシーなホーリーバジル風の味わいです。
鶏肉のホーリーバジル炒めご飯
กะเพราไก่ คลุกข้าว
ご飯と鶏肉のホーリーバジル炒めを混ぜ合わせたもの。スパイシーでまろやかな味わいで、一皿で楽しめます。
豚ひき肉のホーリーバジル炒めご飯 + 目玉焼き
กะเพราหมูสับราดข้าว + ไข่ดาว
熱々のご飯に、特製豚ひき肉のホーリーバジル炒めをかけ、カリカリの目玉焼きを添えたもの。人気のメニューで、完璧な組み合わせです。
豚肉のホーリーバジル炒めご飯 + 目玉焼き
กะเพราหมูชิ้นราดข้าว + ไข่ดาว
豚肉のホーリーバジル炒めと目玉焼きご飯。柔らかい豚肉の塊をスパイシーなホーリーバジルソースで炒め、目玉焼きを添えました。
シーフードのホーリーバジル炒めご飯
กะเพราทะเลราดข้าว
シーフードのホーリーバジル炒めご飯。スパイシーで、ホーリーバジルと新鮮なシーフードの香りが豊かです。
牛肉のホーリーバジル炒めご飯
กะเพราเนื้อราดข้าว
牛肉のホーリーバジル炒めご飯。濃厚でスパイシー、牛肉とハーブの香りが豊かです。
カリカリ豚肉とケールの炒めご飯
คะน้าหมูกรอบราดข้าว
カリカリ豚肉とケールの炒めご飯。シャキシャキのケールと大きめのカリカリ豚肉をまろやかに味付けしました。
シーフードのパッドチャ(スパイシーハーブ炒め)ご飯
ผัดฉ่าทะเลราดข้าว
シーフードのパッドチャ(スパイシーハーブ炒め)ご飯。クラチャイや若いコショウなどのハーブでスパイシーに、カレーペーストの香りが豊かです。
シーフードのカレー風味炒めご飯
ผัดผงกะหรี่เลราดข้าว
シーフードのカレー風味炒めご飯。カレー粉の香りが豊かでクリーミー、卵とシーフードと炒められ、柔らかく滑らかな食感です。
豆腐と豚ひき肉の炒めご飯
ผัดเต้าหู้หมูสับราดข้าว
豆腐と豚ひき肉の炒めご飯。あっさりとしたまろやかな味わいで、食べやすく、濃厚な味付けを避けたい時に適しています。
豚ひき肉入り空芯菜炒めご飯
ผัดผักบุ้งหมูสับราดข้าว
豚ひき肉入り空芯菜炒めご飯。塩辛くクリーミーな味わいで、空芯菜はシャキシャキ美味しいです。手軽に満腹になれるメニューです。
牛肉のパッキマオ(酔っ払い炒め)ご飯
ผัดขี้เมาเนื้อราดข้าว
牛肉のパッキマオ(酔っ払い炒め)ご飯。クラチャイやバジルの香りがする、スパイシーで濃厚な味わいです。辛いものが好きな方におすすめです。
シーフードのチリペースト炒めご飯
ผัดพริกเผาทะเลราดข้าว
シーフードのチリペースト炒めご飯。甘くクリーミーで、わずかにスパイシー。新鮮なシーフードを濃厚なチリペーストで炒めました。
鶏肉のピーマン炒めご飯
ผัดพริกหยวกไก่ราดข้าว
鶏肉のピーマン炒めご飯。あまり辛くなく、ピーマンと玉ねぎの香りが豊かで、食べやすいです。
エビのピーマン炒めご飯
ผัดพริกหยวกกุ้งราดข้าว
新鮮なエビを甘くてシャキシャキしたピーマンと一緒に炒めたご飯。まろやかな味わいです。
豚肉/鶏肉入りミックスベジタブル炒めご飯
ผัดผักรวมหมู/ไก่ราดข้าว
豚肉または鶏肉入りのミックスベジタブル炒めご飯。様々な野菜から栄養価が高く、美味しくて食べやすいです。
ドリーフィッシュの茹で料理
ปลาดอรี่ลวกจิ้ม
柔らかく茹でたドリーフィッシュ。特製ソース添え。おやつやおつまみにも美味しいです。
ソムタムタイ(タイ風パパイヤサラダ)
ส้มตำไทย
ソムタムタイ(タイ風パパイヤサラダ)は、甘酸っぱく、シャキシャキしたパパイヤに、パームシュガー、ライム、ナンプラー、ピーナッツで味付けし、よく混ぜ合わせたものです。
スズキのレモン蒸し
ปลากะพงนึ่งมะนาว
新鮮なスズキの蒸し料理に、スパイシーなヤムソースをかけたもの。酸味、辛味、ニンニクと唐辛子の香りが豊かで、魚の身は甘く柔らかく、ソースとよく合います。
春雨とシーフードのヤム(スパイシーサラダ)
ยำวุ้นเส้นทะเล
春雨とたっぷりのシーフードのヤム(スパイシーサラダ)。酸味と辛味のバランスが良く、モチモチの春雨がスパイシーなドレッシングとよく絡んでいます。
豚肉のライム和え
หมูมะนาว
柔らかく茹でた豚肉に、特製ソースをかけたもの。酸味と辛味が強く、フレッシュライムの香りが豊かです。付け合わせの野菜付き。
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