FESTIVA

ウンブリア産のイタリア産ピノ・ノワール。通常、ライトからミディアムボディで、赤フルーツのノートと土のようなニュアンスがあります。

サグランティーノ種ブドウから作られた力強い赤ワイン。高いタンニン、深い色合い、豊かなダークフルーツの風味で知られています。

イタリア風の生魚料理。刺身に似ていますが、オリーブオイル、柑橘類、ハーブで味付けされています。新鮮で繊細な味わいです。

特製ハウスレシピで調理したグリルタコ。柔らかい食感と香ばしい焦げ目の風味が特徴です。

ホイップした塩漬けタラとポテトピューレで作られたベネチア風の特製料理。クリーミーで風味豊かで、パンに塗って食べることが多いです。

自家製イタリアン生ハム。薄切りで赤身が多く、塩味があり、深い肉の風味が特徴です。

様々なスーパーフードを使用したヘルシーサラダ。新鮮なグリーンに栄養価の高い食材を混ぜ合わせました。

イタリア風に風味豊かな詰め物を詰めたローストイカ。柔らかく風味豊かです。