福建チャーハン
福建炒飯
福建チャーハンは通常のチャーハンとは異なり、ご飯と具材を別々に炒め、一度に鍋の香りが十分なチャーハンと、五目あんかけを味わえます。美味しい！
香港定番チャーハン。特徴は、鶏肉、エビ、野菜などの具材が入った豊富なあんかけソースをかけたチャーハンです。ご飯は一粒一粒がはっきりしており、しっとりとしたソースと相まって、豊かな滑らかな食感です。
TWD205~
≈ ¥1,022
Feng Cheng Shao La Rong Guan Cha Can Ting
Feng Cheng Shao La Rong Guan Cha Can Ting
鳳城燒臘 榮冠茶餐廳
栄冠茶餐廳のメニュー。各種香港風炒め物、煲仔飯（土鍋ご飯）、点心、デザート、飲み物を提供しています。
★ 3.6
(2,075)
$Budget
ご飯・麺類
主食。ゆで卵、目玉焼き、または老火靚湯（長時間煮込んだスープ）を追加できます。
鳳城臘味煲仔飯
定番鳳城臘味（干し肉）と香ばしいおこげの煲仔飯（土鍋ご飯）。風味絶妙、冬の必食！
砂鍋で炊いたご飯の上に、広東風腸詰と肝入り腸詰を乗せました。ご飯は臘味の油と香りを吸い込み、底にはカリカリのおこげ（飯焦）があり、特製甘醤油をかけて食べます。
TWD250
≈ ¥1,246
0
麻婆豆腐あんかけご飯
麻婆豆腐燴飯
秘製麻辣豆腐。柔らかい豆腐に特製麻辣ソースをかけ、香りが豊か！
柔らかい豆腐とひき肉を麻辣ソースで煮込み、白ご飯にかけて食べます。辛くて食欲をそそり、花椒の麻味があり、ご飯によく合います。
TWD180
≈ ¥897
0
紅焼牛バラ丼
紅燒牛腩飯
秘製紅焼ソースで煮込んだ、濃厚な味わい、美味しい～
柔らかく味が染み込んだ牛バラ肉の塊を、濃厚な紅焼ソースで煮込み、季節の野菜を添えて、白ご飯にかけて食べます。
TWD200
≈ ¥997
0
特製乾焼伊麺
招牌乾燒伊麵
伊麺は卵麺を一度茹でてから揚げたもので、油っぽくなくスープが見えないほど。滑らかで甘く、臘味（干し肉）、美味しい叉焼、大エビ、鶏肉の角切り、胃腸を整える韭黄（ニラ黄）と共に、美味しすぎて止まりません！
広東風炒麺料理。伊麺は油で揚げた卵麺で、スープを吸って柔らかく弾力があり、ニラ黄、椎茸、肉の細切りと共に乾炒めされ、香りが豊かです。
TWD200
≈ ¥997
0
焼きそば（カレー風味）
炒貴刁(咖哩口味炒河粉)
焼きそばに他の味もありますか？さあ！カレー味を試してみてください！豚肉、シーフード、ニラ黄、ピーマンなど、新鮮な驚きを！
シンガポール風焼きそば。カレー粉で味付けされ、鮮やかな黄色。シーフードや肉の薄切りなど具材が豊富で、濃厚なカレーの香りとピリ辛の味わいです。
TWD160
≈ ¥797
0
炒め物
麻婆豆腐/咕咾豆腐
麻辣で食欲をそそる麻婆豆腐、または甘酸っぱくカリカリの咕咾豆腐（酢豚風の揚げ豆腐）が選べます。白ご飯によく合います。
TWD270~
≈ ¥1,346
紅焼豆腐
紅燒豆腐
焼いた板豆腐を、椎茸、筍の薄切り、醤油と共に紅焼で煮込みました。外はしっかり、中は柔らかく、塩味と旨味のバランスが良いです。
TWD270
≈ ¥1,346
0
滑蛋牛肉
定番広東料理。滑らかな炒り卵で漬け込んだ牛肉の薄切りを包みます。しっとり柔らかく、卵の香りが濃厚です。
TWD330
≈ ¥1,645
0
芥蘭と牛肉
芥蘭牛肉
厳選芥蘭と牛肉の薄切り、北菇（干し椎茸）を一緒に。栄養満点！
カリカリで柔らかい芥蘭菜と新鮮な牛肉の薄切りを強火で炒め、生姜のスライスで風味付け。芥蘭のほのかな苦味と牛肉の甘みが絶妙なバランスです。
TWD340
≈ ¥1,695
0
宮保鶏丁
宮保雞丁
鶏肉の角切りと乾燥唐辛子、ピーナッツを炒めました。辛くて甘い味、鶏肉は新鮮でジューシー、ピーナッツはカリカリです。
TWD320
≈ ¥1,595
0
滑蛋エビ
滑蛋鮮蝦仁
新鮮なエビを角切りにし、卵液と一緒に半熟状態になるまで炒めました。卵は滑らかで、エビは新鮮でプリプリです。
TWD320
≈ ¥1,595
0
水煮牛/豚肉/野菜
水煮牛/豬肉/蔬菜
四川料理。肉や野菜を唐辛子と花椒たっぷりの紅油スープで煮込みます。麻辣で香ばしく、ご飯によく合います。
TWD350~
≈ ¥1,744
唐辛子味噌空心菜と牛肉の炒め物
椒腐空心菜炒牛肉
独特の塩味のある豆腐乳（椒腐）で味付けし、強火で空心菜と牛肉を炒めました。濃厚で独特の風味です。
TWD340
≈ ¥1,695
0
パイナップルエビチリ
鳳梨蝦球
黄金色に揚げたエビチリにマヨネーズを和え、甘酸っぱいパイナップルスライスを添えました。外はカリカリ、中は柔らかく、甘酸っぱくて食欲をそそり、老若男女問わず人気です。
TWD350
≈ ¥1,744
0
豆酥鱈魚/清蒸鱈魚
たっぷりのニンニクと生姜のみじん切りをかけた厚切り鱈。鍋で熱々、香ばしい鱈をお楽しみください！
新鮮な鱈の切り身。カリカリで香ばしい豆酥（揚げた豆の衣）をかけたものか、原汁のままのネギ生姜蒸しを選べます。魚は繊細で、口の中でとろけます。
TWD420~
≈ ¥2,093
カリカリエビ鬆
咔滋咔滋蝦鬆
エビを角切りにし、カリカリの具材（揚げパンの砕いたものなど）と炒め、新鮮なレタスで包んで食べます。さっぱりとしてカリカリ、層が豊かです。
TWD400
≈ ¥1,994
0
避風塘風炒めエビ
避風塘炒大蝦
特選大エビにニンニク、ネギ、唐辛子、特製調味料を加えて炒めました。お酒のおつまみに最適、冷めても美味しい～
香港避風塘風。大エビを揚げ、たっぷりの揚げニンニク、唐辛子、豆鼓をまぶしました。ニンニクの香りが濃厚で、香ばしくカリカリ、お酒のおつまみに最適です。
TWD420
≈ ¥2,093
0
紅焼五柳魚
紅燒五柳魚
玉ねぎ、叉焼、椎茸、生姜の千切り、ネギの輪切り、そして斤重のスズキを一緒に紅焼で煮込みました。新鮮で美味しい！
伝統的な広東料理。魚を丸ごと揚げ、数種類の千切り具材（五柳料）と甘酸っぱいソースで作った餡をかけます。魚の皮はカリカリ、ソースは酸っぱくて食欲をそそります。
TWD420
≈ ¥2,093
0
清蒸鱸魚
新鮮なスズキの丸ごと蒸し、ネギと生姜の千切り、蒸し魚醤油添え。魚本来の甘みと繊細な食感を保ちます。
TWD420
≈ ¥2,093
0
野菜料理
清炒空心菜
新鮮な空心菜を強火で炒め、ニンニクで風味付け。シャキシャキとした食感、鮮やかな緑色です。
TWD125
≈ ¥623
0
清炒キャベツ
清炒高麗菜
新鮮なキャベツを強火で炒め、野菜の甘みとシャキシャキ感を保ちます。
TWD125
≈ ¥623
0
清炒芥蘭
清炒鮮芥蘭
広東料理でよく使われる芥蘭菜。シンプルに炒めることで、独特のほのかな苦味と爽やかな食感を際立たせます。
TWD125
≈ ¥623
0
清炒ブロッコリー
清炒西蘭花
清炒ブロッコリー（西蘭花）。シャキシャキとした食感で、栄養豊富です。
TWD155
≈ ¥773
0
オイスターソース鮮芥蘭
蠔油鮮芥蘭
茹でた芥蘭菜に、塩味と旨味が濃厚なオイスターソースをかけました。オイスターソースの旨味が芥蘭の爽やかさを引き立てます。
TWD135
≈ ¥673
0
ガーリックブロッコリー
蒜茸西蘭花
たっぷりのニンニクのみじん切りと炒めたブロッコリー。ニンニクの香りが濃厚です。
TWD155
≈ ¥773
0
唐辛子味噌空心菜炒め
椒腐炒空心菜
豆腐乳（腐乳）で空心菜を炒めました。塩味の腐乳ソースが野菜を包み、独特の風味です。
TWD130
≈ ¥648
0
唐辛子味噌キャベツ
椒腐高麗菜
豆腐乳（腐乳）でキャベツを炒めました。腐乳の塩味がキャベツの甘みを引き立てます。
TWD130
≈ ¥648
0
上湯（高級出汁）と季節野菜
上湯佐時蔬
金華ハムまたは老鶏で煮込んだ出汁（上湯）で季節の野菜を煮込み、ピータンや塩漬け卵を加えて旨味を増します。スープは新鮮で野菜は甘いです。
TWD150
≈ ¥748
0
XO醤炒芥蘭
XO醬炒芥蘭
干し貝柱と干しエビで作ったXO醤で芥蘭を強火で炒めました。XO醤の海の幸の旨味とピリ辛が野菜をより美味しくします。
TWD155
≈ ¥773
0
XO醤炒めブロッコリー
XO醬炒西蘭花
最高級XO醤でブロッコリーを炒めました。海の幸の旨味がたっぷり、ピリ辛で食欲をそそります。
TWD185
≈ ¥922
0
煲仔類
八珍豆腐鍋
八珍豆腐煲
魚、エビ、豚肉、鶏肉、さらに椎茸、卵豆腐、キャベツ。栄養満点！
五目豆腐鍋。数種類の海鮮と陸の食材、柔らかい豆腐が集まったもので、ソースは美味しく濃厚、ご飯によく合う一品です。
TWD350
≈ ¥1,744
0
タロイモと臘味の鍋
芋頭臘味煲
柔らかく滑らかなタロイモと広東風臘味（干し肉）をココナッツミルクまたは出汁で煮込みました。タロイモは臘味の油と塩味を吸い込み、滑らかで濃厚です。
TWD350
≈ ¥1,744
0
塩漬け魚と鶏肉の角切り、豆腐の鍋
鹹魚雞粒豆腐煲
広東名菜。干し魚の独特の塩味で旨味を増し、滑らかな豆腐と鶏肉の角切りを一緒に煮込みました。香りが強く、ご飯によく合います。
TWD350
≈ ¥1,744
0
沙茶春雨エビ鍋
沙茶粉絲蝦煲
エビと春雨を沙茶ソースのスープで煮込みました。春雨は沙茶とエビの旨味が染み込んだスープを吸い込み、濃厚な味わいです。
TWD350
≈ ¥1,744
0
蟹蟹豆腐鍋
蟹蟹豆腐煲
卵豆腐とカニカマ、カニ肉。ご飯によく合います～
カニ肉とカニカマを主役に、滑らかな卵豆腐と煮込んだ鍋料理。ソースは甘くて美味しく、シーフードの風味がします。
TWD350
≈ ¥1,744
0
春雨と野菜の鍋
粉絲雜菜煲
数種類の野菜と春雨がメインの鍋料理。さっぱりとした味わいで、野菜の甘みとスープを吸った春雨が楽しめます。
TWD350
≈ ¥1,744
0
三色豆腐と焼き豚の鍋
三色豆腐火腩煲
卵豆腐と厳選焼き豚の組み合わせ。食べればわかる！
火腩（焼き豚）と揚げた豆腐を一緒に紅焼で煮込んだ鍋。焼き豚の皮は煮込まれて柔らかくなり、ソースの香りが豊かです。
TWD350
≈ ¥1,744
0
栗子煮込み鶏鍋
栗子炆雞煲
大きな鶏もも肉と豊富なタンパク質、胃腸を整える厳選栗、香港風ソースでご飯と混ぜて美味しい！
鶏肉と甘栗を一緒に煮込んだ定番料理。栗は柔らかく甘く、鶏肉は滑らかで、ソースは濃厚で甘いです。
TWD350
≈ ¥1,744
0
双冬煮込み鶏鍋
雙冬炆雞煲
双冬（冬菇と冬筍）と鶏肉を一緒に煮込みました。椎茸の香りが濃厚で、冬筍はシャキシャキ、伝統的で本格的な風味です。
TWD350
≈ ¥1,744
0
紅焼牛バラ鍋
紅燒牛腩煲
厳選牛バラ肉とカレーソースを一緒に煮込んだ、美味しい！(注：説明は共有される場合があります。これは紅焼味です)
牛バラ肉の塊と大根を砂鍋で紅焼ソースでじっくり煮込み、保温します。牛バラ肉は柔らかく味が染み込み、大根は甘いです。
TWD380
≈ ¥1,894
0
カレー牛バラ鍋
咖哩牛腩煲
厳選牛バラ肉とカレーソースを一緒に煮込んだ、美味しい！
香港風カレー風味の牛バラ鍋。ココナッツミルクで調味され、スパイシーの中にミルクの香りがし、牛バラ肉は柔らかく煮込まれています。
TWD380
≈ ¥1,894
0
スープ類
老火靚湯
広東人が得意とする弱火でのスープ煮込み。季節ごとに異なる食材（豚骨、鶏足、漢方薬など）を長時間煮込み、濃厚で滋養のあるスープです。
TWD65
≈ ¥324
0
トマト豆腐スープ
蕃茄豆腐湯
滑らかな中華豆腐と新鮮なトマト、卵のふわふわを煮込んだスープ。栄養満点、夏にぴったり！
さっぱりとした家庭的なスープ。甘酸っぱいトマトと柔らかい豆腐。食欲をそそり、脂っこさを解消します。
TWD120
≈ ¥598
0
酸菜と豚モツのスープ
酸菜肚片湯
酸菜と豚モツのスープ。新鮮で美味しい、食欲をそそります～
塩漬け野菜（酸菜）と豚モツのスライスを煮込んだスープ。豚モツはQ弾（もちもち）、スープは酸菜の酸味があり、食欲をそそります。
TWD120
≈ ¥598
0
海苔と肉片のスープ
紫菜肉片湯
シンプルで美味しいスープ。海苔の風味がし、滑らかな肉片と卵のふわふわが入っています。
TWD120
≈ ¥598
0
コーンチキンスープ
玉米雞粒湯
コーンスープのような食感に、鶏肉の角切りと卵のふわふわを加えた、甘くてまろやかで、子供たちに人気です。
TWD120
≈ ¥598
0
冬瓜とアサリのスープ
冬瓜蛤蜊湯
熱を冷まし火を下げるスープ。冬瓜は柔らかく、アサリは旨味を出し、スープは澄んでいて新鮮で甘いです。
TWD130
≈ ¥648
0
清炖椎茸鶏スープ
清燉香菇雞湯
澄んだ鶏スープに椎茸を加えて煮込みました。上品な香りで、滋養があり胃を温めます。
TWD130
≈ ¥648
0
清炖牛バラ肉スープ
清燉牛腩湯
清炖で牛バラ肉本来の味を表現。スープは澄んでいて脂っこくなく、牛バラ肉は柔らかいです。
TWD130
≈ ¥648
0
食欲をそそる冷菜
黄金キムチ
黃金泡菜
黄金色の漬け白菜。カボチャまたは人参のピューレで漬け込み、酸っぱくて甘く、ニンニクの香りが濃厚で、シャキシャキとした食感です。
TWD50
≈ ¥249
0
冷製黒キクラゲ
涼拌川耳
冷製黒キクラゲ（雲耳）。シャキシャキとした食感で、通常は酢、ニンニク、唐辛子で味付けされ、酸っぱくて辛く食欲をそそります。
TWD50
≈ ¥249
0
柚子風味大根
柚香蘿蔔
漬け込んだ大根のスライスに、柚子の皮または柚子ジャムを加えたもの。爽やかなフルーツの香りで、酸っぱくてさっぱり、脂っこくないです。
TWD50
≈ ¥249
0
子姜ピータン
子薑皮蛋
ピータンと漬け込んだ生姜（子姜）のスライス。甘酸っぱくピリ辛の生姜はピータンの独特な風味を和らげ、定番の広東前菜です。
TWD50
≈ ¥249
0
老醋札蹄
骨なし豚足のスライスを煮込み、冷やしてQ弾（もちもち）とした食感に。熟成酢をかけて、酸っぱくてさっぱり、脂っこくないです。
TWD110
≈ ¥548
0
軽食
大根の千切りパイ（3枚）
蘿蔔絲酥餅(3塊)
層状のカリカリの皮に、しっとり香ばしい大根の千切り餡。外はカリカリ、中は柔らかく、香りが溢れます。
TWD120
≈ ¥598
0
爆漿ごま団子（2個）
爆漿芝麻球(2個)
餅米で作った揚げ団子。表面にごまをまぶしました。割ると熱々の甘いごま餡が流れ出ます。
TWD85
≈ ¥424
0
香煎大根餅（2枚）
香煎蘿蔔糕(2塊)
香港風大根餅。臘味（干し肉）と干しエビ入り。表面は黄金色にカリカリに焼き、中は柔らかく滑らかです。
TWD85
≈ ¥424
0
黄金ニラ春巻き（2本）
黃金韭黃春捲(2個)
黄金色に揚げられた春巻き。内餡はニラ黄、肉の細切りなど。カリカリで香ばしいです。
TWD85
≈ ¥424
0
金銀螺絲卷（4個）
金銀螺絲卷(4個)
小さく螺旋状の饅頭。通常、蒸し（銀）と揚げ（金）の2種類があります。揚げた螺絲卷は外はカリカリ、中は柔らかく、練乳につけて食べられます。
TWD100
≈ ¥498
0
香煎ニラエビ餅（2個）
香煎韭菜蝦餅(2個)
黄金色に焼いたパイに、ニラと新鮮なエビの餡を混ぜ込みました。新鮮な風味とニラの香りが完璧に組み合わさっています。
TWD100
≈ ¥498
0
湯葉巻き（3本）
腐皮卷(3條)
湯葉で新鮮なエビ、ひき肉などの餡を包んで揚げました。湯葉はカリカリで豆の香りが濃厚、餡はジューシーです。
TWD120
≈ ¥598
0
南乳揚げ手羽先（3本）
南乳炸雞翅(3隻)
南乳（紅腐乳）で漬け込んだ手羽先を揚げたもの。鮮やかな色合いで、南乳特有の甘じょっぱい発酵香があります。
TWD130
≈ ¥648
0
香港風揚げ腸粉
港式煎腸粉
腸粉を巻いて表面を少し焦がし、ごまソースや甜麺醤などのソースをかけました。Q弾（もちもち）とした食感と焦げた香りが特徴です。
TWD140
≈ ¥698
0
XO醤炒め大根餅
XO醬炒蘿蔔糕
角切りにした大根餅をXO醤、もやし、ニラ黄と共に強火で炒めました。ピリ辛で香ばしく、鍋の香りが十分です。
TWD160
≈ ¥797
0
月亮蝦餅
タイ風台湾料理店発祥ですが、ここでもよく見られます。カリカリの皮に厚いエビのすり身餡を挟み、甘酢鶏ソースにつけて食べます。
TWD170
≈ ¥847
0
点心
香港風茶碗蒸し
港式茶碗蒸
滑らかで繊細な食感の茶碗蒸し。出汁で作られ、美味しくてまろやかです。
TWD69
≈ ¥344
0
チャーシューまん（2個）
叉燒包(2個)
定番香港点心。柔らかく開いた白い生地に、甘じょっぱい叉焼餡を包んでいます。
TWD85
≈ ¥424
0
流沙奶黄包（カスタード餡）(2個)
流沙奶黃包(2個)
割ると黄金色の鹹蛋黄（塩漬け卵黄）ミルク餡が流れ出す饅頭。甘みの中に塩味があり、濃厚で滑らかな食感です。
TWD85
≈ ¥424
0
美味しいもち米鶏（2個）
好食糯米雞(2個)
蓮の葉で餅米、鶏肉、椎茸などの餡を包んで蒸しました。餅米は蓮の葉の清香と餡の精华を吸い込み、柔らかく香ばしいです。
TWD100
≈ ¥498
0
豆鼓蒸し鶏の足
鼓汁蒸鳳爪
鶏の足は、揚げ、煮込み、蒸しの多段階工程を経て、皮と骨が分離し、柔らかくほぐれます。豆鼓ソース添え、塩味と旨味がしっかり。
TWD105
≈ ¥523
0
ガーリック蒸しスペアリブ
蒜香蒸排骨
豚スペアリブを小さく切り、ニンニクのみじん切りと調味料を加えて蒸しました。肉は滑らかで、濃厚なガーリックの香りがします。
TWD105
≈ ¥523
0
クリーム焼き白菜
奶油烤白菜
白菜をクリームホワイトソースでグラタンにし、表面は黄金色に焦げ、中はミルクの香りが濃厚で、野菜は柔らかいです。
TWD130
≈ ¥648
0
キャビアエビ焼売（4個）
魚子鮮蝦燒賣(4個)
黄色い生地に豚肉とエビの餡を包み、上にオレンジ色のキャビア（通常はカニの卵または魚卵）を飾りました。しっかりとした弾力のある食感です。
TWD140
≈ ¥698
0
エビ蒸し餃子（4個）
水晶蝦餃(4個)
半透明のQ弾（もちもち）とした皮に、ピンク色のエビの餡が透けて見えます。香港点心の定番、新鮮でさっぱりとした味わいです。
TWD140
≈ ¥698
0
香港風蒸し腸粉（エビ 3本）
港式蒸腸粉(蝦仁 3條)
白くて滑らかな米粉の皮にエビの餡を巻き、甘醤油をかけて食べます。滑らかで新鮮な味わいです。
TWD140
≈ ¥698
0
トースト類
ミルクバターパン（練乳＋バター）
奶油多士(煉奶+奶油)
焼いたトーストにバターを塗り、練乳をかけました。シンプルながら定番の香港アフタヌーンティー、甘くてカリカリです。
TWD40
≈ ¥199
0
ジャムトースト（ストロベリー）
菓占多士(草莓)
焼いたトーストにストロベリージャムを塗りました。
TWD40
≈ ¥199
0
ピーナッツバターパン
花生醬多士
焼いたトーストに濃厚なピーナッツバターを塗り、塩味と甘味が交差し、香りが濃厚です。
TWD40
≈ ¥199
0
ミルクジャムパン（練乳＋ピーナッツバター）
奶醬多士(煉奶+花生醬)
焼いたトーストにピーナッツバターと練乳を塗りました。二重の甘さと香り、豊かな食感です。
TWD40
≈ ¥199
0
ミルクバターパン
鮮油多士
熱く焼いたトーストに冷たいバターを一枚挟みました。冷たいと熱いの食感とバターの塩味をお楽しみください。
TWD45
≈ ¥224
0
ミルクバターロールパン
奶油豬仔包
短いフランスパン（猪仔包）を半分に切ってカリカリに焼き、バターと練乳を塗りました。硬くてカリカリ、甘い食感です。
TWD50
≈ ¥249
0
アイス＆ファイア・パイナップルパン
冰火菠蘿油
熱々のパイナップルパンに厚切りの冷たいバターを挟みました。パイナップル生地はカリカリで甘く、バターは口の中で溶け、冷たいと熱いの食感が交差します。
TWD75
≈ ¥374
0
ランチョンミートエッグサンドイッチ
餐肉蛋三文治
トーストに揚げたランチョンミートと目玉焼きまたはスクランブルエッグを挟みました。ランチョンミートの塩味が香港風サンドイッチの魂です。
TWD75
≈ ¥374
0
叉焼エッグサンドイッチ
叉燒蛋三文治
トーストに蜜汁叉焼と卵を挟みました。叉焼の甘じょっぱい風味がサンドイッチに特徴を与えています。
TWD75
≈ ¥374
0
フレンチトースト
法蘭西多士
香港風フレンチトースト。通常、2枚のトーストの間にピーナッツバターを塗り、卵液につけて黄金色に揚げ、表面にバターを乗せ、シロップまたは練乳をかけます。
TWD80
≈ ¥399
0
チーズアイス＆ファイア・パイナップルパン
芝士冰火菠蘿油
伝統的なアイス＆ファイア・パイナップルパンにチーズを一枚追加。塩味とチーズ、甘いパイナップルパン、バターが完璧に調和します。
TWD85
≈ ¥424
0
ランチョンミートエッグパイナップルパン
餐肉蛋菠蘿
パイナップルパンをハンバーガーバンズとして使用し、ランチョンミートと卵を挟みます。甘じょっぱい満足感のある点心です。
TWD90
≈ ¥449
0
マカオ風ポークチョップパン
澳門豬扒包
カリカリに焼いたフランスパンに、骨付きまたは骨なしの香ばしく焼いたポークチョップを挟みました。しっかりとした食感で、肉の香りが溢れ、マカオの特産品です。
TWD130
≈ ¥648
0
カンパニースペシャルサンドイッチ
公司三文治
デラックスサンドイッチ。通常、数枚のトーストにハム、卵、野菜、肉の薄切りなどの具材がたっぷり挟まれており、ボリューム満点です。
TWD150
≈ ¥748
0
デザート
清熱蜂蜜亀苓膏
清熱蜂蜜龜苓膏
漢方薬で煮込んだ黒いゼリー状のデザート。ほのかな苦味があります。蜂蜜をかけて苦味を和らげ、熱を冷まし火を下げる効果があります。
TWD80
≈ ¥399
0
清熱練乳亀苓膏
清熱煉奶龜苓膏
練乳をかけた亀苓膏。ミルクの香りが濃厚で、漢方薬の苦味を和らげ、滑らかな食感です。
TWD80
≈ ¥399
0
温かい飲み物・冷たい飲み物
檀島コーヒー
檀島咖啡
香港風コーヒー。濃厚な味わいで、酸味と苦味のバランスが良く、通常はエバミルクを加えて滑らかさを増します。
TWD70~
≈ ¥349
ミルクティー
絲襪奶茶
香港を代表する飲み物。細かいフィルターで茶葉を濾し、ミルクティーをシルクのように滑らかにし、濃厚な茶葉の風味とコクのあるミルクの香りが特徴です。
TWD70~
≈ ¥349
秘製鴛鴦
コーヒーと香港風ミルクティーをブレンドした飲み物。コーヒーの香りとミルクティーの滑らかさを同時に楽しめ、層が豊かです。
TWD70~
≈ ¥349
レモンティー
西檸紅茶
新鮮なレモンスライス入り紅茶。飲むときにスプーンでレモンを潰して酸味を出すと、爽やかで脂っこさを解消します。
TWD70~
≈ ¥349
レモンハニー
檸檬蜂蜜
蜂蜜水にレモンスライスを加えたもの。酸っぱくて甘く潤いがあり、カフェイン飲料を飲まない人に適しています。
TWD70~
≈ ¥349
塩レモンスプライト/コーラ
鹹檸七喜/可樂
漬け込んだ塩レモン入りソーダ（通常はスプライト）。塩レモンの酸っぱさとソーダの甘い泡が組み合わさり、喉の渇きを癒し、独特の風味です。
TWD70~
≈ ¥349
レモンスプライト/コーラ
檸檬七喜/可樂
新鮮なレモンスライス入りソーダ。レモンの酸味がソーダの爽やかさを引き立てます（凍檸樂または凍檸七）。
TWD70~
≈ ¥349
レモンコーヒー
檸檬咖啡
香港風コーヒーにレモンスライスを加えたもの。シチリアンコーヒーに似ていますが、香港風の深煎りコーヒーベースを使用。酸味と苦味が交差し、独特の風味です。
TWD70~
≈ ¥349
アワター
阿華田
麦芽チョコレートドリンク。甘くて濃厚で、独特の麦芽の香りがします。
TWD90~
≈ ¥449
ドラゴン＆フェニックス スプライト/コーラ
龍鳳七喜/可樂
塩レモンと新鮮なレモンを両方入れたソーダ。「龍鳳」は2種類のレモンの組み合わせを意味し、層が豊かで、塩味、甘味、酸味、香りが楽しめます。
TWD90~
≈ ¥449
コールドブリューティーシリーズ
白桃烏龍茶
白桃烏龍
白桃の甘い香りがするコールドブリュー烏龍茶。爽やかで後味が良く、無糖で脂っこさを解消します。
TWD70
≈ ¥349
0
高山烏龍茶
高山菁茶
高山茶葉をコールドブリューで淹れました。茶湯は黄金色に透き通り、爽やかで甘く、茶葉本来の味を保っています。
TWD70
≈ ¥349
0
セットメニュー
美味しい4人セット
好好味4人套餐
内容：鳳城スーパー三宝盛り合わせ、オイスターソース芥蘭、蟹蟹豆腐鍋、老火靚湯（大）、エビ焼売、月亮蝦餅、白ご飯2杯。
4名様で楽しめる厳選セット。盛り合わせ、炒め物、鍋料理、点心、スープが含まれ、品数豊富です。
TWD1,250
≈ ¥6,230
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豪華6人セット
豐盛6人套餐
内容：秘製煮込み豚足、鳳城スーパー三宝盛り合わせ、清炒キャベツ、清蒸スズキ、蟹蟹豆腐鍋、老火靚湯（大）、乾炒牛/肉片河粉、清炒空心菜、香港風蒸しエビ腸粉、エビ蒸し餃子、蜂蜜亀苓膏3杯、白ご飯3杯。
6名様で楽しめる豪華セット。海と陸の具材を兼ね備え、魚、肉、野菜、点心、主食、デザートが含まれ、ボリューム満点です。
TWD2,200
≈ ¥10,965
0
冷蔵軽食/真空パック
チャーシューまん（2個）
叉燒包(2個)
冷凍/冷蔵包装
家庭で簡単に温めて食べられるチャーシューまんの真空パック。
TWD85
≈ ¥424
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流沙奶黄包（カスタード餡）(2個)
流沙奶黃包(2個)
冷凍/冷蔵包装
家庭で簡単に温めて食べられる流沙包（餡が流れ出る饅頭）の真空パック。
TWD85
≈ ¥424
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美味しいもち米鶏（2個）
好食糯米雞(2個)
冷凍/冷蔵包装
家庭で簡単に温めて食べられるもち米鶏の真空パック。
TWD100
≈ ¥498
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螺絲卷
冷凍/冷蔵包装
家庭で簡単に温めて食べられる螺絲卷（螺旋状の饅頭）の真空パック。
TWD100
≈ ¥498
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ニラエビ餅
韭菜蝦餅
冷凍/冷蔵包装
家庭で簡単に調理できるニラエビ餅。
TWD90
≈ ¥449
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エビ蒸し餃子
水晶蝦餃
冷凍/冷蔵包装
家庭で簡単に蒸せるエビ蒸し餃子。
TWD140
≈ ¥698
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キャビアエビ焼売
魚子鮮蝦燒賣
冷凍/冷蔵包装
家庭で簡単に蒸せる焼売。
TWD140
≈ ¥698
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オリジナル腸詰（半斤）
原味臘腸(半斤)
真空パック
広東風腸詰。蒸し料理や煲仔飯（土鍋ご飯）に適しています。
TWD300
≈ ¥1,495
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肝入り腸詰ミックス（半斤）
肝腸綜合包(半斤)
真空パック
腸詰と肝入り腸詰（鴨の肝入りで色が濃い）のミックスパック。
TWD300
≈ ¥1,495
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お店情報
★
3.6
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