刺身
ซาซิมิ
[サーモンの刺身]
一口大にカットした生のサーモン刺身。鮮やかなオレンジ色で、美しい霜降りがあり、自然な甘みと旨味、口の中でとろけるような柔らかさが特徴です。わさびと醤油と一緒に食べるのが一般的です。
฿200
≈ ¥971
0
FARMRAK ファームラック
FARMRAK ファームラック
FARMRAK ฟาร์มรัก
日本食
日本食
前菜
サーモン・ザープ
แซลมอนแซ่บ
[サーモン・ザープ]
タイ風の生のサーモンのヤム。スパイシーなシーフードソースをかけ、酸味、辛味、塩味、甘味のバランスがサーモンの脂っこさを和らげます。付け合わせの野菜付き。
฿200
≈ ¥971
0
グリルしたうなぎ
ปลาไหลย่าง
[うなぎ]
照り焼きうなぎ。柔らかくジューシーなうなぎに、甘辛い蒲焼きソースをかけ、炭火焼きの香ばしさをプラス。
฿380
≈ ¥1,844
0
サーモンの卵
ไข่ปลาแซลมอน
[サーモンの卵]
醤油漬けのサーモンの卵。丸いオレンジ色の粒は、噛むと口の中で弾けて、塩味と旨味、海の香りが広がります。
฿250
≈ ¥1,213
0
タコわさび
ทาโกะวาซาบิ
[タコわさび]
タコわさび漬け。コリコリとした食感と、鼻にツンとくるわさびの辛さが特徴。おつまみに最適です。
฿85
≈ ¥413
0
焼き甘玉子
ไข่หวานย่าง
[だし巻き卵]
日本の卵焼き。弱火で焼き上げ、甘みとわずかな塩味、しっかりとした食感が特徴。
฿85
≈ ¥413
0
スパイシーホタテのひれ
ครีบหอยเชลล์พริก
[ホタテのスパイシー]
スパイシーなホタテのひれ。日本のスパイシーな味付け。コリコリとした食感と、甘み、塩味、わずかな辛味。
฿60
≈ ¥291
0
クラゲと唐辛子
แมงกะพรุนพริก
[クラゲのスパイシー]
味付けされたクラゲとごま油、唐辛子。弾力のある食感と、ごま油の香りがするまろやかな味わい。
฿60
≈ ¥291
0
海藻サラダ
ยำสาหร่าย
[海藻サラダ]
細い緑色の日本産海藻を、ごま油と調味料で味付けしました。甘み、塩味、わずかな酸味、ごまの香りが特徴です。
฿35
≈ ¥170
0
とびこ
ไข่กุ้ง
[とびこ]
とびこまたはトビウオの卵。小さく細かいオレンジ色の粒で、塩味と旨味、プチプチとした食感が特徴。
฿80
≈ ¥388
0
サーモンナゲット
แซลมอนนักเก็ต
[サーモンナゲット]
衣をつけて揚げたサーモンの切り身。外はカリッと、中はふんわり。サーモンの風味を存分に味わえ、ソースと一緒にお召し上がりください。
฿150
≈ ¥728
0
味噌汁
ซุปมิโซะ
[味噌汁]
日本の味噌汁。塩味と旨味、発酵大豆の香りが特徴。豆腐、海藻、ネギが入っており、飲みやすい。
฿35
≈ ¥170
0
サーモン丼
刺身丼と各種丼
サーモン丼
ข้าวหน้าแซลมอน
[サーモン丼]
甘酢っぱい日本米の上に、生のサーモンを乗せました。生の魚の爽やかな味わいがご飯とよく合います。
฿120
≈ ¥582
0
炙りサーモン丼
ข้าวหน้าแซลมอนเบิร์น
[炙りサーモン丼]
軽く炙ったサーモン丼。香ばしい香りと溶け出した脂が特徴。半生でとろけるような食感。
฿120
≈ ¥582
0
サーモンマヨ丼
ข้าวหน้าแซลมอนมาโย
[炙りサーモンマヨネーズ丼]
炙ったサーモン丼、マヨネーズソースがけ。サーモンの風味とコクを増します。
฿120
≈ ¥582
0
サーモンマヤ丼
ข้าวหน้าแซลมอนมายะ
[炙りサーモンマヨネーズ丼]
マヨネーズソースをかけたサーモン丼。甘みと旨味のバランスがサーモンとよく合います。
฿120
≈ ¥582
0
とろとろ卵とサーモンの丼
ข้าวหน้าไข่ข้นแซลมอน
[炙りサーモンとクリームオムレツのせ日本米]
とろとろの卵と炙りサーモンを乗せたご飯。卵と魚のまろやかな味わい。
฿125
≈ ¥607
0
とろとろ卵とバジルサーモン丼
ข้าวไข่ข้นแซลมอนกระเพรา
[炙りサーモンとバジルクリームオムレツのせ日本米]
とろとろ卵ご飯の上に、バジルソースで炒めたサーモンを乗せました。タイと日本の味が融合し、バジルのスパイシーな香りが食欲をそそります。
฿125
≈ ¥607
0
いくら丼
ข้าวหน้าไข่แซลมอน
[いくらのせ日本米]
日本米の上にサーモンの卵がたっぷり。口の中で弾ける卵の塩味と旨味を存分に味わえます。
฿280
≈ ¥1,359
0
その他丼
うなぎ丼
ข้าวหน้าปลาไหล
[蒲焼き]
照り焼きうなぎ丼。柔らかく風味豊かなうなぎに、甘辛い濃厚なソースをかけ、熱々の日本米の上に盛り付けました。
฿250
≈ ¥1,213
0
和牛丼
ข้าวหน้าเนื้อวากิว
[和牛のせ日本米]
和牛丼。和牛特有の霜降りが、柔らかさと特別な香りを生み出します。
฿150
≈ ¥728
0
とんかつ丼
ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ
[とんかつのせ日本米]
衣をつけて揚げたとんかつ丼。外はカリッと、中は柔らかい豚肉に、甘酸っぱいとんかつソースをかけました。
฿100
≈ ¥485
0
黒豚丼
ข้าวหน้าหมูคุโรบุตะ
[黒豚のせ日本米]
黒豚のロース丼。通常の豚肉よりも柔らかくジューシーな肉質。日本風の味付け。
฿150
≈ ¥728
0
とびこ丼
ข้าวหน้าไข่กุ้ง
[とびこのせ日本米]
イクラがたっぷりかかった日本米。プチプチとした食感と、塩味と旨味のバランスが良い。
฿100
≈ ¥485
0
温泉卵
ไข่ออนเซ็น
トッピング [トッピング：温泉卵]
日本の温泉卵。白身はゼリー状で、黄身はとろとろ。料理にコクを加えます。
฿20
≈ ¥97
0
一品料理
ガパオライス
ข้าวกะเพรา
[バジル炒めご飯]
タイの人気メニュー。バジルを唐辛子とニンニクで炒め、刺激的な香りと甘じょっぱい、まろやかな味わい。熱々のご飯にかけて。
฿70~
≈ ¥340
ガーリックライス
ข้าวทอดกระเทียม
[ガーリックペッパー炒めご飯]
肉をニンニクとコショウで炒め、香ばしく仕上げました。塩味と旨味のバランスが良く、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。
฿70~
≈ ¥340
チャーハン / オムライス
ข้าวผัด / ข้าวไข่เจียว
[チャーハン / オムライス]
まろやかな味の卵チャーハンか、ふわふわで外はカリッと中は柔らかいオムレツを乗せた熱々のご飯かお選びいただけます。
฿70~
≈ ¥340
あんかけ
ราดหน้า
[あんかけ焼きそば]
香ばしい中華鍋で炒めた太麺クイッティアオに、濃厚でまろやかなソース、ケール、肉をかけました。
฿70~
≈ ¥340
パッシーユ
ผัดซีอิ๊ว
[醤油炒め麺]
太麺のクイッティアオを、黒醤油、肉、卵と一緒に強火で炒め、香ばしく仕上げたドライ麺。甘じょっぱい味。
฿70~
≈ ¥340
すき焼き
สุกี้
すき焼き：水割り/ドライ
すき焼きスープまたはドライで調理された春雨と野菜、肉。スパイシーな豆腐味噌ダレ付き。
฿70~
≈ ¥340
レッドカレーご飯
ข้าวพริกแกง
[レッドカレー炒めご飯]
肉をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めました。スパイシーでカレーペーストの香りが良く、ご飯と一緒にお召し上がりください。
฿70~
≈ ¥340
ケールとオイスターソースの炒めご飯
ข้าวคะน้าน้ำมันหอย
[オイスターソースで炒めたケールご飯]
カリカリのケールをオイスターソースと肉で炒めました。甘じょっぱい、まろやかな味わい。
฿70~
≈ ¥340
お粥
ข้าวต้ม
[お粥]
熱々のお粥。クリアでまろやかなスープに肉、セロリ、揚げニンニクをトッピング。飲みやすい。
฿70~
≈ ¥340
ニュージーランド産ホタテフライ
หอยทอดนิวซีแลนด์
[揚げたてニュージーランドパンケーキ]
大きなニュージーランド産ムール貝を衣をつけて揚げ、もやしと炒めました。チリソースと一緒にお召し上がりください。
฿120
≈ ¥582
0
パッタイ / エビ入りパッタイ
ผัดไท /ผัดไทกุ้งสด
[パッタイ]
タマリンドソースで炒めた細麺クイッティアオ。甘酸っぱい味にピーナッツ、卵、干しエビ入り。ライムと新鮮な野菜付き。
฿70~
≈ ¥340
鶏肉とクリスピーイカのクイッティアオ・クア
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่-หมึกกรอบ
[鶏肉の炒め麺]
太麺のクイッティアオを、鶏肉とクリスピーなイカと一緒に強火で炒め、香ばしく仕上げたドライ麺。外はカリッと、中はもちもち。
฿90
≈ ¥437
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ザープ ザープ
タイのスパイシーフード
ヤム / ラープ
[スパイシーサラダ / ラープ]
サーモンのヤム
ยำแซลมอน
新鮮なサーモンのヤム。唐辛子、ライム、タイのハーブを使用。酸味と辛味が爽やかな味わい。
฿120
≈ ¥582
0
グリルした豚首肉のヤム
ยำคอหมูย่าง
脂身の柔らかいグリルした豚首肉を、キュウリ、トマト、玉ねぎと共にスパイシーなドレッシングで和えました。
฿80
≈ ¥388
0
3種のきのこのヤム
ยำเห็ดสามอย่าง
3種類のきのこを茹でて、スパイシーなドレッシングで和えました。ヘルシーです。
฿80
≈ ¥388
0
ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
弾力のあるソーセージのヤム。甘酸っぱく、辛く、塩辛い、タイ風の味付け。
฿80
≈ ¥388
0
目玉焼きのヤム
ยำไข่ดาว
カリッと揚げた目玉焼きを、スパイシーなドレッシングとひき肉、野菜と一緒に和えました。
฿80
≈ ¥388
0
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
柔らかい春雨を、ひき肉、干しエビ、ヤムの具材と和えました。スパイシーな味わい。
฿80
≈ ¥388
0
サバのヤム
ยำปลาทู
ほぐしたサバの切り身を、レモングラス、赤玉ねぎ、唐辛子などのハーブと和えました。サバの風味とスパイシーな味わいが特徴です。
฿80
≈ ¥388
0
カニカマのヤム
ยำปูอัด
ほぐしたカニカマを野菜とドレッシングで和えました。食べやすく、辛さ控えめならお子様も楽しめます。
฿80
≈ ¥388
0
サバ入りカノムチーンのヤム
ยำขนมจีนปลาทู
カノムチーン麺をサバと濃厚な魚醤（または魚醤なしを選択可）ドレッシングで和えました。本格的なスパイシーさ。
฿80
≈ ¥388
0
サーモン入りカノムチーンのヤム
ยำขนมจีนแซลมอน
柔らかいカノムチーン麺を、生のサーモンと和えました。イサーンと日本の味が絶妙に融合。
฿120
≈ ¥582
0
トウモロコシと塩漬け卵のヤム
ยำข้าวโพดไข่เค็ม
甘いトウモロコシの粒を、塩漬け卵と和えました。甘さと塩味のバランスが良く、まろやかな味わい。
฿80
≈ ¥388
0
ソーセージのヤム
ยำไส้กรอก
皮がパリパリのソーセージをスパイシーなドレッシングで和えました。人気のスナックメニューです。
฿80
≈ ¥388
0
うずらの卵のヤム
ยำไข่มะตูม
とろとろのゆで卵に、スパイシーなドレッシングをかけました。卵のまろやかさと酸味と辛味のバランスが良い。
฿80
≈ ¥388
0
インスタントラーメンのヤム
ยำมาม่า
インスタントラーメンを茹で、ひき肉や様々な具材と和えました。麺がタレを吸って美味しい。
฿80
≈ ¥388
0
ゴールデンピータンのヤム
ยำไข่เยี่ยวม้าสีทอง
ゴールデンピータンを、生姜の漬物とハーブで和えました。
฿120
≈ ¥582
0
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
魚介類、ひき肉、春雨など、様々な具材を和えたサラダ。一皿で全てが揃います。
฿120
≈ ¥582
0
グリルした豚首肉のラープ
ลาบคอหมูย่าง
グリルした豚首肉のラープ。ローストした米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付けし、ロースト米の香りが食欲をそそります。
฿80
≈ ¥388
0
鶏肉のラープ
ลาบไก่
茹でた鶏ひき肉をイサーン風ラープにしました。ロースト米とミントの香りが食欲をそそるスパイシーな味わい。
฿80
≈ ¥388
0
豚肉のラープ
ลาบหมู
火を通したひき肉を、ラープの調味料で味付けしました。酸味、塩味、辛味、ハーブの香りが特徴。
฿80
≈ ¥388
0
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
茹でたイカをラープ風に味付けしました。コリコリとした食感とスパイシーな味わい。
฿80
≈ ¥388
0
サーモンのラープ
ลาบปลาแซลมอน
角切りにした生のサーモンをタイ風ラープにしました。魚の脂とラープのスパイスが絶妙に調和。
฿120
≈ ¥582
0
グリルした豚首肉
คอหมูย่าง
豚首肉を調味料でマリネしてグリルしました。柔らかく脂身があり、ジャオソースと一緒にお召し上がりください。
฿80
≈ ¥388
0
魚醤風味のフライドチキンウィング
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
魚醤でマリネして揚げたチキンウィング。塩味と香ばしさ、カリカリの皮と柔らかい肉が特徴。やみつきになります。
฿80
≈ ¥388
0
炊き立ての日本米
ข้าวสวยญี่ปุ่น
炊きあがった日本米。粒が丸く、粘り気があり、米の甘みがある。
฿15
≈ ¥73
0
カノムチーン
ขนมจีน
米粉で作られたカノムチーン麺。白くて柔らかく、ソムタムやヤムとよく合います。
฿15
≈ ¥73
0
もち米
ข้าวเหนียว
蒸したての熱々のもち米を竹筒に入れました。ソムタム、ラープ、揚げ物などと一緒にお召し上がりください。
฿15
≈ ¥73
0
揚げニンニク入り茹で米粉麺
เส้นหมี่ลวกกระเทียมเจียว
揚げニンニクを散らした茹で米粉麺。ヤムやソムタムとよく合います。
฿15
≈ ¥73
0
新鮮、ヘルシー
サラダ
サラダ
サラダ
野菜サラダ
สลัดผัก
[新鮮ミックスサラダ]
新鮮でシャキシャキしたミックスサラダ。お好みのドレッシングでどうぞ。
฿59
≈ ¥286
0
鶏むね肉サラダ
สลัดอกไก่
[鶏肉サラダ]
新鮮な野菜サラダに、茹でるかグリルした鶏むね肉をトッピング。柔らかく低脂肪で、健康志向の方に最適です。
฿69
≈ ¥335
0
クリスピーチキンサラダ
สลัดไก่กรอบ
[クリスピーチキンサラダ]
新鮮な野菜サラダに、クリスピーなフライドチキンをトッピング。サラダに食感をプラスします。
฿89
≈ ¥432
0
エビサラダ
สลัดกุ้ง
[エビサラダ]
新鮮な野菜サラダに、プリプリで甘い茹でエビを添えました。クリーミーシーフードドレッシングとよく合います。
฿139
≈ ¥675
0
フルーツサラダ、クリスピーチキン
สลัดผลไม้ ไก่กรอบ
[フルーツサラダと鶏のフリット]
甘酸っぱいフルーツサラダとクリスピーなフライドチキン。爽やかで満足感があります。
฿119
≈ ¥578
0
フルーツサラダ、クリスピーシュリンプ
สลัดผลไม้ กุ้งกรอบ
[フルーツサラダとエビのフリット]
フルーツサラダとクリスピーなエビフライ。フルーツの甘酸っぱさが揚げ物とよく合います。
฿139
≈ ¥675
0
ドレッシング
น้ำสลัด
お好きなドレッシングを無料で
クリーミーで甘く濃厚なものから、香ばしいごま風味の和風、ピリ辛のわさび風味まで、様々なドレッシングをご用意しています。
ミアン
サバのミアン
เมี่ยงปลาทู
[サバのミアン]
揚げたサバのミアンセット。新鮮な野菜、カノムチーン麺、スパイシーなミアンソース付き。野菜で包んで一口でどうぞ。
฿119
≈ ¥578
0
豚バラ肉のミアン
เมี่ยงสามชั้น
[豚バラ肉のミアン]
茹でるか揚げた豚バラ肉を、新鮮な野菜とスパイシーなソースが付いたミアンセットで提供します。
฿119
≈ ¥578
0
エビのミアン
เมี่ยงกุ้ง
[エビのミアン]
大きめの茹でエビをミアンセットで提供します。野菜とピーナッツソースのミアンソースと一緒にお召し上がりください。
฿149
≈ ¥723
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.9
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