FABBREZZA

Pizza napolitaine traditionnelle sans fromage. La base de tomate, d'ail et d'origan offre une saveur simple mais intense. Dégustez-la chaude pour apprécier la pâte artisanale.

La pizza italienne par excellence aux couleurs du drapeau italien. Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic frais. Un classique incontournable à la pâte moelleuse et croustillante.

Pizza pliée en chausson, garnie de tomate, mozzarella et fromage Grana Padano. L'intérieur reste juteux et chaud, enfermé dans une croûte dorée.

Variante luxueuse de la Margherita avec de la Mozzarella di Bufala crémeuse. Le fromage de bufflonne apporte une richesse et une fraîcheur uniques sur la sauce tomate.

Pizza classique garnie de jambon cuit et de champignons de Paris. Un équilibre parfait entre la viande, les légumes et le fromage fondu.

Version chausson de la Regina, renfermant jambon, champignons et fromages. Une expérience gourmande avec une garniture généreuse à l'intérieur.

Pizza blanche aux cinq fromages italiens. Un mélange riche et fondant de ricotta, provola, gorgonzola, taleggio et mozzarella.

Pizza garnie de jambon de Parme affiné 20 mois après cuisson. La charcuterie salée contraste délicieusement avec la base tomate et mozzarella.

Pizza relevée avec de la Spianata Calabrese, un salami piquant du sud de l'Italie. Idéale pour les amateurs de saveurs épicées.

Pizza garnie de tranches de pepperoni croustillant. Saveur légèrement épicée et fumée sur une base de fromage fondu.

Pizza au thon et aux oignons rouges. L'association classique de la mer et de la douceur de l'oignon sur une base tomate.

Version enrichie de la Marinara avec anchois, câpres et olives. Une pizza aux saveurs méditerranéennes intenses et salines.

Mélange entre la Margherita et la Napolitaine. Ajoute le caractère des anchois, câpres et olives à la douceur de la mozzarella.

Pizza garnie d'artichauts, jambon, champignons et olives. Les ingrédients sont disposés ensemble ou en quartiers selon le style choisi.

Pizza colorée avec une variété de légumes frais de saison. Une option légère et croquante sur une base de fromage fondu.

Pizza sans produits laitiers avec une base crémeuse d'artichaut. Garnie généreusement de légumes grillés et frais.

Le grand classique italien préparé maison. Couches de biscuits imbibés de café et crème onctueuse au mascarpone.

Un café servi avec un assortiment de trois mini-desserts italiens. Parfait pour goûter à tout en fin de repas.

Crème dessert italienne soyeuse et vanillée. Servie avec un coulis de fruits frais au choix.

Variante du tiramisu classique avec une touche de pistache. Onctueux et riche en saveurs de fruits secs.

Petite pizza dessert garnie de pâte à tartiner et noisettes. Une gourmandise chaude et fondante.

Grande pizza dessert au Nutella à partager. Idéale pour terminer le repas en groupe sur une note sucrée.

Assortiment de trois boules de glace artisanale. Parfums authentiques variant selon la saison.

Vin blanc pétillant italien léger et fruité.

Vin rouge robuste du sud de l'Italie. Notes de fruits noirs et d'épices.

Vin rouge classique des Abruzzes. Souple, fruité et facile à boire.

Vin rouge sicilien corsé avec des arômes intenses de fruits rouges.

Vin blanc frais et léger, idéal à l'apéritif ou avec des plats légers.

Version rosé du cépage sicilien. Fruité, sec et rafraîchissant.

Bière blonde italienne premium. Légère, rafraîchissante avec une légère amertume.

Cocktail à base de bière, limonade et sirop de grenadine. Doux et sucré.

Mélange rafraîchissant de bière et de limonade. Moins alcoolisé qu'une bière pure.

Bière artisanale de style IPA. Houblonnée avec des notes d'agrumes et une amertume prononcée.

Bouteille de Peroni classique.

Version sans alcool de la célèbre bière italienne.