Fabbreza

بيتزا نابوليتانا تقليدية بدون جبن. قاعدة الطماطم والثوم والأوريجانو تقدم نكهة بسيطة ولكنها قوية. استمتع بها ساخنة لتقدير العجينة الحرفية.

بيتزا إيطالية بامتياز بألوان العلم الإيطالي. صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه وريحان طازج. كلاسيكي لا غنى عنه بعجينة طرية ومقرمشة.

بيتزا مطوية على شكل فطيرة، مغطاة بالطماطم والموزاريلا وجبن جرانا بادانو. يبقى الداخل عصيراً ودافئاً، محبوساً في قشرة ذهبية.

نسخة فاخرة من المارغريتا مع موزاريلا دي بوفالا كريمية. جبنة الجاموس تضيف ثراءً وانتعاشاً فريداً على صلصة الطماطم.

بيتزا كلاسيكية مغطاة بلحم الخنزير المطبوخ وفطر باريس. توازن مثالي بين اللحم والخضروات والجبن الذائب.

نسخة فطيرة من الريجينا، تحتوي على لحم خنزير وفطر وأجبان. تجربة شهية بحشوة سخية من الداخل.

بيتزا بيضاء بخمسة أجبان إيطالية. مزيج غني وذائب من الريكوتا، البروفولا، الجورجونزولا، التاليجيو والموزاريلا.

بيتزا مغطاة بلحم بارما المعتق لمدة 20 شهراً بعد الطهي. اللحوم المالحة تتناقض بشكل لذيذ مع قاعدة الطماطم والموزاريلا.

بيتزا حارة مع سباناتا كالابريزي، سلامي حار من جنوب إيطاليا. مثالية لمحبي النكهات الحارة.

بيتزا مغطاة بشرائح بيبروني مقرمشة. نكهة حارة ومدخنة قليلاً على قاعدة جبن ذائب.

بيتزا بالتونة والبصل الأحمر. مزيج كلاسيكي من البحر وحلاوة البصل على قاعدة طماطم.

نسخة غنية من المارينارا مع الأنشوجة والقبار والزيتون. بيتزا بنكهات متوسطية قوية ومالحة.

مزيج بين المارغريتا والنابولي. يضيف طابع الأنشوجة والقبار والزيتون إلى حلاوة الموزاريلا.

بيتزا مغطاة بالخرشوف، لحم خنزير، فطر وزيتون. المكونات مرتبة معاً أو في أرباع حسب النمط المختار.

بيتزا ملونة بمجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية الطازجة. خيار خفيف ومقرمش على قاعدة جبن ذائب.

بيتزا نباتية بقاعدة كريمية من الخرشوف. مغطاة بسخاء بالخضروات المشوية والطازجة.

الكلاسيكي الإيطالي المحضر منزلياً. طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني الكريمية.

قهوة تقدم مع تشكيلة من ثلاثة حلويات إيطالية صغيرة. مثالية لتذوق كل شيء في نهاية الوجبة.

حلوى كريمية إيطالية حريرية وفانيليا. تقدم مع صلصة فواكه طازجة حسب الاختيار.

نسخة معدلة من التيراميسو الكلاسيكي مع لمسة فستق. كريمي وغني بنكهات المكسرات.

بيتزا حلوى صغيرة مغطاة بكريم الشوكولاتة والبندق. حلوى دافئة وذائبة.

بيتزا حلوى كبيرة بالنوتيلا للمشاركة. مثالية لإنهاء الوجبة جماعياً بنكهة حلوة.

تشكيلة من ثلاث كرات آيس كريم حرفية. نكهات أصيلة تتغير حسب الموسم.

نبيذ أبيض فوار إيطالي خفيف وفاكهي.

نبيذ أحمر قوي من جنوب إيطاليا. نكهات الفواكه السوداء والتوابل.

نبيذ أحمر كلاسيكي من أبروتسو. ناعم، فاكهي وسهل الشرب.

نبيذ أحمر صقلي قوي بروائح الفواكه السوداء المكثفة.

نبيذ أبيض منعش وخفيف، مثالي كمقبلات أو مع أطباق خفيفة.

نسخة روزيه من صنف العنب الصقلي. فاكهي، جاف ومنعش.

بيرة إيطالية ذهبية ممتازة. خفيفة، منعشة مع مرارة خفيفة.

كوكتيل يعتمد على البيرة وعصير الليمون وشراب الرمان. حلو ولذيذ.

مزيج منعش من البيرة وعصير الليمون. أقل كحولاً من البيرة النقية.

بيرة حرفية من نوع IPA. مع نكهات الحمضيات ومرارة واضحة.

زجاجة بيروني كلاسيكية.

نسخة خالية من الكحول من البيرة الإيطالية الشهيرة.