アリゴの盛り合わせ Assiette d'Aligot アルブロック地方の特産品で、マッシュポテトに溶かしたフレッシュなトムチーズを混ぜたもの。非常に弾力があり、とろとろでクリーミーな食感。心温まる濃厚な一品です。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
クラシック Classique 玉ねぎ、ケッパー、ピクルス、パセリ、フライドポテト... 伝統的なスタイルの生牛肉のタルタル。肉を刻み、ケッパーや玉ねぎなどの定番の調味料で味付け。フライドポテトを添えてフレッシュに提供。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
イタリア風 Italien コンフィにしたトマト、オリーブ、パルメザンチーズ、玉ねぎ... 地中海の風味を取り入れた、牛肉のタルタルのバリエーション。パルメザンチーズ、オリーブ、コンフィにしたトマトを使用。風味豊かで太陽の恵みを感じさせるブレンド。 €19.50~ ≈ ¥3,533 選択0
ペリゴール風 Périgord コニャック風味のフォアグラ、カンタルチーズ、玉ねぎ、ケッパー... 南西フランス風の濃厚で贅沢なタルタル。コニャック風味のフォアグラとカンタルチーズを添えています。とろけるような食感と贅沢な味わい。 €23~ ≈ ¥4,167 選択0
アヴェロン風 Aveyronnais オーヴェルニュブルーチーズ、クルミ、玉ねぎ、ケッパー、ピクルス... オーヴェルニュブルーチーズとクルミの食感を加えた、風味豊かな牛肉のタルタル。濃厚な風味と様々な食感の組み合わせ。チーズ好きにおすすめ。 €19.50~ ≈ ¥3,533 選択0
タイ風 Thaï コリアンダー、キャベツ、もやし、ゴマ... コリアンダーや大豆などのアジア風ハーブを使った、牛肉のタルタルのアレンジ。フレッシュで軽やか、香りが良い。定番のタルタルとは異なるエキゾチックな風味。 €19.50~ ≈ ¥3,533 選択0
フェリシーチーズバーガー(200g) Cheeseburger Félicie (200g) カンタルチーズ、オーガニックトマト、コンフィにしたエシャロット、サーモン... カンタルチーズを使ったボリューム満点のバーガーに、甘じょっぱい風味を加えるコンフィにしたエシャロットを添えて。自家製フライドポテト付き。ビストロの定番。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
ダブルチーズバーガー(約400g) Double Cheeseburger (±400g) チーズバーガーのボリューム満点バージョンで、お肉が2倍。大食漢に最適。フライドポテトとサラダ付き。 €24.50 ≈ ¥4,439 − 0 +
追加 Supplément グリルベーコンまたはカンタルチーズまたはグリルチョリソー バーガーに追加できる具材。カリカリベーコン、カンタルチーズ、スパイシーチョリソーからお選びいただけます。 €2~ ≈ ¥362 選択0
ベジタリアン Végétarien モッツァレラチーズ、自家製ベジタブルパテ、トマト... 自家製ベジタブルパテと溶けたモッツァレラチーズを使った、肉なしバーガー。フライドポテトとサラダ付きの風味豊かな代替品。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
プーレット Poulette グリルした鶏むね肉のフィレ、パプリカ、マッシュルーム... グリルした鶏むね肉のフィレと野菜を使ったサラダ。ボリュームがあり、フレッシュでバランスの取れた一品。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ゴートチーズと2種のサーモン Chèvre aux 2 Saumons ゴートチーズとサーモンのトースト、サーモンのタルタル... ゴートチーズのトーストと2種類のサーモンを使った、肉と魚のサラダ。風味豊かで食感が楽しい。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
イタリア風 Italienne オーガニックブッファラモッツァレラ、ピスタチオ... 高品質なブッファラモッツァレラを使った、イタリア風のサラダ。フレッシュで軽やかなので、ランチに最適です。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
タイ風 Thaï アンガスビーフ、パプリカ、ニンジン、キャベツ、ポテト... マリネしたアンガスビーフとシャキシャキ野菜を使った、アジア風サラダ。甘味、塩味、かすかな辛味のブレンドが楽しめます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
海のポケ Poke de la mer オーガニックレンズ豆、スモークサーモン、サーモンのタルタル... レンズ豆、スモークサーモン、サーモンのタルタルを使った、ヘルシーでフレッシュなボウル。ハワイのポケボウルにインスパイアされつつ、地元の風味を加えた栄養価の高い選択肢です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
グリルしたフランス産鶏むね肉 Filet de poulet français grillé トマトソース、野菜入りオーガニックリガトーニ... グリルした鶏むね肉のフィレを、ソースとパスタでシンプルに提供。柔らかく軽い白身肉。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
カペリン添えフランス産牛カルパッチョ Carpaccio de bœuf Français aux câpres カンタルチーズのスライスを2枚の間に挟み、ピストゥ、フリット... 薄切りのマリネした生牛肉を冷たい状態で提供。カンタルチーズとピストゥを添えて。軽やかで洗練された、とてもフレッシュな一品。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
フランス産鴨むね肉 Magret de canard Français オレンジとハチミツのソース、小粒ジャガイモ... グリルした鴨むね肉のフィレを、甘酸っぱいオレンジとハチミツのソースで提供。肉はロゼ色で柔らかく、皮はパリパリ。 €21~ ≈ ¥3,805 選択0
フランス産リブロース(約300g) Entrecôte Française (±300g) ベアルネーズソース、グラタン・ドーフィノワ、サラダ... 上質な赤身とジューシーな牛肉の塊を、お好みの焼き加減でグリル。クリーミーなベアルネーズソースとポテトグラタンを添えて。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
フランス産牛フィレ(約200g) Filet de bœuf Français (±200g) ペッパーソース、オーガニック小粒ジャガイモ、サラダ... 牛肉の中で最も柔らかく、赤身が多くとろける部位。ペッパーソースで風味を加え、ポテトを添えて提供。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
生ソーセージ Saucisse fraîche アヴェロンのアリゴ添え 伝統的な豚肉ソーセージのグリル。アリゴ(アヴェロン地方特産のチーズ入りマッシュポテト)を添えて。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
フランス産鴨もも肉 Cuisse de canard Français 自家製アリゴ・デヴェロンと... 鴨もも肉を脂でじっくりと柔らかくなるまで煮込んだもの(コンフィ)。クリーミーなアリゴを添えて。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
アンガスビーフステーキ(約220g) Pièce de boucher Angus (±220g) コンフィにしたエシャロット、自家製フライドポテト、サラダ... 肉屋が選んだ、風味豊かな牛肉の塊。甘いエシャロットとフライドポテトを添えて。風味豊かで柔らかい肉。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
アンドゥイエット AAAAA Andouillette AAAAA 粒マスタードソース、自家製フライドポテト... 豚の胃袋を使った伝統的なソーセージで、高品質(AAAAA)の認定を受けています。非常に強い香りとはっきりした味わいが特徴です。マスタードソースを添えて。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
フライドポテトの盛り合わせ Assiette de frites オーガニック野菜、オーガニックレンズ豆、小粒ジャガイモ... お好みの付け合わせ:自家製フライドポテト、野菜、またはその他の付け合わせ。食事を完璧に締めくくります。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
ショコラ・リエジョワ Chocolat Liégeois チョコレートアイスクリーム2スクープ、ホットチョコレートソース... チョコレートアイスクリーム、ホットチョコレートソース、ホイップクリームをトッピングした、定番のアイスクリームカップ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
クルー・コルベール Coupe Colonel レモンソルベ2スクープとウォッカ(3cl) レモンソルベにウォッカをかけた、消化を助け爽やかなデザート。軽やかで酸味があります。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
季節のメルバ Melba de Saison (お問い合わせください) 季節のフルーツ、バニラアイスクリーム、ホイップクリームを使った冷たいデザート。その時期のフルーツについてはスタッフにお尋ねください。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
クルー・ヴィニョロン Coupe du Vigneron カシスソルベ2スクープとクレーム・ド・カシス... カシスソルベとカシスリキュール(クレーム・ド・カシス)を使ったフルーティーなアイスクリームカップ。甘く香りが良い。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
オーガニックホットチョコレートのプロフィトロール Profiteroles au Chocolat Chaud Bio ホイップクリームとローストアーモンド バニラアイスクリームを詰めたシュー生地に、たっぷりのホットチョコレートソースをかけたもの。ホイップクリームとアーモンド添え。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
バナナスプリット Banana Split バニラ、ストロベリー、チョコレートアイスクリーム、バナナ... 定番:半分に切ったフレッシュバナナに、3スクープのアイスクリーム(バニラ、ストロベリー、チョコレート)とソースを添えて。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
オーガニックホットチョコレート追加 Supplément Chocolat Chaud Bio ホイップクリームまたはローストアーモンド デザートをさらに贅沢にする、チョコレートソース、ホイップクリーム、またはアーモンドの追加。 €1.90 ≈ ¥344 − 0 +
グランマルニエでフランベ Flambées au Grand Marnier オレンジのリキュール、グランマルニエをかけたクレープを、提供時にフランベ。アルコールと香りの風味が楽しめます。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +