Aligot 拼盘 Assiette d'Aligot 来自 Aubrac 的特色菜,由土豆泥与融化的新鲜 Tomme 奶酪混合而成。质地非常有弹性、拉丝且呈奶油状。这是一道令人舒适且丰盛的菜肴。 €7.50 ≈ ¥62 − 0 +
佩里戈尔 Périgord 用干邑白兰地调味的鹅肝、康塔尔奶酪、洋葱、续随子... 一款丰盛而美味的塔塔,灵感来自法国西南部。配以用干邑白兰地调味的鹅肝和康塔尔奶酪。入口即化,口感奢华。 €23~ ≈ ¥189 选择0
Félicie 芝士汉堡 (200克) Cheeseburger Félicie (200g) 康塔尔奶酪、有机番茄、糖渍洋葱、sa... 一款丰盛的汉堡,配康塔尔奶酪,佐以甜咸风味的糖渍洋葱。配自制薯条。经典的美味小酒馆菜肴。 €18.50 ≈ ¥152 − 0 +
山羊奶酪配两种三文鱼 Chèvre aux 2 Saumons 山羊奶酪吐司配三文鱼,塔塔... 混合了陆地和海洋风味的沙拉,配吐司上的山羊奶酪和两种三文鱼制品。美味且口感丰富。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
海洋 Poke Poke de la mer 有机扁豆、烟熏三文鱼、香肠塔塔... 一个新鲜健康的碗,由扁豆、烟熏三文鱼和三文鱼塔塔组成。一种营养选择,灵感来自夏威夷的 Poke Bowl,但带有本地特色。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
法国生牛肉薄片配续随子 Carpaccio de bœuf Français aux câpres 夹着康塔尔奶酪的薄片、香蒜酱、薯条... 薄切腌制生牛肉片,冷食,配康塔尔奶酪和香蒜酱。清淡精致,非常新鲜。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
法国肋眼牛排 (±300克) Entrecôte Française (±300g) 荷兰酱、多菲内焗土豆和沙拉... 一块多汁的优质牛肉,根据您的喜好烤制。配以奶油状的荷兰酱和土豆焗。 €29 ≈ ¥238 − 0 +
法国牛柳 (±200克) Filet de bœuf Français (±200g) 胡椒酱、有机小烤土豆和沙拉... 牛肉最嫩的部分,非常瘦且入口即化。配胡椒酱以提升风味,佐以土豆。 €29 ≈ ¥238 − 0 +
法国鸭腿 Cuisse de canard Français 我们自己制作的 Aligot d'Aveyron 和 s... 鸭腿在鸭油中慢炖至酥烂(油封)。配以奶油状的 Aligot。 €19.50 ≈ ¥160 − 0 +
安格斯肉眼牛排 (±220克) Pièce de boucher Angus (±220g) 配糖渍洋葱、自制薯条和沙拉... 由屠夫挑选的美味牛肉块。配以温和的洋葱和薯条。肉质鲜美嫩滑。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
AAAAA级安杜叶特香肠 Andouillette AAAAA 法式芥末酱、自制薯条... 一种传统的猪内脏香肠,经认证为高品质 (AAAAA)。气味和味道非常浓郁。配芥末酱。 €19.50 ≈ ¥160 − 0 +
有机热巧克力泡芙 Profiteroles au Chocolat Chaud Bio 鲜奶油和烤杏仁 奶油泡芙配香草冰淇淋,淋上浓郁的热巧克力酱。配鲜奶油和杏仁。 €12.50 ≈ ¥103 − 0 +
用 Grand Marnier flambé Flambées au Grand Marnier 配橙味 Grand Marnier 利口酒的可丽饼,上桌时会 flambé。酒精味浓郁,香气四溢。 €11 ≈ ¥90 − 0 +