Everest Kitchen Bangkok (Indian Nepalese Restaurant)

新鮮なハーブで風味付けした、ミックス野菜がたくさん入った軽くてクリアなスープ。生姜の温かさが効いています。心地よいスターター。

ピューレにしたトマトで作った、滑らかでピリ辛なスープ。マイルドで甘く風味豊か。クルトンやクリームと一緒に提供されることが多い。

チキンひき肉と卵の細片が入った、滑らかで風味豊かなスープ。ニンニクの風味が効いています。温かく水分補給に最適。

エビが入った世界的に有名なタイ風ホット＆サワースープ。レモングラス、ガランガル、カフィアライムリーフ、唐辛子で風味付け。スパイシーで香りが良く、元気が出ます。

カリカリの中空生地ボールにスパイシーなマッシュポテトを詰めた人気のストリートスナック。スパイシーでピリ辛で甘い風味のする水と一緒に食べます。一口で食べることで、スパイシーでピリ辛で甘い風味が爆発します。

スパイシーなひよこ豆粉の衣をつけたミックス野菜のフリッター。外はカリカリ、中は柔らかい。ディップソース添え。

衣をつけて揚げたパニールのスライス。外はカリカリ、中は柔らかくミルキー。濃厚なベジタリアン軽食。

ひよこ豆粉で作ったスパイシーな玉ねぎフリッター。カリカリでゴールデンで風味豊か。ミントチャツネと一緒に食べるのが一番です。

パプリカと玉ねぎが入ったスパイシーで風味豊かなソースで和えたパニールのキューブ。ピリ辛で風味豊か。

スパイシーなガーリックチリソースで和えたカリカリの揚げジャガイモ。カリカリの食感と風味豊かな味わい。人気の前菜。

ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールでグリルしたパニールのキューブ。スモーキーで焦げ目がつき、中は柔らかい。グリル野菜添え。

ほうれん草、グリーンピース、ジャガイモで作った緑色の野菜パティ。マイルドにスパイスで味付けし、パンで揚げたもの。健康的で美味しいベジタリアンスターター。

カリカリで塩味のゴールデンポテトスティック。普遍的なサイドディッシュ。

黄金色にカリカリになるまでパンで揚げたスパイシーなポテトパティ。中は風味豊かで柔らかい。チャツネやヨーグルトと一緒に提供されることが多い。

新鮮なハーブ、スパイス、レモン、オイルでマリネしたゆでジャガイモ。スパイシーでピリ辛で爽やか。伝統的なネパールのおかず。

スパイシーなマッシュポテトとグリーンピースを詰めたカリカリのパイ生地の三角形。揚げてカリカリに。人気のインドのスナック。

叩いたり平らにしたりした米のフレーク。スナックとしてそのまま食べたり、再水和したりできます。ネパールでは、カレーや肉料理の付け合わせとして提供されることが多い。

カリカリの生地ウェハー（パプディ）、ジャガイモ、ひよこ豆を組み合わせた人気のストリートフード。ヨーグルトとチャツネをトッピング。甘味、酸味、辛味、カリカリの食感のミックス。

スパイシーなチキンひき肉を詰めたカリカリのパイ生地。完璧に揚げられています。クラシックなサモサの風味豊かな肉バージョン。

スパイスでパンフライしたラム肉の柔らかい切り身。濃厚で風味豊かでドライスタイル。飲み物のお供に最適。

伝統的なネパール風スパイシーチキンスキュアを、炭火または木火でグリルしたもの。スモーキーで焦げ目がつき、柔らかい。スパイシーなディップ添え。

新鮮なハーブ、スパイス、青唐辛子、マスタードオイルで炒めたグリルチキン。スモーキーで非常にスパイシー。室温で提供。

たっぷりのニンニクで炒めたチキンソーセージ。風味豊かで香りが良い。シンプルで美味しいスナック。

スパイスと衣でコーティングし、揚げた新鮮なエビ。外はカリカリ、中はジューシー。ディップソース添え。

ピーマンと玉ねぎが入ったスパイシーで風味豊かなソースで炒めたエビ。インド中華風で辛さが効いています。甘く、スパイシーで、ピリ辛。

濃厚なガーリックバターソースで炒めたジューシーなエビ。香りが良く風味豊か。ガーリック好きに最適。

パプリカと玉ねぎが入ったスパイシーなチリガーリックソースで和えた衣付きチキン。人気のインド中華料理。風味豊かでスパイシーでソースたっぷり。

玉ねぎ、トマト、唐辛子、香辛料で調理したインド風スクランブルエッグ。ふわふわで風味豊か。パンやロティと一緒に食べることが多い。

カレーリーフと唐辛子で味付けしたスパイシーな揚げチキンビット。赤くカリカリで風味豊か。有名な南インドの前菜。

パン粉をまぶして揚げた一口大のチキン。カリカリでゴールデン。子供向けの軽食。

フライドポテト添えの衣またはパン粉をまぶしたフィッシュフィレ。カリカリで風味豊か。定番の洋風コンフォートフード。

ヨーグルトとスパイスでマリネし、粘土オーブン（タンドール）で焼いたチキン。スモーキーで柔らかい肉に特徴的な赤い色。骨付きで提供。

ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールで焼いたチキンの切り身。スモーキーで風味豊か。定番の前菜。

スパイスとヨーグルトでマリネし、炭火でグリルした魚の切り身。スモーキーでフレーク状で柔らかい。ミントチャツネ添え。

クリーム、チーズ、カシューナッツペーストの濃厚な混合物でマリネしたチキンのキューブ。柔らかくなるまでグリル。マイルドでクリーミーで口の中でとろける。

ミント、コリアンダー、スパイスでマリネしたチキン。完璧にグリル。緑色で爽やかなハーブ風味。

ハーブとスパイスを混ぜたチキンのひき肉を串に成形してグリルしたもの。ジューシーで風味豊か。円筒形のケバブとして提供。

スパイスとヨーグルトでマリネし、タンドールで調理した大きなエビ。スモーキーでジューシー。デラックスなシーフードの前菜。

スパイシーな玉ねぎトマトグレービーで煮込んだ季節の野菜の盛り合わせ。風味豊かでボリュームがあります。ロティやご飯によく合います。

ジャガイモ（アールー）とカリフラワー（ゴビ）で作ったドライカレー。ターメリックとクミンでスパイスを効かせた。心地よい家庭的な料理。

滑らかで緑色のほうれん草グレービーに入ったパニールのキューブ。マイルドにスパイスで味付けし、クリーミー。栄養価の高いベジタリアンのお気に入り。

ほうれん草のピューレグレービーで調理したジャガイモ。パラクパニールに似ていますが、ジャガイモ入り。風味豊かでヘルシー。

パプリカと新鮮な挽きスパイスで鍋で調理したパニール。濃厚でスパイシーでセミドライ。香りの良いコリアンダー風味で知られています。

バターとクリームのトマトソースに入ったパニール。マイルドで甘く濃厚。パニールバターマサラとしても知られています。

濃厚でクリーミーな白いソースまたはカシューグレービーに入った、チーズとジャガイモの揚げダンプリング。マイルドで甘く濃厚。お祝いのベジタリアン料理。

濃厚なトマトバターグレービーに入ったパニール。クリーミーでわずかに甘くピリ辛。最も人気のあるベジタリアンカレーの一つ。

トマトベースのソースに入ったジャガイモとグリーンピースのシンプルなカレー。家庭的なコンフォートフード。スパイシーで風味豊か。

スパイシーなトマトグレービーで一緒に調理したパニールとグリーンピース。定番の北インドの組み合わせ。風味豊かで満足感があります。

玉ねぎ、トマト、スパイスで炒めたオクラ。柔らかくなるまで調理しますが、ぬるぬるしません。風味豊かでドライスタイル。

濃厚な玉ねぎトマトマサラで作ったスパイシーなひよこ豆カレー。ボリュームがあり風味豊か。伝統的にバトゥーラやご飯と一緒に食べられます。

クミンシードたっぷりで炒めたジャガイモ。シンプルで香りが良く、わずかにカリカリ。素晴らしいサイドディッシュ。

ゴアの辛いカレーで、チキンとジャガイモが入っています。酢と赤唐辛子が独特の酸味と辛味を与えています。非常に辛い。

クリーミーでバター風味のトマトソースで煮込んだ、グリルしたチキンの切り身。マイルドで甘く濃厚。世界的に有名なインド料理。

スパイシーなカレーソースに入った、マリネして焼いたチキンの切り身（ティッカ）。クリーミーでオレンジ色で風味豊か。中辛。

伝統的な家庭風チキンカレー。玉ねぎトマトソースと基本的なスパイスで調理した柔らかい肉。心地よく風味豊か。

玉ねぎ、トマト、香辛料で作った濃厚でスパイシーなグレービーで調理したチキン。風味豊か。

パプリカと新鮮なスパイスで鍋で炒めたチキン。コリアンダーと唐辛子の強い香りがするセミドライ。スパイシーで香りが良い。

玉ねぎを2段階で加えたチキン（ドピヤザは「2つの玉ねぎ」を意味します）。キャラメル状になった玉ねぎの濃厚で甘く風味豊かな味わい。

パプリカと玉ねぎが入った、ピリ辛で濃厚なソースで炒めたチキン。甘酸っぱいことが多い。パプリカと玉ねぎが含まれます。

滑らかでスパイシーなほうれん草グレービーで煮込んだチキン。栄養価が高く風味豊か。ほうれん草が独特の土の風味を加えます。

ヨーグルト、クリーム、ナッツペーストで作った、淡くクリーミーなソースに入ったチキン。非常にマイルドで濃厚で香りが良い。しばしばわずかに甘い。

スパイシーなマサラグレービーで煮込んだゆで卵。人気のタンパク質豊富なカレー。風味豊かで満足感があります。

カルダモンやクローブなどの香辛料を使った濃厚な赤いグレービーで調理した、本格的なカシミール風ラムカレー。深い風味。

大量の玉ねぎで調理したラム肉。玉ねぎの甘みと風味豊かな味わい。

パプリカと新鮮なスパイスで鍋で調理したラム肉。スパイシーでセミドライで香りが良い。

玉ねぎとトマトを炒めた濃厚でスパイシーなグレービーで煮込んだラム肉。風味豊か。

ナッツペーストとクリームで作った濃厚でクリーミーなソースに入ったラム肉。マイルドで香りが良い。贅沢な一品。

ジャガイモ入り、非常に辛いラムカレー。酢からくるシャープでピリ辛な味わい。辛いものが苦手な方には向きません。

ほうれん草の栄養価の高いグレービーで調理したラム肉。土の風味と風味豊かな味わい。ほうれん草が濃厚な肉によく合います。

スパイシーで濃厚なマサラグレービーに入ったフィレ。風味豊かでピリ辛。ご飯と一緒に食べるのが一番です。

濃厚でスパイシーな玉ねぎトマトグレービーで調理したエビ。ジューシーで風味豊か。

マイルドでクリーミーなナッツベースのソースに入ったエビ。濃厚で甘い。繊細なシーフード料理。

標準的なカレーソースで煮込んだ魚。軽くて風味豊かでピリ辛。定番の食事。

鍋でパプリカとスパイスで炒めたエビ。スパイシーで香りが良い。

唐辛子とスパイスで鍋で調理した魚の切り身。セミドライで風味豊か。

酢とジャガイモ入り、スパイシーなエビカレー。ピリ辛で大胆。

柔らかくなるまで調理し、スパイス、ニンニク、トマトで味付けした黄レンズ豆。心地よく風味豊か。定番のサイドディッシュ。

クリームとバターでゆっくり調理した黒レンズ豆とインゲン豆。濃厚で暗くクリーミー。贅沢なレンズ豆料理。

ネパール風黒レンズ豆スープ。土の風味があり栄養価が高い。ご飯と一緒に提供されることが多い。

ほうれん草で調理したレンズ豆。レンズ豆のタンパク質とほうれん草の鉄分を組み合わせたもの。健康的で美味しい。

みじん切りチキンを詰めたヒマラヤのダンプリング。蒸し、揚げ、またはスープ（ジョル）で提供。ネパール料理の定番。

スパイシーな野菜ひき肉を詰めたダンプリング。蒸し、揚げ、またはブロスで提供。美味しいベジタリアンオプション。

エビが入った、ヒマラヤ風のボリュームのある麺スープ。地元のスパイスとハーブで風味付け。暖かく心地よい。

チキンと野菜を炒めた麺。醤油とスパイスで味付け。人気のインド中華料理。

魚の切り身と野菜を炒めた麺。風味豊かで満足感があります。

野菜とソースを炒めた麺。シンプルで風味豊かなベジタリアン料理。

スクランブルエッグと野菜を炒めた麺。美味しくてタンパク質豊富。

ジューシーなエビと野菜を炒めた麺。チャウミンのデラックスバージョン。

生の野菜とスパイスを混ぜたヨーグルト。冷たくて爽やか。スパイシーなカレーとのバランスが良い。

新鮮でプレーンなヨーグルト。冷たくてクリーミー。

新鮮なキュウリ、トマト、玉ねぎ、唐辛子のスライス。カリカリで爽やか。

レンズ豆粉で作った薄くてカリカリのウェハー。カリカリになるまでロースト。定番の前菜または付け合わせ。

玉ねぎ、トマト、唐辛子のスパイシーなサラダをトッピングしたパパダム。ピリ辛でカリカリ。

バラ風味のシロップに浸した、揚げたミルクの固形ボール。甘く、温かく、柔らかい。有名なインドのデザート。

カッテージチーズ（チェナ）で作ったふわふわの白いボールを、軽いシロップに浸したもの。冷やして提供。甘くて軽い。