Pani Puri 酥脆空心球,内馅为煮土豆、鹰嘴豆、咖喱,配以辣酸水和甜 chutney。 流行的街头小吃,由酥脆的空心面团球组成。内馅为香料土豆,配以风味水。一口吃下,体验辛辣、酸爽和甜美的味道。 ฿110 ≈ HK$27 − 0 +
辣椒 Paneer Chilli Paneer 自制印度奶酪用洋葱、灯笼椒和香料在辣椒蒜酱中烹制。 印度中式菜肴,paneer 块用辛辣、咸香的酱料,配以彩椒和洋葱。酸爽可口,带点辣味。 ฿180 ≈ HK$43 − 0 +
辣椒土豆酥脆 Chilli Potato Crispy 炸土豆块,用彩椒块和洋葱在蒜酱中炒制。 炸土豆块,用辣蒜辣椒酱炒制。酥脆的口感,味道鲜美。一道受欢迎的开胃菜。 ฿150 ≈ HK$36 − 0 +
Paneer Tikka 新鲜自制印度奶酪用香料腌制,与青椒和洋葱一起烧烤。 Paneer(印度奶酪)块用酸奶和香料腌制,然后在陶罐炉中烤制。烟熏味,焦边,中心柔软。配烤蔬菜。 ฿190 ≈ HK$46 − 0 +
Hara Bhara Kebab 用胡萝卜、豆子、菠菜、土豆和印度奶酪末制成的炸肉饼。 菠菜、豌豆和土豆制成的绿色蔬菜饼。温和香料,香煎。一道健康美味的素食开胃菜。 ฿150 ≈ HK$36 − 0 +
Papdi Chaat 炸面团酥脆,煮鹰嘴豆,土豆,配以 pakoris 和凝乳。 一种流行的街头食品,结合了酥脆的面团饼(papdi)、土豆和鹰嘴豆。上面淋有酸奶和 chutney。甜、酸、辣、脆的混合口感。 ฿130 ≈ HK$31 − 0 +
Keema 鸡肉 Samosa Keema Chicken Samosa 炸酥皮点心,内馅为鸡肉末。 酥脆三角形酥皮点心,内馅为香料鸡肉末。炸至完美。经典 samosa 的肉类版本。 ฿100 ≈ HK$24 − 0 +
Tandoori 鸡肉 Tandoori Chicken 鸡肉用特制酱料腌制,加入少许香料,然后烧烤。 鸡肉用酸奶和香料腌制,在陶罐炉(tandoor)中烤制。烟熏味,肉质鲜嫩,呈标志性的红色。带骨供应。 ฿150~ ≈ HK$36 選擇0
鸡肉 Malai Kebab Chicken Malai Kebab 嫩鸡肉块用奶油和腰果酱腌制,然后烧烤。 鸡肉块用奶油、奶酪和腰果酱的浓郁混合物腌制。烤至嫩滑。温和,奶油味,入口即化。 ฿160 ≈ HK$39 − 0 +
鸡肉 Seek Kebab Chicken Seek Kebab 鸡肉末配精选香料,与青椒和洋葱一起烧烤。 鸡肉末与香草和香料混合,串成串烤制。多汁鲜美。呈圆柱形烤串。 ฿160 ≈ HK$39 − 0 +
蔬菜 Masala Vegetable Masala 什锦蔬菜用洋葱番茄 मसाला酱烹制。 时令蔬菜的什锦拼盘,用香料洋葱番茄咖喱炖煮。味道鲜美,丰盛可口。搭配烤饼或米饭都很棒。 ฿150 ≈ HK$36 − 0 +
Kadai Paneer 自制印度奶酪用洋葱、灯笼椒和香料烹制。 Paneer 用炒锅(kadai)烹制,配以彩椒和新鲜研磨的香料。浓郁、辛辣、半干。以其芳香的香菜味而闻名。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
Paneer 黄油 Masala Paneer Makhani 腌制自制印度奶酪,配奶油酱。 印度奶酪块用黄油奶油番茄酱烹制。略带甜味,浓郁。也称为 Paneer Butter Masala。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
Malai Kofta 由印度奶酪和土豆混合物制成的饺子,在浓郁的奶油酱中炖煮 奶酪和土豆的炸饺子,配以奢华的奶油白酱或腰果酱。温和、甜美、浓郁。一道节日素食菜肴。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
Paneer 黄油 Masala Paneer Butter Masala 印度奶酪用番茄烹制,并用黄油调味。 Paneer 用浓郁的番茄黄油酱烹制。奶油味,略带甜味和酸味。最受欢迎的素食咖喱之一。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
鸡肉 Vindaloo Chicken Vindaloo 辣鸡肉咖喱配土豆和辣 vindaloo मसाला 一道火辣的果阿咖喱,配鸡肉和土豆。醋和红辣椒赋予其独特的酸辣风味。非常辣。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
鸡肉 Tikka Masala Chicken Tikka Masala 鸡肉 tikka 块在浓郁的番茄洋葱酱中炖煮 烤鸡肉(tikka)块在香料咖喱酱中炖煮。奶油味,橙色,鲜美。中等辣度。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
Kadhai 鸡肉 Kadhai Chicken Kadhai 烹饪起源于用香菜调味的鸡肉,与番茄和洋葱精心烹制。 鸡肉用炒锅(kadai)、彩椒和新鲜香料炒制。半干,带有浓郁的香菜和辣椒味。辛辣芳香。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
鸡肉 Do Piyaza Chicken Do Piyaza 一道北印度鸡肉咖喱, Maharaja 厨房的特色菜。 鸡肉用分两次加入的洋葱烹制(do piyaza 意为“两个洋葱”)。浓郁,甜美,来自焦糖洋葱的鲜美。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
鸡肉 Jalfarzi Chicken Jalfarzi 嫩鸡肉块用什锦蔬菜和浓郁的奶油腰果酱烹制。 鸡肉配蔬菜,用浓郁的酸甜酱炒制。通常是甜酸味。包含彩椒和洋葱。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
鸡肉 Saagwala Chicken Saagwala 嫩鸡肉块,用浓郁的菠菜奶油酱烹制 鸡肉在浓郁的香料菠菜酱中炖煮。营养丰富,味道鲜美。菠菜增添了独特的泥土风味。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
鸡肉 Korma Chicken Korma 鸡肉咖喱,用香料和奶油腰果酱烹制。 鸡肉用淡奶油酱烹制,酱料由酸奶、奶油和坚果酱制成。非常温和,浓郁,芳香。通常略带甜味。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
羊肉 Rogan Josh Mutton Rogan Josh 嫩羊肉块用传统的穆格莱风格精心烹制。 一道经典的克什米尔羊肉咖喱。用小豆蔻和丁香等芳香香料在浓郁的红色咖喱中烹制。味道浓郁鲜美。 ฿260 ≈ HK$63 − 0 +
羊肉 Do Piyaza Mutton Do Piyzza 一道来自 Maharaja 厨房的北印度菜肴,羊肉采用传统特制香料和香草烹制,并用切片洋葱炒制。 羊肉用大量洋葱烹制,分阶段加入。浓郁、鲜美,略带洋葱的甜味。 ฿260 ≈ HK$63 − 0 +
羊肉 Vindaloo Mutton Vindaloo 一道令人惊叹的果阿辣咖喱,其中嫩羊肉块配土豆块和辣 vindaloo मसाला 非常辣的羊肉咖喱配土豆。醋味浓郁,酸辣。不适合胆小者。 ฿260 ≈ HK$63 − 0 +
大虾 Vindaloo Prawns Vindaloo 一道令人惊叹的果阿辣咖喱,其中嫩大虾块配土豆块和辣 vindaloo मसाला 辣大虾咖喱配醋和土豆。酸辣,浓烈,大胆。 ฿260 ≈ HK$63 − 0 +