เออ ปลาแดก

スパイスでマリネした鶏の手羽先を揚げたもの。皮はカリッと、肉は柔らかく、塩味とコクのバランスが良い。おつまみに最適。

脂身のある豚肩ロースを魚醤でマリネし、揚げたもの。魚醤の香りが豊か。まろやかな味わい。チリソースまたはジャオソースと一緒に。

軽く発酵させた豚の関節軟骨をマリネし、カリカリに揚げたもの。コリコリとした食感。

カリッと揚げたサバに、甘辛い魚醤ソースをかけたもの。骨まで食べられます。

トムヤムソースで和えたフライドチキン。酸っぱくて辛く、ハーブの香りが豊か。

丁寧に掃除された豚の小腸を、ガーリックでカリカリに揚げたもの。硬くなく、香ばしい。

揚げたラープ団子。外はカリッと、中は柔らかい。ハーブと炒り米の風味が豊かなラープ。

マリネして軽く干した肉を揚げたもの。塩味もちょうど良く、温かいもち米と一緒に。

少し脂身のある牛スネ肉を干し肉にして揚げたもの。牛肉の旨味が豊か。噛むほどに美味しい。

衣をつけてカリッと揚げたエノキダケ。ディップソースと一緒に。

鶏手羽先をレッドソースで炒めたもの。甘塩っぱい味。見た目も美しい。

豚バラ肉を鍋で魚醤と共に炒め、乾燥させて香ばしくしたもの。外はカリッと、中は柔らかく、塩味と甘味のバランスが良い。

イカの干物揚げ。噛み応えがあり、硬すぎない。イカの香りが豊か。

豚の小腸または舌のガーリック胡椒揚げ。揚げガーリックの香りが豊か。濃厚な味わい。

スパイシーでホットなトムセップスープ。タイハーブ（ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉）の香りが豊か。酸っぱくて辛い。

柔らかく煮込んだ豚のスペアリブを、スパイシーなトムセップスープで煮込んだもの。コリコリとした食感と濃厚な味わい。

柔らかく煮込んだ牛スネ肉を、スパイシーでホットなトムセップスープで煮込んだもの。スパイスの香りが豊か。

野菜だけのトムセップ。数種類のキノコ入り。スパイシーで爽やか。喉越しが良い。

トムヤムスープ（クリアまたはクリーミー）。酸っぱくて辛い。トムヤムの風味が豊か。

人気のタイ料理。新鮮なエビが入った濃厚なトムヤムクンスープ。エビの濃厚な旨味とハーブの香り。

エビ、イカ、魚のミックストムヤムクン。本格的なスパイシーな味。

サバのトムヤム。魚の出汁の甘さと、トムヤムの酸味と辛さが調和。

イサーン風鍋セット。香りの良いハーブスープ、野菜と肉のセット。ジャオソースを添えて。

豚肉、鶏肉、レバーのミックスチムチュムセット。美味しさ満載。

ミックスチムチュムセット（肉とシーフード全般）

イサーン地方の伝統的なカレー。汁気が少なく、コリアンダーの香りが豊か。様々な野菜入り。プララー（魚醤）のコクのある味わい。

牛肉のオームカレー。濃厚な味わい。コリアンダーと野菜の香りが豊か。牛肉は柔らかく、カレーの汁が染み込んでいる。

グリーンカレー風味のココナッツミルクカレー。甘さ、塩味、コクのバランスが良い。バジルの香りが豊か。

ココナッツミルクを使わないレッドカレー。スパイシーでホットな味。ハーブとタイ生姜入り。

甘酸っぱくまろやかなゲーンソム（タイ風酸っぱいカレー）。揚げたチャオムと新鮮なエビ入り。

まろやかなクリアスープ。ひき肉団子と卵豆腐入り。喉を潤すのに最適。

衣をつけて揚げたキノコを、ハーブとチリペースト風味のヤムで和えたもの。チリペーストの香りが豊か。

カリッと揚げたナマズのほぐし身を、ハーブとスパイシーなドレッシングで和えたもの。

茹でたエノキダケを、ひき肉と干しエビと共にスパイシーで酸っぱいドレッシングで和えたもの。

柔らかく茹でた豚肉を、スパイシーなドレッシングで和えたもの。

カリッと揚げた目玉焼きをカットし、甘酸っぱく塩辛くスパイシーなヤムで和えたもの。

もちもちの春雨とひき肉、シーフードを和えたスパイシーなサラダ

エビとイカのミックスシーフードを、スパイシーなヤムとハーブで和えたもの。

ちょうどよく茹でた新鮮なエビを、レモングラス、赤玉ねぎ、チリペーストと共に和えたもの。

茹でた牛肉をハーブと共に和えたもの。濃厚な味わい。ライムと唐辛子の香りが豊か。

香ばしく焼いた牛肉を薄切りにし、キュウリとトマトと共にスパイシーに和えたもの。

脂身の美味しいグリルした豚肩ロースを、酸味、塩味、辛味、甘味のバランスが良いヤムで和えたもの。

新鮮なエビをライムジュースに漬けたもの。生ニンニク、唐辛子、スパイシーなシーフードソースを添えて。

柔らかく茹でた豚肉を、スパイシーなドレッシングで和え、カリカリのカイランの茎とレモンスライスで飾ったもの。

シャキシャキの新鮮なゴーヤのサラダ。茹でた麺と付け合わせ。完璧な調和。

皮をむいたシャキシャキのカイランの茎を、新鮮なエビとひき肉と共に和えたもの。爽やかな酸味と辛味。

揚げたシーフードミックスを、スパイシーなヤムソースで和えたもの。

カリッと揚げたナマズのほぐし身を、甘酸っぱいマンゴーヤムソースで和えたもの。

茹でた豚肉ソーセージを、野菜とスパイシーなドレッシングで和えたもの。

揚げた豚肉の干し肉を、パッガパオソースで和え、カリカリに揚げたバジルを散らしたもの。

シーフードミックスのスパイシーレッドカレー炒め（乾燥）。熱々の鍋で提供。

タイのグリーンカレーソースで炒めたスパゲッティ。西洋とタイの風味が絶妙に融合。

シーフード入りパッタイ風スパゲッティ炒め。スパイシーでホット。ハーブと若い唐辛子の香りが豊か。

シャキシャキの甘いゴーヤを、強火で炒めるか、塩漬け卵と炒めるかお好みで。

空芯菜のガーリック炒め。シャキシャキで美味しい。鍋の香ばしい香り。

千切りキャベツを、熱々の鍋で良質な魚醤と共に炒めたもの。少し焦げた香ばしさ。塩味と甘味。

柔らかい空芯菜を強火で炒め、豆味噌、唐辛子、ニンニクで味付け。

シャキシャキの甘いインゲンを、ひき肉と乾燥唐辛子と共に炒めたもの。塩味、コク、少しの辛味。

特別な味付けの鶏肉料理。一皿で様々な味が楽しめる。

特別な味付けの豆料理。カリカリで香ばしく、おつまみに最適。

厚みのあるふわふわオムレツ。チャオムと調味料入り。黄金色に揚げられ、チャオムの香りが豊か。

ひき肉入りオムレツ。熱々を揚げ、ご飯とチリソースと共に。

パッガパオ（ホーリーバジル炒め）。スパイシーで乾燥気味。バジルと唐辛子の香りが豊か。

塩で炒った香ばしい銀杏。香ばしく、少し塩味。おやつに最適。

豚肉または鶏肉入りのチャーハン。まろやかな味わい。ご飯がパラパラ。

ミックスシーフードチャーハン。エビとイカ入り。香ばしく、一口ごとに満足感。

カシューナッツ、乾燥唐辛子、まろやかな甘辛いソースで炒めた鶏肉。甘味、塩味、コク。

空芯菜と新鮮なエビを炒めたミークワ。唐辛子とニンニクでスパイシーに味付け。

シーフード入りパッタイ風春雨炒め。スパイシーでホット。ハーブの香りが豊か。

豚肉または鶏肉を乾燥グリーンカレーペーストで炒めたもの。濃厚なカレー風味。

牛肉をレッドカレーペースト、ハーブ、ナスと共に炒めたもの。スパイシーな味。

新鮮なエビを強火で素早く炒めたもの。プリプリで甘い。まろやかな味付け。

シーフードミックスのスパイシーハーブ炒め。タイ生姜、若い唐辛子入り。スパイシーでホット。

新鮮なイカを蒸し、レモンと生唐辛子のソースをかけたもの。酸っぱくて辛い刺激的な味。

イカの干物揚げを、パッガパオソースで和え、カリカリに揚げたバジルを散らしたもの。

丸ごと蒸した新鮮なスズキに、スパイシーで酸っぱいヤムソースをかけたもの。熱々。

カリッと揚げたスズキのバタフライカットに、甘辛い魚醤ソースをかけ、マンゴーヤムを添えたもの。

スズキの醤油蒸し。千切り生姜とネギ入り。まろやかな味わい。ごま油の香りが豊か。

揚げたスズキを、ゲーンソム（タイ風酸っぱいカレー）スープに入れ、空芯菜と野菜と共に鍋で提供。

カリッと揚げたスズキに、濃厚なグリーンカレーソースをかけたもの。

スズキの唐揚げ三種ソースがけ。酸味、甘味、塩味、少しの辛味。

揚げたスズキに、様々なハーブとスパイシーなヤムソースをかけたもの。

特別な味付けのスズキの唐揚げ。当店オリジナルレシピ。様々な味。

清潔なボトル入り飲料水

氷バケツ入り

炭酸ソーダ。爽快感をプラス。様々な飲み物と混ぜられます。

コーラ風味の炭酸飲料。ガラス瓶入り。

コーラ風味の炭酸飲料

タイのラガービール。まろやかで深い味わい。

タイのラガービール。まろやかで飲みやすい。

プレミアムラガービール。独特の味わい。

世界的なプレミアムラガービール。まろやかな味わい。

タップから注がれる生ビール。冷たくて爽やか、クリーミーな泡。

タイのウイスキー。まろやかな香りと風味。

スコッチウイスキー。まろやかな味わい、フルーティーでオーク樽の香り。

人気のタイラム酒。ハーブの香りがする濃厚なタイラム酒。

高品質なタイブランデー。まろやかな味わい、フルーティーな香り。

フローズンカクテル。甘くて冷たいフルーツ味。アルコール入り。