鶏手羽先の唐揚げ
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした鶏の手羽先を揚げたもの。皮はカリッと、肉は柔らかく、塩味とコクのバランスが良い。おつまみに最適。
฿110
≈ ¥534
0
Er Pla Daek
Er Pla Daek
เออ ปลาแดก
揚げ物メニュー
豚肩ロースの魚醤揚げ
คอหมูทอดน้ำปลา
脂身のある豚肩ロースを魚醤でマリネし、揚げたもの。魚醤の香りが豊か。まろやかな味わい。チリソースまたはジャオソースと一緒に。
฿120
≈ ¥582
0
豚の関節軟骨のナム（タイ風漬物）
แหนมเอ็นไก่
軽く発酵させた豚の関節軟骨をマリネし、カリカリに揚げたもの。コリコリとした食感。
฿100
≈ ¥485
0
サバの唐揚げ魚醤ソースがけ
ปลาทูทอดราดน้ำปลา
カリッと揚げたサバに、甘辛い魚醤ソースをかけたもの。骨まで食べられます。
฿100
≈ ¥485
0
トムヤムソースチキン
ไก่ทอดซอสต้มยำ
トムヤムソースで和えたフライドチキン。酸っぱくて辛く、ハーブの香りが豊か。
฿120
≈ ¥582
0
豚小腸のガーリック揚げ
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
丁寧に掃除された豚の小腸を、ガーリックでカリカリに揚げたもの。硬くなく、香ばしい。
฿120
≈ ¥582
0
揚げラープ
ลาบทอด
揚げたラープ団子。外はカリッと、中は柔らかい。ハーブと炒り米の風味が豊かなラープ。
฿100~
≈ ¥485
干し豚肉
แดดเดียว
マリネして軽く干した肉を揚げたもの。塩味もちょうど良く、温かいもち米と一緒に。
฿100~
≈ ¥485
干し牛肉（タイ風ビーフジャーキー）
เสือแดดเดียว (เนื้อ)
少し脂身のある牛スネ肉を干し肉にして揚げたもの。牛肉の旨味が豊か。噛むほどに美味しい。
฿120
≈ ¥582
0
フライドエノキダケ
เห็ดเข็มทองทอด
衣をつけてカリッと揚げたエノキダケ。ディップソースと一緒に。
฿90
≈ ¥437
0
鶏手羽先のレッドソース炒め
ปีกไก่เหล้าแดง
鶏手羽先をレッドソースで炒めたもの。甘塩っぱい味。見た目も美しい。
฿120
≈ ¥582
0
豚バラ肉の魚醤炒め
สามชั้นคั่วน้ำปลา
豚バラ肉を鍋で魚醤と共に炒め、乾燥させて香ばしくしたもの。外はカリッと、中は柔らかく、塩味と甘味のバランスが良い。
฿120
≈ ¥582
0
イカの干物
ปลาหมึกแดดเดียว
イカの干物揚げ。噛み応えがあり、硬すぎない。イカの香りが豊か。
฿150
≈ ¥728
0
豚レバー/舌のガーリック揚げ
ตับ/ลิ้นทอดกระเทียม
豚の小腸または舌のガーリック胡椒揚げ。揚げガーリックの香りが豊か。濃厚な味わい。
฿120
≈ ¥582
0
スープメニュー
トムセップ（豚肉/鶏肉）
ต้มแซ่บหมู/ไก่
スパイシーでホットなトムセップスープ。タイハーブ（ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉）の香りが豊か。酸っぱくて辛い。
฿120
≈ ¥582
0
豚スペアリブのトムセップ
ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน
柔らかく煮込んだ豚のスペアリブを、スパイシーなトムセップスープで煮込んだもの。コリコリとした食感と濃厚な味わい。
฿140
≈ ¥679
0
牛スネ肉のトムセップ
ต้มแซ่บเนื้อน่องลาย
柔らかく煮込んだ牛スネ肉を、スパイシーでホットなトムセップスープで煮込んだもの。スパイスの香りが豊か。
฿150
≈ ¥728
0
ミックスキノコのトムセップ
ต้มแซ่บเห็ดรวม
野菜だけのトムセップ。数種類のキノコ入り。スパイシーで爽やか。喉越しが良い。
฿100
≈ ¥485
0
トムヤム（豚肉/鶏肉）
ต้มยำหมู/ไก่
トムヤムスープ（クリアまたはクリーミー）。酸っぱくて辛い。トムヤムの風味が豊か。
฿120
≈ ¥582
0
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
人気のタイ料理。新鮮なエビが入った濃厚なトムヤムクンスープ。エビの濃厚な旨味とハーブの香り。
฿180
≈ ¥874
0
ミックストムヤム
ต้มยำรวมมิตร
エビ、イカ、魚のミックストムヤムクン。本格的なスパイシーな味。
฿180
≈ ¥874
0
サバのトムヤム
ต้มยำปลาทู
サバのトムヤム。魚の出汁の甘さと、トムヤムの酸味と辛さが調和。
฿110
≈ ¥534
0
チムチュム（豚肉/鶏肉）
จิ้มจุ่มหมู/ไก่
イサーン風鍋セット。香りの良いハーブスープ、野菜と肉のセット。ジャオソースを添えて。
฿200
≈ ¥971
0
チムチュム（豚肉/鶏肉/レバーミックス）
จิ้มจุ่มรวมหมู/ไก่/ตับ
豚肉、鶏肉、レバーのミックスチムチュムセット。美味しさ満載。
฿200
≈ ¥971
0
ミックスチムチュム
จิ้มจุ่มรวมทุกอย่าง
ミックスチムチュムセット（肉とシーフード全般）
฿250
≈ ¥1,213
0
オームカレー（豚肉/鶏肉）
แกงอ่อมหมู/ไก่
イサーン地方の伝統的なカレー。汁気が少なく、コリアンダーの香りが豊か。様々な野菜入り。プララー（魚醤）のコクのある味わい。
฿100
≈ ¥485
0
オームカレー（牛肉）
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉のオームカレー。濃厚な味わい。コリアンダーと野菜の香りが豊か。牛肉は柔らかく、カレーの汁が染み込んでいる。
฿120
≈ ¥582
0
グリーンカレー（豚肉/鶏肉）
แกงเขียวหวานหมู/ไก่
グリーンカレー風味のココナッツミルクカレー。甘さ、塩味、コクのバランスが良い。バジルの香りが豊か。
฿150
≈ ¥728
0
レッドカレー（豚肉/鶏肉）
แกงป่าหมู/ไก่
ココナッツミルクを使わないレッドカレー。スパイシーでホットな味。ハーブとタイ生姜入り。
฿120
≈ ¥582
0
エビとチャオム（タイ風オムレツ）のゲーンソム（タイ風酸っぱいカレー）
แกงส้มชะอมกุ้ง
甘酸っぱくまろやかなゲーンソム（タイ風酸っぱいカレー）。揚げたチャオムと新鮮なエビ入り。
฿150
≈ ¥728
0
豆腐とひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้-หมูสับ
まろやかなクリアスープ。ひき肉団子と卵豆腐入り。喉を潤すのに最適。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム（和え物）メニュー
クリスピーキノコのプラ（ハーブ和え）
พล่าเห็ดกรอบ
衣をつけて揚げたキノコを、ハーブとチリペースト風味のヤムで和えたもの。チリペーストの香りが豊か。
฿100
≈ ¥485
0
ナマズとハーブのヤム
ปลาดุกยำสมุนไพร
カリッと揚げたナマズのほぐし身を、ハーブとスパイシーなドレッシングで和えたもの。
฿100
≈ ¥485
0
エノキダケのヤム
ยำเห็ดเข็มทอง
茹でたエノキダケを、ひき肉と干しエビと共にスパイシーで酸っぱいドレッシングで和えたもの。
฿120
≈ ¥582
0
豚肉のヤム（茹でた豚肉をスパイシーに和えたもの）
ยำหมูสะดุ้ง
柔らかく茹でた豚肉を、スパイシーなドレッシングで和えたもの。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム目玉焼き
ยำไข่ดาว
カリッと揚げた目玉焼きをカットし、甘酸っぱく塩辛くスパイシーなヤムで和えたもの。
฿120
≈ ¥582
0
春雨のヤム
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨とひき肉、シーフードを和えたスパイシーなサラダ
฿120
≈ ¥582
0
シーフードミックスのヤム
ยำรวมมิตรทะเล
エビとイカのミックスシーフードを、スパイシーなヤムとハーブで和えたもの。
฿150
≈ ¥728
0
エビのプラ（ハーブ和え）
พล่ากุ้ง
ちょうどよく茹でた新鮮なエビを、レモングラス、赤玉ねぎ、チリペーストと共に和えたもの。
฿150
≈ ¥728
0
牛肉のプラ（ハーブ和え）
พล่าเนื้อ
茹でた牛肉をハーブと共に和えたもの。濃厚な味わい。ライムと唐辛子の香りが豊か。
฿120
≈ ¥582
0
牛肉のヤム
ยำเนื้อย่าง
香ばしく焼いた牛肉を薄切りにし、キュウリとトマトと共にスパイシーに和えたもの。
฿120
≈ ¥582
0
グリル豚肩ロースのヤム
ยำคอหมูย่าง
脂身の美味しいグリルした豚肩ロースを、酸味、塩味、辛味、甘味のバランスが良いヤムで和えたもの。
฿120
≈ ¥582
0
エビのライムジュース漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビをライムジュースに漬けたもの。生ニンニク、唐辛子、スパイシーなシーフードソースを添えて。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉のライム和え
หมูมะนาว
柔らかく茹でた豚肉を、スパイシーなドレッシングで和え、カリカリのカイランの茎とレモンスライスで飾ったもの。
฿100
≈ ¥485
0
春雨とゴーヤのヤム
ยำยอดมะระหมี่ลวก
シャキシャキの新鮮なゴーヤのサラダ。茹でた麺と付け合わせ。完璧な調和。
฿150
≈ ¥728
0
カイランの茎のヤム
ยำก้านคะน้า
皮をむいたシャキシャキのカイランの茎を、新鮮なエビとひき肉と共に和えたもの。爽やかな酸味と辛味。
฿120
≈ ¥582
0
クリスピーシーフードミックスのヤム
ยำทะเลกรอบ
揚げたシーフードミックスを、スパイシーなヤムソースで和えたもの。
฿150
≈ ¥728
0
フライドナマズのヤム
ยำปลาดุกฟู
カリッと揚げたナマズのほぐし身を、甘酸っぱいマンゴーヤムソースで和えたもの。
฿130
≈ ¥631
0
豚肉ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
茹でた豚肉ソーセージを、野菜とスパイシーなドレッシングで和えたもの。
฿120
≈ ¥582
0
一般メニュー
豚肉の干物のパッガパオ揚げ
หมูแดดกะเพรากรอบ
揚げた豚肉の干し肉を、パッガパオソースで和え、カリカリに揚げたバジルを散らしたもの。
฿140
≈ ¥679
0
シーフードのスパイシー炒め（ホットプレート）
ทะเลแซ่บผัดแห้ง(กะทะร้อน)
シーフードミックスのスパイシーレッドカレー炒め（乾燥）。熱々の鍋で提供。
฿170
≈ ¥825
0
グリーンカレー風味スパゲッティ（豚肉/鶏肉）
สปาเก็ตตี้เขียวหวาน หมู/ไก่
タイのグリーンカレーソースで炒めたスパゲッティ。西洋とタイの風味が絶妙に融合。
฿120
≈ ¥582
0
シーフードのパッタイ風スパゲッティ
สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล
シーフード入りパッタイ風スパゲッティ炒め。スパイシーでホット。ハーブと若い唐辛子の香りが豊か。
฿150
≈ ¥728
0
空芯菜炒め
ยอดมะระผัด
シャキシャキの甘いゴーヤを、強火で炒めるか、塩漬け卵と炒めるかお好みで。
฿100~
≈ ¥485
空芯菜のガーリック炒め
ผักบุ้งไฟแดง
空芯菜のガーリック炒め。シャキシャキで美味しい。鍋の香ばしい香り。
฿80
≈ ¥388
0
キャベツの魚醤揚げ
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
千切りキャベツを、熱々の鍋で良質な魚醤と共に炒めたもの。少し焦げた香ばしさ。塩味と甘味。
฿100
≈ ¥485
0
空芯菜の炒め物
กะเฉดไฟแดง
柔らかい空芯菜を強火で炒め、豆味噌、唐辛子、ニンニクで味付け。
฿100
≈ ¥485
0
インゲンのひき肉炒め
ถั่วแขกผัดหมูสับ
シャキシャキの甘いインゲンを、ひき肉と乾燥唐辛子と共に炒めたもの。塩味、コク、少しの辛味。
฿100
≈ ¥485
0
鶏肉の8種ソース
ไก่ 8 รส
特別な味付けの鶏肉料理。一皿で様々な味が楽しめる。
฿150
≈ ¥728
0
天国の豆
ถั่วสวรรค์
特別な味付けの豆料理。カリカリで香ばしく、おつまみに最適。
฿150
≈ ¥728
0
具沢山チャオムオムレツ
ไข่เจียวชะอมทรงเครื่อง
厚みのあるふわふわオムレツ。チャオムと調味料入り。黄金色に揚げられ、チャオムの香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ひき肉入りオムレツ。熱々を揚げ、ご飯とチリソースと共に。
฿80
≈ ¥388
0
パッガパオ（ホーリーバジル炒め）（豚肉/牛肉）
กะเพราหมู/เนื้อ
パッガパオ（ホーリーバジル炒め）。スパイシーで乾燥気味。バジルと唐辛子の香りが豊か。
฿120~
≈ ¥582
塩炒り銀杏
แปะก๊วยคั่วเกลือ
塩で炒った香ばしい銀杏。香ばしく、少し塩味。おやつに最適。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉/鶏肉チャーハン
ข้าวผัดหมู/ไก่
豚肉または鶏肉入りのチャーハン。まろやかな味わい。ご飯がパラパラ。
฿60~
≈ ¥291
シーフードチャーハン
ข้าวผัดทะเล
ミックスシーフードチャーハン。エビとイカ入り。香ばしく、一口ごとに満足感。
฿75~
≈ ¥364
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
カシューナッツ、乾燥唐辛子、まろやかな甘辛いソースで炒めた鶏肉。甘味、塩味、コク。
฿140
≈ ¥679
0
エビ入り空芯菜麺炒め
หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง
空芯菜と新鮮なエビを炒めたミークワ。唐辛子とニンニクでスパイシーに味付け。
฿120
≈ ¥582
0
シーフードのパッタイ風春雨炒め
วุ้นเส้นขี้เมาทะเล
シーフード入りパッタイ風春雨炒め。スパイシーでホット。ハーブの香りが豊か。
฿150
≈ ¥728
0
乾燥グリーンカレー炒め（豚肉/鶏肉）
เขียวหวานผัดแห้งหมู/ไก่
豚肉または鶏肉を乾燥グリーンカレーペーストで炒めたもの。濃厚なカレー風味。
฿120
≈ ¥582
0
牛肉のスパイシー炒め
ผัดเผ็ดเนื้อ
牛肉をレッドカレーペースト、ハーブ、ナスと共に炒めたもの。スパイシーな味。
฿150
≈ ¥728
0
エビの強火炒め
กุ้งสะดุ้งไฟ
新鮮なエビを強火で素早く炒めたもの。プリプリで甘い。まろやかな味付け。
฿180
≈ ¥874
0
シーフードのスパイシー炒め
ผัดฉ่าทะเล
シーフードミックスのスパイシーハーブ炒め。タイ生姜、若い唐辛子入り。スパイシーでホット。
฿180
≈ ¥874
0
イカのレモン蒸し
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
新鮮なイカを蒸し、レモンと生唐辛子のソースをかけたもの。酸っぱくて辛い刺激的な味。
฿200
≈ ¥971
0
イカの干物のパッガパオ揚げ
หมึกแดดกะเพรากรอบ
イカの干物揚げを、パッガパオソースで和え、カリカリに揚げたバジルを散らしたもの。
฿150
≈ ¥728
0
スズキのレモン蒸し
กะพงนึ่งมะนาว
丸ごと蒸した新鮮なスズキに、スパイシーで酸っぱいヤムソースをかけたもの。熱々。
฿450
≈ ¥2,184
0
スズキの唐揚げ魚醤ソースがけ
กะพงทอดราดน้ำปลา
カリッと揚げたスズキのバタフライカットに、甘辛い魚醤ソースをかけ、マンゴーヤムを添えたもの。
฿450
≈ ¥2,184
0
スズキの醤油蒸し
กะพงนึ่งซีอิ๊ว
スズキの醤油蒸し。千切り生姜とネギ入り。まろやかな味わい。ごま油の香りが豊か。
฿450
≈ ¥2,184
0
スズキのペッサー（蒸し料理）
แป๊ะซะปลากะพง
揚げたスズキを、ゲーンソム（タイ風酸っぱいカレー）スープに入れ、空芯菜と野菜と共に鍋で提供。
฿450
≈ ¥2,184
0
スズキのグリーンカレー炒め
กะพงทอดเขียวหวาน
カリッと揚げたスズキに、濃厚なグリーンカレーソースをかけたもの。
฿450
≈ ¥2,184
0
スズキの三種ソース
กะพง 3 รส
スズキの唐揚げ三種ソースがけ。酸味、甘味、塩味、少しの辛味。
฿450
≈ ¥2,184
0
スズキのルイスアン（ハーブ和え）
กะพงลุยสวน
揚げたスズキに、様々なハーブとスパイシーなヤムソースをかけたもの。
฿450
≈ ¥2,184
0
スズキの8種ソース
กะพง 8 รส
特別な味付けのスズキの唐揚げ。当店オリジナルレシピ。様々な味。
฿450
≈ ¥2,184
0
ドリンクメニュー
水
น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
฿15
≈ ¥73
0
氷
น้ำแข็ง
氷バケツ入り
฿10~
≈ ¥49
ソーダ
โซดา
炭酸ソーダ。爽快感をプラス。様々な飲み物と混ぜられます。
฿20
≈ ¥97
0
コカ・コーラ（キャップ付き）
โค้กฝาจีบ
コーラ風味の炭酸飲料。ガラス瓶入り。
฿20
≈ ¥97
0
ペプシ
เป๊ปซี่
コーラ風味の炭酸飲料
฿20
≈ ¥97
0
チャーン・クラシック・ビール
เบียร์ช้าง Classic
タイのラガービール。まろやかで深い味わい。
฿90
≈ ¥437
0
ビア・レオ
เบียร์ ลีโอ
タイのラガービール。まろやかで飲みやすい。
฿90
≈ ¥437
0
シンハービール
เบียร์ สิงห์
プレミアムラガービール。独特の味わい。
฿100
≈ ¥485
0
ハイネケンビール
เบียร์ ไฮเนเก้น
世界的なプレミアムラガービール。まろやかな味わい。
฿110
≈ ¥534
0
生ビール
เบียร์สด
タップから注がれる生ビール。冷たくて爽やか、クリーミーな泡。
0
ブレンド285
Blend 285
タイのウイスキー。まろやかな香りと風味。
฿350
≈ ¥1,699
0
100 パイパーズ
100 Pipers
スコッチウイスキー。まろやかな味わい、フルーティーでオーク樽の香り。
฿450
≈ ¥2,184
0
サングソム（フラット）
แสงโสม (แบน)
人気のタイラム酒。ハーブの香りがする濃厚なタイラム酒。
฿180
≈ ¥874
0
リージェンシー（フラット/ラウンド）
รีเจนซี่ แบน/กลม
高品質なタイブランデー。まろやかな味わい、フルーティーな香り。
0
フローズンカクテル
เหล้าปั่น
1リットル
フローズンカクテル。甘くて冷たいフルーツ味。アルコール入り。
฿150~
≈ ¥728
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.6
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