เออ ปลาแดก






炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
香料腌制鸡翅炸至皮脆肉嫩,咸香适中,适合零食。
炸猪颈肉配鱼露
คอหมูทอดน้ำปลา
猪颈肉用鱼露腌制后炸,鱼露香气浓郁,味道醇厚,配辣椒酱或泰式辣酱。
泰式腌猪软骨
แหนมเอ็นไก่
微酸的泰式腌猪软骨,炸至酥脆,口感嘎嘣脆。
炸马鲛鱼配鱼露
ปลาทูทอดราดน้ำปลา
炸马鲛鱼淋上特制鱼露酱,甜咸香,可整条食用。
冬阴功酱炸鸡
ไก่ทอดซอสต้มยำ
炸鸡块拌以辛辣的冬阴功酱,酸辣,香草味浓郁。
炸猪小肠配蒜
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
猪小肠清洗干净,炸至酥脆,蒜香浓郁,不韧。
炸肉末饭
ลาบทอด
炸肉末饭团,外酥内软,香草味十足,烤米香气浓郁。
太阳晒
แดดเดียว
腌制并晒干的肉类,炸至香脆,咸味适中,配热糯米饭。
太阳晒牛肉(牛肉)
เสือแดดเดียว (เนื้อ)
略带肥肉的牛腩,做成太阳晒牛肉干炸,肉香浓郁,越嚼越香。
炸金针菇
เห็ดเข็มทองทอด
裹面糊炸的金针菇,适合休闲零食,配蘸酱。
红酒酱鸡翅
ปีกไก่เหล้าแดง
炸鸡翅拌红酒酱,味道甜咸适中,色泽诱人。
五花肉炒鱼露
สามชั้นคั่วน้ำปลา
五花肉在锅中用鱼露炒至干香,外酥内软,先咸后甜。
太阳晒鱿鱼
ปลาหมึกแดดเดียว
太阳晒鱿鱼干炸,口感有嚼劲但不韧,鱿鱼味浓郁。
炸猪肝/猪舌配蒜
ตับ/ลิ้นทอดกระเทียม
炸猪肝或猪舌配蒜蓉辣椒,蒜油香气浓郁,味道浓郁。
猪肉/鸡肉酸辣汤
ต้มแซ่บหมู/ไก่
酸辣汤,香草味浓郁,高良姜、香茅、柠檬叶,酸辣热。
酸辣排骨汤
ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน
嫩猪骨在酸辣汤中炖至软烂,口感嘎嘣脆,味道浓郁。
牛腱肉酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อน่องลาย
牛腱肉炖至软嫩,在酸辣汤中,味道辛辣,香料味浓郁。
什锦蘑菇酸辣汤
ต้มแซ่บเห็ดรวม
素食酸辣汤,加入多种蘑菇,味道酸辣爽口。
猪肉/鸡肉冬阴功汤
ต้มยำหมู/ไก่
清汤或浓汤冬阴功汤,酸辣味十足,冬阴功香料味浓郁。
鲜虾冬阴功汤
ต้มยำกุ้ง
泰国名菜,鲜虾在浓郁的冬阴功汤中,虾味和香草味浓郁。
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦海鲜冬阴功汤(虾、鱿鱼、鱼),味道浓郁。
马鲛鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาทู
新鲜马鲛鱼冬阴功汤,汤味甜美,鱼肉鲜嫩,酸辣味十足。
猪肉/鸡肉火锅
จิ้มจุ่มหมู/ไก่
东北火锅套餐,香浓的香草汤底,配什锦蔬菜和肉类,配泰式辣酱。
猪肉/鸡肉/肝脏什锦火锅
จิ้มจุ่มรวมหมู/ไก่/ตับ
什锦火锅套餐,包含猪肉、鸡肉和肝脏,美味齐全。
什锦火锅
จิ้มจุ่มรวมทุกอย่าง
大份什锦火锅,包含所有肉类和海鲜。
猪肉/鸡肉咖喱汤
แกงอ่อมหมู/ไก่
东北家常菜,浓稠的咖喱,莳萝香气浓郁,加入多种蔬菜,带有发酵鱼的味道。
牛肉咖喱汤
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉咖喱汤,味道浓郁,香草和莳萝香气浓郁,牛肉软嫩多汁。
绿咖喱猪肉/鸡肉
แกงเขียวหวานหมู/ไก่
绿咖喱椰奶咖喱,甜咸适中,罗勒香气浓郁。
猪肉/鸡肉丛林咖喱
แกงป่าหมู/ไก่
不加椰奶的红咖喱,味道辛辣刺激,加入香草和高良姜。
虾仁攀枝花咖喱
แกงส้มชะอมกุ้ง
酸甜可口的咖喱,加入炸攀枝花和鲜虾。
豆腐猪肉末清汤
แกงจืดเต้าหู้-หมูสับ
清淡的肉汤,加入猪肉末丸子和鸡蛋豆腐,适合清口。
炸蘑菇沙拉
พล่าเห็ดกรอบ
炸酥蘑菇,用香草和辛辣沙拉酱拌,红咖喱酱香气浓郁。
香草炸鲶鱼沙拉
ปลาดุกยำสมุนไพร
炸酥鲶鱼肉,拌以香草和美味沙拉酱。
金针菇沙拉
ยำเห็ดเข็มทอง
烫金针菇,用酸辣沙拉酱拌,加入猪肉末和干虾。
猪肉片沙拉
ยำหมูสะดุ้ง
嫩猪肉片,淋上辛辣沙拉酱。
炸荷包蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸荷包蛋切块,用酸甜咸辣的沙拉酱拌。
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
软糯粉丝,与猪肉末和海鲜一起拌,味道辛辣。
什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเล
什锦海鲜(虾、鱿鱼),用辛辣酱汁拌,加入香草蔬菜。
鲜虾沙拉
พล่ากุ้ง
鲜虾烫熟,用香草、切碎的香茅、红葱头和红咖喱酱拌。
牛肉沙拉
พล่าเนื้อ
烫牛肉片,用香草调味,味道浓郁,柠檬和辣椒味浓郁。
烤牛肉沙拉
ยำเนื้อย่าง
香烤牛肉切薄片,用各种调味料拌成沙拉,加入黄瓜和番茄。
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
香烤猪颈肉,肥瘦适中,用各种调味料拌成酸、咸、辣、甜的口味。
鲜虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜虾浸鱼露,配新鲜大蒜、辣椒和美味的海鲜酱。
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
嫩猪肉片,淋上辛辣酱汁,配脆西兰花梗和柠檬片。
苦瓜梗粉丝沙拉
ยำยอดมะระหมี่ลวก
脆苦瓜尖沙拉,配烫粉丝和配料,味道完美。
西兰花梗沙拉
ยำก้านคะน้า
脆嫩的西兰花梗,与鲜虾和猪肉末拌,味道酸辣清爽。
脆海鲜沙拉
ยำทะเลกรอบ
炸海鲜,用辛辣沙拉酱拌。
炸酥鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
炸酥鲶鱼肉,配酸甜芒果沙拉。
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
烫猪肉香肠,用各种蔬菜和辛辣沙拉酱拌。
太阳晒猪肉罗勒脆
หมูแดดกะเพรากรอบ
炸太阳晒猪肉,拌以罗勒酱,撒上炸罗勒叶。
海鲜干辣炒(铁板)
ทะเลแซ่บผัดแห้ง(กะทะร้อน)
什锦海鲜用辣咖喱酱干炒,在滚烫的铁锅中上桌。
绿咖喱意大利面(猪肉/鸡肉)
สปาเก็ตตี้เขียวหวาน หมู/ไก่
意大利面与泰国绿咖喱酱炒,融合东西方风味。
海鲜醉鬼意大利面
สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล
海鲜醉鬼意大利面,味道辛辣,香草和嫩胡椒味浓郁。
炒苦瓜尖
ยอดมะระผัด
脆甜苦瓜尖,可选择大火快炒或咸蛋炒。
大火炒空心菜
ผักบุ้งไฟแดง
大火快炒空心菜,配大蒜、辣椒和豆酱,口感香脆,锅气十足。
炒包菜配鱼露
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
包菜丝用优质鱼露在大火锅中炒,略带焦香,咸甜味。
大火炒空心菜
กะเฉดไฟแดง
大火快炒空心菜,用豆酱、辣椒和大蒜调味。
炒猪肉末长豆角
ถั่วแขกผัดหมูสับ
脆甜长豆角与猪肉末和干辣椒炒,味道咸香微辣。
八味鸡
ไก่ 8 รส
特制风味鸡肉菜肴,多种口味。
天堂豆
ถั่วสวรรค์
特制调味坚果,香脆可口,适合下酒。
攀枝花煎蛋卷
ไข่เจียวชะอมทรงเครื่อง
厚实松软的煎蛋卷,加入攀枝花和调味料,炸至金黄,攀枝花香气浓郁。
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
猪肉末煎蛋卷,现炸,配米饭和辣椒酱。
猪肉/牛肉罗勒
กะเพราหมู/เนื้อ
辛辣罗勒炒菜,干炒,罗勒叶和辣椒香气浓郁。
盐炒银杏
แปะก๊วยคั่วเกลือ
盐炒银杏,味道香浓,口感香脆,适合休闲零食。
猪肉/鸡肉炒饭
ข้าวผัดหมู/ไก่
鸡蛋炒饭配猪肉或鸡肉,味道醇厚,米饭粒粒分明。
海鲜炒饭
ข้าวผัดทะเล
什锦海鲜炒饭,有虾、鱿鱼,美味可口。
鸡肉炒腰果
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鸡肉与腰果、干辣椒和一种味道醇厚、甜咸适中的酱汁一起炒。
鲜虾空心菜炒米粉
หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง
鲜虾与空心菜用辣椒和蒜炒,味道辛辣。
海鲜醉鬼粉丝
วุ้นเส้นขี้เมาทะเล
海鲜醉鬼粉丝,味道辛辣,香草味浓郁。
干炒绿咖喱猪肉/鸡肉
เขียวหวานผัดแห้งหมู/ไก่
猪肉或鸡肉与干绿咖喱酱炒,味道浓郁,充满咖喱味。
辣味牛肉
ผัดเผ็ดเนื้อ
牛肉用辣咖喱酱炒,加入香草和茄子,味道辛辣。
鲜虾烫
กุ้งสะดุ้งไฟ
鲜虾快速大火快炒,口感弹牙甜美,味道醇厚。
海鲜辣炒
ผัดฉ่าทะเล
什锦海鲜用香草辣炒,高良姜、嫩胡椒,味道辛辣刺激。
清蒸柠檬鱿鱼
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
清蒸鱿鱼淋上柠檬辣椒酱,味道酸辣刺激。
太阳晒鱿鱼罗勒脆
หมึกแดดกะเพรากรอบ
太阳晒鱿鱼干炸,拌以罗勒酱,撒上炸罗勒叶。
清蒸柠檬鲈鱼
กะพงนึ่งมะนาว
整条清蒸鲈鱼,淋上辛辣酸爽的沙拉酱,热气腾腾。
炸鲈鱼配鱼露
กะพงทอดราดน้ำปลา
炸蝴蝶鲈鱼,淋上甜咸鱼露酱,配芒果沙拉。
清蒸鲈鱼配酱油
กะพงนึ่งซีอิ๊ว
清蒸鲈鱼配姜丝和葱,味道醇厚,麻油香气浓郁。
清蒸鲈鱼
แป๊ะซะปลากะพง
火锅鲈鱼,配空心菜和什锦蔬菜。
绿咖喱炸鲈鱼
กะพงทอดเขียวหวาน
炸脆鲈鱼,淋上浓郁的绿咖喱酱。
三味鲈鱼
กะพง 3 รส
炸鲈鱼配三味酱,酸、甜、咸、微辣。
鲈鱼香草
กะพงลุยสวน
炸鲈鱼,淋上多种香草和辛辣沙拉酱。
八味鲈鱼
กะพง 8 รส
特制炸鲈鱼,本店独家配方,多种口味。
水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
冰块
น้ำแข็ง
冰桶装冰块
苏打水
โซดา
苏打水,气泡丰富,清爽提神,可混合多种饮品。
可乐(瓶盖装)
โค้กฝาจีบ
可乐味汽水,玻璃瓶装。
百事可乐
เป๊ปซี่
可乐味汽水
象牌经典啤酒
เบียร์ช้าง Classic
泰国拉格啤酒,口感醇厚。
狮牌啤酒
เบียร์ ลีโอ
泰国拉格啤酒,口感柔和,易于饮用。
星牌啤酒
เบียร์ สิงห์
优质拉格啤酒,独特风味。
喜力啤酒
เบียร์ ไฮเนเก้น
世界顶级拉格啤酒,口感柔和。
生啤
เบียร์สด
新鲜打的生啤,冰爽,泡沫细腻。
Blend 285
Blend 285
调味泰国威士忌,香气柔和。
100 Pipers
100 Pipers
苏格兰威士忌,口感柔和,带有水果和橡木的香气。
SangSom (标准装)
แสงโสม (แบน)
泰国著名烈酒,浓郁的泰国朗姆酒,香草味浓郁。
Regency (标准装/圆形)
รีเจนซี่ แบน/กลม
优质泰国白兰地,口感柔和,果香浓郁。
冰沙
เหล้าปั่น
冰沙鸡尾酒,冰爽甜美的果味,含酒精。
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