เออ ปลาแดก

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เออ ปลาแดก

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普通菜单
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炸物菜单

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

香料腌制鸡翅炸至皮脆肉嫩,咸香适中,适合零食。

฿110
$3.00

炸猪颈肉配鱼露

คอหมูทอดน้ำปลา

猪颈肉用鱼露腌制后炸,鱼露香气浓郁,味道醇厚,配辣椒酱或泰式辣酱。

฿120
$4.00

泰式腌猪软骨

แหนมเอ็นไก่

微酸的泰式腌猪软骨,炸至酥脆,口感嘎嘣脆。

฿100
$3.00

炸马鲛鱼配鱼露

ปลาทูทอดราดน้ำปลา

炸马鲛鱼淋上特制鱼露酱,甜咸香,可整条食用。

฿100
$3.00

冬阴功酱炸鸡

ไก่ทอดซอสต้มยำ

炸鸡块拌以辛辣的冬阴功酱,酸辣,香草味浓郁。

฿120
$4.00

炸猪小肠配蒜

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

猪小肠清洗干净,炸至酥脆,蒜香浓郁,不韧。

฿120
$4.00

炸肉末饭

ลาบทอด

炸肉末饭团,外酥内软,香草味十足,烤米香气浓郁。

฿100~

太阳晒

แดดเดียว

腌制并晒干的肉类,炸至香脆,咸味适中,配热糯米饭。

฿100~

太阳晒牛肉(牛肉)

เสือแดดเดียว (เนื้อ)

略带肥肉的牛腩,做成太阳晒牛肉干炸,肉香浓郁,越嚼越香。

฿120
$4.00

炸金针菇

เห็ดเข็มทองทอด

裹面糊炸的金针菇,适合休闲零食,配蘸酱。

฿90
$3.00

红酒酱鸡翅

ปีกไก่เหล้าแดง

炸鸡翅拌红酒酱,味道甜咸适中,色泽诱人。

฿120
$4.00

五花肉炒鱼露

สามชั้นคั่วน้ำปลา

五花肉在锅中用鱼露炒至干香,外酥内软,先咸后甜。

฿120
$4.00

太阳晒鱿鱼

ปลาหมึกแดดเดียว

太阳晒鱿鱼干炸,口感有嚼劲但不韧,鱿鱼味浓郁。

฿150
$5.00

炸猪肝/猪舌配蒜

ตับ/ลิ้นทอดกระเทียม

炸猪肝或猪舌配蒜蓉辣椒,蒜油香气浓郁,味道浓郁。

฿120
$4.00
汤类菜单

猪肉/鸡肉酸辣汤

ต้มแซ่บหมู/ไก่

酸辣汤,香草味浓郁,高良姜、香茅、柠檬叶,酸辣热。

฿120
$4.00

酸辣排骨汤

ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน

嫩猪骨在酸辣汤中炖至软烂,口感嘎嘣脆,味道浓郁。

฿140
$4.00

牛腱肉酸辣汤

ต้มแซ่บเนื้อน่องลาย

牛腱肉炖至软嫩,在酸辣汤中,味道辛辣,香料味浓郁。

฿150
$5.00

什锦蘑菇酸辣汤

ต้มแซ่บเห็ดรวม

素食酸辣汤,加入多种蘑菇,味道酸辣爽口。

฿100
$3.00

猪肉/鸡肉冬阴功汤

ต้มยำหมู/ไก่

清汤或浓汤冬阴功汤,酸辣味十足,冬阴功香料味浓郁。

฿120
$4.00

鲜虾冬阴功汤

ต้มยำกุ้ง

泰国名菜,鲜虾在浓郁的冬阴功汤中,虾味和香草味浓郁。

฿180
$6.00

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

什锦海鲜冬阴功汤(虾、鱿鱼、鱼),味道浓郁。

฿180
$6.00

马鲛鱼冬阴功汤

ต้มยำปลาทู

新鲜马鲛鱼冬阴功汤,汤味甜美,鱼肉鲜嫩,酸辣味十足。

฿110
$3.00

猪肉/鸡肉火锅

จิ้มจุ่มหมู/ไก่

东北火锅套餐,香浓的香草汤底,配什锦蔬菜和肉类,配泰式辣酱。

฿200
$6.00

猪肉/鸡肉/肝脏什锦火锅

จิ้มจุ่มรวมหมู/ไก่/ตับ

什锦火锅套餐,包含猪肉、鸡肉和肝脏,美味齐全。

฿200
$6.00

什锦火锅

จิ้มจุ่มรวมทุกอย่าง

大份什锦火锅,包含所有肉类和海鲜。

฿250
$8.00

猪肉/鸡肉咖喱汤

แกงอ่อมหมู/ไก่

东北家常菜,浓稠的咖喱,莳萝香气浓郁,加入多种蔬菜,带有发酵鱼的味道。

฿100
$3.00

牛肉咖喱汤

แกงอ่อมเนื้อ

牛肉咖喱汤,味道浓郁,香草和莳萝香气浓郁,牛肉软嫩多汁。

฿120
$4.00

绿咖喱猪肉/鸡肉

แกงเขียวหวานหมู/ไก่

绿咖喱椰奶咖喱,甜咸适中,罗勒香气浓郁。

฿150
$5.00

猪肉/鸡肉丛林咖喱

แกงป่าหมู/ไก่

不加椰奶的红咖喱,味道辛辣刺激,加入香草和高良姜。

฿120
$4.00

虾仁攀枝花咖喱

แกงส้มชะอมกุ้ง

酸甜可口的咖喱,加入炸攀枝花和鲜虾。

฿150
$5.00

豆腐猪肉末清汤

แกงจืดเต้าหู้-หมูสับ

清淡的肉汤,加入猪肉末丸子和鸡蛋豆腐,适合清口。

฿100
$3.00
沙拉菜单

炸蘑菇沙拉

พล่าเห็ดกรอบ

炸酥蘑菇,用香草和辛辣沙拉酱拌,红咖喱酱香气浓郁。

฿100
$3.00

香草炸鲶鱼沙拉

ปลาดุกยำสมุนไพร

炸酥鲶鱼肉,拌以香草和美味沙拉酱。

฿100
$3.00

金针菇沙拉

ยำเห็ดเข็มทอง

烫金针菇,用酸辣沙拉酱拌,加入猪肉末和干虾。

฿120
$4.00

猪肉片沙拉

ยำหมูสะดุ้ง

嫩猪肉片,淋上辛辣沙拉酱。

฿100
$3.00

炸荷包蛋沙拉

ยำไข่ดาว

炸荷包蛋切块,用酸甜咸辣的沙拉酱拌。

฿120
$4.00

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

软糯粉丝,与猪肉末和海鲜一起拌,味道辛辣。

฿120
$4.00

什锦海鲜沙拉

ยำรวมมิตรทะเล

什锦海鲜(虾、鱿鱼),用辛辣酱汁拌,加入香草蔬菜。

฿150
$5.00

鲜虾沙拉

พล่ากุ้ง

鲜虾烫熟,用香草、切碎的香茅、红葱头和红咖喱酱拌。

฿150
$5.00

牛肉沙拉

พล่าเนื้อ

烫牛肉片,用香草调味,味道浓郁,柠檬和辣椒味浓郁。

฿120
$4.00

烤牛肉沙拉

ยำเนื้อย่าง

香烤牛肉切薄片,用各种调味料拌成沙拉,加入黄瓜和番茄。

฿120
$4.00

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

香烤猪颈肉,肥瘦适中,用各种调味料拌成酸、咸、辣、甜的口味。

฿120
$4.00

鲜虾浸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

鲜虾浸鱼露,配新鲜大蒜、辣椒和美味的海鲜酱。

฿100
$3.00

猪肉柠檬沙拉

หมูมะนาว

嫩猪肉片,淋上辛辣酱汁,配脆西兰花梗和柠檬片。

฿100
$3.00

苦瓜梗粉丝沙拉

ยำยอดมะระหมี่ลวก

脆苦瓜尖沙拉,配烫粉丝和配料,味道完美。

฿150
$5.00

西兰花梗沙拉

ยำก้านคะน้า

脆嫩的西兰花梗,与鲜虾和猪肉末拌,味道酸辣清爽。

฿120
$4.00

脆海鲜沙拉

ยำทะเลกรอบ

炸海鲜,用辛辣沙拉酱拌。

฿150
$5.00

炸酥鲶鱼沙拉

ยำปลาดุกฟู

炸酥鲶鱼肉,配酸甜芒果沙拉。

฿130
$4.00

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

烫猪肉香肠,用各种蔬菜和辛辣沙拉酱拌。

฿120
$4.00
普通菜单

太阳晒猪肉罗勒脆

หมูแดดกะเพรากรอบ

炸太阳晒猪肉,拌以罗勒酱,撒上炸罗勒叶。

฿140
$4.00

海鲜干辣炒(铁板)

ทะเลแซ่บผัดแห้ง(กะทะร้อน)

什锦海鲜用辣咖喱酱干炒,在滚烫的铁锅中上桌。

฿170
$5.00

绿咖喱意大利面(猪肉/鸡肉)

สปาเก็ตตี้เขียวหวาน หมู/ไก่

意大利面与泰国绿咖喱酱炒,融合东西方风味。

฿120
$4.00

海鲜醉鬼意大利面

สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล

海鲜醉鬼意大利面,味道辛辣,香草和嫩胡椒味浓郁。

฿150
$5.00

炒苦瓜尖

ยอดมะระผัด

脆甜苦瓜尖,可选择大火快炒或咸蛋炒。

฿100~

大火炒空心菜

ผักบุ้งไฟแดง

大火快炒空心菜,配大蒜、辣椒和豆酱,口感香脆,锅气十足。

฿80
$2.00

炒包菜配鱼露

กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

包菜丝用优质鱼露在大火锅中炒,略带焦香,咸甜味。

฿100
$3.00

大火炒空心菜

กะเฉดไฟแดง

大火快炒空心菜,用豆酱、辣椒和大蒜调味。

฿100
$3.00

炒猪肉末长豆角

ถั่วแขกผัดหมูสับ

脆甜长豆角与猪肉末和干辣椒炒,味道咸香微辣。

฿100
$3.00

八味鸡

ไก่ 8 รส

特制风味鸡肉菜肴,多种口味。

฿150
$5.00

天堂豆

ถั่วสวรรค์

特制调味坚果,香脆可口,适合下酒。

฿150
$5.00

攀枝花煎蛋卷

ไข่เจียวชะอมทรงเครื่อง

厚实松软的煎蛋卷,加入攀枝花和调味料,炸至金黄,攀枝花香气浓郁。

฿80
$2.00

猪肉末煎蛋卷

ไข่เจียวหมูสับ

猪肉末煎蛋卷,现炸,配米饭和辣椒酱。

฿80
$2.00

猪肉/牛肉罗勒

กะเพราหมู/เนื้อ

辛辣罗勒炒菜,干炒,罗勒叶和辣椒香气浓郁。

฿120~

盐炒银杏

แปะก๊วยคั่วเกลือ

盐炒银杏,味道香浓,口感香脆,适合休闲零食。

฿100
$3.00

猪肉/鸡肉炒饭

ข้าวผัดหมู/ไก่

鸡蛋炒饭配猪肉或鸡肉,味道醇厚,米饭粒粒分明。

฿60~

海鲜炒饭

ข้าวผัดทะเล

什锦海鲜炒饭,有虾、鱿鱼,美味可口。

฿75~

鸡肉炒腰果

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

鸡肉与腰果、干辣椒和一种味道醇厚、甜咸适中的酱汁一起炒。

฿140
$4.00

鲜虾空心菜炒米粉

หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง

鲜虾与空心菜用辣椒和蒜炒,味道辛辣。

฿120
$4.00

海鲜醉鬼粉丝

วุ้นเส้นขี้เมาทะเล

海鲜醉鬼粉丝,味道辛辣,香草味浓郁。

฿150
$5.00

干炒绿咖喱猪肉/鸡肉

เขียวหวานผัดแห้งหมู/ไก่

猪肉或鸡肉与干绿咖喱酱炒,味道浓郁,充满咖喱味。

฿120
$4.00

辣味牛肉

ผัดเผ็ดเนื้อ

牛肉用辣咖喱酱炒,加入香草和茄子,味道辛辣。

฿150
$5.00

鲜虾烫

กุ้งสะดุ้งไฟ

鲜虾快速大火快炒,口感弹牙甜美,味道醇厚。

฿180
$6.00

海鲜辣炒

ผัดฉ่าทะเล

什锦海鲜用香草辣炒,高良姜、嫩胡椒,味道辛辣刺激。

฿180
$6.00

清蒸柠檬鱿鱼

ปลาหมึกนึ่งมะนาว

清蒸鱿鱼淋上柠檬辣椒酱,味道酸辣刺激。

฿200
$6.00

太阳晒鱿鱼罗勒脆

หมึกแดดกะเพรากรอบ

太阳晒鱿鱼干炸,拌以罗勒酱,撒上炸罗勒叶。

฿150
$5.00

清蒸柠檬鲈鱼

กะพงนึ่งมะนาว

整条清蒸鲈鱼,淋上辛辣酸爽的沙拉酱,热气腾腾。

฿450
$14.00

炸鲈鱼配鱼露

กะพงทอดราดน้ำปลา

炸蝴蝶鲈鱼,淋上甜咸鱼露酱,配芒果沙拉。

฿450
$14.00

清蒸鲈鱼配酱油

กะพงนึ่งซีอิ๊ว

清蒸鲈鱼配姜丝和葱,味道醇厚,麻油香气浓郁。

฿450
$14.00

清蒸鲈鱼

แป๊ะซะปลากะพง

火锅鲈鱼,配空心菜和什锦蔬菜。

฿450
$14.00

绿咖喱炸鲈鱼

กะพงทอดเขียวหวาน

炸脆鲈鱼,淋上浓郁的绿咖喱酱。

฿450
$14.00

三味鲈鱼

กะพง 3 รส

炸鲈鱼配三味酱,酸、甜、咸、微辣。

฿450
$14.00

鲈鱼香草

กะพงลุยสวน

炸鲈鱼,淋上多种香草和辛辣沙拉酱。

฿450
$14.00

八味鲈鱼

กะพง 8 รส

特制炸鲈鱼,本店独家配方,多种口味。

฿450
$14.00
饮品菜单

น้ำเปล่า

瓶装纯净水

฿15
$0.00

冰块

น้ำแข็ง

冰桶装冰块

฿10~

苏打水

โซดา

苏打水,气泡丰富,清爽提神,可混合多种饮品。

฿20
$1.00

可乐(瓶盖装)

โค้กฝาจีบ

可乐味汽水,玻璃瓶装。

฿20
$1.00

百事可乐

เป๊ปซี่

可乐味汽水

฿20
$1.00

象牌经典啤酒

เบียร์ช้าง Classic

泰国拉格啤酒,口感醇厚。

฿90
$3.00

狮牌啤酒

เบียร์ ลีโอ

泰国拉格啤酒,口感柔和,易于饮用。

฿90
$3.00

星牌啤酒

เบียร์ สิงห์

优质拉格啤酒,独特风味。

฿100
$3.00

喜力啤酒

เบียร์ ไฮเนเก้น

世界顶级拉格啤酒,口感柔和。

฿110
$3.00

生啤

เบียร์สด

新鲜打的生啤,冰爽,泡沫细腻。

Blend 285

Blend 285

调味泰国威士忌,香气柔和。

฿350
$11.00

100 Pipers

100 Pipers

苏格兰威士忌,口感柔和,带有水果和橡木的香气。

฿450
$14.00

SangSom (标准装)

แสงโสม (แบน)

泰国著名烈酒,浓郁的泰国朗姆酒,香草味浓郁。

฿180
$6.00

Regency (标准装/圆形)

รีเจนซี่ แบน/กลม

优质泰国白兰地,口感柔和,果香浓郁。

冰沙

เหล้าปั่น

冰沙鸡尾酒,冰爽甜美的果味,含酒精。

฿150~
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