Er Pla Daek

Alas de pollo marinadas en especias, fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Sabor salado y cremoso, ideal como aperitivo.

Cuello de cerdo con grasa, marinado en salsa de pescado y frito. Fragante con salsa de pescado, sabor equilibrado. Servir con salsa de chile o salsa Jaew.

Tendones de pollo marinados con un toque deแหนm (embutido fermentado), fritos hasta quedar crujientes. Divertidos de masticar.

Caballa frita crujiente cubierta con salsa de pescado sazonada. Dulce, salada y fragante. Se puede comer entera.

Pollo frito cubierto con una salsa Tom Yum picante, ácida, fragante con hierbas.

Trippa de cerdo limpia, frita con ajo hasta que esté fragante y crujiente. No es dura.

Larb frito en forma de bola. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sabor completo a Larb con hierbas y arroz tostado.

Carne marinada y secada al sol hasta que esté ligeramente húmeda, luego frita hasta que esté fragante y cocida. Sabor salado perfecto. Servir con arroz pegajoso caliente.

Carne de falda de res con un poco de grasa, secada al sol y frita. Fragante y grasosa, más sabrosa cuanto más se mastica.

Setas enoki rebozadas y fritas hasta quedar crujientes. Perfectas para picar con salsa.

Alas de pollo fritas cubiertas con salsa de vino tinto. Sabor dulce, salado y equilibrado. Color atractivo.

Panceta de cerdo salteada en sartén con salsa de pescado hasta que esté seca y fragante. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Sabor salado seguido de dulce.

Calamares frescos secados al sol y fritos. Textura masticable pero no dura, fragante con sabor a calamar.

Hígado o lengua de cerdo fritos con ajo y pimienta. Fragante con ajo frito. Sabor intenso.

Sopa Tom Saap picante. Fragante con hierbas tailandesas: galanga, citronela, hojas de lima kaffir. Sabor ácido, picante y caliente.

Costillas de cerdo tiernas cocidas a fuego lento en sopa Tom Saap picante. Textura masticable, sabor intenso.

Tendones de res cocidos a fuego lento hasta que estén tiernos en sopa Tom Saap picante. Sabor picante y fragante con especias.

Sopa Tom Saap Vegetariana. Con varias setas. Sabor picante y refrescante, fácil de tragar.

Sopa Tom Yum clara o cremosa. Sabor picante y ácido, fragante con hierbas Tom Yum.

Plato popular tailandés. Camarones frescos en una sopa Tom Yum intensa, cremosa y fragante con sabor a camarón y hierbas.

Sopa Tom Yum mixta de mariscos (camarones, calamares y pescado). Sabor intenso y especiado.

Caballa fresca en sopa Tom Yum. Caldo dulce y fragante con carne de pescado, equilibrado con la acidez y picante de las hierbas Tom Yum.

Jjim Joom (olla caliente) estilo Isaan. Caldo fragante con hierbas, verduras y carnes. Servido con salsa Jaew.

Jjim Joom (olla caliente) mixto de cerdo, pollo y hígado. Completo y delicioso.

Jjim Joom (olla caliente) grande, con todo incluido, carnes y mariscos.

Curry Isaan tradicional. Salsa espesa, fragante con eneldo, varias verduras. Sabor a Pla Ra (salsa de pescado fermentado).

Curry Om de carne de res. Sabor intenso, fragante con especias de curry y eneldo. Carne tierna y jugosa.

Curry verde con leche de coco. Sabor dulce, cremoso y salado equilibrado. Fragante con albahaca tailandesa.

Curry picante sin leche de coco. Sabor intenso y picante, con hierbas y galanga.

Curry agrio agridulce equilibrado, con tortilla de huevo Cha-om y camarones frescos.

Sopa clara sabrosa con cerdo picado en forma de bola y tofu sedoso. Ideal para aclarar la garganta.

Setas crujientes rebozadas y fritas, en ensalada Plaa con hierbas y una salsa picante. Fragante con pasta de chile.

Bagre desmenuzado secado al sol y frito crujiente, cubierto con hierbas y una salsa picante.

Setas enoki escalfadas, en ensalada con salsa picante y ácida, con cerdo picado y camarones secos.

Cerdo tierno escalfado, cubierto con una salsa de ensalada picante y sabrosa.

Huevo frito crujiente cortado en trozos, en ensalada con aderezo agridulce, salado y picante.

Fideos de cristal tiernos y masticables, en ensalada con cerdo picado y mariscos. Sabor intenso.

Mariscos mixtos, camarones y calamares, en ensalada picante con hierbas.

Camarones frescos escalfados, en ensalada Plaa con hierbas, chalotas y pasta de chile.

Carne de res escalfada, en ensalada Plaa con hierbas. Sabor intenso, fragante con limón y chiles.

Carne a la parrilla fragante, cortada en rodajas finas, servida en ensalada con sabores intensos, pepino y tomate.

Cuello de cerdo a la parrilla fragante y grasoso, cortado en ensalada con sabores agridulces, salados y picantes.

Camarones crudos marinados en salsa de pescado, servidos con ajo fresco, chiles y una deliciosa salsa de mariscos.

Cerdo marinado tierno escalfado, cubierto con una salsa picante, adornado con tallos de col crujientes y rodajas de limón.

Ensalada crujiente de brotes de melón amargo con fideos escaldados y guarniciones. Sabores perfectamente combinados.

Tallos de col crujientes pelados, en ensalada con camarones frescos y cerdo picado. Sabor refrescante, ácido y picante.

Mariscos rebozados y fritos crujientes, servidos en ensalada con una salsa picante.

Bagre desmenuzado secado al sol y frito crujiente, servido por separado con ensalada de mango agridulce.

Cerdo Yor escalfado tierno, en ensalada con verduras y una salsa picante.

Cerdo secado al sol frito, cubierto con salsa de albahaca sagrada, adornado con hojas de albahaca sagrada fritas crujientes.

Mariscos mixtos salteados con pasta de curry picante seca. Servido en una sartén chisporroteante.

Spaghetti salteado con salsa de curry verde tailandés. Una fusión de sabores occidentales y tailandeses.

Spaghetti Pad Kee Mao con mariscos. Sabor picante y caliente, fragante con hierbas y pimienta verde.

Brotes de melón amargo crujientes, salteados a fuego alto o con huevo salado, según preferencia.

Espinacas de agua frescas salteadas a fuego alto con ajo, chiles y pasta de soja. Crujientes y deliciosas, con aroma a wok.

Col desmenuzada salteada con buena salsa de pescado en un wok muy caliente. Ligeramente chamuscada y fragante, sabor salado y dulce.

Espinacas de agua tiernas salteadas a fuego alto, sazonadas con pasta de soja, chiles y ajo.

Judías verdes crujientes y dulces, salteadas con cerdo picado y chiles secos. Sabor salado, cremoso y ligeramente picante.

Platos de pollo especialmente sazonados. Diversos sabores en un solo plato.

Frutos secos especialmente sazonados. Crujientes y cremosos, perfectos para acompañar bebidas.

Tortilla de huevo gruesa y tierna con cha-om y condimentos, frita hasta dorarse. Fragante con el aroma de cha-om.

Tortilla de huevo con cerdo picado, frita caliente. Servir con arroz y salsa de chile.

Salteado de albahaca sagrada picante, salteado seco, fragante con hojas de albahaca sagrada y chiles.

Ginkgo salteado con sal hasta que esté fragante. Sabor cremoso y salado, perfecto para picar.

Arroz frito con huevo y cerdo o pollo. Sabor equilibrado, granos de arroz sueltos y bonitos.

Arroz frito mixto de mariscos con camarones y calamares. Delicioso y abundante.

Pollo salteado con anacardos, chiles secos y una salsa sabrosa y equilibrada, dulce, salada y cremosa.

Fideos de arroz salteados con espinacas de agua frescas y camarones, sazonados con chiles y ajo.

Fideos de cristal Pad Kee Mao con mariscos. Sabor picante y caliente, fragante con hierbas.

Cerdo o pollo salteado con pasta de curry verde seca. Sabor intenso y especiado.

Carne de res salteada con pasta de curry picante, hierbas y berenjenas. Sabor intenso.

Camarones frescos salteados rápidamente a fuego alto. Textura tierna y dulce. Sazonado de manera equilibrada.

Mariscos mixtos salteados con hierbas picantes, galanga y pimienta verde. Sabor picante y ardiente.

Calamares frescos al vapor cubiertos con salsa de limón y chile fresco. Sabor ácido y picante.

Calamares secados al sol fritos, cubiertos con salsa de albahaca sagrada, adornados con hojas de albahaca sagrada fritas crujientes.

Lubina entera fresca al vapor, cubierta con una salsa de ensalada picante y ácida, servida caliente.

Lubina frita en mariposa, cubierta con una dulce y salada salsa de pescado, servida con ensalada de mango.

Lubina al vapor con jengibre rallado y cebolleta. Sabor equilibrado, fragante con aceite de sésamo.

Lubina frita servida en olla caliente con sopa de curry agrio, espinacas de agua y verduras mixtas.

Lubina frita crujiente, cubierta con una salsa espesa de curry verde intensa.

Lubina frita con salsa agridulce y picante.

Lubina frita cubierta con varias hierbas y una salsa picante.

Lubina frita con condimentos especiales de la casa. Varios sabores.

Agua potable embotellada.

Hielo en cubo en un cubo

Agua con gas burbujeante. Refrescante. Se puede mezclar con varias bebidas.

Refresco de cola en botella de vidrio.

Refresco de cola

Cerveza Lager Tailandesa. Sabor suave y profundo.

Cerveza Lager Tailandesa. Sabor suave, fácil de beber.

Cerveza Lager Premium. Sabor único.

Cerveza Lager Premium de clase mundial. Sabor suave.

Cerveza de barril recién servida. Fría y refrescante, con espuma suave.

Whisky tailandés con sabor. Aroma suave.

Whisky escocés de sabor suave, fragante con frutas y roble.

Ron tailandés popular. Ron tailandés de sabor intenso, fragante con hierbas.

Brandy tailandés de alta calidad. Sabor suave, fragante con frutas.

Batido de cóctel con hielo raspado. Sabor frutal dulce y refrescante, con alcohol.