EP7 Guinguette Numérique et Gourmande




またお会いできて嬉しいです :) テラス席と1階のパティオ席をご利用ください!
ブッラータ
BURRATA
ミックスサラダ、伝統的なトマト、ローストナス、グリルクルトン、バジルソース
モッツァレラベースのクリーミーなイタリア産フレッシュチーズ。ロースト野菜とサラダを添えて提供。とろけるような食感とマイルドな乳の風味。冷やして食べます。
シーザー
CÉSAR
ミックスサラダ、農家風ローストチキン、パルメザンチップ、グリルクルトン、シーザードレッシング
ローストチキン、パルメザンチーズ、カリカリクルトンを使ったクラシックなサラダ。クリーミーなドレッシングで。
ご飯、紫キャベツ、アボカド、千切り人参、マンゴー、豆苗
マリネサーモン
SAUMON MARINÉ
ご飯、紫キャベツ、アボカド、千切り人参、マンゴー、豆苗、マリネサーモン
酢飯の上に、フレッシュ野菜、マンゴー、マリネサーモンを乗せたボウル。ハワイ料理にインスパイアされた、満足感があり、フレッシュでヘルシーな一品。
スモーク鴨のロースト
MAGRET DE CANARD FUMÉ
ご飯、紫キャベツ、アボカド、千切り人参、マンゴー、豆苗、スモーク鴨のロースト
スモーク鴨のローストスライスを使ったポキボウルのバリエーション。スモーキーな風味と野菜のフレッシュさの組み合わせ。
ベジ
VEGGIE
ご飯、紫キャベツ、アボカド、千切り人参、マンゴー、豆苗
野菜たっぷりのポキボウルベジタリアンバージョン。カリカリの野菜とフルーツをご飯の上に。
(マッシュポテトは自家製フライドポテトに変更可能です!!)
リゾット
RISOTTO
マッシュルームクリーム、赤玉ねぎ
ゆっくりと調理されクリーミーなイタリア産米。マッシュルームと玉ねぎ入り。
ビーフステーキ
PIÈCE DE BOEUF
ブラックアンガス牛、自家製マッシュポテト、シェフズサラダ
グリルしたブラックアンガス牛。クリーミーな自家製マッシュポテトまたはフライドポテトを添えて。
本日の鮮魚
PÈCHE DU JOUR
持続可能な漁法で獲れた魚、夏野菜、白バターソース
持続可能な漁法で獲れた本日の鮮魚。バターソースと季節の野菜を添えて。
お好みのチーズ(コンテ、羊乳、ミモレット、トム)。バーガーには自家製フライドポテトが付きます。
クラシック
CLASSIC
ブリオッシュバンズ、ビーフステーキ、オニオンコンフィ、ピクルス、レタス
クラシックビーフバーガーをふわふわのブリオッシュバンズで。甘じょっぱいオニオンコンフィを添え、フライドポテトを添えて。
チキン
CHICKEN
ブリオッシュバンズ、マリネチキン、オニオンコンフィ、ピクルス、レタス
柔らかくマリネしたチキンバーガー。ブリオッシュバンズにトッピングと自家製フライドポテトを添えて。
ベジ
VÉGÉ
ブリオッシュバンズ、ベジステーキ、オニオンコンフィ、ピクルス、レタス
ベジタブルパテを使ったベジタリアンオプション。お好みのチーズとフライドポテトを添えて。
ズッキーニのフリット
BEIGNETS DE COURGETTES
衣をつけて揚げたズッキーニのスライスまたはピース。外はカリカリ、中は柔らかい。
魚のフリット
ACCRAS DE POISSON
スパイスの効いた揚げ魚のフリット、アンティル諸島の特産品。美味しくて少しピリ辛。
モッツァレラスティック
MOZZA STICKS
衣をつけて揚げたモッツァレラチーズスティック。チーズはとろとろで伸びる。
ハラペーニョ
JALAPENOS
ハラペーニョの唐辛子、しばしばチーズを詰めて揚げたもの。スパイシーで美味しい。
オニオンリング
ONION RINGS
衣をつけて揚げたオニオンリング。カリカリで甘じょっぱい定番。
エビのフリット
BEIGNETS DE CREVETTES
衣をつけて揚げたエビ。熱々でカリカリ。
自家製フライドポテト
FRITES MAISON
カットしてその場で揚げたポテト。定番で満足感のある付け合わせ。
シャルキュトリー
CHARCUTIÈRE
セラーノハム、チョリソー、生ハム、ドライソーセージ、シェフズサラダ
ドライミートとシャルキュトリーの盛り合わせ(ハム、サラミ、チョリソー)。シェアボードで提供。
チーズ
FROMAGÈRE
シェーブルチーズ、羊乳チーズ、コンテ18ヶ月、カマンベール、アプリコットジャム、シェフズサラダ
数種類のチーズ(山羊、羊、牛)の盛り合わせ。甘じょっぱい味のコントラストにジャムを添えて。
ディップ
À TARTINER
ツァジキ、オリーブのタプナード、ワカモレ、フムス、ナスキャビア、シェフズサラダ(製品は「自家製」です)
自家製野菜ディップ数種(フムス、ナスキャビアなど)。パンと一緒におつまみに最適。
パンナコッタ
PANA COTTA
イタリアのデザート。ゼリー状で甘いクリームベースで、フルーツソースを添えて提供されることが多い。
クレームブリュレ
CRÈME BRULÉE
バニラ風味のクリームデザートに、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたもの。
フォンダンショコラ
MI-CUIT
外は焼けていて、中はとろとろのチョコレートケーキ。非常に贅沢。
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
軽くてエアリーなダークチョコレートデザート。フランス料理の定番。
グロールシュ
Grolsch
軽くて爽やかなブロンドビール。
アサヒ スーパードライ
Asahi blonde
ドライで爽やかな日本のビール(スーパードライ)。
ヴァイツェン・ヴァイスビア
Weissen blanche
フルーティーで濁りのある小麦のホワイトビール。
ミーンタイム IPA
Meantime IPA
苦味が強く、柑橘系の香りのインディアペールエール。
サン・ステファヌス
Saint Stéfanus
濃厚で複雑なベルギーのトラピストビール。
ジュース&ソーダ
Jus & sodas
各種ソフトドリンク(フルーツジュース、コーラなど)。
シロップ水 25cL
Sirop à l'eau 25cL
水に風味シロップ(ミント、グレナデン、レモンなど)を加えた飲み物。
レモネード 25cL
Lemonaid 25cL
オーガニックスパークリングレモネード(フレッシュフルーツ入り)。
レッドブル 25cL
Red Bull 25cL
炭酸エナジードリンク。
ミネラルウォーター(非炭酸)
Eau plate
ナチュラルミネラルウォーターボトル。
炭酸水
Eau gazeuse
スパークリングミネラルウォーターボトル。
グラスワイン
Vin à la verse
グラスワイン、通常はシンプルでテーブルワイン。
キール グラス 12.5cl
Kir Verre 12,5cL
白ワインとカシスリキュールを使った伝統的なフランスのカクテル。
ボトルワイン(75cl)
Vin bouteille (75cl)
ワインボトル1本(赤、白、ロゼ)。
グラスワイン
Vin au verre
グラスワインのセレクション。
コーヒー
Café
ショートまたはロングのエスプレッソコーヒー、または少量のミルク(ヘーゼルナッツ)入り。
ダブルエスプレッソ
Double expresso
ダブルショットのエスプレッソ。
カプチーノ / カフェラテ
Cappuccino / Café latté
コーヒーと泡立てたミルクの温かい飲み物。
ホットチョコレート
Chocolat chaud
温かいミルクとココアの飲み物。
アイリッシュコーヒー
Irish Coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、クリームを使ったホットカクテル。
紅茶
Thé
紅茶のハーブティー。
モヒート
Mojito
バカルディ 4年、ミント、ライム、砂糖、ペリエ
ラム、フレッシュミント、ライムを使ったキューバ発祥の爽やかなカクテル。
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ、ライム、サトウキビ
カシャッサ(サトウキビの蒸留酒)、ライム、砂糖を使ったブラジル風カクテル。
スプリッツ
Spritz
マルティーニ フィエロ、プロセッコ、ペリエ
苦味のあるイタリアンアペリティフ、鮮やかなオレンジ色。
モスコミュール
Moscow mule
ウォッカ、レモン、ジンジャービール
ウォッカとジンジャービールを使った爽やかなカクテル。
モクテル
Mocktail
ノンアルコールカクテル(ご要望に応じて)
ノンアルコールミックスドリンク。
ベーシックドライまたはロングドリンク 4cl
Basic Sec ou long drink 4cl
バカルディ クアトロ / ウィリアム・ローソン / ゲット27 / カミーノ / 42ビロウ / ボンベイサファイア / コパイバ
クラシックなスピリッツをそのまま、またはソーダ/ジュースで割って提供。
プレミアムドライまたはロングドリンク 4cl
Supérieur Sec ou long drink 4cl
バカルディ オチョ / ジャックダニエル / パトロン
高級スピリッツ。
プレミアムドライまたはロングドリンク 4cl
Premium Sec ou long drink 4cl
サンタテレサ 1796 / グレイグース / レブロン / パトロン XOカフェ / オクスリー / デベロン 10年
高級スピリッツ。
アルコール 2cl
Alcool 2cl
ストレートの強いお酒の小グラス。
アルコールショット3杯 2cl
Trois shots alcool 2cl
3ショットの盛り合わせ。
カクテルショット 2cl
Shots cocktail 2cl
混ぜたりアレンジしたりしたショット。
レモネード 25cL
Citronnade 25cL
自家製レモン風味の冷たい飲み物。
アイスティー 25cL
Thés Glacés 25cL
自家製のアイスティー。
フラッペコーヒー
Café frappé
泡立てて冷たく仕上げたアイスコーヒー。
カサニス 2cl
Casanis 2cl
パスティス、マルセイユ風アニス風味のアペリティフ。
洋梨 / ミラベル 4cl
Poire / Mirabelle 4cl
フルーツブランデー、食後酒として提供。
フルート 10cl
Flûte 10cl
シャンパンのフルート。
ボトル 75cl
Bouteille 75cl
シャンパン パイパー・エドシック
シャンパンボトル1本。
プロセッコ マルティーニ グラス 10cl
Coupe de Prosecco Martini 10cl
イタリア産スパークリングワインのグラス。
プロセッコ マルティーニ ボトル 75cl
Bouteille de Prosecco Martini 75cl
プロセッコボトル1本。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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