Envy

Name: Envy
Address: バンコク
Price range: ฿180 - ฿1250

เอนวี่

★ 4.4 (144)

タイの特別な料理

ガパオサーモンステーキ

KRA PAO SALMON STEAK

ホーリーバジルの香りとサーモンステーキのスパイシー炒め

グリルしたサーモンステーキと、タイの定番「パッガパオ」の風味を組み合わせたフュージョン料理。ソースは、ホーリーバジルの独特のピリッとした香りとニンニク、唐辛子を使った、風味豊かでスパイシーな味わいです。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。

฿385 ≈ ¥1,868

チキンパネン

CHICKEN PANANG

濃厚で塩辛く甘い、ナッツのようなピーナッツ風味

ココナッツミルクで作られた、濃厚でドライなタイのレッドカレー。他のカレーよりも濃厚で、ピーナッツのナッティな風味とカフィアライムの香りが特徴の、甘くてしょっぱい風味です。クリーミーでマイルドな辛さです。

฿285 ≈ ¥1,383

ガパオサーモンチャーハン

KRA PAO SALMON FRIED RICE

サーモンの塊とスパイシーなホーリーバジルソースで炒めたチャーハン。ニンニク、唐辛子、バジルの葉の香りが食欲をそそります。シーフードと伝統的なタイのスパイスを組み合わせた、風味豊かな一皿です。

฿285 ≈ ¥1,383

ラープサーモン

LARB SALMON

ライムジュース、ナンプラー、乾燥唐辛子フレーク、ロースト米粉で和えた、サーモンのスパイシータイ風サラダ。ミントやコリアンダーのようなフレッシュハーブが爽やかさを加えます。米粉のカリカリした食感とともに、酸っぱく、しょっぱく、スパイシーな味わいです。

฿285 ≈ ¥1,383

シーフードトムヤムチャーハン

SEAFOOD TOMYUM FRIED RICE

シーフードのスパイシーチャーハン

トムヤムスープの象徴的な風味を注入したチャーハン。シーフードミックス、レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉が入っています。酸味と辛味のバランスが取れた、爽やかな味わいです。

฿385 ≈ ¥1,868

ガパオポークチャーハン

KRA PAO PORK FRIED RICE

手軽で簡単、そしてどこにでもある、多くの人がランチに食べるもの

豚ひき肉、ホーリーバジル、ニンニク、唐辛子で炒めた米を使った、タイの人気の屋台料理。風味豊かでスパイシー、そして非常に香りが良いです。手軽で満足感のある食事として食べられます。

฿285 ≈ ¥1,383

ガパオベーコンチャーハン

KRA PAO BACON FRIED RICE

ベーコンを使ったバジルチャーハンのアレンジ。ベーコンの塩気とスモーキーな脂が、スパイシーなバジルソースを豊かにします。カリカリとモチモチの食感が楽しめる濃厚な味わいです。

฿285 ≈ ¥1,383

おすすめ

スモークサーモンサラダ

SMOKE SALMON SALAD

ルッコラ、アボカド、マンゴー、スモークサーモン

香ばしいスモークサーモンとピリッとしたルッコラを組み合わせたフレッシュサラダ。アボカドとマンゴーがクリーミーさと甘さを加え、塩味とのバランスを取ります。軽やかで爽やかな前菜です。

฿380 ≈ ¥1,844

サーモンのラビオリピンクソース

RAVIOLI SALMON PINK SAUCE

(ビーツ自家製パスタ) スモークサーモン、リコッタチーズ、ほうれん草を詰めた自家製パスタ

ビーツで独特の色を出したイタリアンパスタのラビオリ。スモークサーモン、リコッタチーズ、ほうれん草の詰め物。クリーミーなトマトソースをブレンドした「ピンクソース」で提供されます。濃厚で柔らかく、風味豊かです。

฿330 ≈ ¥1,602

カルボナーラ

CABONARA

(ビーツ自家製パスタ) パルメザンチーズとクリームの風味がたっぷり、ポーチドエッグ添え

自家製ビーツパスタを使ったクリーミーなパスタ料理。ソースはクリームとパルメザンチーズが濃厚で、ポーチした卵がトッピングされています。風味豊かで贅沢、そしてカラフルな一品です。

฿260~ ≈ ¥1,262

クライ・ミー・ア・リバー

CRY ME A RIVER

海老のスパイシーパスタ

大きなタイガーエビを使った、非常にスパイシーなパスタ料理。唐辛子をたっぷり使ったオイルベースの炒めパスタと思われます。非常に辛いものが好きな方向けです。

฿520~ ≈ ¥2,524

ウェッジポテトグレイビーディップ添え

WEDGES WITH GRAVY DIP

黄金色にカリッと揚がった厚切りのポテトウェッジ。ディップ用の風味豊かなブラウンソースを添えて。満足感のあるスナックまたはサイドディッシュです。

฿180 ≈ ¥874

ポーチドエッグ

POACHED EGG

スパイシーなイタリアンソーセージ、アスパラガス、トマト、自家製オランデーズソース添え

柔らかくポーチした卵黄がとろりとした、ブランチスタイルの料理。スパイシーなソーセージと野菜を添え、濃厚でバター風味のオランデーズソースで和えています。

฿260 ≈ ¥1,262

ラムシャンク

180 SHANK

「赤ワインで3時間煮込んだラムシャンク、マッシュポテト添え」 890～1,500バーツ (重量制)

丸ごとのラムシャンクを赤ワインで3時間煮込み、骨からほぐれるほど柔らかくしました。滑らかなマッシュポテトを添えて。深く、肉厚で、香りの良い風味です。

サーモンステーキ

SALMON STEAK

グリルしたノルウェーサーモンステーキ、シーフードクリームソース、紫芋のマッシュ添え

ノルウェー産サーモンのグリルフィレ。シーフードの風味豊かな濃厚なクリームソースと、ユニークな紫芋のマッシュを添えて。風味豊かでクリーミーです。

฿480 ≈ ¥2,329

ホタテ

SCALLOP

トリュフクリームソースを添えた、ジューシーなソテーホタテ (一品あたり)

香ばしくソテーしたホタテを、贅沢なトリュフクリームソースで。ホタテは甘く柔らかく、ソースは土のような香りと豊かな風味を提供します。一品単位でのご注文です。

฿280 ≈ ¥1,359

チキン3種盛り

CHICKEN 3 SOME

チーズとアスパラガスを詰めたクリスピーなチキンカツレツ、マッシュポテトとハニーマスタードソース添え

チーズとアスパラガスを詰めたパン粉付きチキンカツレツを、カリッと揚げる。マッシュポテトと甘酸っぱいハニーマスタードソースを添えて。チキンコルドンブルーに似ています。

฿390 ≈ ¥1,893

ビーフ

BEEF

溶岩石でグリルしたビーフ、赤ワインソース、ルッコラサラダ、ウェッジ添え

溶岩石でグリルし、スモーキーな風味をつけたプレミアムビーフ。クラシックな赤ワインソース、フレッシュなルッコラサラダ、ポテトウェッジを添えて。ジューシーで力強い味わいです。

฿1,250 ≈ ¥6,066

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価144件

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