恩维

Name: 恩维
Address: 曼谷
Price range: ฿180 - ฿1250

เอนวี่

★ 4.4 (144)

特色泰式料理

罗勒三文鱼扒

KRA PAO SALMON STEAK

香煎三文鱼扒，带有圣罗勒的香气

一道融合菜肴，将烤三文鱼扒与经典的泰式“Pad Kra Pao”风味相结合。酱汁咸鲜微辣，带有圣罗勒、大蒜和辣椒独特的胡椒香气。搭配米饭食用最佳。

฿385 ≈ HK$93

泰式红咖喱鸡

CHICKEN PANANG

浓稠、咸甜，带有花生坚果风味

一种浓郁而干爽的泰式红咖喱，用椰奶制作。它比其他咖喱更浓稠，味道甜咸，带有花生坚果的基调和卡菲尔青柠叶的香气。口感奶油般柔滑，微辣。

฿285 ≈ HK$69

罗勒三文鱼炒饭

KRA PAO SALMON FRIED RICE

用三文鱼块和辛辣的圣罗勒酱炒制的炒饭。菜肴带有大蒜、辣椒和罗勒叶的香气。一道美味的单盘餐，融合了海鲜和传统的泰式香料。

฿285 ≈ HK$69

泰式罗勒三文鱼

LARB SALMON

一道辛辣的泰式沙拉，以三文鱼为主，用青柠汁、鱼露、干辣椒碎和烤米粉调味。薄荷和香菜等新鲜香草增添了清爽感。味道酸、咸、辣，米粉带来酥脆的口感。

฿285 ≈ HK$69

海鲜冬阴功炒饭

SEAFOOD TOMYUM FRIED RICE

海鲜辣炒饭

注入标志性冬阴功汤风味的炒饭。含有什锦海鲜、香茅、南姜和卡菲尔青柠叶。味道酸辣平衡，口感清新。

฿385 ≈ HK$93

罗勒猪肉炒饭

KRA PAO PORK FRIED RICE

快速、简单且无处不在，很多人午餐都会吃

一道受欢迎的泰国街头小吃，米饭与猪肉末、圣罗勒、大蒜和辣椒一起炒制。味道咸鲜、辛辣且香气浓郁。通常作为快速而令人满足的一餐。

฿285 ≈ HK$69

罗勒培根炒饭

KRA PAO BACON FRIED RICE

用培根制作的罗勒炒饭的变种。培根咸香的油脂丰富了辛辣的罗勒酱。风味浓郁，口感酥脆有嚼劲。

฿285 ≈ HK$69

推荐

烟熏三文鱼沙拉

SMOKE SALMON SALAD

芝麻菜、牛油果、芒果和烟熏三文鱼

一道新鲜沙拉，将咸香的烟熏三文鱼与辛辣的芝麻菜相结合。牛油果和芒果增添了奶油般的口感和甜味，以平衡咸味。清淡爽口的前菜。

฿380 ≈ HK$92

三文鱼饺子配粉红酱

RAVIOLI SALMON PINK SAUCE

（甜菜根手工意面）手工意面，内馅为烟熏三文鱼、里科塔芝士和菠菜

意大利饺子，用甜菜根制作，颜色独特，内馅为烟熏三文鱼、里科塔芝士和菠菜。配以“粉红酱”，通常是奶油番茄酱。味道浓郁，口感柔滑，鲜美。

฿330 ≈ HK$80

奶油培根意面

CABONARA

（甜菜根手工意面）浓郁的帕玛森芝士和奶油风味，顶部放上水波蛋

一道奶油意面，使用自制甜菜根意面。酱汁浓郁，含有奶油和帕玛森芝士，顶部放上流心水波蛋。味道鲜美，口感丰富，色彩鲜艳。

฿260~ ≈ HK$63

Cry Me A River

CRY ME A RIVER

特辣意面配虎虾

一道极其辛辣的意面，配以大虎虾。很可能是用辣椒炒制的油基意面。适合喜欢极高辣度的人。

฿520~ ≈ HK$126

薯角配肉汁蘸酱

WEDGES WITH GRAVY DIP

厚切土豆角炸至金黄酥脆。配以一小碟咸香的棕色肉汁蘸酱。令人愉悦的小吃或配菜。

฿180 ≈ HK$43

水波蛋

POACHED EGG

配以辛辣的意大利香肠、芦笋、番茄和自制荷兰酱

一道早午餐风格的菜肴，特色是带有流心蛋黄的软水波蛋。配以辛辣香肠和蔬菜，淋上浓郁的黄油荷兰酱。味道浓郁，口感丰富。

฿260 ≈ HK$63

180克羊膝

180 SHANK

“3小时红酒慢炖羊膝配土豆泥” 890 - 1,500 泰铢（按重量计价）

整只羊膝用红酒慢炖三小时，直至肉质酥烂脱骨。配以顺滑的土豆泥。味道浓郁，肉香四溢。

三文鱼扒

SALMON STEAK

挪威三文鱼扒配海鲜奶油酱和紫薯泥

烤挪威三文鱼柳。配以浓郁的海鲜风味奶油酱和独特的紫薯泥。味道鲜美，口感柔滑。

฿480 ≈ HK$116

扇贝

SCALLOP

香煎扇贝配松露奶油酱（每件）

香煎扇贝配奢华松露奶油酱。扇贝鲜甜嫩滑，酱汁则带来泥土般的芳香浓郁。按件计价。

฿280 ≈ HK$68

鸡肉三重奏

CHICKEN 3 SOME

香脆芝士芦笋酿鸡排，配土豆泥和蜂蜜芥末酱

裹面包糠的鸡排，夹有芝士和芦笋，炸至酥脆。配以土豆泥和甜酸蜂蜜芥末酱。类似于法式蓝带鸡排。

฿390 ≈ HK$94

牛肉

BEEF

熔岩石烤牛肉配红酒酱、芝麻菜沙拉和薯角

优质牛肉在熔岩石上烤制，带有烟熏风味。配以经典的红酒酱汁、新鲜芝麻菜沙拉和土豆角。多汁浓郁。

฿1,250 ≈ HK$302

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的144個評分

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