El Toro House Of Meat






リブアイ '穀物肥育'
Ribeye 'grain-fed'
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
リブセクションから取れる、マーブリングが多く、豊かな風味とジューシーさが特徴のステーキ。穀物肥育によりマーブリングが強化され、柔らかい食感になります。ミディアムレアでグリルするのが最適です。
リブアイ 'グラス A'
Ribeye 'grass A'
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
グラスフェッド牛から作られた風味豊かなリブアイステーキ。脂肪が少なく、しっかりとした土のような牛肉の味が特徴。クラシックな野菜の付け合わせと共に提供されます。
テンダーロイン 'グラス A' 250g
Tenderloin 'grass A' 250g
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
最も柔らかい牛肉の部位で、脂肪が少なくジューシー、風味はマイルド。グラスフェッドで自然な味わい。通常は厚切りで提供されます。
フィレ 'グラス A' 250g
Fillet 'grass A' 250g
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
テンダーロインから取れる最高級部位で、口の中でとろけるような食感が特徴。非常に脂肪が少なく、スジや脂肪がない。ボリュームのある付け合わせと共に提供されます。
ピッカーニャステーキ 250g
Picanha Steak 250g
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
サーロインキャップとしても知られる人気のブラジル産部位。トップに厚い脂肪の層があり、それが溶け出して豊かな風味を生み出します。ジューシーでしっかりした食感。
ストリップロイン '穀物肥育' 250g
Striploin 'grain-fed' 250g
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
サーロインから取れる、柔らかさとしっかりした噛み応えのバランスが良いカット。穀物肥育によりマーブリングが良く、風味豊か。
リブアイ '穀物肥育240日' 250g
Ribeye 'grain-fed 240 days' 250g
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
240日間熟成させて風味と柔らかさを増したプレミアムリブアイ。長期間の穀物肥育により、優れたマーブリングとリッチさが生まれます。
テンダーロイン '穀物肥育150日' 250g
Tenderloin 'grain-fed 150 days' 250g
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
穀物肥育牛から作られた、非常に柔らかいステーキ。150日間の肥育プログラムにより、一貫した高品質の食感と、マイルドでバターのような風味が保証されます。
リブアイ 250g
Ribeye 250g
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
きめ細やかなマーブリングと一貫した品質で知られるブラックアンガス牛のリブアイ。ジューシーで風味豊か。ロースト野菜と共に提供されます。
テンダーロイン 250g
Tenderloin 250g
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
ブラックアンガス牛の、脂肪が少なく繊細な部位。非常に柔らかく、風味は繊細。付け合わせを数種類お選びいただけます。
ストリップロイン 250g
Striploin 250g
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
ブラックアンガス牛のストリップロイン。風味と柔らかさのバランスが良い。リブアイよりも食感はしっかりしているが、しっかりとした牛肉の味が楽しめる。
リブアイ 'MS 4-6' 300g
Ribeye 'MS 4-6' 300g
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
マーブリングスコア4-6の高品位和牛リブアイ。口の中でとろけるような、非常にリッチでバターのような食感。
ピッカーニャステーキ 'MS 6-7' 250g
Picanha Steak 'MS 6-7' 250g
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
高マーブリング(スコア6-7)の和牛ランプキャップ。ピッカーニャの豊かな風味と和牛の脂肪の柔らかさをユニークに組み合わせたもの。
フィレミニョン ベーコン巻き 250g
Filet Mignon with bacon 250g
ベーコン巻きステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
風味豊かなベーコンで巻かれた柔らかいフィレミニョンステーキ。スモーキーさと脂肪を加える。伝統的なベイクドポテトと野菜と共に提供されます。
テンダーロイン
Tenderloin
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
グラスフェッドで自然に脂肪が少ないことで知られる、ニュージーランド産の高級テンダーロイン。非常に柔らかく、クリーンで繊細な風味。
ストリップロイン
Striploin
ステーキはベイクドポテト、ベイクドガーリック、ブロッコリー、人参、ソースと共に提供されます。
しっかりした食感と豊かな牛肉の風味を持つニュージーランド産ストリップロインステーキ。グラスフェッド牛による独特の自然な味わい。
シンハー
Singha
タップで提供されるタイ産の高級ラガー。クリスプで爽やか、ゴールデンカラーでモルティーな風味。
アサヒ
Asahi
'スーパー ドライ'として知られる日本のライスラガー。ライトでクリーン、クリスプで後味はクイック。タップから冷やして提供されます。
ハイネケン
Heineken
有名なヨーロッパのペールラガー。スムースでフルボディ、マイルドな苦味とフルーティーなニュアンス。
ペローニ
Peroni
イタリアのラガービール。クリスプで爽やか、クリーンな味わいと繊細な柑橘系の香り。
チャン / シンハー / タイガー
Chang / Singha / Tiger
ボトル入りの人気の高いアジア産ラガーセレクション。チャンとシンハーはタイのクラシック、タイガーはシンガポール産の爽やかなラガー。
ハイネケン
Heineken
ボトル入りのヨーロッパ産ラガー。一貫したスムースな味わいとマイルドなホップの苦味。
ビールラオ
Beer Lao
ジャスミンライスで作られたラオスの国民的ビール。ライトでクリスプ、独特の香りが特徴。
ビールラオ ダーク
Beer Lao Dark
ラオス産のローストモルトで作られたダークラガー。オリジナルよりもリッチで甘く、キャラメルとチョコレートのニュアンスがあります。
サンミゲル ライト
San Miguel Light
フィリピン産の低カロリーライトビール。ライトボディで飲みやすい。
エルディンガー・ヴァイツェン
Erdinger Wheat Beer
クラシックなドイツの小麦ビール(ヴァイツェン)。濁った外観で、酵母、バナナ、クローブのニュアンス。
エルディンガー・ドゥンケル
Erdinger Dark
ダーク小麦ビール(ドンケルヴァイツェン)。フルボディで、ダークモルト、トースト、マイルドなフルーティーさの風味が特徴。
キリン
Kirin
100%モルトで作られた日本のラガー。スムースでリッチな風味、クリーンな後味。
コロナ
Corona
ライムのくし切りと共に提供されることが多いメキシコのペールラガー。ライトでドライ、爽やか。
ペローニ
Peroni
イタリアのボトルラガー。独特のクリスプさと爽やかさ。
フェルネット・ブランカ
Fernet-Branca
苦味のあるハーバルなイタリアのリキュール。食後消化を助けるために飲まれることが多い。強いミントと薬のような風味。
リコール 43
Licor 43
柑橘類、バニラ、芳香ハーブの風味がする甘いスペインのリキュール。
リモンチェッロ
Limoncello
甘いイタリアのレモンリキュール。強烈なシトラス風味で、キンキンに冷やして提供されます。
アマレット
Amaretto
アプリコットの種から作られた、アーモンドのような風味の甘いイタリアのリキュール。
ベイリーズ
Baileys
ウイスキーとクリームを含むアイリッシュクリームリキュール。リッチで甘くクリーミー。
コアントロー
Cointreau
クリアでオレンジ風味のリキュール(トリプルセック)。甘くクリスプで、カクテルに使われたり、そのまま飲まれたりすることが多い。
イエーガーマイスター
Jagermeister
56種類のハーブとスパイスから作られたドイツのハーバルリキュール。力強く甘く、ハーバルな味わい。
カルーア
Kahlúa
メキシコ産のコーヒーリキュール。ラム、砂糖、アラビカコーヒーを使用。甘くリッチ。
グラッパ
Grappa
イタリアのポマースブランデー。ワイン製造後に残ったブドウの皮や種から作られた、力強く濃厚な味わい。
サンブーカ
Sambuca
甘いイタリアのアニス風味リキュール。コーヒー豆と共に提供されることが多い。
ジャックダニエル
Jack Daniel's
人気のテネシーウイスキー。キャラメルとバニラのニュアンスを持つ、甘くウッディな味わい。
ブラックラベル
Black Label
ジョニーウォーカー・ブラックラベル。12年熟成のブレンドスコッチウイスキー。スムースで、ディープで複雑なスモーキーフレーバー。
レッドラベル
Red Label
ジョニーウォーカー・レッドラベル。先駆的なブレンドで、スパイシーでスモーキーな後味。
ゴールドラベル
Gold Label
ジョニーウォーカー・ゴールドラベル・リザーブ。ハチミツのような甘みのある、豪華でクリーミーなブレンド。
シーバスリーガル 12年
Chivas Regal 12 yrs
12年熟成の滑らかなブレンドスコッチウイスキー。リッチなフルーツとハチミツの風味が特徴。
シーバスリーガル 18年
Chivas Regal 18 yrs
18年熟成のプレミアムブレンドスコッチ。ドライフルーツとダークチョコレートのニュアンスを持つ、複雑で多層的な味わい。
バランタイン
Ballantine's
バランスの取れたエレガントな風味プロファイルを持つブレンドスコッチウイスキー。
グレンフィディック 12年
Glenfiddich 12 yrs
シングルモルトスコッチウイスキー。フレッシュでフルーティー、特徴的な洋梨とオークのニュアンス。
モンキーショルダー
Monkey Shoulder
バニラのニュアンスを持つ、スムースでクリーミー、モルティーなブレンドモルトスコッチウイスキー。
ジェムソン
Jameson
人気のアイリッシュウイスキー。スムースさのために3回蒸留され、軽やかなフローラルとスパイシーなウッドのニュアンス。
J&B
J&B
淡い色と軽やかでスムースな風味で知られるブレンドスコッチウイスキー。
グレンモーレンジ
Glenmorangie
繊細なフローラルアロマとクリーミーな食感で知られる、スムースなシングルモルトスコッチウイスキー。
ザ・グレンリベット
The Glenlivet
最も有名なシングルモルトスコッチの一つ。フルーティーでスムース、バランスが良い。
スイング
Swing
ジョニーウォーカー・スイング。リッチでゴールデンカラー、甘い風味が特徴の特別なブレンドスコッチウイスキー。
アブソルート ウォッカ
Absolut Vodka
冬小麦から作られたスウェーデンのウォッカ。クリーンでスムース、ニュートラル。
ギルビーズ ウォッカ
Gilbey's Vodka
クリアでクリスプなウォッカ。カクテルに混ぜるのに適しています。
ケテル・ワン ウォッカ
Ketel One Vodka
小麦から作られたオランダのウォッカ。クリスプな味わいとソフトな後味で知られています。
グレイグース ウォッカ
Grey Goose Vodka
小麦から作られた高級フランス産ウォッカ。驚くほどスムースでクリーミー。
ボンベイ・サファイア・ジン
Bombay Sapphire Gin
特徴的な青いボトルに入ったロンドンドライジン。10種類のボタニカルで風味付けされ、明るくハーバルな味わい。
ホイットリー・ニール・ジン
Whitley Neill Gin
ユニークなボタニカルを使用した手作りジン。フルーティーな風味が特徴。
タンカレー・ジン
Tanqueray Gin
クラシックなロンドンドライジン。クリスプでドライ、力強いジュニパーのニュアンス。
ゴードンズ・ジン
Gordon's Gin
世界で最も有名なジンのひとつ。ジュニパーが効いたドライな味わい。
バカルディ ブラック/ホワイト/オロ
Bacardi Black/White/Oro
バカルディのラム酒セレクション。ホワイトはカクテル用にクリア、オロはゴールデンでスムース、ブラックはリッチでダーク。
カンパリ
Campari
ダークレッド色が特徴の苦いイタリアンアペリティフ。ハーブ、スパイス、フルーティーな味わい。
テキーラ シルバー
Tequila Silver
ブルーアガベから作られた、熟成されていないテキーラ。クリアな色で、シャープでフレッシュなアガベの風味。
テキーラ スペシャル
Tequila Special
プレミアムテキーラ。スムースさとウッディなニュアンスのために熟成(レポサドまたはアニェホ)されている可能性が高い。
ラム・シックスティシックス
Rum Sixty Six
リッチな風味特性を持つ高級ラム酒。そのまま飲むか、プレミアムカクテルに適しています。
カシャッサ
Cachaça
発酵させたサトウキビジュースから作られたブラジルのスピリッツ。カイピリーニャカクテルの主要材料。
サン・レミー VSOP
St-Rémy VSOP
フルーティー、フローラル、オークのニュアンスとバニラの風味が特徴のフレンチブランデー。
サン・レミー XO
St-Rémy XO
エクストラオールドフレンチブランデー。ジンジャーブレッド、砂糖漬けフルーツ、ウッドの風味がするリッチで複雑な味わい。
レミーマルタン VSOP
Rémy Martin VSOP
フランスのコニャック地方で栽培されたブドウから作られた高級コニャック。バニラとストーンフルーツのニュアンスを持つ、バランスの取れたシルキーな味わい。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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