チレス・レジェノス
CHILES RELLENOS
種なしグリーンチリを卵白生地で揚げ、チーズを詰め、トマトとチポトレベースのソースに乗せて提供
定番のメキシコ風詰め物ピーマン料理。マイルドなグリーンチリにチーズを詰め、ふわふわの卵白生地でコーティングし、黄金色になるまで揚げます。風味豊かなトマトチポトレソースで提供。
฿280
≈ ¥1,359
0
El Santo Restaurant and Bar
El Santo Restaurant and Bar
前菜
ジャックフルーツソペス
JACKFRUIT SOPES
メキシコ風スパイスジャックフルーツ、ピコ・デ・ガヨ（フレッシュトマトサルサ）、サワークリーム、ワカモレドレッシングを厚めのメキシコ風コーン生地に乗せて
厚みのある揚げたコーン生地のベースに、風味豊かなスパイスジャックフルーツをトッピング。フレッシュサルサ、クリーミーワカモレ、サワークリームが特徴。手で食べる食感豊かな前菜。
฿250
≈ ¥1,213
0
スープ
チルパチョーレ
CHILPACHOLE
メキシコ風海老ビスク、ポテトと人参入り
メキシコ風の濃厚で風味豊かな海老ビスク。ポテトと人参のチャンク入り。深い味わいの温かいシーフードスープ。
฿300
≈ ¥1,456
0
ソパ・デ・トルティーヤ
SOPA DE TORTILLA
トマトとメキシコチリを使った伝統的なメキシコ風スープ、揚げたトルティーヤ、フェタチーズ、アボカド、乾燥パシージャチリフレーク添え
マイルドなチリを効かせた定番のトマトベーススープ。カリカリの揚げトルティーヤ、チーズ、クリーミーなアボカドをトッピングして食感のコントラストを。風味豊かで少しスパイシー。
฿280
≈ ¥1,359
0
ソパ・デ・ホンゴス・コン・エロテ
SOPA DE HONGOS CON ELOTE
メキシコ風マッシュルームスープ、フレッシュチーズ、ローストベビーコーン、コーン粒入り
ローストベビーコーン、コーン粒、フレッシュチーズを使った、素朴なマッシュルームとコーンのスープ。土の風味豊かで心地よい。
฿260
≈ ¥1,262
0
ロス・タコス＆ケサディーヤ
タコス・デ・カルニータス（3枚）
TACOS DE CARNITAS (3 PCS)
コーントルティーヤ、4時間コンフィにしたメキシコ風マリネ鴨、アボカドソース、赤玉ねぎ、コリアンダー
柔らかく調理した鴨のコンフィを詰めたソフトコーントルティーヤ。フレッシュなアボカドソースとハーブをトッピング。風味豊かで柔らかく、手で食べます。
฿380
≈ ¥1,844
0
タコス・アル・パストール（3枚）
TACOS AL PASTOR (3 PCS)
メキシコ風コーントルティーヤ、メキシコチリソースでマリネしたポーク、パイナップルをトッピング、玉ねぎ、コリアンダー、レモンで飾り付け
マリネした豚肉と甘いパイナップルを使った有名なタコス。玉ねぎとコリアンダーを添えたコーントルティーヤで提供。風味豊かでスパイシー、甘さのバランスが良い。
฿360
≈ ¥1,747
0
タコス・デ・カマロン・アル・チポトレ（2枚）
TACOS DE CAMARON AL CHIPOTLE (2 PCS)
フラワートルティーヤ、クリーミーなチポトレチーズソースで和えたジューシーなタイガー海老、赤キャベツ、アボカド
ぷりぷりのタイガー海老を詰めたフラワートルティーヤ。クリーミーでスモーキーなチポトレソースと新鮮な野菜で味付け。濃厚で少しスパイシーなシーフードタコス。
฿360
≈ ¥1,747
0
タコス・デ・コスティージャ（2枚）
TACOS DE COSTILLA (2 PCS)
コーントルティーヤ、カリカリでジューシーな12時間煮込んだショートリブ（ビーフ）、サルモリータ、コリアンダー、赤玉ねぎ
柔らかくゆっくり調理したビーフショートリブを詰めたコーントルティーヤ、カリカリの縁。スモーキーなチリサルサをトッピング。濃厚なビーフの風味にスパイシーなアクセント。
฿390
≈ ¥1,893
0
ラムバルバコア（3枚）
LAMB BARBACOA (3 PCS)
ゆっくり調理したラム肉、コーントルティーヤ、チーズクラスト、キャラメルオニオン、コリアンダー添え、ローストレモンで提供
柔らかくゆっくり調理したラム肉を、カリカリのチーズクラストをかけたコーントルティーヤで提供。甘いキャラメルオニオンで飾り付け。濃厚で風味豊かで食感も楽しめます。
฿390
≈ ¥1,893
0
ビーフチークタコス（3枚）
BEEF CHEEK TACOS (3 PCS)
コーントルティーヤ、8時間煮込んだビーフチーク、コリアンダー、ピクルス赤玉ねぎサルサ
数時間かけて柔らかく調理した極上のビーフチークをコーントルティーヤで提供。ピクルス玉ねぎの酸味がアクセント。口の中でとろけるような食感。
฿380
≈ ¥1,844
0
ケサディーヤトリオ（3枚）
QUESADILLA TRIO (3 PCS)
揚げたてのコーントルティーヤ3枚、サワークリーム、レタス、フェタチーズをトッピング。
カリカリに揚げた折り畳みトルティーヤに、お好みの風味豊かな具材を詰めています。フレッシュレタス、クリーム、チーズでトッピング。外はカリカリ、中は柔らか。
฿320~
≈ ¥1,553
タキートス・デ・ハマイカ（4枚）
TAQUITOS DE JAMAICA (4 PCS)
揚げたてのコーントルティーヤ、ハイビスカス風味、サワークリーム、レタス、フェタチーズ添え
ハイビスカスを詰めた巻いて揚げたコーントルティーヤ。クリームとチーズで飾り付け。ユニークな花の香りと酸味のあるベジタリアンオプション。
฿280
≈ ¥1,359
0
バハ・カリフラワー・タコス（3枚）
BAJA CAULIFLOWER TACO (3 PCS)
揚げたカリフラワー、スリラチャハニーソース、アボカド、ピクルス赤玉ねぎサルサ、黒ごまをレタスで包んで
揚げたカリフラワーのひと口サイズをトルティーヤの代わりにレタスラップで提供。甘辛いソースで味付け。フレッシュでカリカリ、軽い一品。
฿240
≈ ¥1,165
0
メインメキシカンコース
ケサビルリア
QUESABIRRIA
フラワートルティーヤ、ゆっくり調理したショートリブ（ビーフ）にコリアンダー、赤玉ねぎ、ライムを添え、スパイシーなメキシコ風ブロスで提供
タコスとケサディーヤの中間のような料理で、ビーフとチーズを詰めています。濃厚なブロスを添えてディップして食べます。風味豊かでチーズたっぷり、インタラクティブな一品。
฿550
≈ ¥2,669
0
マッシュルームアラメブレ
MUSHROOM ALAMBRE
本格メキシカンファヒータ コーンまたはフラワートルティーヤ、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、溶けるチーズ
グリルマッシュルーム、ピーマン、玉ねぎを溶けるチーズでトッピングしたスキレット風料理。トルティーヤを添えて自分でタコスを作ります。風味豊かでベジタリアン向け。
฿320~
≈ ¥1,553
ジャックフルーツ・ケサビルリア
JACKFRUIT QUESABIRRIA
フラワートルティーヤのケサビルリア、ほぐしたジャックフルーツとチーズ、コリアンダー、赤玉ねぎ、ライム添え、スパイシーなメキシコ風ブロスで提供
有名なビルリアのベジタリアンバージョンで、牛肉の代わりにほぐしたジャックフルーツを使用。チーズを詰めて、ディップブロスを添えて提供。ジューシーで風味豊か。
฿320
≈ ¥1,553
0
ペスカド・ア・ラ・タラ
PESCADO A LA TALLA
グリルシーバス220g、チポトレアドボとコリアンダー ドレッシングでマリネ、ローストレモンとコンフィポテト添え
スモーキーなチポトレソースとハーブでマリネしたグリルシーバスフィレ。ポテト添え。ほぐれやすい魚にマイルドなスパイシーさがアクセント。
฿700
≈ ¥3,397
0
チキンアラメブレ
CHICKEN ALAMBRE
本格メキシカンファヒータ コーンまたはフラワートルティーヤ、シーズニングチキン、グリルベーコン、溶けるチーズ、玉ねぎ、ピーマン
グリルチキン、ベーコン、野菜を溶けるチーズでトッピング。ファヒータに似ており、トルティーヤを添えて提供。濃厚で風味豊かで満足感があります。
฿750~
≈ ¥3,640
エンチラーダ（チキン／マッシュルーム）
ENCHILADAS (CHICKEN / MUSHROOM)
エンチラーダ4枚（チキンまたはマッシュルーム選択可）クリーミーなトマトサルサに浸し、サワークリーム、フェタチーズ、玉ねぎ、アボカドで飾り付け
お好みの具材を詰めた巻いたトルティーヤを、クリーミーなトマトソースで覆いました。チーズとクリームでトッピング。柔らかく、ソースたっぷり、心地よい一品。
฿600~
≈ ¥2,912
サーモンエンタマリンド
SALMON EN TAMARINDO
グリルサーモン220g、タマリンドソースでマリネ、クリーミーなほうれん草、チェリートマト、ベビーコーンのベッドに乗せて
甘酸っぱいタマリンドソースでグレーズしたグリルサーモンフィレ。クリーミーなほうれん草と野菜を添えて。風味豊かなシーフードメインコース。
฿800
≈ ¥3,882
0
モレ・シーバス
MOLE SEA BASS
グリルシーバス220g、プエブラの伝統的なメキシコ風モレソースで提供、白ごま、ピクルス赤玉ねぎサルサで飾り付け
モレソース（チリ、スパイス、チョコレートで作られた複雑な伝統ソース）で提供するグリルシーバス。セサミシードで飾り付け。濃厚で風味豊かでほんのり甘い。
฿750
≈ ¥3,640
0
ビーフアラメブレ
BEEF ALAMBRE
本格メキシカンファヒータ コーンまたはフラワートルティーヤ、シーズニングビーフ、グリルベーコン、溶けるチーズ、玉ねぎ、ピーマン
グリルビーフ、ベーコン、ピーマン、玉ねぎを溶けるチーズの下に敷き詰めたボリューム満点のミックス。トルティーヤを添えて巻いて食べます。スモーキーで風味豊か。
฿750~
≈ ¥3,640
ルシファーズ・トマホーク
LUCIFER'S TOMAHAWK
オーストラリア産グラスフェッド和牛トマホーク、マルドン塩、ローストガーリック、コンフィポテト添え、塩ベースの火山でフランベ
プレミアム和牛骨付きリブアイステーキをドラマチックなプレゼンテーションで提供。ポテトとローストガーリック付き。非常に柔らかく、濃厚でジューシー。
฿6,000
≈ ¥29,119
0
炭火焼きリブアイ
CHARCOAL GRILLED RIB-EYE
400gオーストラリア産グラスフェッドリブアイ、ローストガーリック、コンフィポテト、ローストチリ添え
炭火焼きリブアイステーキのたっぷりとしたポーション。ガーリックとポテト添え。スモーキーな風味と柔らかい食感。
฿2,500
≈ ¥12,133
0
ラングスティーノス・アル・アヒージョ
LANGOSTINOS AL AJILLO
グリルタイガー海老（5尾）、マッシュルーム、ガーリック、バター、サケ、グアヒージョチリソース添え
ガーリックバターソースとマイルドなチリで調理したグリルタイガー海老。マッシュルーム添え。濃厚でバター風味豊かなシーフード。
฿1,100
≈ ¥5,338
0
サイド
チポトレとチーズのピューレ
CHIPOTLE AND CHEESE PURÉE
チポトレソースとチーズを混ぜ込んだマッシュポテト
クリーミーなマッシュポテトにスパイシーなチポトレとチーズを混ぜたもの。定番サイドディッシュに風味豊かなひねりを加えました。
฿120
≈ ¥582
0
メネアドビーンズ
MENEADO BEANS
リフライドピントビーンズとチーズ
チーズと混ぜた伝統的なリフライドビーンズ。クリーミーで風味豊かで、メキシコの定番サイドディッシュです。
฿120
≈ ¥582
0
アブエリータスのライス
ABUELITAS RICE
シェフ・ダニエルの伝統的な家族レシピによる、コリアンダーとバターで調理したメキシコ風ライス
ハーブとバターで調理したメキシコ風ライス。心地よく香りの良いサイドディッシュ。
฿80
≈ ¥388
0
追加ナチョス
EXTRA NACHOS
カリカリのコーントルティーヤチップス。サルサにつけたり、スナックとして食べるのに最適です。
฿100
≈ ¥485
0
追加トルティーヤ
EXTRA TORTILLAS
メキシコ風コーントルティーヤ（3枚）
柔らかいコーントルティーヤの追加分。肉を巻いたり、ソースにつけたりするのに使用します。
฿100
≈ ¥485
0
フラワートルティーヤ（3枚）
FLOUR TORTILLAS (3PCS)
柔らかい小麦粉トルティーヤ。タコスを作ったり、ソースを吸わせたりするのに最適です。
฿100
≈ ¥485
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.7
Google Mapsの評価642件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
