シェフのデイリースープ
主廚每日湯品
シェフのデイリースープ
その日の新鮮な食材を使ったシェフ特製スープ。味は毎日変わるので、スタッフに確認することをおすすめします。食欲をそそる温かい一品です。
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El Marques
El Marques
別途10%のサービス料がかかります。お食事時間は2時間制です。金・土曜日は最低お一人様1,000円、日～木曜日は最低お一人様800円となります（特別休日前後を除く）。 Extra Plus 10% Service Charge, Please Limit Your Seating to 2hours. Minimum Charge is $1,000/Person on Fri. & Sat. ; $800/Person on Sun.~Thur. (Except for Special Holidays)
★ 4.4
(978)
$$Moderate
HOT TAPAS スペイン小皿料理 - 温菜
ローストマッシュルーム アリオリソース添え (4個)
烤蘑菇 佐阿里歐力醬 (4個)
ローストマッシュルーム アリオリソース添え (4個)
ジューシーに焼き上げたマッシュルームに、濃厚なガーリックマヨネーズ（アリオリ）を添えて。マッシュルームの甘みとガーリックソースが完璧に調和しています。柔らかくジューシーな食感で、定番のスペインのおつまみです。
TWD140
≈ ¥698
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揚げたピペラ
炸糯米小青椒
ピペラ揚げ 小さな緑色のピーマン
揚げたピペラ（スペインの小さなピーマン）に、海塩を振っただけ。食感はわずかにカリッとしており、甘みがあり辛くなく、独特のピーマンの香りがします。ビールや白ワインのお供に最適です。
TWD160
≈ ¥797
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スペイン風オムレツ
西班牙烘蛋
トルティージャ
厚みのあるスペインの伝統的なオムレツで、中にポテトが入っています。しっかりとした密な食感で、卵の風味が豊かです。スペインの国民食で、温かくても冷たくても美味しいです。
TWD220
≈ ¥1,097
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スペイン風フライドポテト スパイシーソース添え
西班牙手作馬鈴薯塊 佐辣醬
パタタス・ブラバス
自家製フライドポテト スパイシーソースとアリオリ添え
不規則にカットされたジャガイモをカリッと揚げ、特製スパイシーソースとガーリックマヨネーズをかけました。外はカリッと、中は柔らかいジャガイモに二重のソースが絡み、スパイシーで食欲をそそります。スペインのタパスバーで定番の人気メニューです。
TWD220
≈ ¥1,097
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スペイン風フライドチキンウィング (6個)
西班牙式炸雞翅 (6隻)
フライドチキンウィング (6個)
スペイン風スパイスでマリネしてから揚げた手羽先。皮は黄金色でカリッと、肉は柔らかくジューシーです。大人数でシェアするのに最適な美味しい肉料理です。
TWD240
≈ ¥1,196
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シェフのデイリーコロッケ (6個)
主廚每日西班牙可樂球 (6個)
シェフのデイリーコロッケ
スペイン風コロッケ（Croquetas）。中身は通常、ホワイトソースにハム、鶏肉、またはシーフードを混ぜたものです。パン粉をまぶしてカリッと揚げられ、割ると濃厚なフィリングがとろけ出します。味はシェフのその日の仕入れによります。
TWD260
≈ ¥1,296
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豚耳とひよこ豆、自家製チョリソの煮込み
燉豬耳及鷹嘴豆與手作醃製經典臘腸
豚耳とひよこ豆、自家製チョリソの煮込み (豚肉産地: 台湾)
長時間煮込んだ豚耳とひよこ豆に、スペイン風チョリソを加えたもの。豚耳は柔らかくコシがあり、ひよこ豆はクリーミーで、スープは濃厚でコラーゲンたっぷりです。風味豊かな伝統的な煮込み料理です。
TWD260
≈ ¥1,296
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スペイン風フライドポテトと卵、自家製クラシックチョリソ添え
西班牙式現切馬鈴薯搗蛋 佐手作醃製經典臘腸
Huevos Rotos
スペイン風スクランブルエッグ 自家製チョリソとポテト添え
(豚肉産地: 台湾)
この料理は「Huevos Rotos」と呼ばれ、「壊れた卵」を意味します。半熟卵とチョリソをフライドポテトの上にのせます。食べる前に卵黄を割って混ぜると、濃厚な卵液がポテトチップスとチョリソを包み込み、滑らかで濃厚な味わいになります。
TWD350
≈ ¥1,744
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デザート
ライスプディング
米布丁
ライスプディング
牛乳、砂糖、米でじっくり煮込んだ伝統的なスペインのデザート。濃厚でクリーミーな口当たりで、米粒の食感が楽しめます。シナモンパウダーを振りかけることが多く、香りが増します。甘くてまろやかな味わいです。
TWD160
≈ ¥797
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ドラゴンフルーツとミルクシナモンアイスクリームのサンド (2個)
火龍果夾牛奶肉桂冰淇淋 (2個)
ドラゴンフルーツとミルクシナモンアイスクリームのサンド (2個)
クリエイティブなデザートで、ミルクシナモンアイスクリームをドラゴンフルーツで挟みました。爽やかなドラゴンフルーツとシナモンの香りがする濃厚なアイスクリームがユニークなコントラストを生み出します。見た目も鮮やかで、層になった豊かな味わいです。
TWD160
≈ ¥797
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バスクチーズケーキ
西班牙式巴斯克起司蛋糕
バスクチーズケーキ
スペインのバスク地方発祥の濃厚なチーズケーキ。表面はキャラメル色または焦げ目がつくまで焼かれ、中はしっとりクリーミーで、濃厚なチーズの香りが特徴です。軽いチーズケーキと濃厚チーズケーキの中間の食感です。
TWD260
≈ ¥1,296
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バスクチーズケーキ (6インチ)
西班牙式巴斯克起司蛋糕 (6吋)
バスクチーズケーキ (6インチ)
2日前までの予約のみ受付。テイクアウト可 / By Reservation 2 Days Ago Only ~
6インチのバスクチーズケーキホール、大人数でのシェアや記念日におすすめです。事前予約が必要です。同様に魅力的な焦げ目のついた表面と、とろけるようなクリーミーな内側が特徴です。
TWD900
≈ ¥4,486
ソフトドリンク
コカ・コーラ/コカ・コーラゼロ/スプライト/CCレモン
可樂/無糖可樂 Zero/雪碧/CC 檸檬
コカ・コーラ/コカ・コーラゼロ/スプライト/CCレモン
定番の炭酸飲料。強い炭酸で、喉を潤し、揚げ物や濃厚な味付けの料理によく合います。
TWD80
≈ ¥399
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アップルジュース
蘋果汁
アップルジュース
甘いリンゴジュース。爽やかな口当たりで、自然な果実の甘みがあります。
TWD100
≈ ¥498
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オレンジジュース
柳橙汁
オレンジジュース
クラシックなオレンジジュース。甘酸っぱさのバランスが良く、ビタミンCが豊富で、さっぱりとして脂っこさを和らげます。
TWD100
≈ ¥498
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フルーツティー/カップ (ホット)
綜合果粒茶/杯(熱)
フルーツティー/カップ (ホット)
(おかわり不可)
乾燥フルーツが入ったホットフルーツティー。甘酸っぱい味わいで、ベリー系の濃厚な香りがします。食後に飲むのに適しており、暖かく心地よいです。
TWD100
≈ ¥498
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カモミールティー/カップ (ホット)
洋甘菊茶/杯(熱)
ベルベーヌティー/カップ (ホット)
(おかわり不可)
カモミールで淹れたホットハーブティー。ほのかなリンゴの香りで、まろやかな味わいでリラックス効果があり、カフェインは含まれていません。
TWD100
≈ ¥498
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ベルベーヌティー/カップ (ホット)
馬鞭草茶/杯(熱)
ベルベーヌティー/カップ (ホット)
(おかわり不可)
ベルベーヌで淹れたホットティー。爽やかなレモンの香りで、さっぱりとした味わいで消化を助ける効果があります。
TWD100
≈ ¥498
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スペインの六芒星「ゼロアルコール」(0%) 250ml
西班牙六芒星「零酒精」(0%) 250ml
Estrella Galicia (0%) ノンアルコールビール
スペインの有名なビールブランドのノンアルコールビール。ビールの麦芽の香りと炭酸感を保ちながら、アルコール度数は0%です。ビール風味を楽しみたいがアルコールは避けたい方におすすめです。
TWD150
≈ ¥748
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ミネラルウォーター/ボトル (1リットル)
礦泉水/瓶(1公升)
ミネラルウォーター/ボトル (1L)
大容量のミネラルウォーター、大人数でのシェアに最適です。水質は純粋で、甘みのある味わいです。
TWD120
≈ ¥598
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スパークリングウォーター/ボトル (1リットル)
氣泡水/瓶(1公升)
スパークリングウォーター/ボトル (1L)
大容量のスパークリングミネラルウォーター。きめ細やかな泡が味覚をリフレッシュし、特に脂っこい料理との相性が抜群です。
TWD120
≈ ¥598
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アメリカンコーヒー
美式咖啡
ブラックコーヒー
(ミルク・クリーマーは付きません)
ミルクや砂糖を加えない、クラシックなブラックコーヒー。ピュアな味わいで、コーヒー豆のロースト香とほのかな苦味の後に甘みが感じられます。
TWD120
≈ ¥598
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ラテ
拿鐵
ラテ
エスプレッソにスチームミルクを加えたもの。ミルクの風味が豊かで、滑らかな口当たりで、コーヒーの風味は比較的マイルドです。
TWD150
≈ ¥748
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紅茶ラテ
紅茶拿鐵
ティーラテ
濃厚な紅茶にフレッシュミルクを加えたもの。紅茶とミルクの香りが調和し、まろやかで飲みやすい、人気のミルクティーです。
TWD150
≈ ¥748
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ココア
可可
ココア
濃厚なホットチョコレートドリンク。とろりとなめらかな口当たりで、チョコレートの甘みが豊かで、甘いものが好きな方におすすめです。
TWD150
≈ ¥748
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エスプレッソコーヒー
義式濃縮咖啡
エスプレッソコーヒー
高圧抽出のエスプレッソコーヒー。量は少ないですが、非常に濃厚で力強い風味で、表面にはクレマと呼ばれるコーヒーの泡があります。コーヒー愛好家におすすめです。
TWD150
≈ ¥748
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白ワイン
750ml/ボトル
La Transición Blanco
RP90 (古木、皮ごと発酵、琥珀色、核果、3ヶ月樽熟成)
アルバージョ・レアル、シャスラ・ドレ、パロミノ (12.5%)/ DO セブロス-シエラ・デ・グレドス, スペイン
スペインの白ワイン。このワインは古木ブドウの皮ごと発酵で作られ、独特の琥珀色をしています。核果の香りがし、樽熟成を経て、風味に豊かな層があります。
TWD1,200
≈ ¥5,981
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Particular
(フローラル、トロピカルフルーツ)
100% ガルナッチャ・ブラン (13.5%) / ボデガス・サン・バレーロ, カリニェナ (サラゴサ) スペイン
100% 白ガルナッチャ種ブドウで醸造されたスペインの白ワイン。魅力的な花とトロピカルフルーツの香りが特徴です。フレッシュで丸みのある味わいで、シーフードや白身魚料理によく合います。
TWD1,300
≈ ¥6,479
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Tuerce Botas
Guía Peñín91 (アプリコット、パイナップル、柑橘類、核果)
100% テンプラニーリョ・ブラン (12.5%) / ボデガス・デル・メディエボ, リオハナス, (DOCa) リオハ, スペイン
スペインのリオハ産地の白ワイン。アプリコット、パイナップル、柑橘類などの豊かな果実の香りと、核果の後味が特徴です。適度な酸味で、爽やかで心地よいです。
TWD1,350
≈ ¥6,729
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Hacienda Lopez De Haro Rioja
Guía Peñín91 100%ビウラ (12.5%)
(バナナ、熟した果実、3ヶ月樽熟成) / ハシエンダ・ロペス・デ・ハロ, リオハナス, (DOCa) リオハ, スペイン
100% ビウラ種ブドウで醸造され、3ヶ月間オーク樽で熟成されています。バナナと熟した果実の甘い香りが漂います。丸みのある味わいで、ほのかなオーク樽の風味が感じられます。
TWD1,450
≈ ¥7,227
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La Vina de Ayer Albillo
Guía 92、RP90
(樹齢60年の古木、パイナップル、ミネラル、8ヶ月樽熟成) 100% アルバージョ・レアル (13%)/ ソト・マンリケ, DOP セブロス-シエラ・デ・グレドス, スペイン
樹齢60年の古木ブドウで醸造された精品白ワイン。8ヶ月の樽熟成を経て、パイナップルのフルーティーな香りと独特のミネラル感があります。複雑で深みのある味わいで、余韻が長いです。
TWD1,550
≈ ¥7,725
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Antonio Montero Autor
Guía Peñín90 (柑橘類、青リンゴ、ミネラル、豊かな層)
トレイシャドゥーラ、トロンテス、アルバリーニョ、ロウレイラ (12.5%) / ボデガス・デ・アントニオ・モンテロ, D.O. リベイロ, オウレンセ, ガリシア, スペイン
スペインのガリシア産地のブレンド白ワイン。複数のブドウ品種をブレンドし、柑橘類や青リンゴのフレッシュさとミネラル感があります。複雑な層を持つ味わいで、酸味も明るいです。
TWD1,630
≈ ¥8,124
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La Orquesta
Guía92,RP93 (フェンネル、アプリコット、蜂蜜、16ヶ月樽熟成)
ガルナッチャ、アルバージョ・レアル、ベルデホ (13%) / ソト・マンリケ, ルエダ, スペイン
16ヶ月の長期樽熟成を経た高級白ワイン。フェンネル、アプリコット、蜂蜜の濃厚な香りが漂います。フルボディで丸みのある複雑な味わいで、じっくりと味わうのに適しています。
TWD1,730
≈ ¥8,623
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Hacienda López de Haro Reserva Blanco
Peñín90、Decanter91
(白い花、蜜のような果実、パンの皮、バニラバター、古木、オーク樽熟成18ヶ月、瓶内熟成3年以上)
ビウラ、マルバジア、テンプラニーリョ・ブランコ、ガルナッチャ・ブランカ、トゥルンテス (12.5%) / ボデガ・ハシエンダ・ロペス・デ・ハロ, D.O.Ca. リオハ, スペイン
これはグランレセルバクラスの白ワインで、長期間の樽熟成と瓶内熟成を経ており、複雑な香りは白い花、蜜のような果実、パンの皮、バニラバターを含みます。非常に濃厚でエレガントな味わいで、白ワインの逸品です。
TWD2,080
≈ ¥10,367
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ロゼワイン
Naranjas Azules
Guía Peñín92、RP92 (イチゴ、チェリー、ジャスミン)
100% ガルナッチャ (13.5%)/ソト・マンリケ, DOP セブロス-シエラ・デ・グレドス, スペイン
美しいロゼワイン、100% ガルナッチャ種ブドウで醸造。イチゴやチェリーなどの赤いベリーの甘い香りと、ジャスミンの香りが伴います。フレッシュで爽やかな味わいで、夏にぴったりです。
TWD1,300
≈ ¥6,479
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スパークリングワイン カバ
iNat スパークリングワイン
iNat Sparkling Wine
RP91
(皮ごと発酵2回、ドライ、チェリー、丸みのある、エレガントで複雑)
100% ガルナッチャ (13%) / ソト・マンリケ, DOP セブロス-シエラ・デ・グレドス, スペイン
皮ごと発酵製法を用いたスパークリングワイン。ドライな味わいで、チェリーのフルーティーな香りがします。きめ細やかな泡立ちで、丸みのあるボディ、エレガントで複雑なスタイルです。
TWD1,400
≈ ¥6,978
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Celler Kripta Franc Brut Reserva
RP90, Decanter90
(青リンゴ、桃、ほのかな焼きパン、ミネラル、瓶内熟成3年以上)
50% マカベオ, 20% チャレッロ 30% パレリャーダ (11.5%) /
ボデガス・セラー・クリプタ-アグスティ・トレリョ・マタ, DO カバ・デ・グアルダ・スペリオール, ペネデス, スペイン
スペインで有名なカバのスパークリングワイン、レセルバクラス。瓶内熟成3年以上で、焼きパンのような酵母の香りと、青リンゴや桃のフルーティーな香りを保っています。きめ細やかな泡立ちで、爽やかでエレガントな味わいです。
TWD1,500
≈ ¥7,476
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赤ワイン
750ml/ボトル
La Transición Garnacha
RP90
(古木、黒ベリー、酸っぱいチェリー、スミレ、10ヶ月樽熟成)
100% ガルナッチャ (14%) / ソト・マンリケ, DOP セブロス-シエラ・デ・グレドス, スペイン
古木ガルナッチャ種で醸造された赤ワイン。黒ベリー、酸っぱいチェリー、スミレの花や果実の香りが漂います。10ヶ月の樽熟成を経て、タンニンは柔らかく、バランスの取れた味わいです。
TWD1,200
≈ ¥5,981
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Pugnus Bobal
(低収量の古木、濃厚な森の果実、スミレ、リンゴ酸・乳酸発酵)
100% ボバル (13%) / ボデガス・ムルビエドロ, レケーナ, バレンシア, スペイン
バレンシア産地の赤ワイン、ボバル種ブドウで醸造。濃厚な森の果実とスミレの香りが特徴です。まろやかな口当たりで、乳酸発酵を経て、より滑らかな質感が生まれています。
TWD1,350
≈ ¥6,729
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La Vina De Ayer Garnacha
Guía Peñín92、RP91
(古木、チェリー、クランベリー、12ヶ月樽熟成)
100% ガルナッチャ (14.5%) / DOP セブロス-シエラ・デ・グレドス, スペイン
古木ガルナッチャ種で醸造された赤ワイン、12ヶ月樽熟成。チェリーとクランベリーの赤いベリーの香りが特徴です。しっかりとした構造を持ちながら、エレガントな果実酸も保っています。
TWD1,450
≈ ¥7,227
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Loquillo Toro
(プラム、熟成唐辛子、カシス、黒チェリー、6ヶ月樽熟成)
80% ティンタ・デ・トロ, 20% カベルネ・ソーヴィニヨン (14%) /
ボデガス・ディヴィナ・プロポルシオン, トロ, サモラ, スペイン
トロ産地の力強い赤ワイン。主にティンタ・デ・トロ種ブドウで醸造され、プラムやカシスの黒い果実の香りが特徴で、スパイスの香りも感じられます。タンニンが豊富で、フルボディの味わいです。
TWD1,550
≈ ¥7,725
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Ramón Bilbao Rioja Crianza
Guía Peñín91
(古木、チェリー、ラズベリー、ローストした木の香り、14ヶ月樽熟成、瓶内熟成8ヶ月)
100% テンプラニーリョ (14%) / ボデガス・ラモン・ビルバオ, D.O.Ca リオハ, スペイン
クラシックなリオハのクリアンサクラスの赤ワイン。樽熟成と瓶内熟成を経て、チェリーやラズベリーのフルーティーな香りと、魅力的なローストした木の香りがあります。クラシックでバランスの取れた味わいです。
TWD1,730
≈ ¥8,623
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Marqués de Murrieta Rioja Reserva
Guía Peñín93、RP96
(黒い果実、土、タバコ、オーク樽22ヶ月熟成、瓶内熟成8ヶ月) 83% テンプラニーリョ
9% グラシアーノ, 6% マズエロ, 2% ガルナッチャ (14%) / マルケス・デ・ムリエッタ, D.O.Ca リオハ, スペイン
有名ワイナリーのレセルバクラスの赤ワイン。長期間の熟成により、黒い果実、土、タバコの複雑な香りが生まれます。ボディが大きく、タンニンがきめ細かく、優れた熟成ポテンシャルと深みがあります。
TWD1,950
≈ ¥9,719
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Vino A... Rioja Gran Reserva 2016
Guía Peñín96、RP93、Decanter95
(黒ベリー、ザクロ、杉、タバコ、オーク樽36ヶ月熟成、瓶内熟成2～3年)
95% テンプラニーリョ, 5% グラシアーノ (14.5%) / ボデガ・ラ・リオハ・アルタ, (D.O.) リオハ, スペイン
グランレセルバクラスの赤ワインで、リオハの有名なワイナリーのものです。長期間の樽熟成と瓶内熟成を経ており、杉、タバコ、熟した果実の香りがします。シルクのように滑らかな口当たりで、非常に豊かな層があります。
TWD2,550
≈ ¥12,709
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Arzuaga Reserva
Guía Peñín92、RP91
(赤い果実、しっかりしたタンニン、カシス、フレンチオーク樽26ヶ月熟成)
97% ティント・フィノ, 2% メルロー, 1% アルビージョ (14.5%) / ボデガ・アルスアガ・ナバーロ,
DO. リベラ・デル・ドゥエロ, スペイン
リベラ・デル・ドゥエロ産地の高級赤ワイン。タンニンが豊かで力強く、カシスと赤い果実の香りが特徴です。長期間のフレンチオーク樽熟成により、エレガントな構造とスパイスの香りが与えられています。
TWD2,800
≈ ¥13,956
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Alto Moncayo
RP100、Guía Peñín93
(樹齢40～70年の古木、黒ベリー、シナモン、ラベンダー、20ヶ月樽熟成)
100% ガルナッチャ (16%) / アルト・モンカヨ, カンポ・デ・ボルハ, スペイン
満点評価を獲得した最高級赤ワイン。樹齢の高い古木ブドウで醸造され、アルコール度数が高く、風味が凝縮されています。黒ベリー、シナモン、ラベンダーの濃厚な香りを放ち、非常に豊かでしっかりとした味わいです。
TWD3,180
≈ ¥15,849
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.4
Google Mapsの評価978件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
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