主廚每日湯品
Chef Daily Soup
依據當日新鮮食材烹調的主廚特製湯品。口味每日更換，建議向服務人員詢問當日款式。適合做為開胃暖胃的第一道菜。
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El Marques
El Marques
10%服務費外加，用餐時間2小時，週五週六低消$1,000/位；週日~週四低消$800/位 (特殊節日前後除外) Extra Plus 10% Service Charge, Please Limit Your Seating to 2hours. Minimum Charge is $1,000/Person on Fri. & Sat. ; $800/Person on Sun.~Thur. (Except for Special Holidays)
★ 4.4
(978)
$$Moderate
HOT TAPAS 西班牙小點 - 熱盤
烤蘑菇 佐阿里歐力醬 (4個)
Roasted Mushroom with Alioli (4pcs)
烤至多汁的蘑菇，搭配濃郁的大蒜蛋黃醬（Alioli）。蘑菇的鮮甜與蒜味醬汁完美結合。口感軟嫩多汁，是經典的西班牙下酒小點。
TWD140
≈ ¥32
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炸糯米小青椒
Piparra Deep Fry Small Green Peppers
油炸西班牙糯米椒（Piparra），通常僅灑上海鹽調味。口感微脆，味道清甜不辣，帶有獨特的椒香。非常適合搭配啤酒或白酒享用。
TWD160
≈ ¥36
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西班牙烘蛋
Tortilla
厚實的西班牙傳統蛋餅，內餡包裹著馬鈴薯片。口感紮實綿密，蛋香濃郁。這是一道西班牙國民美食，冷熱皆宜。
TWD220
≈ ¥50
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西班牙手作馬鈴薯塊 佐辣醬
Patatas Bravas
Homemade Fry Potatoes with Spicy Sauce and Alioli
酥炸不規則切塊的馬鈴薯，淋上特製辣醬與大蒜蛋黃醬。外酥內軟的馬鈴薯塊沾裹雙重醬汁，香辣過癮。是西班牙塔帕斯酒吧必點的經典菜色。
TWD220
≈ ¥50
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西班牙式炸雞翅 (6隻)
Deep Fry Chicken Wings (6pcs)
以西班牙香料醃製後油炸的雞翅。外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。適合多人分享的美味肉類小點。
TWD240
≈ ¥54
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主廚每日西班牙可樂球 (6個)
Chef Daily Croqueta
西班牙炸肉球（Croquetas），內餡通常是白醬混合火腿、雞肉或海鮮。外層裹麵包粉炸至酥脆，咬開後內餡濃郁流心。口味依主廚當日安排而定。
TWD260
≈ ¥59
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燉豬耳及鷹嘴豆與手作醃製經典臘腸
Stew Pork Ear with Chickpeas and Homemade Chorizo (豬肉產地: 台灣)
長時間燉煮的豬耳與鷹嘴豆，加入西班牙臘腸提味。豬耳軟嫩帶Q，鷹嘴豆綿密，湯汁濃郁充滿膠質。是一道風味濃厚的傳統燉菜。
TWD260
≈ ¥59
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西班牙式現切馬鈴薯搗蛋 佐手作醃製經典臘腸
Huevos Rotos
Spanish Broken egg with Homemade Chorizo and Potatoes
(豬肉產地: 台灣)
這道菜名為「Huevos Rotos」，意為「破碎的蛋」。在炸馬鈴薯上鋪上半熟蛋和西班牙臘腸。食用前將蛋黃劃破攪拌，濃稠蛋液包裹著薯片與臘腸，口感滑順濃郁。
TWD350
≈ ¥79
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DESSERT 甜點
米布丁
Rice Pudding
用牛奶、糖和米慢火燉煮而成的傳統西班牙甜點。口感濃稠綿密，帶有米粒的咬勁，通常會撒上肉桂粉增添香氣。味道香甜溫和。
TWD160
≈ ¥36
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火龍果夾牛奶肉桂冰淇淋 (2個)
Dragon Fruit Filled with Milk Cinnamon Ice Cream (2pcs)
創意甜點，將牛奶肉桂冰淇淋夾入火龍果中。清爽的火龍果與帶有肉桂香氣的濃郁冰淇淋形成獨特對比。外觀鮮豔，口感層次豐富。
TWD160
≈ ¥36
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西班牙式巴斯克起司蛋糕
Basque Cheese Cake
起源於西班牙巴斯克地區的重乳酪蛋糕。特徵是表面烤至焦糖色甚至微焦，內部濕潤綿密，充滿濃郁的起司香氣。口感介於輕乳酪與重乳酪之間。
TWD260
≈ ¥59
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西班牙式巴斯克起司蛋糕 (6吋)
Basque Cheese Cake (6”)
只接受2天前預訂．可外帶 / By Reservation 2 Days Ago Only ~
整顆6吋的巴斯克起司蛋糕，適合多人分享或慶祝使用。需提前預訂。擁有同樣迷人的焦香表皮與流心般的綿密內餡。
TWD900
≈ ¥203
Soft DRINKS 無酒精飲料
可樂/無糖可樂 Zero/雪碧/CC 檸檬
Coke/Coke Zero/Sprite/CC Lemon
經典碳酸飲料選擇。氣泡感強烈，清涼解渴，適合搭配油炸或重口味的餐點。
TWD80
≈ ¥18
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蘋果汁
Apple Juice
香甜的蘋果果汁。口感清爽，帶有自然的果香甜味。
TWD100
≈ ¥23
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柳橙汁
Orange Juice
經典柳橙果汁。酸甜適中，富含維他命C，清爽解膩。
TWD100
≈ ¥23
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綜合果粒茶/杯(熱)
Fruit Tea/Cup(Hot)
(不可回沖式)
熱熱的水果茶，含有乾燥果粒。味道酸甜，帶有濃郁的莓果香氣。適合餐後飲用，溫暖舒適。
TWD100
≈ ¥23
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洋甘菊茶/杯(熱)
Chamomile Tea/Cup(Hot)
(不可回沖式)
以洋甘菊花沖泡的熱草本茶。具有淡淡的蘋果香氣，口感溫和，有助於放鬆身心，不含咖啡因。
TWD100
≈ ¥23
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馬鞭草茶/杯(熱)
Vebena Tea/Cup(Hot)
(不可回沖式)
馬鞭草沖泡的熱茶。帶有清新的檸檬香氣，口感清爽，具有幫助消化的特性。
TWD100
≈ ¥23
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西班牙六芒星「零酒精」(0%) 250ml
Estrella Galicia (0%) No Alcohol Beer
來自西班牙著名啤酒品牌的無酒精啤酒。保留了啤酒的麥香與氣泡感，但酒精含量為0%。適合想喝啤酒風味但不攝取酒精的人士。
TWD150
≈ ¥34
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礦泉水/瓶(1公升)
Mineral Water/Bottle (1L)
大瓶裝礦泉水，適合多人分享。水質純淨，口感甘甜。
TWD120
≈ ¥27
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氣泡水/瓶(1公升)
Sparkling Water/Bottle (1L)
大瓶裝氣泡礦泉水。細緻的氣泡能清潔味蕾，特別適合搭配油脂豐富的餐點。
TWD120
≈ ¥27
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美式咖啡
Black Coffee
(無附牛奶/奶精, No with Milk or Creamer)
經典黑咖啡，不加奶與糖。口感純粹，帶有咖啡豆的烘焙香氣與微苦回甘。
TWD120
≈ ¥27
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拿鐵
Latte
濃縮咖啡加入蒸熱牛奶。奶香濃郁，口感滑順，咖啡味相對溫和。
TWD150
≈ ¥34
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紅茶拿鐵
Tea Latte
濃郁紅茶加入鮮奶。茶香與奶香交織，口感溫潤順口，是一種受歡迎的奶茶飲品。
TWD150
≈ ¥34
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可可
Cocoa
香濃的熱巧克力飲品。口感濃稠滑順，充滿巧克力的香甜，適合喜愛甜食的人。
TWD150
≈ ¥34
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義式濃縮咖啡
Espresso Coffee
高壓萃取的小杯濃縮咖啡。份量少但風味極其強烈濃厚，表面有一層咖啡油脂（Crema），是咖啡愛好者的選擇。
TWD150
≈ ¥34
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白酒 White Wine
750ml/瓶
La Transición Blanco
RP90 (老藤、帶皮發酵、琥珀色、核果、3個月桶)
Albiillo real, chasselas-doré, palomino (12.5%)/ DO Cebreros-Sierra de Gredos, Spain
來自西班牙的白葡萄酒。這款酒採用老藤葡萄帶皮發酵，呈現獨特的琥珀色澤。帶有核果香氣，經過木桶陳年，風味層次豐富。
TWD1,200
≈ ¥271
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Particular
(花香、熱帶水果)
100% Garnacha Blanc (13.5%) / Bodegas San Valero, Cariñena(Zaragoza)Spain
100% 白歌海娜葡萄釀造的西班牙白酒。充滿迷人的花香與熱帶水果氣息。口感清新圓潤，適合搭配海鮮或白肉料理。
TWD1,300
≈ ¥293
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Tuerce Botas
Guía Peñín91 (杏桃、菠蘿、柑橘、核果)
100% Tempranillo Blanc (12.5%) / Bodegas del Medievo, Riojanas, (DOCa) Rioja, Spain
產自西班牙里奧哈產區的白酒。具有杏桃、鳳梨、柑橘等豐富果香，並帶有核果的尾韻。酸度適中，清爽怡人。
TWD1,350
≈ ¥305
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Hacienda Lopez De Haro Rioja
Guía Peñín91 100%Viura (12.5%)
(香蕉、成熟水果、橡木桶3個月) / Hacienda Lopez de Haro, Riojanas, (DOCa) Rioja, Spain
使用100% Viura葡萄釀造，經過橡木桶陳年3個月。散發香蕉與成熟水果的甜美香氣。口感圓潤，帶有淡淡的橡木桶風味。
TWD1,450
≈ ¥327
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La Vina de Ayer Albillo
Guía 92、RP90
(60年老藤,菠蘿,礦石,8個月桶) 100% Albillo Real (13%)/ Soto Manrique, DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Spain
採用60年老藤葡萄釀造的精品白酒。經過8個月木桶陳年，帶有鳳梨果香與獨特的礦石風味。口感複雜深邃，餘韻悠長。
TWD1,550
≈ ¥350
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Antonio Montero Autor
Guía Peñín90 (柑橘、青蘋果、礦物、層次豐富)
Treixadura, Torrontés, Albariño ,Loureira (12.5%) / Bodegas de Antonio Montero, D.O. Ribeiro, Ourense, Galicia, Spain
來自西班牙加利西亞產區的混釀白酒。融合了多種葡萄品種，展現出柑橘、青蘋果的清新與礦物感。口感層次豐富，酸度明亮。
TWD1,630
≈ ¥368
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La Orquesta
Guía92,RP93 (茴香、杏果、蜂蜜、16個月桶)
Garnacha, Albillo Real, Verdejo (13%) / Soto Manrique, Rueda, Spain
經過長時間16個月木桶陳年的高級白酒。散發茴香、杏果與蜂蜜的濃郁香氣。酒體飽滿，口感圓潤複雜，適合細細品味。
TWD1,730
≈ ¥390
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Hacienda López de Haro Reserva Blanco
Peñín90、Decanter91
(白花、蜜果、麵包皮、香草奶油、老藤、橡木桶熟成18個月, 陳瓶釀超過3年)
Viura, Malvasía, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca,Turruntés (12.5%) / Bodega Hacienda López de Haro , D.O.Ca. Rioja , Spain
這是一款特級陳年（Reserva）白酒，經長時間橡木桶與瓶中熟成。香氣複雜，包含白花、蜜果、麵包皮與奶油香草味。口感極其濃郁優雅，是白酒中的佳釀。
TWD2,080
≈ ¥469
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粉紅酒 Rose-Blanc de Noir Wine
Naranjas Azules
Guía Peñín92、RP92 (草莓、櫻桃、茉莉)
100% Garnacha (13.5%)/Soto Manrique, DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Spain
色澤迷人的粉紅酒，由100% 歌海娜葡萄釀造。帶有草莓、櫻桃等紅色漿果的香甜氣息，並伴隨茉莉花香。口感清新爽口，適合夏季飲用。
TWD1,300
≈ ¥293
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氣泡酒 Sparkling Cava
iNat Sparkling Wine
RP91
(帶皮發酵2次、Dry、櫻桃、圓潤、優雅而複雜)
100% Garnacha (13%) / Soto Manrique, DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Spain
採用帶皮發酵工藝的氣泡酒。口感偏乾（Dry），帶有櫻桃果香。氣泡細緻，酒體圓潤，風格優雅且複雜度高。
TWD1,400
≈ ¥316
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Celler Kripta Franc Brut Reserva
RP90, Decanter90
(青蘋果、蜜桃、淡淡烘焙麵包、礦物、瓶中陳釀超過3年)
50% Macabeo, 20% Xarel·lo 30% Parellada (11.5%) /
Bodegas Celler Kripta-Agustí Torelló Mata, DO Cava de Guarda Superior, Penedès, Spain
西班牙著名的Cava氣泡酒，等級為Reserva。瓶中陳釀超過3年，帶來烘焙麵包的酵母香氣，並保留青蘋果與蜜桃的果香。氣泡綿密，口感清爽優雅。
TWD1,500
≈ ¥339
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紅酒 Red Wine
750ml/瓶
La Transición Garnacha
RP90
(荖藤、黑莓、酸櫻桃、紫羅蘭、10個月桶)
100% Garnacha (14%) /Soto Manrique, DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Spain
使用老藤歌海娜葡萄釀造的紅酒。散發黑莓、酸櫻桃與紫羅蘭的花果香氣。經過10個月木桶陳年，單寧柔和，口感平衡。
TWD1,200
≈ ¥271
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Pugnus Bobal
(低產量荖藤、濃郁森林水果、紫羅蘭、蘋果酸乳酸發酵)
100% Bobal (13%) / Bodegas Murviedro, Requena, Valencia, Spain
來自瓦倫西亞產區的紅酒，使用Bobal葡萄釀造。帶有濃郁的森林水果與紫羅蘭香氣。口感醇厚，經過乳酸發酵，質地更加柔順。
TWD1,350
≈ ¥305
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La Vina De Ayer Garnacha
Guía Peñín92、RP91
(荖藤、櫻桃、蔓越莓、12個月桶)
100% Garnach(14.5%) / DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Spain
老藤歌海娜紅酒，經過12個月木桶陳年。充滿櫻桃與蔓越莓的紅色漿果香氣。酒體結構紮實，同時保有優雅的果酸。
TWD1,450
≈ ¥327
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Loquillo Toro
(黑李子、陳熟辣椒、黑醋栗、黑櫻桃、6個月木桶)
80% Tinta de Toro, 20% Cabernet Sauvignon (14%) /
Bodegas Divina Proporción, Toro, Zamora, Spain
來自Toro產區的強勁紅酒。主要由Tinta de Toro葡萄釀造，帶有黑李子、黑醋栗等黑色水果香氣，並有些許辛香料氣息。單寧豐富，口感飽滿。
TWD1,550
≈ ¥350
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Ramón Bilbao Rioja Crianza
Guía Peñín91
(荖藤、櫻桃、覆盆子、烘烤木質氣息、橡木桶14個月, 陳瓶釀8個月)
100% Tempranillo (14%) / Bodegas Ramón Bilbao , D.O.Ca Rioja, Spain
經典的里奧哈Crianza等級紅酒。經過橡木桶與瓶中陳年，展現櫻桃、覆盆子果香與迷人的烘烤木質氣息。口感經典均衡。
TWD1,730
≈ ¥390
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Marqués de Murrieta Rioja Reserva
Guía Peñín93、RP96
(黑色水果、泥土、菸草、橡木桶22個月桶, 陳瓶釀8個月) 83% Tempranillo
9% Graciano,6% Mazuelo , 2% Garnacha (14%) / Marqués de Murrieta, D.O.Ca Rioja, Spain
來自名莊的Reserva等級紅酒。長時間陳年帶來黑色水果、泥土與菸草的複雜香氣。酒體宏大，單寧細緻，具有極佳的陳年潛力與深度。
TWD1,950
≈ ¥440
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Vino A... Rioja Gran Reserva 2016
Guía Peñín96、RP93、Decanter95
(黑莓、石榴、雪松、煙草、橡木桶36個月、陳瓶2-3年)
95% Tempranillo, 5% Graciano (14.5%) / Bodega La Rioja Alta, (D.O.) Rioja, Spain
Gran Reserva特級陳年紅酒，來自里奧哈著名酒莊。經歷極長時間的桶陳與瓶陳，散發雪松、煙草與熟成水果的香氣。口感柔滑如絲，層次極其豐富。
TWD2,550
≈ ¥575
0
Arzuaga Reserva
Guía Peñín92、RP91
(紅色水果、飽滿單寧、黑醋栗、法國橡木桶26個月桶)
97% Tinto Fino, 2% Merlot, 1% Albillo (14.5%) / Bodega Arzuaga Navarro,
DO. Ribera del Duero, Spain
來自杜羅河岸產區的高級紅酒。單寧飽滿強勁，充滿黑醋栗與紅色水果香氣。長時間法國橡木桶陳年賦予其優雅的結構與香料氣息。
TWD2,800
≈ ¥632
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Alto Moncayo
RP100、Guía Peñín93
(40~70年老藤、黑莓、肉桂、薰衣草、20個月桶)
100% Garnacha (16%) / Alto Moncayo, Campo de Borja, Spain
榮獲滿分評價的頂級紅酒。使用高齡老藤葡萄釀造，酒精度高，風味濃縮。展現黑莓、肉桂與薰衣草的濃郁香氣，口感極其飽滿厚實。
TWD3,180
≈ ¥718
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