鶏肉煮込み麺(同じスープ) ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น(น้ำซุปเดียวกัน) 大きな鶏肉の煮込み麺。骨からほろりと外れる柔らかい肉。鴨肉麺と同じパイタン風スープで、塩味と甘味、スパイスの香りがします。 ฿35~ ≈ ¥170 選択0
ゲラオ(麺なしスープ) เกาเหลา 熱々のパイタン風スープに、煮込んだ鴨肉または鶏肉と野菜が入っています。麺はありません。濃厚で飲みやすい味わいで、ご飯と一緒に食べるのが一般的です。 ฿40~ ≈ ¥194 選択0
鴨肉麺(皮なし) ก๋วยเตี๋ยวเป็ดไม่หนัง 厳選された鴨肉のみを使用した鴨肉麺。皮は入っていません。柔らかい肉が好きな方や、鴨肉の皮の脂っこさを避けたい方におすすめです。 ฿45 ≈ ¥218 − 0 +
ミックス麺(鴨+鶏煮込み) ก๋วยเตี๋ยวรวม(เป็ด+ไก่ตุ๋น) 「どちらも捨てがたい」人のためのメニュー。煮込んだ鴨肉と鶏肉の両方を一つのボウルに入れます。美味しいパイタン風スープに2種類の肉が入っていてお得です。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ミックス麺(鴨+鴨パーツ) ก๋วยเตี๋ยวรวม(เป็ด+อะไหล่เป็ด) 鴨肉麺に内臓や鴨の羽、足、血などの部位を加えたもの。柔らかい肉とコリコリした食感の両方が楽しめます。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
鴨の煮込みパーツ(首、足、くちばし、羽) อะไหล่เป็ดตุ๋น(คอ,ขา,ปาก,ปีก) 鴨の首、足、くちばし、羽などの部位を柔らかくなるまで煮込み、味が染み込んでいます。手軽につまむのに最適です。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
揚げアヒルの尻肉 ตูดเป็ดทอด スパイスでマリネしたアヒルの尻肉を黄金色にカリッと揚げる。外はカリカリ、中は柔らかく、ジューシーで脂っこい。塩味と脂っこい味が特徴で、人気のスナックです。 ฿10 ≈ ¥49 − 0 +
粽子 บ๊ะจ่าง 味付けしたもち米を笹の葉で包んだ三角形の粽。豚肉、塩漬け卵、豆、様々なスパイスを詰め込み、蒸して香ばしく仕上げています。濃厚でねっとりした味わいです。 ฿35 ≈ ¥170 − 0 +
絞りたてオレンジジュース น้ำส้มคั้น 絞りたてのオレンジジュース。甘酸っぱい味で、本物のオレンジの香りがします。飲むと爽やかで、油っこい料理の箸休めに最適です。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
オーリエン(タイ風アイスコーヒー) โอเลี้ยง 氷で淹れた昔ながらのブラックコーヒー。濃厚で苦味と甘味があり、焙煎されたコーヒー豆と穀物のユニークな焦げた香りが特徴です。 ฿15 ≈ ¥73 − 0 +